Waliwo abantu abatasobola kubeera nga tebalina slices za bacon ntono ku ky’enkya, nedda? Mpozzi kye kintu ky’olina bulijjo ku ssowaani yo ng’ogenda mu wooteeri okulya ekyenkya. Ffenna twagala nnyo obuwoomi obwo obw’enjawulo obwa bacon. Naye bacon si kintu kye tusaanidde okulya buli lunaku. Kale, leero tugenda kwogera ku mmere eno ewooma, ebirungi n’ebibi byayo, n’engeri gy’oyinza okugigatta mu mmere yo mu ngeri ennungi.
Bacon kye ki ddala?
Mu ngeri ennyangu, bacon mmere ekolebwa mu nnyama y’olubuto lw’embizzi, efumbiddwa n’okuwonyezebwa mu ngeri ey’enjawulo. Ebiseera ebisinga, ennyama y’embizzi eziweza emyezi nga 6-7 y’ekozesebwa ku kino. Okusinziira ku bannabyafaayo, n’Abayonaani n’Abaruumi ab’edda baali balya bacon. Leero, bacon yettanirwa nnyo mu nsi yonna. Kati, si nnyama ya mbizzi yokka, wabula n’enkoko enzungu, ennyama y’ente, n’ebika bya bacon ebitali bya nva endiirwa osobola okubisanga.
Ddala waliwo emigaso gy’ebyobulamu mu kulya bacon?
Kino kye kibuuzo ekisinga obukulu. Bacon alimu ekirungo kya sodium, cholesterol, n’amasavu bingi . Bino ebisusse bisobola okwongera ku bulabe bw’okulwala omutima. Eyo y’ensonga enkulu lwaki tolina kulya bacon bulijjo.
Kyokka, si bwe kiba nti tekirina mugaso. Bacon era alimu ebirungo ebizimba omubiri, vitamiini ezimu, n’ebiriisa mu bungi obutono. Ekisinga obukulu nti bw’oba olya bacon, mugatte mu mmere yo oluusi n’oluusi ate mu bungi obutono ennyo .
Okay, kati ka tulabe emigaso gino abantu abamu gye bagamba.
Omunnyo ku mikolo egy’enjawulo
Wadde nga tutera okugambibwa okukendeeza ku munnyo, waliwo ebiseera abantu abamu lwe beetaaga omunnyo omungi mu mmere gye balya. Okugeza bannabyamizannyo abatuuyana ennyo basobola okubulwa bbalansi y’amasannyalaze mu mibiri gyabwe. Mu mbeera ng’ezo, kyetaagisa okussaamu omunnyo omutono. Ate era, eri abo abalina embeera eyitibwa Postural Orthostatic Tachycardia Syndrome (POTS) , emmere erimu sodium omungi esobola okuyamba okufuga obubonero bwabwe (omutima okukuba amangu n’okuziyira nga bayimiridde). Mu mbeera ez’enjawulo ng’ezo, oluusi ebitundu ebitonotono ebya bacon bisobola okuyamba. Naye omusawo wo yekka y’asobola okusalawo oba kino kikukwatako.
Ku lw’okukola amaanyi n’obulamu bw’obwongo
Bacon alimu ebirungo bya B ebitonotono. Bino biyamba okukyusa emmere gye tulya okugifuula amaanyi. Vitamiini za B nazo nkulu mu kukola obutoffaali obumyufu. Naye vitamiini zino osobola bulungi okuzifuna okuva mu mmere ennungi okusinga bacon, gamba ng’enva endiirwa ezibisi, ebyennyanja n’entangawuuzi.
Ekirala, bacon alina choline.Mulimu ekiriisa ekiyitibwa choline. Kino kikulu nnyo mu mbeera yaffe, okujjukira, n’okufuga ebinywa. Wabula era osobola okufuna ekiriisa kino ekiyitibwa choline nga tolina bulabe okuva mu Brussels sprouts, broccoli, kalittunsi n’entangawuuzi.
Omugaso gw’emmere ya bacon
Ka tulabe ebikwata ku biriisa ebiri mu slice ya bacon eya sayizi eya wakati.
| Ekitundu ky’ebiriisa | Omuwendo gwa wakati |
|---|---|
| Kalori ezirimu | Nga 43 |
| Obunene | Graamu 3.1 |
| Kolesterol wa kolesterol | miligiraamu 10 |
| Ebirungo ebizimba omubiri | gram 3.6 |
| Sodiyamu | miligiraamu 162 |
Bw’ogeraageranya n’ennyama endala, bacon alimu ebirungo ebitono ebiyitibwa vitamins ne minerals. Kyokka, erimu obutonotono obwa:
- Vitamiini B1, B2, B3, B5, B6, ne B12
- Kalisiyamu
- Choline
- Okugolola
- Magnesium (Magnesium) nga
- Ekirungo kya Phosphorus
- Potassium (Potassium) ow’ekika kya Potassium
- Seleniyamu ow’ekika kya Selenium
- Zinc
Bacon y’embizzi oba turkey bacon esinga?
