Mbala mingi, ozalaka na libumu na mpasi? Olembi koyoka ete otondi, kolɛmba libumu, mpe ntango mosusu kozoka? Oyo ezali likambo oyo epesaka nkanda mingi, mingimingi mpo na baoyo bazali na maladi ya misɔpɔ oyo evimbaka (IBD). Lelo tozali kolobela régime spécial oyo ekoki kosalisa bato ya ndenge wana. Yango babengaka yango ‘Régime spéciale des hydrates de carbone’ to SCD.
SCD ezali nini? Ebandaki ndenge nini?
Na mokuse, SCD ezali mwango ya kolya oyo elongolaka ba hydrates de carbone oyo oponi na bilei na yo. Mokano ezali ya kopekisa bilembo ya maladi ya misɔpɔ. Bato oyo balandaka bilei yango baboyaka mbuma, na ndakisa mampa, pâtes, mpe céréales, mpe eloko nyonso oyo esalemi na mbuma. Bazali mpe kopekisa mingi sukali mpe lactose, lolenge moko ya sukali oyo ezwamaka na miliki.
Histoire ya régime oyo eza mua kala. Ebandaki kobima mpo na mbala ya liboso na bambula ya 1920 na monganga Sidney Haas, monganga ya bana ya Amerika. Na ntango wana, asalelaki mayele yango mpo na kosalisa bana oyo bazalaki na maladi ya Céliaque. Kasi, ekómaki lisusu na lokumu mingi na nsuka ya bambula ya 1980 nsima wana Elaine Gottschall akomaki buku moko oyo babengi "Breaking the Vicious Cycle." Na buku yango, alobelaki ndenge oyo maladi ya misɔpɔ oyo evimbaka (IBD) ya mwana na ye ya mwasi ebikisamaki na bilei yango.
Ya liboso, tótala soki hydrates de carbone ezali nini.
Ba hydrates de carbone, to ndenge tobengi yango, ‘amidon’, ezali sukali, fibre, mpe amidon oyo ezwamaka na bilei mosusu oyo tolyaka. Nzoto na biso ebongoli ba hydrates de carbone wana na lolenge moko ya sukali oyo babengaka glucose mpo na kopesa biso nguya.
Ezali na mitindo mibale ya minene ya hydrates de carbone:
- Ba hydrates de carbone complexes: Yango ezali lolenge ya ba hydrates de carbone ‘ya malamu’ . Etondi na vitamini, minerais mpe fibre. Bazwaka ntango molai mpo na kosilisa yango, yango wana ematisaka sukali na makila na mbala moko te. Mbuma ya mbuma mobimba, mbuma ya nzungu, mboto, ndunda mpe mbuma ekɔtaka na molɔngɔ yango.
- Ba hydrates de carbone ya pete: Yango nde mitindo ya ‘mabe’ . Bilei mpe masanga oyo ezali na sukali mingi esilisaka nokinoki mpe esalaka ete sukali na makila emata na mbalakaka. Yango nde esalaka ete omiyoka makasi mpo na mwa ntango, kasi na nsima obandi lisusu koyoka kolɛmba. Yango ezwamaka na biloko ya sukali, na biscuit mpe na glace. Sukali wana ya pɛtɛɛ ezwamaka mpe na miliki mpe na mbuma na ndenge ya bomoto.
Ndenge nini bilei yango esalaka na nzoto na biso?
Kanisá naino boye. Ba systèmes digestifs ya batu misusu ekoki ko digérer ba types mosusu ya hydrates de carbone malamu te. Na nsima, biloko yango ya kolya oyo esili kosila te etikalaka na misɔpɔ. Yango ekómaka esika oyo ebongi mpenza mpo na koleisa mikrobe ya mabe oyo ezali na nzoto na biso.
