Sahirana amin'ny fihinanana voanjobory koa ve ianao? Mety ho allergy amin'ny voanjobory izany!

Mpankafy voanjobory ve ianao, sa araka ny fantatsika rehetra azy, voanjobory? Alaivo sary an-tsaina hoe nihinana hummus tamim-pifaliana ianao tamin'ny fety niaraka tamin'ny namanao. Rehefa afaka kelikely, dia nisy mena nipoitra nanerana ny vatanao ary nanomboka nangidihidy ianao. Na sahirana kely niaina mihitsy aza ianao. Efa nitranga taminao ve izany? Mety tsy fantatrao fa misy olona mety ho allergie amin'ity sakafo matsiro ity. Raha efa nahatsapa mangidihidy, mony, na aretin'ny vavony ianao rehefa avy nihinana voanjobory, dia mety ho ianao izany.

Inona no atao hoe alèjy amin'ny voanjobory? Ahoana ny fahitan'ny olona azy?

Raha fintinina, ny alèjy amin'ny voanjobory dia rehefa mihetsika ny vatanao rehefa mihinana (na indraindray mikasika) voanjobory. Anisan'ny fianakaviamben'ny legume ny voanjobory, miaraka amin'ny voanjobory, lentilles ary soja. Mitranga ny alèjy rehefa mieritreritra diso ny hery fiarovanao fa manimba ny voanjobory. Avy eo dia mamoaka zavatra simika antsoina hoe histamine ny vatanao. Io histamine io no mahatonga ny hoditrao hangidihidy, hivonto ary ho sahirana miaina. Na dia mety ho voan'ny alèjy mafy sy mety hahafaty amin'ny sakafo aza ny olona sasany, dia tena mahalana ny voanjobory.

Tsy dia fahita firy ny alèjy amin'ny voanjo. Ny alèjy amin'ny voanjo sy soja no tena fahita indrindra. Na dia tsy fantatra aza ny isan'ny olona voan'ny alèjy amin'ny voanjo, dia mino ireo mpikaroka fa mahazatra kokoa ity aretina ity any amin'ireo firenena izay mihinana voanjo betsaka. Noho izany, raha manana soritr'aretin'ny alèjy amin'ny voanjo ianao dia tokony hisoroka ny fihinanana voanjo sy sakafo misy voanjo (ohatra, hummus na falafel). Tsara ny manatona dokotera mpitsabo alèjy mba hahitana raha mahazaka voanjo hafa koa ianao. Satria ireo voanjo rehetra ireo dia misy proteinina mitovy.

Inona avy ireo soritr'aretin'ny allergy amin'ny voanjobory?

Tsy ny rehetra no mahatsapa soritr'aretina mitovy, fa ireto misy soritr'aretina mahazatra indrindra amin'ny allergy amin'ny voanjo:

• Fihetseham-po amin'ny hoditra: mangidihidy, mena, mony, na fivontosan'ny hoditra.
• Olana amin'ny système digestif: Aretim-pivalanana, fanaintainan'ny vavony ary fandoavana.
• Fiovan'ny tosidrà: Mety hidina na hiakatra tampoka ny tosidrà.
• Fahasarotana miaina: mikohaka na misefosefo.
• Fiovan'ny tenda: Fahatsapana ho tery ao amin'ny tenda, fahasarotana mitelina.
• Soritr'aretin'ny vava sy ny vava: Mangidihidy na may eo amin'ny vava na molotra.

Fihetseham-po mahery vaika amin'ny alèjy: Anafilaksia

Amin'ny tranga sasany amin'ny fihetseham-po mahery vaika ateraky ny alèjy, dia mety hitranga ny toe-javatra mampidi-doza antsoina hoe 'anaphylaxis' . Izany dia vonjy taitra ara-pahasalamana izay mitaky fitsaboana avy hatrany. Ireto avy ny soritr'aretin'ny 'anaphylaxis':

• Fivontosan'ny tenda, fahasarotana mitelina, na fahatsapana ho tery ao amin'ny tenda.
• Fahasarotana mafy amin'ny fifohana rivotra, fahasemporana.
• Mahatsiaro ho fanina na fanina, tsy mahatsiaro tena tampoka, na famantarana hafa momba ny tosidrà ambany (ohatra, mangatsiaka ny hoditra, malemy ny fitempon'ny fo).