Abantu bangi balowooza nti turkey bacon nnungi nnyo okusinga pork bacon. Naye ddala ekyo kituufu?
Turkey bacon ekolebwa mu nnyama y’enkoko enganda, endabika n’obuwoomi efaananako ne bacon y’embizzi. Wabula tekikolebwa nga basala ennyama mu bitundutundu ng’ennyama y’embizzi. Ennyama y’enkoko enzungu bagisiigibwa, ne bagiteeka mu kibumba, oluvannyuma ne bagisalasala. Oluusi n’ennyama y’embizzi bagiteeka mu turkey bacon. Kino bwe kikolebwa, kiteekwa okwogerwako ku lupapula lw’ekipapula.
Kati ka tugeraageranye ebiriisa ebiri mu bino ebibiri.
| Ekitundu ky’ebiriisa | Ennyama y’embizzi (slice emu) . | Turkey bacon (ekitundu kimu) . |
|---|---|---|
| Kalori ezirimu | ~ 43 | ~ 30 |
| Obunene | ~ Graamu 3.1 | ~ 2.1 grams |
| Ebirungo ebizimba omubiri | ~ Graamu 3.6 | ~ 2.4 grams |
| Sodiyamu | ~ miligiraamu 162 | ~ miligiraamu 163 |
Nga bw’olaba, turkey bacon alina kalori n’amasavu mutono, naye sodium alimu nga y’emu. So , tekitegeeza nti nkola ya bulamu.
Lowooza ku bintu bino ng’okola bacon
Enkola zino zijja kukuyamba okukola bacon mu ngeri ennungi nga bwe kisoboka.
- Londa bacon akendeeza ku sodium: Soma ku lupapula ng’ogula ebintu.
- Fumba nga toyongeddeko mafuta: Bacon efulumya amafuta gaayo nga bw’efumba, kale tekyetaagisa kwongera ku mafuta.
- Ggyawo amafuta agasukkiridde:Bacon bw’amala okusiika, giteeke ku katambaala k’empapula okusobola okunyiga amafuta agasukkiridde.
Enkola eziwerako ez’okulima ensuku
- Ku sitoovu: Teeka mu ssowaani etakwata ofumbe ku muliro omutono ng’osikasika oluusi n’oluusi. Kuuma eriiso ku njuyi zombi okutangira okwokya.
- Mu Oven oba Air Fryer: Teeka rack ku tray eriko layini ya foil n’osaasaanya ebitundu bya bacon waggulu. Fumbira ku 200 Celsius (400 F) okumala eddakiika nga 10-20. Kino kijja kusobozesa amafuta okutonnya wansi.
- Mu microwave: Teeka ebitundu bya bacon ku ssowaani eriko obutambaala bw’empapula, obikkeko akatambaala k’empapula, ofumbe waggulu okumala eddakiika nga 4.
Bw’oba oyagala obuwoomi bwa bacon, mu kifo ky’okugirya mu bungi, osobola okugattako katono mu mmere ennungi ng’enva endiirwa ng’eyongera ku buwoomi. Okugeza oyinza okuteeka akatundu akatono aka bacon mu saladi oba n’enva endiirwa nga Brussels sprouts.
Obubaka Obutwala Awaka
- Bacon mmere erimu amasavu ne sodium , kale weewale okugirya ennyo ate mu bungi.
- Wadde nga bacon alina emigaso egimu mu biriisa, ebiriisa ebyo osobola bulungi okubifuna okuva mu mmere ennungi nga ebikoola ebibisi, ebyennyanja n’entangawuuzi.
- Turkey bacon si bulijjo nti y’esinga okubeera ennungi okusinga pork bacon. Emmere ya byombi okusinga bye bimu.
- Osobola okukendeeza ku masavu agatali malungi mu bacon ng’okyusa enkola y’okufumba (e.g. okugafumba mu oven) n’oggyawo amafuta agasukkiridde.
- Bulijjo teesa ku mmere yo n’omusawo wo , naddala ng’olina embeera ng’endwadde z’omutima oba puleesa.
💬 Comments (0)
Tewali bigambo biwandiikiddwa n'okutuusa kati. Yongera wano comment yo omulundi ogusoose.
Yongera ku comment yo