Toyekola na ntina ya Lycopène: nguya monene oyo ebombami na tomati mpe na pastèque

Osilá komituna soki nini epesaka sauce na yo ya tomati na pizza, ketchup na yo na rulo, to eteni na yo ya pastèque oyo ezalaka motane mingi na mokolo ya molunge? Oyo bato mingi bayebi te ezali ete ebombami na kati ya langi oyo ya motane ezali composé naturel ya nguya oyo ezali na litomba mingi mpo na nzoto na biso. Babengaka yango ‘lycopène.’ Lelo, tokoloba na ntina ya eloko oyo ya kokamwa oyo babengi lycopène.

Na mokuse, lycopène ezali nini?

Lycopène ezali eloko moko ya chimique oyo ezwamaka na mbuma mpe ndunda. Na mayele ya siansi, ezali pigment oyo ezali na groupe oyo babengaka ‘caroténoïdes’. Lokola banzete, mbuma mpe ndunda ezwaka balangi na yango oyo ekeseni na mosusu na biloko ya langi ya ndenge wana. Lokola lycopène ezali caroténoïde rouge, ezwamaka mingi na bambuma mpe ndunda ya motane mpe ya rozɛ lokola tomati, pastèque, mbuma ya vinyo ya langi ya rozɛ, mpe papaya.

Bokeseni monene ezali ete lycopène ezali moko ya biloko oyo bizalisami oyo bizali na nguya mingi mpo na kobundisa mikrobe . Sikoyo mbala mosusu ozali komituna soki antioxydant oyo ezali nini.

Kanisa ete ezali na banguna ya mikemike na nzoto na biso oyo ebebisaka baselile mpe esalaka ete ‘elya ekufi’. Tobengi bango 'ba radicaux libres'. Wana tozali kokóma mibange, mpe mpo na makambo lokola kobebisama ya ezingelo mpe komɛla likaya, motángo ya banguna yango ezali se kobakisama na nzoto na biso. Ntango ‘ba radicaux libres’ yango ebebisi baselile, ezali ntango efungoli porte mpo na bamaladi mingi oyo eumelaka lokola kanser, diabète, mpe maladi ya motema.

Matomba nini ya lycopène epesaka nzoto na biso mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto?

Litomba monene ya lycopène ezali bizaleli ya antioxydant oyo touti kolobela, kasi ezali mpe na matomba mosusu mingi.

Esalisaka mpo na kokitisa likama ya kozwa kanser

Atako bolukiluki ezali naino kosalama, bolukiluki ya lelo emonisi ete boyokani ezali kati na kolya lycopène mpe kopekisa kanser. Emonani ete ezali na litomba mingi mpo na kanser ya mimpululu, ya mikuwa mpe ya prostate . Bolukiluki mosusu ya laboratware emonisi ete lycopène ekoki kopekisa to kopekisa bokoli ya baselile ya kanser.

Bato ya siansi bakanisaka ete yango euti na nguya ya lycopène oyo ekokani na mosusu te mpo na kobundisa mikrobe. Lokola ebongwanaka vitamini A te lokola ba caroténoïdes mingi, ba propriétés antioxydantes na yango ezali kutu monene, ekitisaka kobebisama ya baselile oyo ekoki komema na cancer.

Grand mpo na santé ya motema!

Cholestérol ezali na mitindo mibale na makila na biso: cholestérol ya malamu mpe cholestérol ya mabe.

• Cholestérol ya mabe (LDL) .Ezali lolenge oyo ekɔtaka na bifelo ya misisa na biso ya makila, ekangamaka mokemoke, mpe na boumeli ya ntango ememaka na maladi ya motema mpe ya AVC.
• Cholestérol ya malamu (HDL) ezali lolenge oyo esalisaka mpo na kolongola cholestérol ya mabe oyo eyanganaka mpe kobatela misisa ya makila pɛto.

Bolukiluki moko oyo euti kosalema kala mingi te emonisi ete lycopène esalisaka mpo na kokitisa cholestérol ya mabe (LDL) mpe kobakisa cholestérol ya malamu (HDL) . Longola yango, lycopène esalisaka mpe mpo tansiɔ ezala malamu. Nyonso wana elongo esalaka ete motema ezala malamu.

