Ka tuyige ku mmere ‘ey’enjawulo’ (emmere ekola) ekuwa omutima gwo amaanyi.

Wali olabye ku byokunywa, amata, n'emigaati ebimu ebiwandiikiddwaako nti "fortified"? Oba "okugattako vitamiini D"? Bino bye tuyita buyita "emmere ekola." Mu ngeri endala, ze mmere ebadde egattibwa mu ngeri ey’ekikugu n’ebiriisa ebirala eby’omugaso eri obulamu bwaffe, ng’oggyeeko ebiriisa ebiri mu butonde mu mmere ezo. Kale ddala emmere zino nnungi eri obulamu bw’omutima gwaffe? Kale, biriisa ki bye twetaaga ddala? Katukwogere ku nsonga eno mu bujjuvu leero.

Naye nga tetunnaba kwogera ku mmere zino ‘ez’enjawulo’, waliwo emize emirungi ffenna gye tusaanidde okuyingiramu ddala. Bino bye musingi gw’omutima omulamu obulungi. Ebintu bino nga tobikola bulungi, okulya emmere eyo ‘ey’enjawulo’ yokka tekijja kuvaamu kinene.

• Lya emmere empya, erimu ebiriisa: Mu mmere yo eya buli lunaku ssaamu ebibala, enva endiirwa, ebimera ebibisi, emmere ey’empeke (nga emmwaanyi, oats, brown rice), n’emmere ey’amata erimu amasavu amatono (nga yogati).
• Dduyiro: Funa dduyiro ow’amaanyi ag’ekigero waakiri eddakiika 30 olunaku. Okutambula amangu, okudduka oba okuvuga obugaali birungi.
• Weewale ddala okunywa sigala: Kino kye kimu ku balabe b’omutima abakulu.
• Fuga omunnyo: Weegendereze obungi bw’omunnyo gw’oteeka mu mmere yo.

Ebintu bino ebikulu bw’omala okubifuula omuze, okumanya ebiriisa 5 ebyongerwa ku mmere ekola gye twayogeddeko emabegako kijja kukuyamba nnyo mu kukuuma omutima gwo nga mulamu nnyo.

Ebiriisa 5 ebiyamba omutima

Kati katutunuulire ebiriisa bino eby’enjawulo eby’ongerwamu kye biruwa n’engeri gye biyambamu emibiri gyaffe.

1. Mukwano gw’omutima ogusinga: Omega-3 fatty acids

Oboolyawo owulidde ku omega-3s. Naddala ebika bya omega-3s ebiyitibwa DHA ne EPA bikulu nnyo eri omutima gwaffe.

• Awali mu butonde: Ebyennyanja ebirimu amafuta nga salmon, tuna, ne mackerel, wamu n’obutonotono obuva mu ntangawuuzi nga amanda, walnuts ne cashews.
• Nga Emmere Ekola: Kati zino ziteekebwa mu mmere nga ebiva mu soya, amata, yogati, amagi, ebika bya pasta ebimu, ne margarine.

Si kino kyokka, kigambibwa nti Omega-3 ayamba okutumbula obulamu bw’obwongo, okujjukira, n’okukendeeza ku bulabe bw’embeera ng’endwadde z’enkizi.

2. Ebirungo ebiyitibwa Sterols ne Stanols mu bimera: Ebitaataaganya okuyingira mu kolesterol

Bino bikozesebwa bya butonde ebiva mu bimera. Mu ngeri ennyangu, zifaanagana ne kolesterol asangibwa mu bimera. Bino era tubiyita ``Phytosterols``.

• Ebifo ebibeera mu butonde:Mu butonde zisangibwa mu ntangawuuzi, amafuta g’entangawuuzi, ebinyeebwa, ebibala n’enva endiirwa.
• Nga Emmere Ekola: Zino osobola okuzisanga mu margarine, butto, ebyokunywa ebimu eby’ebibala, yogati, amata, n’emmere ey’akawoowo mu katale.

