Tian'ny rehetra ny voaloboka maina. Tena tsara ho an'ny vatantsika ve ireo zavatra kely andramantsika amin'ny mofomamy, podiny, ary indraindray aza amin'ny sambol siramamy? Sa ratsy ho an'ny vatantsika izy ireo noho ny hamaminy? Misy milaza fa ny fihinanana azy ireo dia mahatonga antsika hitombo lanja. Ny hafa kosa milaza fa tena tsara ho an'ny vatantsika izy ireo. Koa anio, andeha isika hianatra ny momba ireo voaloboka maina ireo, na voaloboka maina.
Inona avy ireo voaloboka maina ireo?
Raha fintinina, ny voaloboka maina dia voaloboka efa nohamainina tsara. Rehefa maina ny voaloboka dia mihena ny rano ao anatiny, ary ny otrikaina sy ny siramamy ao anatiny dia miangona ao anaty toerana iray. Izany no mahatonga ny voaloboka maina ho mamy kokoa noho ny voaloboka mahazatra.
Misy karazana voaloboka maina maromaro vidiana eny amin'ny fivarotana androany. Efa hitanao ireo mainty, ireo volamena, ireo tena kely... Samy hafa ny anarany. Andeha hojerentsika ny mahasamihafa ireo karazany telo lehibe ireo.
1. Voaloboka maina mahazatra
Ireto no voaloboka maina mainty na volontany maizina izay matetika hitantsika. Vita amin'ny famelana ny voaloboka amin'ny masoandro sy ny fanamainana azy ireo voajanahary mandritra ny telo herinandro eo ho eo izy ireo. Io dingana io no manome azy ireo ny lokony maizina.
2. Sultanas na voaloboka maina
Mety efa nahita voaloboka maina miloko mavo ianao. Maro ny olona miantso azy ireo hoe "Voasary Maina Volamena". Vita amin'ny voaloboka maitso izy ireo. Tsy maina amin'ny masoandro voajanahary izy ireo fa maina haingana amin'ny milina ("fanamainana"). Ankoatra izany, alohan'ny hanamainana azy, dia alona ao anaty ranoka antsoina hoe "dioksida solifara" izy ireo, izay mitazona ny lokon'ny voaloboka maina ho volamena. Malemy kokoa, mamy kokoa ary be ranony kokoa noho ny voaloboka maina mahazatra izy ireo.
3. Voaroy
Tsy ireo voaroy fantatsika amin'ny hoe 'currant mainty' ireo, sa tsy izany? Vita avy amin'ny karazana voaloboka kely dia kely tsy misy voa izy ireo. Antsoina koa hoe '(Zante currants)' izy ireo. Ireo no voaloboka maina kely indrindra . Raha ny tsirony no resahina dia somary marikivy kokoa noho ireo karazany roa hafa izy ireo, ary tsy dia mamy loatra.
Manao ahoana ny lanjan'ireto sakafo ireto?
Saika mitovy ny lanjan'ny sakafon'ireo karazana voaloboka maina telo ireo. Ireo karazana rehetra ireo dia manankarena amin'ny antioksidan, izay tena ilaina ho an'ny vatantsika. Ireo antioksidan ireo dia miaro ny sela ao amin'ny vatantsika amin'ny poti-javatra manimba izay mety hanimba azy ireo. Ankoatra izany, dia manankarena mineraly toy ny vy, potasioma, varahina ary manganese ihany koa izy ireo.
Ity tabilao etsy ambany ity dia hanome anao hevitra tsara momba ny sandan'ny sakafon'ireto. Ireo fandrefesana ireo dia mifototra amin'ny fatra mahazatra 1/4 kaopy.
| Fizarana momba ny otrikaina | Voaloboka maina mahazatra | Sultana | Currants |
|---|---|---|---|
| Kaloria | 120 | 130 | 110 |
| Siramamy | 26 grama | 10 grama | 27 grama |
| fibre | 2 grama | 1 grama | 3 grama |
| VY | 1 miligrama | 1 miligrama | 1.5 miligrama |
Zava-dehibe ny mahafantatra fa na dia be siramamy aza ny voaloboka maina, dia ambany ka hatramin'ny antonony ny tondro glycemika ao aminy. Midika izany fa ny fihinanana azy ireo dia tsy miteraka fiakaran'ny siramamy ao amin'ny ra tampoka toy ny sakafo mamy hafa.
Inona avy ireo tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'ny fihinanana voaloboka maina?
Tsy tsakitsaky matsiro fotsiny ny voaloboka maina. Raha hanina amin'ny antonony dia mitondra soa maro ho an'ny fahasalamanao izy.
Tsara ho an'ny fahasalaman'ny fo
Ny fibre ao anatin'ny voaloboka maina dia manampy amin'ny fampihenana ny tahan'ny kolesterola ratsy (kolesterola LDL) ao amin'ny ra. Manankarena potasioma ihany koa izy ireo. Ny potasioma dia manampy amin'ny fanaraha-maso ny tosidra, izay afaka mampihena ny mety hisian'ny aretina toy ny aretim-po sy ny fahatapahan'ny lalan-dra.