Ebatelaka loposo polele mpe na nzoto kolɔngɔnɔ

Komela lycopène ntango molai ekoki kosalisa mpo na kobatela loposo na ba rayons UV oyo ezali mabe. Bolukiluki moko emonisaki ete bato oyo babakisaka pɔtɔpɔtɔ ya tomati na bilei na bango mokolo na mokolo, bazalaki kobeba na moi soki 40 % koleka baoyo bazalaki kobakisa yango te.

Kasi yango elingi koloba te ete ozali na mposa ya biloko oyo epekisaka moi/crème solaire te. Osengeli mpenza kosalela yango. Kasi lycopène ebatelaka loposo mosusu mpe oyo ebatelaka yango ntango nyonso. Lisusu, lycopène ebakisaka kobimisama ya eloko oyo babengi ‘procollagène’, oyo ebatelaka loposo mpo ekóma mobange te. Yango elingi koloba ete ekoki kutu kozongisa nsima mwa mbeba oyo esalemaka na loposo ntango tozali kokóma mibange.

Kobongisa kobota ya mibali

Bolukiluki moko oyo euti kosalema kala mingi te emonisi ete bilenge mibali oyo bazali nzoto kolɔngɔnɔ oyo bazalaki kolya soki miligrame 14 ya lycopène na mokolo bakoki kobongisa kobota na bango na soki 40 %.

Kosilisa mpasi

Bamoni mpe ete lycopène ezali na makoki ya kosilisa mpasi. Bolukiluki mosusu emonisi ete lycopène ekoki kosilisa mpasi lokola oyo ya bankisi lokola ibuprofène mpo na mpasi ya misisa.

Ezali na likama ya komɛla lycopène mingi?

Lycopène ezali mingimingi eloko oyo ezali na likama te , mpe ezali na toli te ya kolya mingi mokolo na mokolo.

Kasi, mbala mingi te, kolya lycopène mingi ekoki kosala ete langi ya loposo ebongwana mwa moke. Lapolo moko elobi ete mwasi moko oyo azalaki komɛla soki litre 2 ya jus ya tomati na mokolo na boumeli ya bambula mingi, akómaki na loposo ya langi ya orange. Kasi komitungisa te, likambo oyo ezali mpenza mpo na mwa ntango moke . Ntango akitisaki kolya jus ya tomati, loposo na ye ezongaki na ndenge ya malamu na boumeli ya mwa bapɔsɔ.

Bato oyo elandi basengeli mpenza kosolola na monganga na bango liboso ya kobakisa lycopène mingi na bilei na bango:

• Bato oyo bazali na tansiɔ ya nse
• Bato oyo bazali na ba ulcères ya libumu
• Bamama oyo bazali na zemi to oyo bazali komɛlisa bana mabɛlɛ
• Bato oyo bazali komɛla bankisi mpo na maladi ya motema, kanser, to maladi ya loposo
• Bato oyo bazali komɛla nkisi ya hormone

Bongo ndenge nini mpenza tozwaka lycopène?

Atako bato balobi ete bazali na bozangi ya lycopène te, minganga balobi ete moto asengeli kolya soki miligrame 10 ya lycopène na mokolo lokola eteni ya bilei oyo ezali malamu.

Eloko ya motuya mingi ezali kozua lycopène oyo na biloko ya kolia ya nature na esika ya komela ba suppléments, po ba avantages ezalaka mingi soki lycopène oyo ezali na biloko ya kolia esangani na ba nutriments misusu.

Talá mwa bilei oyo ezali na lycopène mingi.

Tala sekele mosusu! Bolukiluki emonisi ete nzoto na biso ezwa lycopène malamu soki batye yango mɔtɔ mpe basangisi yango na lolenge ya mafuta ya malamu, lokola mafuta ya mbila to mafuta ya olive . Na yango, okoki kozwa matomba mingi na kolya tomati oyo balambi na bouillon to na sauce koleka kolya yango mbindo.

• Ntango ozali kosala lentilles, misuni to bouillon ya mbisi, bakisá mwa tomati oyo eteli.
• Salelá sauce ya tomati oyo basali na ndako ntango ozali kosala pâtes to spaghetti.
• Lamba (tumba) biloko lokola tomati, mbisi, mpe pilipili na mwa mafuta ya mbila mpe lia yango.
• Salá supu ya tomati na ndako.

Okoki kobakisa lycopène na pete na bilei na yo ya mokolo na mokolo na makambo ya pete lokola oyo.