Otya okulya amafuta? Laba emboozi entuufu ku masavu amalungi n'amabi! (Amasavu Amalamu) .

Bwe tugenda mu dduuka, tulaba obusawo nga bujjudde obucupa bw’amafuta ag’enjawulo, nedda? Olunaku lumu tuwulira nti okulya butto si kirungi ku mutima. Olunaku olulala bagamba nti si kibi nnyo, wabula mu kifo ky’ekyo okulya ennyo ebintu ng’omugaati n’omuceere kya bulabe. Oluvannyuma lw’okuwulira emboozi zino, omutwe gwo guteekwa okuba nga gwasobeddwa. "Ayi katonda wange, mafuta ki amalungi, tulye ki?" Oteekwa okuba ng’olowooza. Kale leero, ka twogere ku kino, kwe kugamba, amazima agakwata ku masavu n’amafuta, mu ngeri ennyangu era ey’omukwano.

Tofaayo! Olina okutya ennyo ‘amasavu amangi’?

Okumala ebbanga ddene, ffenna twalowooza kintu kimu. Kwe kugamba , amasavu amangi, agasangibwa mu bintu nga butto, kkeeki, ennyama erimu amasavu, n’amata, ge mulabe omukulu ow’emitima gyaffe. Mu butuufu waaliwo ensonga lwaki twalowooza bwe kityo. Kubanga amasavu gano amangi lyongera ku muwendo gwa kolesterol "omubi" oba LDL cholesterol mu musaayi gwaffe. Omuwendo gwa LDL omungi gukwatagana butereevu n’endwadde z’omutima. Kyova olaba nga abasawo batugamba okulya bino ebitono.

Naye okunoonyereza okupya kulaga nti waliwo oludda olulala ku mboozi eno. Obuzibu si masavu amangi gokka. Teebereza singa olekera ddala okulya butto n’otandika okulya ebintu nga bisikiiti, keeki, omugaati, n’omuceere omweru ebiwandiikiddwako nti tebiriimu masavu naye nga bijjudde ssukaali ne kaboni omulongooseemu? Mu butuufu, kiyinza okwongera okwongera ku bulabe bw’okufuna endwadde z’omutima.

Kale ekyo kitegeeza nti tusobola okulya butto ne kkeeki nga bwe twagala? Nedda, si bwe kiri n’akatono. Ebibiina by’ebyobulamu ebikulembedde mu nsi yonna, okufaananako n’ekibiina ekigatta omutima mu Amerika, bikyagamba nti tulina kufuna bitundu bisukka mu 7% ku kalori zaffe zonna eza buli lunaku okuva mu masavu amangi. Kale kikulu nnyo okubeera n’ebirowoozo ku muwendo.

Ka tulondewo amafuta agayamba omutima, agava mu bimera

Abasawo n'abakugu mu by'endya abasinga bakkiriziganya nti kya magezi okukyusa amasavu amangi n'ossaamu amasavu agatali malungi . Okugeza, kirungi okukozesa amafuta g’ezzeyituuni oba amafuta ga canola mu kifo kya butto.

Wabula waliwo endowooza ez’enjawulo ku kika ky’amafuta ekisinga okuba eky’obulamu. Katutunuulire bino mu bujjuvu katono .

Ekisinga obulungi kwe kukozesa amafuta g’enva endiirwa ag’enjawulo mu kifo ky’okukozesa ekika kimu kyokka. Kirungi eri obulamu bwo nga kw’otadde n’obuwoomi bw’emmere yo.

Tewerabira ku Omega-3 fatty acids!

Tewali kubuusabuusa ku nsonga eyo. Omega-3s masavu amakulu eri emibiri gyaffe. Zikuuma emitima gyaffe okuva ku nnyimba z’omutima ezitali za bulijjo. Era ziyamba okukuuma emisuwa nga ginywevu, okukendeeza ku bulabe bw’okulwala omutima n’okusannyalala.

Ofuna otya Omega-3?

• Ebyennyanja ebirimu amafuta:Mu mmere yo ssaamu ebyennyanja ebirimu amafuta nga salmon, sardines, herring, mackerel, ne herring waakiri emirundi ebiri mu wiiki.
• Ensibuko y’ebimera: Entangawuuzi, flaxseed, n’amafuta ga canola nabyo birimu ebirungo ebiyitibwa omega-3s. Wabula tezirimu kika kya omega-3 eky’amaanyi kye kimu n’amafuta g’ebyennyanja.
• Ebirungo ebiyamba omubiri: Bw’oba ​​omira eddagala lya omega-3, kyetaagisa okusooka okwogera n’omusawo wo n’ofuna amagezi.

Omubi omutuufu: Salako ddala amasavu ga trans

Bino ffenna bye twetaaga okumalawo ddala mu mmere yaffe: Artificial Trans Fat .

Kino kyongera ku kolesterol omubi (LDL) ate ne kikendeeza ku kolesterol omulungi (HDL). Tekikoma awo, era kireeta n’okuzimba mu mubiri. Okuzimba kuno kuleeta endwadde eziwerako ezitawona ng’endwadde z’omutima, okusannyalala, ne ssukaali.

Ekirungi amateeka agakwata ku mmere n’okuwera amasavu agayitibwa trans fat mu mawanga mangi bikendeezezza nnyo ku bungi bwa bino mu mmere. Wabula zikyayinza okusangibwa mu mmere ezimu erongooseddwa.

Oluusi, newankubadde nga ekipapula kiwandiikiddwaako nti "0g trans fat," etteeka likkiriza okunywa amasavu amatono ennyo (agatasukka gram 0.5). Kale kirungi n’okebera olukalala lw’ebirungo.

Ka tubeere n’endowooza entuufu ku masavu.

Amasavu kitundu kikulu nnyo mu mmere ennungi. Naddala amasavu agatali ga kikuta. N’emmere y’omu Mediterranean etwalibwa ng’emu ku mmere esinga obulamu mu nsi yonna, egaba kalori ezisoba mu 30% okuva mu masavu. Naye amasavu ago agasinga gava mu mafuta g’ezzeyituuni, amafuta amalala ag’enva endiirwa, n’ebyennyanja.

Ekisinga obukulu si kussa maanyi nnyo ku kintu kimu (amasavu oba ebirungo ebizimba omubiri), wabula okukuuma emmere ennungi okutwalira awamu.

Jjukira nti emmere ennungi erimu enva endiirwa ez’enjawulo, ebibala, ebinyeebwa, emmere ey’empeke, ebyennyanja, ennyama etaliimu masavu n’amasavu amalungi gwe musingi ogusinga obulungi ogw’obulamu obulungi. Bw’oba ​​olina ekikweraliikiriza ku mmere gy’olya, yogerako n’omusawo wo.