जखन " बैक्टीरिया " के बारे में सोचैत छी त ' बीमारी आ कीटाणु के बारे में सोचैत छी ने ? मुदा की अहाँ के पता अछि जे " नीक बैक्टीरिया " सेहो होइत अछि जे हमर शरीर के लेल आवश्यक अछि आ हमर स्वास्थ्य के बनाए रखबा में मदद करैत अछि ? हमरा लोकनिक शरीर मे एहने एकटा मित्रवत मित्र अछि एसिडोफिलस । आइ एहि छोट सन मित्रक गप्प करी।
ई एसिडोफिलस के अछि ?
सीधा शब्दऽ म॑ कहलऽ जाय त॑ एसिडोफिलस एक तरह के बैक्टीरिया छै जे प्राकृतिक रूप स॑ हमरऽ शरीर म॑ रह॑ छै । ई सब खाली कोनो बैक्टीरिया नै छै, ई "नीक" तरह के बैक्टीरिया छै जे हमरा सब के मदद करै छै. इ बैक्टीरिया अहां कें मुंह, पेट , आंत , फेफड़ा , योनि , आ मूत्रमार्ग जैना जगहक पर रहएयत छै.
शरीर के भीतर हुनकऽ एगो मुख्य काम छै कि हम्मं॑ जे खाना खाबै छियै ओकरा पचाबै म॑ मदद करै आरू पोषक तत्व क॑ सोखना । इ हमर शरीर कें अंदर कनि अम्लीय वातावरण बनाक रखय मे सेहो मदद करएयत छै. ई अम्लीय वातावरण "खराब" बैक्टीरिया के लेल मुश्किल बना दैत अछि जे हमरा सब के बीमारी के कारण बनैत अछि जे हमरा सब के शरीर के अंदर बढ़ब मुश्किल भ जायत अछि | जेना कियो हमरा सभक घरक पहरा दैत हो।
सोचू, हमर सभक देह शहर जकाँ अछि। एहि शहर मे नीक लोक (नीक बैक्टीरिया) आ अधलाह लोक (खराब बैक्टीरिया) अछि। शहर के शांतिपूर्ण रखय लेल आओर नीक लोक के जरूरत अछि ने? एना छै, ई नीक बैक्टीरिया शरीर मे संतुलन बना क रखबा लेल बहुत जरूरी छै.
किच्छू चिकित्सा स्थितियक कें कारण, या किच्छू दवाईयक कें कारण जे हम खायत छी (खासकर एंटीबायोटिक दवाइयक), हमर शरीर मे इ नीक बैक्टीरिया नष्ट भ सकएयत छै आ खराब बैक्टीरिया बढ़ सकएयत छै. तखनहि हमरा सभ के एहि नीक बैक्टीरिया के संतुलन बहाल करय लेल बाहरी मदद के जरूरत होएत अछि.
तखन ई प्रोबायोटिक की अछि ?
ई शब्द दही के विज्ञापन में सुनने होयब। प्रोबायोटिक एहन पूरक छै जेकरा मे जीवित बैक्टीरिया आ खमीर होयत छै जे नीक बैक्टीरिया कें समान छै जे प्राकृतिक रूप सं हमर शरीर मे रहय छै. ई सब नीक बैक्टीरिया के अतिरिक्त सेना के तरह छै जे हमरा सब के मदद में आबै छै। इ नीक बैक्टीरिया कें बहाल करय मे मदद करएयत छै जे हेरायल गेल छै, खराब बैक्टीरिया कें नियंत्रित करएयत छै, आ शरीर मे संतुलन बना क रखएयत छै. एसिडोफिलस एकटा आओर बहुत लोकप्रिय प्रोबायोटिक अछि ।
एसिडोफिलस स हमरा सब कए की फायदा भेटैत अछि?
