Ar valgiaraščio planavimas jums kelia galvos skausmą? Štai 4 paprasti būdai! (Valgiaraščio planavimas)

Su visais šiais namų ruošos darbais, biuro darbais, vaikų darbais... argi ne tikras iššūkis kiekvieną dieną laiku pagaminti skanius ir gerai paruoštus patiekalus? Kartais galite svaigti galva pagalvoję: „Ką šiandien gaminsite?“ Bet nesijaudinkite, šiandien pakalbėsime apie kelis paprastus būdus, kurie gali šiek tiek palengvinti šią užduotį, sumažinti jūsų pastangas ir sutaupyti laiko bei pinigų.

Taigi, kaip palengvinti šį valgiaraščio planavimo procesą?

Tai iš tiesų nėra didelė problema. Kai teisingai atliksite kelis mažus dalykus, jausitės daug patogiau, nei galite įsivaizduoti. Pažiūrėkime, kokie tie metodai?

1. Pirmiausia nuspręskime, ką gaminsime!

Tai svarbiausia. Kartą per savaitę arba bent kas tris ar keturias dienas sudarykite nedidelį patiekalų, kuriuos planuojate gaminti, planą .

• Kokie jūsų šeimos mėgstamiausi patiekalai? Paklauskite jų. Galbūt jūsų vaikai pasakys, kad jų mėgstamiausi patiekalai yra lęšių sriuba ir omletas. Jei į meniu įtrauksite jų mėgstamus patiekalus, tai bus sotus patiekalas.
• Yra žmonių , kurie iš karto pagamina didelį patiekalą ir jį vartoja dvi ar tris dienas. Įsivaizduokite, jei vieną dieną šiek tiek pasistengsite ir pagaminsite skanų sambolį su ryžiais, mėsos kariu ir dviem ar trimis daržovėmis, galėsite jį valgyti ir kitą dieną. Arba galite paimti dalį to padažo ir valgyti jį su roti vakare. Kai kurie žmonės tai dar vadina kepimu partijomis . Tai sutaupo daug laiko.
• Tačiau yra ir tokių , kurie mėgsta kasdien valgyti ką nors naujo . Jiems nenusibosta dažnai gaminti. Tokiu atveju kiekvieną dieną galite rinktis skirtingus mažus patiekalus.

Svarbiausia – rasti lengviausią ir tinkamiausią metodą jums ir jūsų šeimai. Išbandykite po vieną. Po kurio laiko suprasite geriausią metodą.

Kai iš anksto nusprendžiate dėl maisto, jums nereikia jaudintis dėl atsakymo į klausimą „Ką gaminti?“. Taip pat turite laisvą protą.

2. Prieš eidami į parduotuvę, ar turėtume apžiūrėti, ką turime namuose?

Sudarę pirkinių sąrašą, prieš eidami į parduotuvę, skirkite akimirką patikrinti virtuvę, šaldytuvą ir sandėliuką .

• Mūsų namuose paprastai yra ryžių, lęšių, avinžirnių, kokosų ir kitų pagrindinių maisto produktų. Galbūt šaldytuve yra praėjusios savaitės daržovių, šaldytų daržovių ir kiaušinių.
• Pagalvokite, kaip galite panaudoti šiuos namuose jau turimus produktus, kad sudarytumėte savo naują valgiaraštį. Tai sumažins maisto produktų, kuriuos reikės atsinešti iš parduotuvės, kiekį. Sutaupysite pinigų ir sumažinsite atliekų kiekį!
• Maisto likučiai yra ne tik atliekos, jie dar ir vertingi! Vakar vakare likę ryžiai šįryt virto skaniais keptais ryžiais.Galite pasigaminti vieną. Arba galite pašildyti dalį likusio padažo ir valgyti jį su duona. Tokiu būdu, panaudojant likusį maistą nauju būdu, sumažėja maisto švaistymas ir sutrumpėja naujo maisto gaminimo laikas.

Įsivaizduokite, jei iš namuose turimų lęšių išvirsite sultinį, įdėsite šaldytuve esančias morkas ir pupeles ir išvirsite troškinį, greičiausiai iš parduotuvės jums tereikės parsinešti žuvies gabalėlį. Kaip paprasta, tiesa?

3. Apsipirkimui ir maisto gaminimui skirkime atskirą laiką!

Tai taip pat yra kažkas, ko daugelis žmonių nepastebi. Lygiai taip pat, kaip ėjimas į darbą, konkretaus laiko skyrimas per dieną ar savaitę apsipirkimui ar maisto gaminimui .

• Užsirašykite tą laiką kalendoriuje arba nustatykite priminimą telefone . Taip bus mažesnė tikimybė, kad praleisite užduotį.
• Skirdami laiko, galite ramiai ir atsipalaidavę apžiūrėti prekes . Galite nusipirkti tik tai, ko jums reikia, užuot bėgioję po parduotuvę. Tai taip pat sumažina riziką nusipirkti nereikalingų daiktų.
• Tas pats ir gaminant maistą. Galite gaminti be vargo, skaniai ir švariai. Tada maisto gaminimas neatrodys kaip varginanti užduotis.

