Raha voan'ny diabeta ianao dia somary sarotra ny fanontaniana hoe 'inona no hohaninao amin'ny sakafo hariva?', sa tsy izany? Ankoatra ny zavatra toy ny vidiny sy ny fotoana, dia tsy maintsy mieritreritra ny isan'ny grama gliosida, tavy ary siramamy ao anaty sakafo koa ianao, ary ny fiantraikan'izany amin'ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ranao. Amin'ny fotoana toy izao no misy olona sasany mieritreritra ny amin'ity serivisy 'fanaterana sakafo' ity, izany hoe fomba iray hitondrana sakafo any an-tranonao. Safidy tsara ve ity? Andeha isika hiresaka momba izany.
Inona avy ireo tombony azo amin'ny fanaterana sakafo any an-tranonao?
Raha ny marina, raha misafidy ny serivisy mety ianao dia mety ho fanampiana lehibe izany. Afaka manamaivana ny vinavina sy ny aretin'andoha amin'ny fihinanana sakafo voalanjalanja ho an'ny olona voan'ny diabeta izany. Indraindray isika dia sahirana loatra ka tsy manam-potoana handaminana sakafo, hiantsena, na handrahoana sakafo. Dia tena mety ny serivisy toy izao.
Ireto misy tombony hafa:
- Fifehezana: Manana fifehezana betsaka amin'izay hohaninao rehefa misakafo any ivelany ianao. Matetika, ny sakafo novidina tao amin'ny fivarotana dia be tavy, siramamy ary sira (sodium) . Ireo no zavatra tokony hoferan'ny olona voan'ny diabeta. Ny sakafo natao mifanaraka amin'ny toe- pahasalamanao dia tsy dia ahitana ireo zavatra ireo.
- Vidiny: Mety ho mora kokoa ny manaterana sakafo amin'ny alalan'ny serivisy toy izao noho ny misakafo any ivelany tsy tapaka.
- Fanaraha-maso ny anjara: Ireo sakafo ireo dia misy habe voafaritra. Raha ny marina kokoa, misy ny 'fanaraha-maso ny anjara'. Izany dia momba ny fifehezana ny fihinanana tafahoatra noho ny fisakafoanana any amin'ny trano fisakafoanana lehibe na ny fiarahana misakafo be dia be masaka ao an-trano.
Saingy misy zavatra kely iray tokony hotandremana eto. Ny kitapo sakafo sasany dia misy habe tonga lafatra ho an'ny fianakaviana iray. Ohatra, raha mitondra sakafo afaka mamahana olona efatra ianao, ary samy mihinana ny sakafo manontolo ianao sy ny namanao, dia very ny tombony azo avy amin'ity fomba ity. Koa ataovy izay hahafantaranao tsara hoe firy ny olona azonao omena sakafo indray mandeha.
Ny tena zava-dehibe dia hampihena ny adin-tsaina ateraky ny drafitry ny sakafonao izany. Na izany aza, tsy ny serivisy fanaterana sakafo rehetra no mety amin'ny diabeta.
Ahoana no fomba hisafidianana sakafo tsara?
Ny drafitry ny sakafo rehetra fidinao dia tokony hifanaraka amin'ny foto-kevitra fototra momba ny sakafo ara-pahasalamana. Raha fintinina, misy zavatra antsointsika hoe fomba "My Plate". Izany dia:
- Tokony ho antsasaky ny lovianao no feno legioma tsy misy starch, izay tsy dia misy fiantraikany lehibe amin'ny siramamy ao amin'ny ra. Ohatra: brokoli, karaoty, tsaramaso, voatavo, laisoa ary laisoa.
- Zarao roa mitovy ny antsasaky ny lovia sisa , ampio proteinina tsy dia matavy (ohatra, akoho tsy misy hoditra, trondro, lantihy, voanjobory) amin'ny ampahany iray ary sakafo be starch (ohatra, vary nandrahoina, vary volontany, katsaka, pitipoà) amin'ny ampahany iray hafa.
Ankoatry ny,Hendry ny misafidy fandaharan'asa izay novolavolain'ny mpitsabo sakafo ary mampiseho mazava tsara ny fampahalalana momba ny sakafo .
Rehefa misafidy drafitra tsara ianao dia apetraho amin'ny tenanao ireto fanontaniana ireto:
| Zavatra tokony hotandremana | Ny fanontaniana tokony hapetraka amin'ny tenanao dia hoe: |
|---|---|
| Firafitry ny sakafo | Ambany kaloria, siramamy, tavy mahavoky, gliosida ary sodium ve ireto sakafo ireto? |
| akora | Akora vaovao ve no nanaovana azy ireo? |
| Mampifanaraka amin'ny filàna | Afaka manova zavatra ve ianao mba hifanaraka amin'ny filanao ara-pahasalamana, ny zavatra tianao, ny zavatra tsy tianao ary ny zavatra mahazaka anao? |
| Vidiny | Afaka manao ity drafitra ity ve ianao? |
| Fanomanana | Ohatrinona ny asa tsy maintsy ataonao rehefa avy mahazo ny sakafo ianao? (Tsy maintsy andrahoina ve sa hafanaina fotsiny?) |
Ny fanontaniana manan-danja indrindra amin'ny rehetra dia ny hoe: "Ho tianao ve ity sakafo ity?" Satria zava-dehibe ny misafidy zavatra azonao tohizana.
