Kurkumas pulveris ir neaizstājama sastāvdaļa mūsu virtuvē. Mēs pievienojam nedaudz kurkumas gandrīz katram karijam, ko gatavojam, ne tikai tā skaistās krāsas un aromāta dēļ, bet arī tā īpašību dēļ. Daži cilvēki pievieno kurkumu arī savam karija pulverim. Ja ņemam neapstrādātu kurkumas sakni, tā ir līdzīga ingvera saknei, jo abi ir vienas dzimtas augi. Taču mūsdienās daudzi cilvēki runā par kurkumu ne tikai kā garšvielu pārtikā, bet arī kā līdzekli pret nopietnām slimībām, piemēram, vēzi. Parunāsim par to šodien sīkāk.
Kāda ir saistība starp kurkumu un vēzi?
Vienkārši sakot, galvenā kurkumas aktīvā sastāvdaļa ir kurkumīns . Ja veikalā iegādājaties kurkumas uztura bagātinātāju, uz etiķetes, iespējams, būs rakstīts “kurkuma”, “kurkumīns” vai abi. Daži cilvēki tos bieži lieto tādu lietu ārstēšanai kā iekaisums un infekcijas organismā.
Bet jautājums ir, vai šis kurkumīns tiešām var cīnīties ar vēža šūnām?
Daži pētījumi ir uzrādījuši daudzsološus rezultātus. In vitro pētījumi, izmantojot šūnas, ir parādījuši, ka kurkumīnam piemīt spēja kavēt plaušu, krūts, prostatas un resnās zarnas vēža šūnu augšanu. Citi pētījumi liecina, ka kurkumīns var palīdzēt padarīt ķīmijterapiju efektīvāku vēža slimniekiem.
Vienā pētījumā, kurā piedalījās pacienti ar kolorektālo vēzi, tika atklāts, ka kurkumīns var zināmā mērā palīdzēt palēnināt slimības progresēšanu. Cits pētījums liecināja, ka cilvēki ar augstu vēža attīstības risku varētu samazināt savu risku, lietojot kurkumīnu katru dienu.
Taču mums šeit ir jāsaprot kaut kas ļoti svarīgs . Lielākā daļa šo pētījumu ir veikti ar laboratorijas dzīvniekiem vai šūnu kultūrām. Tāpēc vēl nav iespējams droši pateikt, kā šie rezultāti ietekmēs cilvēku, kuram patiešām ir vēzis, vai kā tie ietekmēs kādu, kurš cenšas novērst vēzi.
Ko par to saka klīniskie pētījumi?
Klīniskie pētījumi ir pētījumi, kas sniedzas tālāk par laboratorijas līmeni un kuros iesaistīti reāli vēža pacienti. Visā pasaulē ir veikti vairāki šādi kurkumīna pētījumi. Apskatīsim, kādi bija rezultāti.
Labu priekšstatu par to varat iegūt no tabulas zemāk.
| Pārbaudīts stāvoklis | Ko atklāja klīniskais pētījums |
|---|---|
| Prostatas vēzis | Ir sākotnējie atklājumi, ka tas var palīdzēt samazināt proteīna līmeni, kas ir galvenais vēža marķieris. |
| Aizkuņģa dziedzera vēzis | Ir veikti testi, lai noskaidrotu, vai tas var uzlabot ķīmijterapijas ārstēšanas efektivitāti, taču šī pētījuma rezultāti vēl nav publicēti. |
| Kolorektālais vēzis | Ir konstatēts, ka, lietojot to kopā ar ķīmijterapiju, var būt zināms ieguvums, taču ir nepieciešami turpmāki pētījumi. |
| Radioterapijas izraisīti mutes dobuma bojājumi | Vienā pētījumā atklājās, ka mutes skalošanas līdzeklis, kas satur kurkumu, var palīdzēt ar čūlām mutē cilvēkiem, kuriem tiek veikta staru terapija galvas un kakla vēža gadījumā. |
| Ādas problēmas, ko izraisa krūts vēža staru terapija | Citā pētījumā atklājās, ka kurkumas lietošana nepalīdzēja pret ādas problēmām un sāpēm, ko izraisa staru terapija. |
Kā redzams šajā tabulā, lai gan daži pētījumi ir atklājuši zināmu ieguvumu, citi nav konstatējuši nekādu ietekmi. Tas nozīmē , ka kurkuma nav "burvju lode" pret vēzi .
Vai kurkuma ir droša?
Arī šis ir ļoti svarīgs jautājums. Pirmkārt, kurkumas pulvera daudzums, ko lietojam ēdiena gatavošanā, ir pilnīgi drošs organismam.Nebaidieties no tā.
Bet problēma rodas, runājot par kurkumīna uztura bagātinātājiem. To koncentrācija ir ļoti augsta.
Dažas lietas, kas jāatceras:
- Diskomforts kuņģī: Pārāk liela šī uztura bagātinātāja lietošana var izraisīt diskomfortu kuņģī, piemēram, vēdera uzpūšanos un caureju.
- Absorbcija: Lielākā problēma ir tā, ka kurkumīns mūsu organismā slikti uzsūcas. Neatkarīgi no tā, cik daudz jūs uzņemat, lielākā daļa no tā izdalās ar izkārnījumiem, organismā netiekot absorbēts.
- Uztura bagātinātāju kvalitāte: Šī ir visbīstamākā lieta. Mēs neesam kā zāles, un šādus uztura bagātinātājus valdība stingri neregulē. Tas nozīmē, ka mēs nevaram būt 100% pārliecināti, ka tas, kas rakstīts uz etiķetes, patiešām ir tas, kas ir iekšpusē.
Vissvarīgākais brīdinājums: daži pētījumi liecina, ka kurkumīns var ietekmēt dažu vēža ārstēšanai lietoto zāļu (īpaši ķīmijterapijas zāļu) efektivitāti. Tas nozīmē, ka var samazināties lietoto zāļu efektivitāte vai rasties citas blakusparādības.
Tāpēc, ja Jums tiek veikta vēža ārstēšana vai lietojat medikamentus jebkuras citas slimības ārstēšanai un apsverat kurkumas vai kurkumīna piedevu lietošanu, pirms lēmuma pieņemšanas noteikti jākonsultējas ar ārstu. Nelietojiet šos produktus bez viņa vai viņas ieteikuma.
Vēstījums, ko ņemt līdzi mājās
- Kurkumas pulvera pievienošana pārtikai ir veselīga un droša. No tā nav jābaidās.
- Kurkumas aktīvā viela ir kurkumīns, un lielākā daļa pētījumu, kas liecina par tās pretvēža īpašībām, joprojām ir sākotnējā laboratorijas līmenī.
- Klīniskie pētījumi ar cilvēkiem ir devuši dažādus rezultātus, un kurkuma nav pierādīta vēža ārstēšanas metode.
- Ja Jums ir vēzis vai lietojat medikamentus citu slimību ārstēšanai, nekad nelietojiet nekādus uztura bagātinātājus, kas satur kurkumu vai kurkumīnu, nekonsultējoties ar ārstu . Tas var traucēt ārstēšanu.
💬 Comments (0)
Vēl nav publicēts neviens komentārs. Pirmo reizi pievienojiet savu komentāru šeit.
Pievienojiet savu komentāru