Ntango toyebi ete moto moko ya libota to molingami na biso azali na maladi ya motema, toyokaka mawa mingi mpe tomitungisaka. "Tokoki kosala nini mpo na kobatela bango malamu?" ezali motuna oyo eyaka na makanisi ya moto nyonso. Kaka ndenge moko na bankisi, bilei oyo topesaka bango ezali na bopusi monene likoló na bolamu na bango. Kutu, bilei oyo etondi na nzoto oyo ebongisami na bolingo ezali likabo oyo eleki malamu oyo okoki kopesa moto oyo azali na maladi ya motema.
Mpo na nini bilei mpe masanga ezali na ntina mingi?
Na mokuse, kolya malamu ekoki kaka te kosalisa mpo na kopekisa maladi ya motema, kasi ntango mosusu kutu kosalisa mpo na kozongisa nsima mwa mbeba oyo yango esalaka. Kanisá naino, maladi mingi ya motema eutaka na mafuta oyo ekɔtaka na misisa ya makila oyo ememaka makila na mitema na biso. Ezali lokola bosoto oyo ezali kotongama na pipe ya mai. Kolya malamu ekoki kolɛmbisa mbangu oyo misisa yango ekómaka moke, mpe ntango mosusu kutu kozongisa yango nsima mpo na kozala malamu.
Yango esalaka mingimingi mwa makambo:
- Ekitisaka cholestérol ya mabe: Esalisaka na kokitisa niveau ya cholestérol LDL, oyo ezali mabe mpo na nzoto.
- Ezali kopekisa tansiɔ: Tansiɔ ezali monguna monene ya motema. Ekoki kopekisa yango na bilei ya malamu.
- Kopekisa sukali na makila: Diabète ezali likambo monene oyo ekoki kosala ete moto abɛla maladi ya motema.
- Kopekisa kilo ya nzoto na yo: Kobatela kilo ya malamu ezali kosilisa motema mingi.
Koloba 'Tolia oyo' ezali na ntina mingi koleka koloba 'Kolia yango te'.
Mbala mingi, toyebisaka moto oyo azali na bokono ya motema, "Kolia mafuta te," "Kolia mungwa te," "Kolia sucré te," etc. Yango ekoki kobimisa stress mental mingi. Bakoki kokanisa ete, “Nazali na eloko ya kolya te sikoyo.”
Yango wana tobongola mwa moke makanisi na biso. Na esika ya kokanisa kaka biloko oyo ‘ezali malamu te mpo na kolya’, tótala biloko oyo ezali ‘malamu mpo na kolya’ mpe tóbakisa biloko yango na bilei na biso mpo ezala elengi mingi. Bolukiluki emonisi kutu ete kolya biloko ya mabe mingi te mpe biloko ya malamu mingi ezali mpe malamu mingi mpo na motema.
Okey, donc sikoyo tolobela 10 conseils oyo ekosalisa yo o kolamba biloko ya bien, ya elengi pona mutu oyo azali na maladie ya motema.
1. Lia mingi ndunda, mbuma, mbuma ya mbuma mpe mbuma ya nzungu.
Bilei oyo euti na banzete ezali bilei oyo etondi na fibre, vitamini mpe biloko oyo esalisaka nzoto. Tyá ndunda mpe mbuma ya langilangi na bilei na yo. Na ndakisa, ntango ozali kosala sambol, poná eloko lokola gotukola to mukunuwenna. Lamba ndunda lokola masangu, carottes, mpe citrouille. Kasi ntango ozali kosala biloko yango, koboya kobakisa mafuta mingi, fromage, to miliki ya mbila ya monene . Bakisa biloko lokola loso ya bran, avoine, pois, poire, mpe mbuma ya vert na bilei na yo.
2. Toyekola malamu na ntina ya mafuta (mafuta)?
Tango tolobi "mafuta", bango nionso bazali mabe ndenge moko te. Tosengeli kopona mafuta ya malamu.