Ahoana no ahitako ny gliosida, ny kaloria ary ny fampahalalana momba ny sakafo?
Rehefa mitantana diabeta ianao dia zava-dehibe ny mahafantatra ny habetsahan'ny gliosida hohaninao. Raha matavy loatra ianao dia zava-dehibe ihany koa ny mahafantatra ny habetsahan'ny kaloria azonao isaky ny sakafo. Ary raha manana tosidrà ambony ianao dia zava-dehibe ny mahafantatra ny habetsahan'ny sodium laninao.Mila mitandrina amin'ny habeny koa ianao.
Misy sampan-draharaha sasany mametraka marika momba ny sakafo ao anaty fonosan-tsakafony. Raha tsy izany dia tsy maintsy mitsidika ny tranonkalany ianao na miantso azy ireo mba hahitanao izany fampahalalana izany.
Ny fomba tsara indrindra ahafantarana ny tena fiantraikan'ny sakafo iray dia ny fitiliana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny rànao.
Ny fomba hanaovana izany dia ny mijery ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ranao (glucose) alohan'ny hisakafoanao. Avy eo, rehefa avy nihinana ny sakafo ianao dia jereo indray ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ranao afaka 2 ora katroka . Amin'izay dia ho azonao ny fiantraikan'izany sakafo izany teo amin'ny vatanao. Amin'izay dia ho fantatrao raha drafitra tsara ho an'ny diabetao izany na tsia.
Mitandrema amin'ny gliosida miafina!
Indraindray dia mety ho miafina ny gliosida, indrindra amin'ny saosy sy ny saosy . Ny saosy sasany dia misy siramamy fanampiny be dia be, na mampiasa poti-mofo na katsaka mba hanatevina azy ireo. Mety hampitombo ny gliosida izany. Raha tsy azonao antoka izay ao anaty saosy dia tsara kokoa ny mangataka izany misaraka ary mampiasa kely dia kely.
Fahazarana misakafo hafa mahasoa ny diabeta
Eny ary, andeha hatao hoe nandidy sakafo antoandro tamin'ny serivisy fanaterana sakafo ianao. Fa inona no hohaninao amin'ny sakafo maraina sy hariva? Andraikitrao ireo sakafo roa ireo. Azonao ampiasaina ny hevitra sy fomba fahandro avy amin'ity serivisy fanaterana sakafo ity mba hanampiana anao handamina ny sakafo maraina sy hariva.
Raha fintinina, miezaha manorina sakafo manodidina ny sakafo tsy misy siramamy . Izany hoe zavatra toy ny voankazo, legioma ary voamaina manontolo. Ireo dia be fibre sy otrikaina hafa. Rehefa betsaka ny fibre dia ela kokoa ny fandevonan-kanina. Ka tsy dia miakatra tampoka ny siramamy ao amin'ny ra.
Farany, aza adino ny zavatra tsy ao anatin'ny sakafonao, fa tena zava-dehibe. Izany no sotroinao. Na dia mitondra sakafo aza ianao, inona no sotroinao miaraka aminy? Ny zava-pisotro mamy, ny zava-pisotro misy alikaola, ary ny zava-pisotro misy voankazo dia feno gliosida sy kaloria. Ny alikaola dia mety hampidina haingana ny siramamy ao amin'ny ranao. Ny rano tsotra no zava-pisotro tsara indrindra sy azo antoka indrindra. Na mifidiana zava-pisotro tsy misy siramamy.
Alohan'ny hanaovana fanovana lehibe amin'ny sakafo dia zava-dehibe ny miresaka amin'ny dokoteranao . Afaka manome anao ny torohevitra tsara indrindra ho an'ny fahasalamanao izy.
Hafatra entina mody
- Mety ho zavatra mora ho an'ny olona voan'ny diabeta ny serivisy fanaterana sakafo, saingy tsy vahaolana amin'ny olana fotsiny izany.
- Alohan'ny hisafidianana dia jereo tsara ny habetsahan'ny gliosida, siramamy, tavy ary sira (sodium) ao anaty sakafo.
- Tsarovy ny fomba My Plate: antsasaky ny lovia dia legioma, antsasany proteinina, ary antsasany starch.
- Rehefa avy mihinana sakafo vaovao ianao dia jereo ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ranao afaka 2 ora mba hahitana ny fiantraikany aminao.
- Alohan'ny hanaovana fanovana lehibe amin'ny sakafonao dia miresaha amin'ny dokoteranao foana mba hahazoana torohevitra.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao