Carottes ezali malamu kaka te mpo na miso, kasi mpe mpo na nzoto mobimba! (Carrot) Tolobela likambo oyo

Bamama na biso bazalaki koyebisa biso banda tozalaki mike ete, "Lia carottes, miso na yo ekomona malamu." Ezali na mwa bosolo na lisolo oyo. Kasi oyebi ete carottes ezali ndunda ya kokamwa oyo etondi na biloko oyo ezali malamu kaka te mpo na miso na yo, kasi mpe mpo na motema na yo, loposo na yo, mpe système immunitaire na yo. Na yango, lelo oyo, tóluka koyeba mpenza matomba oyo ebombami ya carottes.

Carottes oyo eza nini?

Na mokuse, carottes ezali lolenge moko ya ndunda ya misisa oyo tolyaka. Bazalaki kolona yango mpo na mbala ya liboso na Afghanistan. Longola ba carottes orange oyo toyebi mingi, ezali pe na ba carottes violets, jaunes, rouges na blancs. Kutu, kala, kaka carottes violet mpe jaune nde ezalaki kozwama.

Atako carottes ezalaka na mwa elengi ya sukali mpo na sukali na yango ya bozalisi, ekoki ntango mosusu kozala na mwa elɛngi ya mabele to ya bololo. Yango ekeseni engebene lolenge ya carottes, bonene na yango, mpe etúká oyo balonaki yango.

Bokeseni kati na carottes biologique mpe ya mbala na mbala

Ba carottes biologiques balonaka na kosalelaka kaka ba engrais naturels. Lokola basalelaka bankisi ya koboma banyama mingi te, likama ya kozala na biloko ya chimique oyo ezali na kati ya carottes ezali mingi te. Epai mosusu, balonaka carottes oyo balonaka na ndenge ya momeseno na kosaleláká bankisi oyo ebomaka banyama mpo na kobatela yango na banyama mikemike mpe na bamaladi, yango wana ezali na likoki ete mwa biloko oyo etikali na kati ya carottes. Yango wana, ata soki basaleli mayele nini, ezali na ntina mingi kosukola mpe kosukola carottes malamu liboso ya kolya yango .

Ndenge nini ba carottes ezali na nutrition?

Carottes ezali superaliment oyo ezali na ba calories mingi te kasi etondi na ba vitamines mpe ba minerais. Tótalela bilei oyo ezali na ndambo ya kɔpɔ ya carottes ya mbala na mbala, oyo ezali soki gramɛ 60.

Matomba ya kokamwa mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto ya kolya carottes

Matomba ya carottes na nzoto na biso mpo na ba antioxydants mpe ba nutriments mosusu na yango ezali na nsuka te. Tótalela mwa matomba minene.

1. Ezali kobongisa miso

Oyo ezali litomba oyo eyebani mingi ya carottes. Pigment oyo ezwamaka na carottes ezali bêta-carotène , oyo ebongwanaka vitamini A na nzoto na biso.Vitamine A oyo ezali na ntina mingi mpo miso esalaka malamu. Esalisaka mpe kobatela miso na pole ya moi mpe kokitisa likama ya bokono lokola cataracte mpe dégénérescence maculaire oyo euti na mbula.

2. Ekoki kokitisa likama ya kozwa kanser

Ba antioxydants oyo ezali na carottes, mingi mingi ba caroténoïdes mpe ba anthocyanines, ebundisaka ba radicaux libres oyo ebebisaka ba cellules ya nzoto. Kobeba wana ya baselile ezali moko ya bantina ya kanser.

3. Malamu mpo na santé ya motema

Ba antioxydants ezali pe malamu mingi pona motema. Lisusu, potassium oyo ezali na kati ya carottes esalisaka mpo na kopekisa tansiɔ. Bamoni mpe ete eloko oyo babengi lycopène oyo ezali na carottes rouges esalisaka mpo na kopekisa maladi ya motema.