Ity misy zavatra manan-danja: Zavatra roa samy hafa ny tsy fahazakana sakafo sy ny alèjy. Ny tsy fahazakana sakafo dia misy fiantraikany amin'ny vavony sy ny rafi-pandevonan-kanina. Mety hiteraka soritr'aretina toy ny fivontosana, aretim-pivalanana ary fivontosana izany. Na izany aza, ny fihetseham-po mahazaka izay mahakasika ny hery fiarovana dia mety hisy fiantraikany amin'ny rafi-pitatitra maro, toy ny rafi-pisefoana, ny hoditra ary ny rafi-kardiovaskular. Noho izany, ny soritr'aretina dia mety hiseho amin'ny faritra samihafa amin'ny vatana.

Inona no mahatonga ny allergy amin'ny voanjobory?

Mitranga ny fihetseham-po mahazaka rehefa mieritreritra diso ny vatanao fa manimba anao ny sakafo na akora iray. Avy eo dia mamokatra karazana antikôra manokana antsoina hoe 'antibodies IgE' (antibodies immunoglobulin E) ny vatana. Ireo antikôra ireo dia mahatonga ny vatanao hamoaka akora simika isan-karazany, anisan'izany ny 'histamine', izay mahatonga anao hanana soritr'aretin'ny mahazaka.

Raha ny momba ny voanjobory manokana, mino ireo mpikaroka fa mihetsika amin'ny proteinina antsoina hoe 'globulin', 'prolamin', na 'albumin' ao amin'ny voanjobory ny hery fiarovanao. Tsy esorina amin'ny alalan'ny fanendasana na fandrahoana ireo proteinina ireo. Midika izany fa na ahoana na ahoana fomba fanomanana ny voanjobory, dia mbola mety hisy fihetseham-po ihany ny olona manana alèjy.

Iza no mety ho voan'ny allergy amin'ny voanjo?

Na iza na iza dia mety ho voan'ny alèjy amin'ny voanjo. Na izany aza, mety ho voan'ity aretina ity ianao noho ireto antony manaraka ireto:

• Fahalemena amin'ny legioma hafa: Raha manana fahalemena amin'ny legioma hafa ianao, toy ny voanjo na soja. Ny fanadihadiana iray dia nahita fa ny olona iray amin'ny roapolo izay manana fahalemena amin'ny legioma iray dia mety manana fahalemena amin'ny legioma hafa ihany koa. Izany dia satria ny legioma rehetra dia misy proteinina mitovy.
• Alèjy hafa: Raha manana alèjy amin'ny sakafo hafa na alèjy amin'ny zavatra toy ny vovoka, vovobony, sns. ianao.
• Asthma na eczema: Raha voan'ny asma na eczema (aretim-koditra toy ny eczema) ianao.
• Faritra onenana: Raha mipetraka any amin'ny faritra be mpihinana voanjobory ianao, toa an'i India sy ireo firenena manodidina ny Ranomasina Mediterane.

Moa ve ny olona manana alèjy amin'ny voanjo dia mahazaka voanjobory koa?

Tsia, tsy voatery ho marina izany. Na dia mifandray aza izy ireo satria samy legioma ary misy proteinina mitovy, ny fananana alèjy amin'ny voanjo dia tsy voatery midika fa ho alèjy amin'ny voanjobory koa ianao. Na izany aza, ny filazana amin'ny dokoteranao raha manana alèjy amin'ny voanjo na soja ianao dia afaka manampy amin'ny famaritana ny aretina. Ny dokoteranao no olona tsara indrindra hiresahana momba ny alèjy hafa mety hanananao. Afaka manome anao torohevitra manokana izy.

Inona avy ireo fahasarotana ateraky ny allergy amin'ny voanjobory?

Ny fahasarotana lehibe indrindra amin'ny alèjy amin'ny voanjo dia ny fahatairana anaphylactic.Hiditra amin'ny anafilaksia. Mety hiteraka fihenan'ny tosidrà tampoka izany, fahasarotana mafy miaina, ary mety ho very fahatsiarovan-tena mihitsy aza. Raha sendra soritr'aretin'ny anafilaksia ianao dia tokony handeha any amin'ny sampana vonjy taitra akaiky indrindra avy hatrany. Tsarovy anefa fa ny ankamaroan'ny fihetseham-po amin'ny alèjy amin'ny voanjo dia malefaka ary tsy mampidi-doza ho an'ny aina. Koa aza matahotra, fa zava-dehibe ny mahafantatra ireo soritr'aretina.