- Kozwa te koleka 35% ya calories na yo mobimba na mafuta: Kolekisa mafuta oyo ozali kolya mokolo na mokolo na koleka moko te na misato ya calories na yo mobimba.
- Kopekisa mafuta oyo ezali na mafuta mingi: Yango ezwamaka mingimingi na biloko oyo basalaka na banyama. Na ndakisa , na manteka, na ghee, na fromage, na misuni ya mafuta (nyama ya ngombe, ya ngulu), mpe na miliki ya mobimba .
- Bokima mafuta ya trans na ndenge ekoki: Yango ezali moko ya banguna minene ya motema. Yango ezali lolenge moko ya mafuta oyo basali na mayele ya kosala biloko. Ezwamaka na margarine, biloko oyo batumbaki (pâtisserie, buns), ba short-eats, biscuits mpe bilei oyo esalemi na biloko mosusu . Tala ba étiquettes ya biloko ya kolia oyo esombami na magasin mpo na koyeba soki ezali na "mafuta partiellement hydrogène".
- Poná mafuta ya malamu: Ntango ozali kosalela yango mpo na kolamba, ekozala malamu kopona mafuta oyo ezali na mafuta mingi , na ndakisa mafuta ya olive mpe mafuta ya noix, to mafuta oyo ezali na mafuta mingi, na ndakisa mafuta ya soya, masangu, mpe mafuta ya tournesol.
3. Ndenge ya kosala ete proteine mpe cholestérol ezala na bokatikati
Protéine ezali na ntina mingi mpo na nzoto, kasi tosengeli kopona mitindo ya proteini oyo ezali na mafuta mingi te.
- Nsoso oyo ezangi loposo, dinde, mpe mbisi ezali malamu oyo okoki kopona.
- Misuni ya motane (nyama ya ngombe, ya mpate, ya ngulu) mpe biloko oyo basalaka na miliki oyo ezali na mafuta mingi (miliki oyo ezali na mafuta mingi, fromage) ezali na cholestérol mingi. Makambo yango ekoki kobakisa cholestérol ya mabe na makila. Na yango, ndelo na makambo yango soki likoki ezali.
- Bakisa biloko mingi ya proteine oyo euti na banzete lokola lentilles, poireaux, mpe soya na bilei na yo.
4. Zalá na mayele ntango ozali kopona ba hydrates de carbone
Ezali na mitindo mibale ya hydrates de carbone: ya malamu mpe ya mabe.
- Ba hydrates de carbone ya malamu: Poná ba hydrates de carbone oyo ezali na fibre mingi, oyo ezali na mindɔndɔ lokola loso ya motane, avoine, pomme de terre, manioko, mpe yam. Makambo yango esalaka ete sukali ebima malɛmbɛmalɛmbɛ na makila.
- Ba hydrates de carbone ya mabe: Bokima ba hydrates de carbone ya pete lokola masanga ya sukali, gâteau, bisikiti, mampa, mpe loso ya pembe. Makambo yango ematisaka sukali na makila nokinoki.
5. Kitisa kolya mungwa
Kolya mungwa mingi ezali ntina monene ya tansiɔ.
- Kitisa mungwa oyo obakisaka ntango ozali kolamba.
- Salelá nde biloko lokola lime, ginger, mpe vinaigre mpo na kobakisa elɛngi.
- Tyá bilei na yo elɛngi na biloko ya nsolo kitoko (cloves, cannelle, pilipili) mpe biloko oyo ezali na bomoi lokola curry, kurkuma, ngéngé, mpe ail.
- Ba sauces, ba cubes ya supu, mpe bilei oyo esalemi na biloko mosusu oyo basombaka na magazini ezali na mungwa mingi. Kebá na bango.