4. Elendisaka ebongiseli ya nzoto oyo ebundisaka maladi

Vitamine C oyo ezali na carottes esalisaka nzoto ebimisa ba anticorps, oyo esalaka lokola basoda na système immunitaire na biso. Yango wana, esalisaka mpo na kobatela na ba infections lokola grippe commune.

5. Esalisaka na kokita ya kilo

Carottes ezalaka na calories mingi te mpe ezali na fibre mingi. Kolya bilei oyo ezali na fibre mingi esalisaka yo omiyoka ete otondi, mpe yango esalisaka yo opekisa kolya mingi. Yango wana carottes ezali bilei malamu mpo na baoyo balingi kopekisa kilo na bango.

6. Esalaka ete loposo ezala pembe mpe ezala na nzoto kolɔngɔnɔ

Béta-carotène, oyo tolobelaki liboso, ezali mpe malamu mingi mpo na loposo. Esalisaka mpo loposo ezala na mai, kongɛnga mpe ezala na elasticité. Esalisaka mpe mpo loposo ekóma mobange te mpe ekitisaka ba rides mpe mbeba.

7. Esalisaka mpo na kopekisa diabète

Carottes ezali eloko monene oyo ebakisami na bilei ya moto oyo azali na diabɛti, mpamba te fibre oyo ezali na kati esalisaka mpo sukali emata na makila.

8. Elendisaka mikuwa

Calcium mpe vitamini K oyo ezali na carottes ezali na ntina mingi mpo mikuwa ezala malamu.

Ezali na ba effets secondaires te ya kolia carottes?

Mingimingi, carottes ezali bilei oyo ezali na likama te, kasi lokola eloko nyonso, kolya yango mingi ezali malamu te.

• Langi ya loposo ya orange (Caroténémie): Soki ozali kolya mingi carottes to bilei mosusu oyo ezali na bêta-carotène (lokola citrouille mpe pomme de terre) mokolo na mokolo, loposo na yo, mingimingi mabɔkɔ mpe nse ya makolo na yo, ekoki kokóma langi ya jaune-orange. Ezalela yango babengaka yango caroténémie . Ezali likama te. Soki okitisi kolya carottes, langi ya loposo na yo ekozonga ndenge ezalaki liboso nsima ya mwa mikolo.

• Syndrome d’allergie orale: Bato mosusu bakoki kozala na mpasi ya kolɛmba na monɔkɔ, na mbɛbu, na monɔkɔ to na zolo nsima ya kolya carottes ya mbindo. Yango babengaka yango syndrome ya allergie orale . Mbala mingi, yango esalemaka te na ba carottes oyo balambi. Soki likambo yango ekómeli yo, ekozala malamu oboya kolya carottes ya mbindo.

• Infections oyo euti na bilei: Bactérie lokola Salmonella ekoki kopesama na nzela ya carottes oyo epɛtolami malamu te. Yango wana, kobosana te ntango nyonso kosukola carottes na nse ya mai oyo ezali koleka, ezala ozali kolya yango mbindo to kolamba yango .

Ndenge nini kosalela mpe kobomba carottes?

Carottes ezali ndunda oyo ezali na ntina mingi na kuku na biso.

• Bobombi: Ba carottes ya sika ekoki kobombama na tirware ya crisper ya frigo na boumeli ya pɔsɔ soki mibale. Soki carottes ezali na biteni ya vert, okoki kokata yango mpe kobomba yango mwa ntango molai.

• Kosalela:
• Sukola yango malamu mpe lia yango mbindo .
• Ekoki kobakisa yango na ba salades mpe na ba sambals.
• Bakoki kolamba carottes lokola curry, kobakisa na mélange ya ndunda, to kobakisa na nouilles to na loso.
• Okoki mpe kosala mpe komɛla jus ya carottes.
• Nasalelaka yango mpe mpo na kosala ba desserts lokola gâteau ya carottes.

Kanisá naino, carottes ezalaka na fibre mingi soki balyaka yango mbindo. Kasi soki balyi yango balambi, nzoto emɛlaka bêta-carotène na pɛtɛɛ nyonso . Yango wana ezali malamu kolya na ndenge nyonso mibale.