Bactérie ya mabe oyo etie motema na ba hydrates de carbone wana oyo esili kosila te ekolaka mingi na misɔpɔ. Yango ekoki kobebisa libenga ya mikemike ya misɔpɔ, kosala ete moto avimba, mpe bilembo ya maladi yango ebeba lisusu.
Lilei ya SCD elongolaka ba hydrates de carbone wana oyo ezali mpasi mpo na kosilisa yango na bilei na yo. Na nsima, oliaka kaka ba hydrates de carbone oyo nzoto esilisaka yango kozanga mpasi mpe ekɔtaka na nzoto. Yango elongolaka mikrobe wana ya mabe bilei mpe epekisaka bokoli na yango. Na nsima, kovimba oyo ezali na misɔpɔ ekiti mpe obandi koyoka malamu.
Bilei yango elongolaka mpe mingimingi biloko oyo basalaka na yango elɛngi, biloko oyo ebatelaka biloko, mpe bilei oyo basali na yango biloko mosusu. Bamoni ete makambo mosusu wana ebakisaka kovimba na misɔpɔ. Na yango, kolongola makambo yango ezali ntina mosusu oyo okoki koyoka malamu.
Lolenge oyo ya bilei ebongi mpo na nani?
Bamoni ete bilei yango ezali na litomba mingi mpo na bato oyo bazali na maladi ya misɔpɔ, mingimingi:
- Ba conditions inflammatoires ya intestin lokola maladie ya Crohn na colite ulcéreuse .
- Arthrite idiopathique juvénile ezali maladi ya kovimba ya matonga oyo ezwamaka na bana mosusu ya mike.
- Colite ya microscopique .
Buku ya Elaine Gottschal emonisi ete bilei yango ekoki mpe kozala malamu mpo na maladi lokola diverticulite, maladi ya cœliaque, mpe fibrose cystique. Kasi, bolukiluki ya siansi ezali naino kosalama mpo na koyeba soki ezali malamu mpo na makambo yango.
Oyo okoki kolia pe okoki kolia te na régime ya SCD
Lokola oyo ezali bilei oyo epekisaka mwa moke, ezali na ntina oyeba malamu nini okoki kolya mpe oyo okoki kolya te.
| ✅ Bilei oyo epesami nzela | |
|---|---|
| Misuni mpe mbisi | Misuni ya sika, nyama ya mboka, mbisi, mpe biloko ya kolya oyo ezangi biloko oyo ebatelaka yango. |
| Milona mpe mbuma | Ba légumes ya sika, ya congelé to ya kolamba (e.g. ba haricots). Mbuma ya sika, ya kokauka to ya kolamba oyo ebakisami sukali te. |
| Biloko oyo basalaka na miliki | Fromages lokola cheddar (cheddar sharp), Suisse, etc. Yaourt ya ndako oyo esili ko fermenter pendant au moins 24 heures. |
| Noix na ba flakes | Ba haricots flaky lokola lentilles, poires, na ba haricots verts. Noix de cajou na manteka oyo batumbaki te. Farine oyo esalemi na ba noix lokola farine ya amande. |
| Mosusu | Maki, mafuta ya nzoi, manteka ya noix naturelle sans sucré, mafuta, vinaigre, café na ti (sans sucre na conservateur). |
| ❌ Bilei oyo osengeli koboya | |
|---|---|
| Ba céréales | Orge, masangu, avoka, loso, blé, mpe biloko nyonso oyo basali na yango, na ndakisa mampa, pâtes, gâteau, mpe biscuit. |
| Mitindo ya sukali | Sukali oyo basali, melasse, sirop ya érable, sirop ya masangu, chocolat, mpe bilei nyonso ya sukali. |
| Ba légumes oyo ezali na amidon | Pomme de terre, pomme de terre, navettes. |
| Biloko oyo basalaka na miliki | Miliki, krɛmɛ, krɛmɛ ya glace, krɛmɛ ya aigre, mpe yaourt oyo basombaki na magazini (mpo na lactose mingi oyo ezali na kati). |
| Mosusu | Misuni ya essai lokola saucisses, ndunda ya bibombelo (na ba conservateurs), soya, poireaux, poudres ya épices lokola poudre ya curry/ail, algues ya mbu. |
Ndenge nini nakoki kobanda likambo oyo? Matomba mpe mabe nini ezali na yango?