Ahoana no ahafantaranao tsara raha manana allergy amin'ny voanjobory ianao?

Raha mihevitra ianao fa manana alèjy amin'ny voanjo, dia manatona dokotera. Afaka manao fitiliana alèjy izy mba hamantarana ny alèjy amin'ny voanjo. Ireto misy sasany amin'ireo fitiliana ireo:

• Fitiliana amin'ny hoditra: Izany dia ny fametrahana ranon-javatra vita amin'ny voanjobory eo amin'ny hoditrao (matetika ny handrinao na ny lamosinao), manindrona moramora ilay faritra amin'ny fanjaitra kely, ary mijery raha misy fihetseham-po mahazaka (toy ny mena na fivontosana) ao anatin'ny 15-20 minitra.
• Fitiliana ra: Amin'ity tranga ity, dia alaina ny santionan'ny ranao ary andramana any amin'ny laboratoara mba hahitana raha toa ka namorona hery fiarovana IgE manohitra ny voanjobory ny vatanao.
• Fitsapana momba ny sakafo: Izany dia ny fanomezana voanjobory kely eo ambany fanaraha-mason'ny dokotera akaiky, ary avy eo dia ampitomboina tsikelikely ny fatrany mba hahitana raha manana fihetseham-po mahazaka ianao. Tsara kokoa raha atao any amin'ny hopitaly na toeram-pitsaboana ity fitsapana ity, satria manana ny fitaovana hitsaboana avy hatrany ny fihetseham-po mahery vaika.

Mety ho somary sarotra ihany indraindray ny mamantatra ny olona voan'ny alèjy amin'ny voanjobory. Raha efa sendra fihetseham-po tamin'ny voanjobory na legioma hafa ianao dia lazao amin'ny dokoteranao izany. Tsara ihany koa ny manontany amin'ny dokoteranao hoe inona avy ireo sakafo hafa tokony hialanao mba hisorohana ny fihetseham-po hafa mety hateraky ny alèjy.

Ahoana no fomba fitsaboana ny alèjy amin'ny voanjo? Inona no tokony hatao?

Ny fitsaboana tsara indrindra sy manan-danja indrindra amin'ny alèjy amin'ny voanjo dia ny tsy fihinanana azy ireo mihitsy. Ireto misy sakafo mahazatra mety misy voanjo:

• Hummus
• Falafel
• Lasopy sasany (indrindra ny lasopy avy any Moyen-Orient na Indiana)
• Fangaro-tsakafo maina misy voanjobory, toy ny fangaro sakafo maivana na fangaro sakafo an-tongotra
• Biscuits, mofo ary vokatra fanaova-mofo hafa vita amin'ny lafarinina besan (ohatra, sakafo mamy sasany)

Tadidio fa na dia misy tsaramaso garbanzo aza ao dia mbola voanjobory ihany izany, koa aza hanina. Rehefa mividy lasopy fonosana, tsakitsaky, na vokatra hafa ianao dia vakio tsara ny etikety momba ny akora. Raha misakafo any ivelany ianao dia anontanio ny mpandroso sakafo alohan'ny hanafatra sakafo mety misy voanjobory. Tsara kokoa ny mitandrina, satria na dia voanjobory kely aza dia mety hiteraka fihetseham-po.

Ampiasao ny dokoteranao raha misy vonjy taitra.Azo atao ihany koa ny manome EpiPen® (epinephrine mpanindrona mandeha ho azy). Fitaovana mamonjy aina ity raha sendra misy fihetseham-po mahery vaika (anaphylaxis). Na koa, ny antihistamine azo vidiana tsy misy prescription (OTC) na prescription dia afaka manampy amin'ny fanaraha-maso ny soritr'aretin'ny alèjy malefaka ka hatramin'ny antonony (toy ny mangidihidy, mony).

Tsara ihany koa ny manatona dokotera mpitsabo aretin-tsaina mba hahafantarana ny tena halehiben'ny alèjyo. Mety ho alèjy amin'ny voanjo hafa misy karazana proteinina mitovy ihany koa ny olona manana alèjy amin'ny voanjobory, toy ny lentilles, pitipoà, tsaramaso mainty ary tsaramaso mena. Izany dia antsoina hoe "cross-reactivity". Noho izany, zava-dehibe ny fanaovana fitiliana ilaina araka ny torohevitra ara-pitsaboana.

Afaka misoroka ny allergy amin'ny voanjobory ve ianao?