शोधकर्ता अखनी भी एसिडोफिलस केरऽ सब फायदा के अध्ययन करी रहलऽ छै, लेकिन अभी तलक जे खोज करलऽ गेलऽ छै, वू ई छै कि ई अच्छा बैक्टीरिया स॑ हम्में कई तरह स॑ फायदा उठाय सकै छियै ।
नीचा देल गेल तालिका देखूं आ देखू जे कोन-कोन चिकित्सा स्थितियक मे एसिडोफिलस कें पहचान कैल गेल छै, जे मदद करएय कें लेल.
| चिकित्सा स्थिति/लक्षण | एसिडोफिलस कोना मदद क सकैत अछि? |
|---|---|
| दस्त | इ दस्त कें रोकएय मे मदद कयर सकएय छै, खासकर एंटीबायोटिक दवाइयक कें सेवन करएय कें समय, आ बैक्टीरिया संक्रमण कें कारण होएय वाला दस्त सं राहत प्रदान कयर सकएय छै. |
| योनि संक्रमण | इ बैक्टीरियल योनिशोथ आ खमीर संक्रमण कें रोकएय आ ओकर इलाज मे मदद कयर सकएय छै. |
| मौखिक खमीर संक्रमण | इ मुंह मे फंगल संक्रमण सं राहत द सकएय छै. |
| अन्य पाचन तंत्र के समस्या | इ कब्ज, पेट फूलनाय, आ चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस) जैना स्थितियक कें लक्षणक कें कम करएय मे मदद कयर सकएय छै. |
| अन्य परिस्थिति | मानलऽ जाय छै कि ई मूत्रमार्ग के संक्रमण, मसूड़ा के बीमारी, आरू लैक्टोज असहिष्णुता जैसनऽ स्थिति स॑ भी कुछ राहत द॑ सकै छै । |
हमरा एसिडोफिलस कोना भ सकैत अछि?
एसिडोफिलस कें दूटा तरीका छै. एकटा एहन खाद्य पदार्थ खाएब जाहि में प्राकृतिक रूप सं एसिडोफिलस हो, आ दोसर एकरा पूरक के रूप में लेब .
मुदा मोन राखू, कोनो कारण सं एसिडोफिलस सप्लीमेंट के इस्तेमाल करय सं पहिने अहां के अपन डॉक्टर सं जरूर गप करबाक चाही. ओ अहां कें स्वास्थ्य स्थिति कें आधार पर इ बता सकएय छै की इ अहां कें लेल सही छै या नहि, आ एकर फायदा आ जोखिम की छै.
एसिडोफिलस युक्त खाद्य पदार्थ
अहाँ किछु खाद्य पदार्थ पर "जीवित सक्रिय संस्कृति" के लेबल देखने होयब। मतलब भोजन मे जीवित, नीक बैक्टीरिया होयत छै.
| खाद्य प्रकार | वर्णन |
|---|---|
| दही | प्रोबायोटिक के एक बहुत लोकप्रिय स्रोत। स्किम दूध सेहो एहि श्रेणी मे अबैत अछि । |
| केफिर | किण्वित दूधसँ बनल पेय। |
| कुटीर पनीर | किछु प्रकारक कुटीर चीज़ मे प्रोबायोटिक मिलाओल जाइत अछि । |
| अन्य किण्वित खाद्य पदार्थ | मिसो सूप, किमची, आ कोम्बुचा सन खाद्य पदार्थ। |
पूरक के रूप में
एसिडोफिलस फार्मेसी सं गोली, कैप्सूल, पाउडर, आ तरल रूप मे उपलब्ध छै. मुदा एक बेर मे मात्र एक प्रकारक प्रयोग करू। कई प्रकार कें एक संगे लेनाय खुराक मे वृद्धि कयर सकएय छै. इ सब कें नमी, रोशनी आ गर्मी सं दूर कस क सील कैल गेल बर्तन मे संग्रहित कैल जेबाक चाही.
कतेक लेब?
ई एहन बात अछि जे अहां के उम्र आओर स्वास्थ्य जकां चीज के आधार पर तय करय के चाही. तसही खुराक कें लेल अपन डॉक्टर सं पूछूं.
आमतौर पर, जखन पूरक कें रूप मे लेल जायत छै, तखन एकटा वयस्क कें प्रतिदिन 5 करोड़ सं 100 अरब सीएफयू कें बीच लेवा कें सलाह देल जायत छै. सीएफयू कें मतलब छै ``कॉलोनी-फॉर्मिंग यूनिट.`` इ कोनों गोली या कैप्सूल मे निहित जीवाणु कोशिका कें संख्या कें मापएयत छै. इ खुराक 6 महीना तइक लेल जा सकएय छै. बच्चाक कें 3 महीना तइक प्रतिदिन 10 करोड़ सं 50 अरब सीएफयू देल जा सकएय छै.
की एसिडोफिलस कें उपयोग करनाय सुरक्षित छै? कोनो दुष्प्रभाव अछि की?