Bino bikola mu ngeri eyeewuunyisa ennyo. Zino Plant Sterols ne Stanols ziziyiza okuyingiza kolesterol okuva mu mmere gye tulya mu mibiri gyaffe okuva mu byenda byaffe. N'olwekyo, ziyamba nnyo mu kukendeeza ku muwendo gwa LDL ("bad") cholesterol mu musaayi gwaffe. Kigambibwa nti singa ofuna gram nga 2-3 eza zino buli lunaku, osobola okutuuka ku kivaamu kino.

3. Kyetaagisa nnyo mu kugaaya emmere n’omutima: Fiber

Fiber kiriisa ffenna kye tumanyi naye abantu bangi tebafuna bungi bwa fiber bwe beetaaga buli lunaku.

• Ensonda ezisangibwa mu butonde: ebibala, enva endiirwa, ebimera ebibisi, ebinyeebwa ng’ebinyeebwa, entangawuuzi, emmere ey’empeke (oats, millet, barley), n’entangawuuzi.
• Emmere Ekola: Waliwo ebintu ng’omugaati, waffles, cereal, n’amata ga soya nga mulimu fiber.

Fiber ekendeeza ku muwendo gwaffe ogwa LDL ("bad") cholesterol, ekikendeeza ku bulabe bw'endwadde z'omutima. Ayamba n’okugaaya emmere n’okuziyiza okuziyira. Fiber era ayamba okukendeeza ku bulabe bw’okufuna ebika bya kookolo ebimu.

4. Si ya magumba gokka: Calcium

Wadde ng’ekigambo kalisiyamu kitera okujja mu birowoozo nga tulowooza ku mannyo n’amagumba, kalisiyamu naye yeetaagibwa nnyo omutima okukola obulungi.

• Ensonda z’obutonde: Emmere ey’amata ng’amata, yogati, ne kkeeki. Ng’oggyeeko ekyo, enva endiirwa eza kiragala nga sipinaki ne kale, ebinyeebwa, amanda, n’omuwemba nabyo birimu ekirungo kya ‘calcium’.
• Nga Emmere Ekola: Osobola okulaba ebyokunywa ebibala, omugaati, n’ebintu ebikolebwa mu soya nga byongeddwamu kalisiyamu.

Calcium ayamba okukuuma omutima nga gukuba bulungi. Era kyetaagisa nnyo mu kuzimba omusaayi n’okutambuza ebiwujjo by’obusimu.

5. Ng’oggyeeko by’ofuna mu musana: Vitamiini D

Okufaananako ne kalisiyamu, abantu bangi babulwa vitamiini D. Omubiri gwaffe gukola vitamiini D ng’olususu lwaffe luli mu musana, naye tekimala.

• We bubeera mu butonde: Obutonotono busangibwa mu bintu ng’ebyennyanja ebirimu amafuta n’obukuta bw’amagi.
• Nga Emmere Ekola: Amata, yogati, kkeeki, ebyokunywa by’ebibala, emmere ey’empeke, ne margarine nga byongeddwamu vitamiini D bitera okusangibwa.

Okunoonyereza kuzudde nti Vitamiini D esobola okuyamba okuziyiza puleesa n’okwonoona emisuwa. Vitamiini D era yeetaagibwa nnyo okukuuma abaserikale b’omubiri nga banywevu, okuziyiza okwennyamira n’okukuuma amagumba nga galamu.

N’ekisembayo, ekisinga obukulu

Wadde ng’emmere eno ekola esobola okuwa obulamu bwaffe amaanyi ag’enjawulo, tulina okukitegeera nti si bulogo . Endya ennungi, okukuuma omugejjo omulungi, obulamu obw’okukola ennyo, n’okukeberebwa abasawo buli kiseera kye kyama ekituufu eky’omutima omulamu obulungi.

Bw’oba ​​oyagala okumanya ebisingawo ku nsonga eno, oba bw’oba ​​oyagala okumanya ebiriisa omubiri gwo bye gwetaaga n’engeri y’okubifunamu obulungi, kakasa nti oyogera n’omusawo wo . Si buli ky’olaba mu birango nti kiyinza okukusaanira. Omusawo wo y’asinga okukuwa amagezi okusinziira ku mbeera y’obulamu bwo.