Tsia, tsy azo atao ny misoroka tanteraka ny alèjy amin'ny sakafo toy ny alèjy amin'ny voanjobory. Matetika izany dia vokatry ny fitambaran'ny anton-javatra ara-pandovan-toetra sy ny tontolo iainana. Na izany aza, raha manana alèjy amin'ny zavatra toy ny voanjo, soja, na lantihy ianao, dia azo inoana kokoa fa ho alèjy amin'ny voanjobory ianao. Noho izany, tsara kokoa ny mitandrina rehefa mihinana voanjobory amin'ny tranga toy izany.

Rahoviana aho no tokony hahita dokotera?

Raha sendra soritr'aretina mahazaka ianao rehefa avy mihinana voanjobory (ohatra, mangidihidy amin'ny hoditra, mony, aretin'ny vavony, fahasarotana miaina), dia ataovy izay hanatonana dokotera. Afaka manampy anao hamantatra izy raha ny voanjobory no antony. Koa satria mahazatra ihany koa ny fihetseham-po amin'ny legioma hafa, dia mety te hanao fitiliana fanampiny ihany koa ny dokoteranao mba hahitana ny fihetseham-ponao amin'ny sakafo hafa.

Indrindra indrindra, raha sendra soritr'aretina mafy (soritr'aretin'ny 'anaphylaxis') toy ny fahasarotana mafy miaina, fahatsapana ho tery ao amin'ny tenda, na fanina ianao, dia mandehana haingana any amin'ny sampana vonjy taitra akaiky indrindra. Tena ilaina izany mba hiarovana ny aina.

Mahatonga fivontosana ve ny voanjobory?

Tsia, tsy heverina ho sakafo mampivonto ny voanjobory. Raha ny marina, dokotera sy manam-pahaizana momba ny sakafo maro no mihevitra ny voanjobory ho sakafo manala fivontosana . Midika izany fa manampy amin'ny ady amin'ny fivontosana manimba ao amin'ny vatana ny voanjobory. Manankarena fibre sy proteinina avy amin'ny zavamaniry ihany koa ny voanjobory, ary misy otrikaina manan-danja toy ny vy sy folate. Noho izany, sakafo tena mahasalama ho an'ny olona tsy manana alèjy ny voanjobory.

Ireo zavatra manan-danja indrindra tokony hotadidinao ato amin'ity lahatsoratra ity

Na dia tsy sakafo mahazatra mahatonga alèjy aza ny voanjobory, dia azo antoka fa tsy azo atao ny mahazaka azy. Na dia misy aza ny olona sasany mahatsapa soritr'aretina malefaka, dia misy ihany koa ny olona vitsivitsy mety hiaina fihetseham-po mahery vaika sy mety hahafaty, toy ny anaphylaxis.

• Tandremo ireo soritr'aretina: Mitandrema raha sendra soritr'aretina toy ny mangidihidy amin'ny hoditra, maimaika, aretin'ny vavony, na fahasarotana miaina ianao rehefa avy mihinana voanjobory na sakafo misy voanjobory.
• Mitadiava torohevitra ara-pitsaboana: Raha sendra misy soritr'aretin'ny alèjy ianao dia ataovy izay hanatonana dokotera. Afaka mamantatra ny alèjy izy ary, raha ilaina, dia manao fitiliana raha misy alèjy amin'ny sakafo mitovy amin'izany, toy ny voanjobory na soja.
• Vakio tsara ny etikety momba ny sakafo: Vakio tsara ny etikety momba ny sakafo mba hahitana raha misy voanjobory (na tsaramaso garbanzo) ao anatiny.
• Fadio: Raha voamarina fa tsy mahazaka voanjobory ianao, ny fitsaboana tsara indrindra dia ny tsy mihinana voanjobory sy ny sakafo rehetra misy voanjobory.
• Miomàna amin'ny vonjy taitra: Ianaro ny fomba fitondrana sy fampiasana EpiPen®, izay omen'ny dokotera anao, raha sendra misy fihetseham-po mahery vaika.

Aza matahotra, amin'ny fahafantarana sy ny fandraisana ireo fepetra ilaina, dia azonao atao tsara ny mitantana ny alèjy amin'ny sakafo toy ny alèjy amin'ny voanjobory ary miaina fiainana salama!

` Alerjia amin'ny voanjobory, alerjia amin'ny voanjobory, alerjia amin'ny sakafo, mangidihidy amin'ny hoditra, fahasarotana miaina, anafilaksia, histamine