Oyo ezali likambo oyo osengeli kosala liboso ya kobanda!
Yambo ya kobanda kolya bilei oyo epekisaka yo lokola oyo , osengeli mpenza kosolola na monganga na yo . Akosɛnga azwa ekateli soki yango ebongi mpo na maladi na yo. Akoki mpe kotinda yo epai ya monganga oyo ayekolaka bilei.
Mbala mingi, ntango obandi bilei yango, ezali malamu omipekisa na mwa bilei ya pɛtɛɛ mpenza, oyo ekoki kosila nokinoki na boumeli ya mikolo mibale to misato, mpe na nsima kobakisa mokemoke bilei mosusu oyo endimami.
Matomba mpe mabe
Matomba oyo ezali na yango:
Litomba monene ezali likoki ya kolimwa bilembo mpe bokono ekende na bosilisi. Bolukiluki mosusu emonisi ete pene na ndambo ya bato oyo bazali na maladi ya Crohn bazwaka libɔndisi na bilembo lokola mpasi mpe kolɛmba na bilei yango.
Mabe (makambo oyo ekoki kobima):
- Ezali mpasi mpo na kolanda: Ezali mokakatano kobatela likambo yango ntango ozali kolya na libándá, mingimingi ntango ozali kokende na fɛti, mpamba te ozali kolongola bilei mingi.
- Ba dépenses ezali mingi: Ntalo ya bilei ekoki komata mpo na kobungisa bilei ya ntalo moke lokola mampa mpe loso.
- Kozanga bilei: Yango nde likama monene. Nzoto ekoki kozanga biloko ya ntina lokola calcium, vitamini D, vitamini B, mpe vitamini E. Yango wana , kosala yango kozanga toli ya monganga ekoki komema na kokita ya kilo mpe kolya malamu te.
Soki ozali na bilembo oyo, kende mbala moko epai ya monganga.
Ezala olandi bilei ya SCD to te, soki ozali komona bilembo oyo elandi, keba mingi mpe luká toli ya monganga mbala moko.
- Kobima makila na rectal
- Pasi ya libumu oyo eumelaka, kovimba, to kozoka
- Kokita ya kilo kozanga ntina
- Pasi oyo eumelaka
- Kolɛmba mingi to kolɛmba nzoto mpo na ntina te
Bato mosusu balandaka bilei yango bomoi na bango mobimba. Basusu, nsima ya kozanga bilembo na boumeli ya mbula soki moko, babakisaka mokemoke bilei mosusu (na ndakisa loso, avoka, nzungu) na bilei na bango. Soki bilembo ezongi, bakoki kozonga na bilei oyo.
Message ya Komema na Ndako
- SCD ezali bilei ya sipesiale oyo epekisaka ba hydrates de carbone oyo eponami oyo esalelamaka mpo na kosalisa bamaladi ya kolya lokola IBD.
- Yango elongolaka ba hydrates de carbone oyo ekoki kosila te, epekisaka bokoli ya mikrobe ya mabe na misɔpɔ, mpe ekitisaka kovimba.
- Kobanda ata moke te bilei oyo yo moko kozanga ete otuna monganga na yo.
- Atako yango epesaka matomba lokola kopekisa bilembo, ememaka mpe makama minene lokola kozanga bilei. Yango wana, litambwisi ya monganga to ya monganga oyo ayekolaka bilei ezali na ntina mingi.











💬 Comments (0)
Ba commentaires moko te etiemaki nanu. Bakisa commentaire na yo awa pona mbala ya liboso.
Bakisa commentaire na yo