Ail ezali mpenza bilei ya malamu? (Ail) Toluka koyeba yango na ntembe te!

Ail ezali ingrédient indispensable na cuisine na biso. Ezali kaka wana te, ata soki tosali sauce nini to tolambi nini, emonani lokola ete ezali mobimba te soki ezali na ba clous mibale to misato ya ail, boye te? Nsolo yango moko ebakisaka mposa ya kolya. Kasi oyebi ndenge ail oyo tosalelaka kaka mpo na kopesa bilei elɛngi ezali na nguya mingi? Banda kala, mikili lokola Ezipito, Chine, Inde, mpe Grèce esalelaki ail lokola nkisi. Donc, lelo toko lobela ba avantages ya ail pona santé na biso en plus ya kopesa elɛngi na biloko ya kolia pe makambo oyo tosengeli kokeba na yango.

Biloko nini ezali na kati ya ail?

Eloko ya liboso ya kotala ezali oyo. Kutu, clove ya ail oyo tosalelaka mpo na kolya ezalaka na calories moke mpenza. Ezali mpe na proteine ​​to mafuta mingi te. Bongo ndenge nini ezali malamu boye?

Na mokuse, nguya ya ail ezali te na bavitamini mpe baproteini oyo ezali na kati, kasi na ba enzymes mpe biloko ya chimique ya sipesiale oyo ezali na kati. Elingi koloba ete bizaleli malamu na yango euti na motuya te, kasi na makoki na yango ya sipesiale.

Tala ba informations nutritionnelles pona clove typique ya ail.

Matomba ya ail mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto

Bolukiluki ya minganga emonisi ete boyokani makasi ezali kati na ail mpe matomba oyo epesaka kolɔngɔnɔ ya nzoto. Kasi ezali na likambo moko oyo tosengeli kobosana te awa. Bolukiluki mosusu emonisi ete ail ya mbindo ezali na litomba mingi koleka ail oyo balambi. Elobami mpe ete ba suppléments oyo ezali na extrait ya ail ekoki kopesa ba résultats ya minene koleka.

Grand mpo na santé ya motema!

Ail ezali lokola moninga malamu mpo na mitema na biso.

• Esalisaka mpo na kobatela moto na maladi ya motema: Bolukiluki moko oyo esalemaki na États-Unis emonisi ete eloko moko oyo babengi trisulfure de diallyle, oyo ezwamaka na mafuta ya ail, esalisaka mpo na kobatela motema nsima ya maladi ya motema mpe ntango bazali kosala lipaso ya motema. Atako oyo ezali boyekoli oyo esalemaki likoló na ba soso, matomba oyo euti na yango ezali mpenza kopesa elikya.
• Esalisaka mpo na kopekisa tansiɔ: Bolukiluki emonisi ete komɛla ba tablettes oyo euti na ail oyo ekómi mobange ekoki kokitisa tansiɔ epai ya bato oyo bazali na tansiɔ. Ndenge nini likambo yango esalemaka? Ail epekisaka misisa na biso ya makila ekóma moke, elingi koloba ete ekóma minene (vasoconstriction). Kanisa lokola pression ya mayi emati tango okangi pipe ya mayi. Ntango misisa ya makila elɛmbi, tansiɔ ekiti.
• Kobatela na maladi ya motema oyo euti na diabète: Cardiomyopathie ezali maladi ya motema oyo ezwamaka mingi na bato ya diabɛti. Bolukiluki emonisi ete mafuta ya ail ekoki kobatela motema na maladi yango. Kasi, lokola makambo yango ezali naino na eteni ya bolukiluki, esengeli koyekola mingi mpo na kososola yango malamumalamu.

Mobundi mpo na kobundisa ba infections

Bomikundoli ndenge bankoko na biso bazalaki kosala bouillon oyo batyá ail mpo na malili mpe kosukosu? Ezali na bosolo mingi na likambo yango.

Ail ezali eloko monene oyo ekoki kobundisa bactérie, ba virus, ba champignons, mpe ba parasites .

Ntina monene ya likambo yango ezali composé allicine, oyo esalemaka ntango bakani ail mpe bakati yango. Yango nde esalaka ete ail ezala nsolo makasi mpe elɛngi.

• Allicine esalaka kutu mpo na kobundisa E. coli, lolenge moko ya mikrobe oyo ekoki koboya bankisi oyo ebomaka mikrobe.
• Ebundisaka mpe ba champignons oyo epesaka ba infections ya levure, lokola Candida albicans.
• Ezali mpe kosala makasi mpo na kobundisa ba parasites ya misɔpɔ, na ndakisa ba ver ya rond.
• Oyo eleki mabe ezali ete bamoni mpe ete allicine ekoki kopekisa bokoli ya mikrobe oyo babengi MRSA, oyo ezali mikrobe oyo ekoki kozwa antibiotiques mingi te mpe oyo emonanaka mingi na balopitalo mosusu.

Likama ya kozwa kanser ekoki kokitisa?

Oyo ezali likambo oyo esepelisaka bato mingi. Bolukiluki mingi emonisi ete boyokani ezali kati na ail mpe ndunda mosusu oyo ezali na libota moko (lokola matungulu) mpe likama ya kozwa kanser ekiti.

• Kanser ya libumu monene: Bolukiluki moko oyo esalemaki epai ya basi 40 000 ya mbula 55-69 emonisi ete kolya ail mbala na mbala ekoki kokitisa likama ya kozwa kanser ya libumu monene.
• Kanser ya libumu: Bolukiluki moko oyo esalemaki na boumeli ya mbula 30 epai ya bato koleka 100 000 emonisi ete bato oyo balyaka ail mbala mitano to koleka na pɔsɔ bazali na likama moke mpenza ya kozwa kanser ya libumu.
• Kanser ya mimpululu: Bolukiluki moko oyo esalemaki na Chine emonisi ete kolya mbala na mbala ail ya mbindo esalaka ete likama ya kozwa kanser ya mimpululu ekita.

Makambo ya kokeba na ail (ba risques) .

Lokola biloko nyonso, ail ezali na ba effets secondaires na yango moko oyo tosengeli kotya likebi na yango. Ezali na ntina koyeba likambo yango, mingimingi soki ozali komɛla bankisi mpo na maladi mosusu.

Bizaleli ya kosala ete makila ekóma minene

Moko ya makambo minene oyo ail esalaka ezali ete ekitisaka makila oyo ekangamaka. Elingi koloba ete ezali na likoki ya kosala makila mikemike . Atako yango ezali likambo ya malamu mpo na bato mosusu oyo bazali na maladi ya motema, ekoki kozala likama mpo na bato mosusu.

Mikakatano ya nkisi (Interactions na ba kisi) .

Oyo ezali likambo oyo eleki ntina. Soki ozali komɛla moko ya bankisi oyo elandi, osengeli koboya komɛla ail (mingimingi bankisi oyo euti na ail).

• Warfarine (Coumadin / warfarine) Ezali na ntina mingi.
• Héparine (Héparine) oyo

Ba kisi yango ekitisaka makila. Lokola ail esalaka mpe bongo, ekoki kolekisa ndelo na bokasi ya nkisi yango, mpe yango ekoki komema na makambo ya likama lokola makila oyo ezali kobima na kati ya nzoto.

Yango wana, soki ozali komɛla nkisi mpo na maladi nyonso oyo eumelaka, ekozala malamu otuna monganga liboso ya kobakisa ail mingi na bilei na yo.