बहुतो अध्ययन सं पता चलल अछि जे एसिडोफिलस बेसि लोक के लेल सुरक्षित अछि . मुदा कोनो बीमारी के इलाज के रूप में एकरा आधिकारिक तौर पर मंजूरी नै देल गेल अछि। तेँ डाक्टर द्वारा निर्धारित दवाईक स्थान पर एकर प्रयोग नहि करू ।
मामूली दुष्प्रभाव
किछु आम दुष्प्रभाव सेहो अछि जे भ सकैत अछि । ई सब प्रायः किछुए दिन मे दूर भ जाइत अछि ।
- कनि पेट दर्द।
- दस्त
- कब्ज
- गैस आ पेट फूलब
मुदा, यदि अहां कें कोनों संक्रमण कें लक्षण, जेना बोखार आ ठंढाक कें लक्षण देखाय पड़एयत छै, तखन एसिडोफिलस कें सेवन तुरंत बंद करूं आ अपन डॉक्टर कें फोन करूं.
गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया
यद्यपि बहुत दुर्लभ छै, मुदा किच्छू लोगक कें गंभीर एलर्जी कें प्रतिक्रिया भ सकएय छै. यदि अहां कें निम्नलिखित मे सं कोनों लक्षणक कें अनुभव होएयत छै, त तुरंत नजदीकी अस्पताल कें आपातकालीन विभाग (ईटीयू) मे जाऊं.
| गंभीर लक्षण जेकरा तुरंत चिकित्सकीय देखभाल कें आवश्यकता होयत छै | |
|---|---|
| त्वचा पर दाना, खुजली | साँस लेबा मे दिक्कत |
| चेहरा, ठोर, जीभ, वा कंठ मे सूजन | चक्कर आना |
केकरा विशेष सावधान रहबाक चाही?
यद्यपि एसिडोफिलस अधिकतर लोगक कें लेल सुरक्षित छै, मुदा निम्नलिखित स्वास्थ्य स्थितियक वाला लोगक कें एकर उपयोग सं पहिले अत्यधिक सावधानी बरतना चाही. चिकित्सकीय सलाह लेनाय आवश्यक छै , कियाकि इ लोगक मे कखनों-कखनों गंभीर संक्रमण भ सकएयत छै.
- कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाला लोग : १.एच.आई.वी/एड्स जैना बीमारियक सं पीड़ित लोगक, कैंसर कें कीमोथेरेपी सं पीड़ित लोगक, या अंग प्रत्यारोपण कें बाद इम्यूनोसप्रेसिव दवाईयक कें सेवन करएय वाला लोगक.
- हृदयक कपाट क्षतिग्रस्त लोक : एकर कारण अछि जे ई बैक्टीरिया हृदयक भीतरक परत मे संक्रमण पैदा क सकैत अछि ।
- केंद्रीय रेखा वाला लोग : इ शरीर मे एकटा पैघ नस मे राखल गेल नमहर नली छै. संक्रमण अइ ट्यूबक कें माध्यम सं रक्तप्रवाह मे प्रवेश कयर सकएय छै.
- सिरोसिस जैना यकृत रोग सं पीड़ित लोगक.
- आंत कें गंभीर स्थिति वाला लोगक : उदाहरण कें लेल, छोट आंत्र सिंड्रोम जैना स्थितियक.
टेक-होम मैसेज
- एसिडोफिलस एक प्रकार के "अच्छा बैक्टीरिया" छै जे प्राकृतिक रूप स॑ हमरऽ शरीर म॑ रह॑ छै आरू हमरऽ शरीर लेली फायदेमंद छै ।
- इ दस्त, योनि संक्रमण, आ किच्छू पेट कें परेशानी जैना स्थितियक कें दूर करएय मे मदद कयर सकएय छै.
- अहां इ दही आ स्किम दूध जैना खाद्य पदार्थक सं, या पूरक कें रूप मे प्राप्त कयर सकएय छी.
- सब सं महत्वपूर्ण बात : कोनो कारण सं कोनो सप्लीमेंट शुरू करय सं पहिने अपन डॉक्टर सं बात अवश्य करू आ हुनकर सलाह अवश्य ली.
- जखन कि इ आमतौर पर सुरक्षित छै, किच्छू छोट-मोट दुष्प्रभाव भ सकएयत छै, आ विशेष समूहक जेना कि कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाला कें बहुत सावधान रहबाक चाही.
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