Kai kurios mamos savaitgalio rytą skiria apsipirkti maisto prekių ir pasiruošti kai kuriuos savaitei reikalingus daiktus (pvz., nuplauti ir supjaustyti mėsą bei žuvį). Tai labai palengvina darbą darbo dienomis. Galite išbandyti panašų metodą ir jūs.

4. Sudarykime pirkinių sąrašą, nepamiršdami savo biudžeto!

Gerai, dabar, kai žinome, ką valgyti, ir peržiūrėjome namuose turimus produktus, kitas dalykas, kurį turime padaryti, tai sudaryti pirkinių sąrašą, atitinkantį mūsų biudžetą.

• Norėdami sutaupyti pinigų, stebėkite išpardavimus parduotuvėse. Kai kurie prekybos centrai skelbia specialias nuolaidas savaitraščiuose arba savo programėlėse. Peržiūrėkite juos ir išsirinkite pigesnius.
• Ar žinote, kas yra „parduotuvės prekės ženklas“? Tai prekės ženklas, kurį kai kurios didelės parduotuvės parduoda savo vardu. Jie dažnai yra šiek tiek pigesni nei kitų gerai žinomų prekių ženklų produktai . Jei kokybė nelabai skiriasi, pasirinkus tokio tipo produktus, galite gerokai sumažinti savo sąskaitą.
• Būkite lankstūs, t. y. nebijokite daryti nedidelių pakeitimų. Įsivaizduokite, kad planuojate ką nors gaminti su brokoliais . Tačiau nuėję į parduotuvę pamatysite, kad šparagai parduodami su nuolaida. Tokiu atveju galite nusipirkti šparagų vietoj brokolių ir įtraukti juos į savo receptą . Tokie nedideli pakeitimai taupo pinigus ir suteikia galimybę išbandyti naujus skonius.
• Dar vienas dalykas – neikite į parduotuvę alkani! Kai esame alkani, linkę pirkti nereikalingus daiktus, saldumynus ir greitą maistą. Taigi, prieš eidami į parduotuvę, ką nors suvalgykite.

Kai apsipirkinėsite išmintingai, mėnesio pabaigoje pamatysite, kad jums liks daug pinigų.

Kokie dar tokio valgiaraščio planavimo privalumai?

Tai ne tik sutaupo laiko ir pinigų, bet ir daug kitų privalumų planuojant šiuos patiekalus iš anksto.

• Sumažina stresą: Jums nereikia nuolat galvoti: „Ką gaminti šiandien? Ką gaminti rytoj?“ Vien tai suteikia daug laisvės ir ramybės jausmą.
• Maistinga mityba: planuodami iš anksto, turite laiko pagalvoti apie daržovių, vaisių, grūdų, baltymingos mėsos, žuvies, kiaušinių ir ankštinių daržovių įtraukimą į savo valgiaraštį. Tai padės išlaikyti visų šeimos narių sveikatą .
• Sumažėja nereikalingas valgymas ne namuose: turėdami maisto paruošto namuose, mažesnė tikimybė, kad skubėsite į parduotuvę ar užsisakysite maisto išsinešimui . Tai taip pat taupo pinigus ir yra geriau jūsų sveikatai .
• Geras pavyzdys vaikams: kai dirbate tokiu planuotu būdu, tai yra geras pavyzdys vaikams. Jie taip pat išmoks dirbti tvarkingai ir domėsis maistu. Jūs taip pat galite juos įtraukti į šį darbą po truputį. Paprašykite jų padėti jums sudaryti meniu, paprašykite jų padėti jums rasti prekes pirkinių sąraše. Tada jie taip pat išmoks vertinti maistą.

Taigi, svarbiausi dalykai, kuriuos reikia atsiminti (žinutė namo)

Gerai, tad apibendrinkime pagrindines mintis iš to, apie ką kalbėjome.

• Planuokite savo valgius iš anksto savaitei arba kas kelias dienas. Pasikalbėkite su savo šeima ir įtraukite jų mėgstamiausius patiekalus.
• Prieš eidami į parduotuvę, būtinai patikrinkite namuose turimus maisto produktus, daržoves ir vaisius. Nešvaistykite maisto likučių.
• Kiekvieną dieną skirkite konkretų laiką apsipirkimui maisto prekių parduotuvėje ar maisto gaminimui. Elkitės su tuo kaip su svarbiu savo darbų sąrašo punktu.
• Išmintingai sudarykite pirkinių sąrašą, atsižvelgdami į turimą biudžetą. Stebėkite išpardavimus ir parduotuvių prekės ženklus ir, jei reikia, atlikite nedidelius pakeitimus.

Atminkite, kad to negalite padaryti per naktį. Pradėkite nuo mažų dalykų. Prireiks šiek tiek laiko, kol rasite jums tinkamiausią metodą. Tačiau nepasiduokite. Po kelių dienų suprasite, koks tai paprastas ir naudingas įvykis. Visa jūsų šeima atras laimę, išgijimą ir palengvėjimą nuo to!

Taigi, pradėkite išbandyti šiuos paprastus metodus jau šiandien ir pajusite didelį skirtumą savo kasdieniame gyvenime!

` maisto planavimas, sinhalų maisto gaminimo patarimai, sutaupykite pinigų maisto produktams, šeimos maisto ruošimas, sveika mityba Šri Lankoje, maisto švaistymo mažinimas, virtuvės organizavimas