Mampihena ny mety hisian'ny aretina mitaiza
Araka ny efa voalaza teo aloha, ny voaloboka maina dia manankarena amin'ny antioksidan. Manankarena indrindra amin'ny karazana antioksidan mahery vaika antsoina hoe phytonutrients izy ireo. Ny fikarohana dia naneho fa afaka mampihena ny mety hisian'ny aretina mitaiza toy ny diabeta, homamiadana ary fahosan'ny taolana ireo.
Manampy amin'ny fandevonan-kanina.
Mirakitra fibre mety levona ny voaloboka maina, izay manampy amin'ny fandevonan-kanina tsara kokoa ary mampihena ny olana amin'ny tsinay. Mahasoa ihany koa izy ireo amin'ny aretina toy ny fitohanana.
Tsara ho an'ny fahasalaman'ny vava
Mahagaga kely ity. Na dia mety hieritreritra aza ianao fa tsy tsara ho an'ny nifinao ny voaloboka maina satria miraikitra, dia tsy marina izany. Ny sasany amin'ireo otrikaina ao anatiny dia afaka mamono bakteria manimba ao am-bava. Noho izany, manampy amin'ny fisorohana ny fahasimban'ny nify ihany koa izy ireo.
Misoroka ny tsy fahampian-dra (anemia)
Loharano vy tsara ny voaloboka maina. Ny fanampiana voaloboka maina vitsivitsy amin'ny sakafonao isan'andro dia afaka manampy amin'ny fisorohana ny tsy fahampian-dra, izay vokatry ny tsy fahampian-dra. Raha mahatsiaro ho reraka sy reraka foana ianao dia mety ho famantarana ny tsy fahampian-dra izany.
Misy loza mety hitranga ve amin'ny fihinanana voaloboka maina?
Milaza izy ireo fa tsy tsara ny zavatra be loatra. Toy izany koa ny voaloboka maina. Na dia tena mahasalama aza izy ireo, ny fihinanana azy ireo be loatra dia mety hiteraka olana sasany.
- Fitomboan-danja: Be kaloria sy siramamy ny voaloboka maina, ka ny fihinanana be loatra raha tsy voafehy dia mety hiteraka fitomboan-danja tsy ilaina.
- Tsy fahazoana aina ao an-kibo: Satria be fibre ireo, ny fihinanana be loatra indray mandeha dia mety hiteraka fivontosana sy tsy fahazoana aina ao an-kibo.
- Loza ateraky ny fanafody famonoana bibikely: Koa satria ampiasaina amin'ny voaloboka ambolena mahazatra ny fanafody famonoana bibikely, dia mety misy sisa tavela amin'izany koa ny voaloboka maina. Noho izany, tsara kokoa ny misafidy voaloboka maina biolojika raha azo atao.
Ahoana no fomba hanampiana voaloboka maina amin'ny sakafonao?
Ankoatra ny fihinanana voaloboka maina fotsiny, dia misy fomba maro hanampiana tsiro sy otrikaina amin'ny sakafonao.
- Fafazo eo ambonin'ny vary ôtsa, yaourt, na serealy ho an'ny sakafo maraina.
- Afangaro amin'ny voanjo toy ny voanjo cashew sy ny voanjo mba hanaovana fangaro "trail mix" dia hano.
- Ampiana amin'ny mofo toy ny mofomamy, bisikoitra ary scones.
- Matsiro izy io rehefa ampiana amin'ny salady, indrindra fa amin'ny salady voamaina.
- Misy olona manampy azy amin-javatra toy ny vatalappan sy kiribat koa.
- Azonao atao ihany koa ny manampy mamy kely amin'ny kari na ny endasina.
Na dia voan'ny diabeta aza ianao, dia tsy misy maharatsy ny manampy fatra kely dia kely amin'ny sakafonao araka ny toromariky ny dokoteranao. Saingy tokony hiresaka amin'ny dokoteranao momba izany ianao.
Hafatra entina mody
- Sakafo mahavelona sy matsiro ny voaloboka maina, saingy be siramamy sy kaloria izy ireo, ka zava-dehibe ny mihinana azy ireo amin'ny antonony .
- Ny antioksidana, ny fibre ary ny mineraly ao anatiny dia mitondra soa maro ho an'ny fo, ny rafi-pandevonan-kanina ary ny fahasalamana amin'ny ankapobeny.
- Fahazarana tsara ho an'ny fahasalamana ny manampy voaloboka maina eran-tanana (eo amin'ny tanana iray eo ho eo) amin'ny sakafonao isan'andro.
- Raha miezaka mifehy ny lanjanao ianao na manana aretina toy ny diabeta, dia mitandrema amin'ny habetsahana laninao. Raha misy zavatra misalasala ianao dia manatona dokotera .
- Raha azo atao, mifidiana voaloboka maina biolojika mba hampihenana ny fihanaky ny fanafody famonoana bibikely.











💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao