Nsango malamu mpo na bato oyo bamɛlaka kafe! Kafe ezali malamu mpo na kolɔngɔnɔ ya misɔpɔ na yo? (Bolamu ya misɔpɔ)

Ozali mpe moto oyo azalaka na mposa makasi ya nsolo ya kɔpɔ ya kafe ntango kaka olamuki na ntɔngɔ? To ozali mpe na momeseno ya komɛla kafe mpo na kosilisa kolɛmba mpe kolala mpɔngi na ntango ya mosala ya mokolo? Kafe ezali masanga oyo bato mingi balingaka mingi na Sri Lanka. Kasi toyokaka masolo ekeseni mpo na koyeba soki kafe ezali malamu to mabe mpo na nzoto, boye te? Basusu balobaka ete kafe ezali malamu te, bamosusu balobaka ete ezali na litomba mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto. Lelo tokoloba na ntina ya likambo moko ya kokamwa mingi oyo ezwami na bolukiluki ya sika ya minganga, oyo ekosala ete yo, momeli kafe, osepela mingi. Elingi koloba ndenge nini kafe oyo tomɛlaka ezali na bopusi likoló na kolɔngɔ́nɔ́ ya misɔpɔ na biso.

Pourquoi ozali koluka café oyo mingi?

Mpo na kososola lisolo oyo, tosengeli liboso koyekola na ntina ya mwa mokili oyo ezali na kati ya misɔpɔ na biso. Tobengi yango microbiome ya misɔpɔ . Na mokuse, misɔpɔ na biso ezali na bamilio ya mikrobe oyo ezali na litomba, na ndakisa mikrobe, ba champignons mpe bavirisi. Bokatikati ya mikrobe yango ezali na ntina mingi mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto na biso.

Kanisá naino likambo oyo esalemaka ntango mikrobe yango ekómi lisusu na bokatikati te. Tobengi yango Dysbiose . Ezalela yango ekoki komema na kovimba ndenge na ndenge na nzoto, kozala monene mingi, mitindo mosusu ya kanser, mpe bamaladi mosusu mingi.

Na yango, bato ya siansi bazali koluka banda kala ndenge oyo bilei oyo tolyaka ezali na bopusi likoló na mikrobe yango ya misɔpɔ. Eloko moko oyo bamonaki na bolukiluki wana ezali ete kafe ezalaki moko ya masanga oyo ezalaki na bopusi monene likoló na mosala ya mikrobe yango. Bolukiluki oyo esalemaki liboso emonisaki mpe ete komɛla kafe ekitisaka likama ya kozwa maladi ya motema, diabɛti mpe mitindo mosusu ya kanser. Nyonso wana esalaki ete balukiluki bábanda kotala na mozindo boyokani oyo ezali kati na kafe mpe kolɔngɔnɔ ya misɔpɔ.

Oyo bolukiluki ya sika emonisi

Motango monene ya bato ya Etats-Unis mpe ya Royaume-Uni basanganaki na bolukiluki oyo. Bazwaki mimeseno na bango ya kolya mpe ba échantillons ya ADN ya microbiome ya misɔpɔ mpe batalelaki yango. Bato yango bakabolamaki na bituluku misato:

1. Bato oyo bamɛlaka kafe te: (baoyo bamɛlaka na nse ya kɔpɔ 3 na sanza) .

2. Bato oyo bamɛlaka kafe mbala na mbala: (baoyo bamɛlaka kati na kɔpɔ 3 na sanza tii kɔpɔ 3 na mokolo) .

3. Bato oyo bamɛlaka kafe mingi: (baoyo bamɛlaka koleka kɔpɔ 3 na mokolo) .

Ba résultats ezalaki vraiment ya kokamwa. Balukiluki bamonaki ete bato oyo bamɛlaka kafe mbala na mbala mpe oyo bamɛlaka mingi bazalaki na mikrobe oyo epesaka matomba mingi mpenza na misɔpɔ na bango koleka bato oyo bamɛlaka kafe te . Kati na yango, bamonaki ete lolenge moko ya mikrobe oyo babengi Lawsonibacter asaccharolyticus ezalaki mingi koleka mbala mwambe.

Caféine nde esalaka likambo yango?

Bato mingi bakanisaka ete caféine nde esalaka ete makambo nyonso ya malamu mpe ya mabe ezala na kafe. Kasi boyekoli oyo emonisi ete litomba yango euti kaka na caféine te. Mpamba te matomba ezalaki ndenge moko mpo na baoyo bamɛlaki kafe oyo ezangi caféine.

Bongo ntina ya likambo yango ezali nini? Ntina ezali ete mbuma ya kafe ezali na biloko mingi ya chimique oyo babengaka polyphénols . Yango ezali na nguya makasi ya antioxydant mpe anti-inflammatoire. Likambo ya motuya mingi, ba polyphénols oyo ezali bilei ya malamu koleka (prébiotique) mpo na bactérie ya malamu oyo ezali na misɔpɔ na biso. Na yango, ntango tozali komɛla kafe, ba polyphénols yango ekendaka na misɔpɔ mpe eleisaka mikrobe ya malamu mpe esalisaka yango ekola.

Bolukiluki oyo emonisi mpe ete litomba yango ezali ndenge moko ezala omɛli cappuccino oyo ezali na miliki mpe sukali, to latte. Nzokande, bato ya mayele na makambo matali bilei balobaka ete komɛla kafe ya moindo kozanga sukali mpe miliki ezali malamu koleka mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto.

Na yango, ezali malamu komɛla kafe mingi ndenge olingi?

Absolument te. Lokola eloko nyonso, komɛla kafe mingi ezali malamu te. Mingimingi, balobaka ete komɛla kɔpɔ misato to minei ya kafe na mokolo ezali na litomba mpo na mokóló oyo azali nzoto kolɔngɔnɔ. Kasi, nzoto ya moto nyonso ekeseni. Osengeli koyeba makambo oyo ekómelaka yo ntango ozali komɛla kafe.

Tableau oyo ezali awa na nse ezali na mwa makambo mabe oyo ekoki kobimisa soki komɛla kafe mingi. Soki ozali na moko ya bilembo yango, okoki kotalela lisusu motuya ya kafe oyo ozali komɛla.

Lisusu, kobosana te ete kafe ezali nkisi oyo ekitisaka mai, yango wana soki ozali komɛla kafe, osengeli mpe komɛla mai oyo ekoki mokolo mobimba.

Na nsima, nasengeli kosala nini?

Soki ozali na maladi oyo eumelaka te lokola tansiɔ, mpe ozali nzoto kolɔngɔnɔ, ezali na mokakatano te mpo na komɛla kɔpɔ mibale to misato ya kafe na mokolo. Ekoki kopesa matomba na kolɔngɔnɔ ya nzoto na yo mobimba, ata mpe kolɔngɔnɔ ya misɔpɔ na yo.

Kasi, soki ozali na maladi moko boye, ozali na zemi to ozali komɛlisa bana mabɛlɛ, kobosana te kosolola na monganga na yo liboso ya kobakisa kafe na bilei na yo to kobongola motuya oyo ozali komɛla sikoyo. Akopesa toli oyo ebongi mpenza na kotalela ezalela na yo ya kolɔngɔnɔ ya nzoto.