6. Lia bilei ya mikemike 5 to 6 na mokolo na esika ya kolya bilei ya minene 3.
Kolya bilei ya mikemike mitano to motoba na mokolo, na esika ya kolya bilei minene misato na mokolo, esalisaka mpo sukali mpe cholestérol ezala na makila ndenge moko. Esalisaka mpe mpo na kotumba mafuta malamu koleka.
7. Pesá mai mingi mpo na komɛla
Ezali na ntina mingi mpo na kopekisa kozanga mai na nzoto. Komela mai mingi ezongisaka nzoto na nzoto kaka te, kasi epekisaka mpe kolya oyo ezali na ntina te. Lendisá bato bamela pene na 1,5 - 2 litres ya mayi (8-10 verres) na mokolo.
Kasi yango ezali na ntina mingi: Soki monganga na yo apesi yo toli ete osengeli kopekisa komɛla mai (ata mpe mai) mpo na maladi ya rein to mpo na bantina mosusu, osengeli mpenza kolanda malako yango. Soki ozali na ntembe na likambo oyo, kobosana te kosenga monganga na yo a confirmer.
Ndenge nini kopekisa biteni ya bilei? (Contrôle ya biteni) .
Ntango mosusu tolyaka mingi kozanga ete tóyeba yango. Ezali mpe na ntina mingi tópekisa motuya ya bilei oyo tozali kolya.
- Salelá basaani ya mikemike mpo na kokabola bilei mpe bakɔpɔ ya mikemike mpo na komɛla mai.
- Tala "Serving Size" na étiquette ya biloko ya kolia oyo osombi na magasin.
- Ezali na banzela ya pɛtɛɛ ya komeka biteni ya bilei. Talá tableau oyo ezali awa na nse.
| Lolenge ya bilei | Taille ya portion ya mbala moko | Mosolo oyo ekokani na yango |
|---|---|---|
| Loso to pâtes oyo balambi | 1 kɔpɔ | Bonene ya bale ya tennis |
| Misuni oyo balambi, mbisi to tofu | Pene na gramɛ 85 | Taille ya deck ya ba cartes |
| Fromage | Pene na gramɛ 30 | Bonene ya ba dice mibale |
| Lia ndunda to mbuma ya mbindo | 1 kɔpɔ | Bonene ya lisano ya baseball |
| Mafuta to manteka | Cuillère à thé moko | Bonene ya libɔlɔngɔ ya likoló ya nsɔngɛ ya mosapi |
Ekoki komonana mwa mpasi na ebandeli mpo na kosala bilei mpo na molingami na yo na lolenge wana. Kasi ntango ozali komesana na yango, ekokóma eteni ya bomoi na yo. Kobosana te ete oyo ezali kaka lolenge mosusu oyo omonisaka bango bolingo na yo.
Message ya Komema na Ndako
- Kolya malamu ezali na ntina mingi lokola nkisi mpo na kopekisa maladi ya motema.
- Na esika ya kokanisa kaka biloko oyo osengeli kolya te, bakisá bilei ya elengi, ‘malamu mpo na kolya’ na bilei na yo.
- Bakisa bilei oyo ezali na fibre mingi lokola ndunda, mbuma, loso ya motane, mpe mbuma ya mbuma na bilei na yo.
- Kitisa bilei oyo esalemi na biloko mosusu, biloko oyo basalaka na mampa, mafuta oyo etondi na nzoto mpe mungwa soki likoki ezali. Bokima mafuta trans mobimba.
- Zalá na makanisi na bonene ya biteni; kosalela baplakɛ ya mikemike ezali likanisi malamu.
- Soki ozali na mituna to mitungisi mpo na bilei to kolɔngɔnɔ ya nzoto ya molingami na yo, moto oyo aleki malamu kosolola na ye ezali monganga na yo ya libota. Kobosana te koluka toli na ye.
💬 Comments (0)
Ba commentaires moko te etiemaki nanu. Bakisa commentaire na yo awa pona mbala ya liboso.
Bakisa commentaire na yo