He pai ki a koe te kai tuna? Akohia ēnei painga hauora whakamiharo! (Ngā Painga Hauora o te Tuna)

He pai ki a tātou katoa te kai tuna, tika? Ina koa i roto i a tātou i Sri Lanka, he tino rongonui te ika kēne, te "tāmana" rānei e kīia nei e tātou. Ko te reka o te tāmana ina whakamākūkūtia ki te hinu, ina whakamākūkūtia ki ngā mea kakara, ā, ina kainga tahi me te raihi... Engari i mōhio koe ehara i te mea he reka noa iho tēnei ika tuna, engari he tino pai hoki mō tō tātou hauora? Nō reira, i tēnei rā, me kōrero tātou mō te pai o tēnei ika tuna reka mō tō tātou tinana.

Ngā painga hauora whakamiharo o te ika tuna

He māmā noa iho, he kai tino pai te tuna, kī tonu i te pai o ngā kai. Me titiro tātou ki ngā painga matua e homai ana e ia ki ō tātou tinana.

He pai mō te hauora o te ngākau

He nui ngā waikawa ngako omega-3 i roto i te ika tuna, he matūkai tino nui. He tino pai tēnei mō tō tātou ngākau. Ka āwhina ēnei omega-3 ki te whakaiti i te cholesterol kino, te cholesterol LDL rānei, ka taea te hanga i roto i ō tātou oko toto. Whakaarohia rātou he rōpū kaimahi iti e horoi ana i ō tātou oko toto. Kua whakaatuhia e ngā rangahau he tino whakaiti tēnei i te mōrearea o te mate ngākau me te whiu.

Āwhina ki te tiaki i te tirohanga

He tino pai hoki tēnei makutu e kiia nei ko te Omega-3 mō ō tātou kanohi. Mā te kai tuna ka āwhina i te tiaki i ngā mate kanohi maroke. He mea nui hoki tēnei matūkai mō te pupuri i te hauora whānui o te retina. Nō reira, he mea whakaaro nui te tāpiri i te tuna ki tō kai hei pupuri i te tirohanga pai mō te wā roa.

Ka whakaiti i te mōrearea o te mate pukupuku

Ko te mumura mau tonu , he mate roa tēnei i roto i ō tātou tinana, ka arahi pea ki ētahi momo mate pukupuku. Ka taea e ngā waikawa ngako omega-3 i roto i te tuna te āwhina ki te whakahaere i tēnei mumura. E whakaponohia ana hoki kei a rātou te kaha ki te whakahaere i te tipu o ngā pūtau mate pukupuku ki tētahi taumata.

Āwhina ki te whakahaere taumaha

Ki te mea kei te ngana koe ki te whakaiti i tō taumaha, ko te tuna te hoa pai mōu. Nā te mea he momo ika te tuna he iti te ngako, he nui hoki te pūmua ('mīti kikokore') . Nā te mea he nui te pūmua, ka kī tonu koe ahakoa he iti noa te kai. Nō reira, ka taea e koe te whakahaere i te kai nui rawa. He tino āwhina tēnei ki te whakahaere i tō taumaha tinana.

He pēhea te uara kai o te tuna?

He putunga huaora me ngā kohuke te tuna, inā koa te huaora D.Ko tētahi o ngā kai tino pai rawa atu ka taea e koe te tiki. Ki te kai koe i te 85 karamu o te tuna kēne, ka taea e koe te whiwhi i te 50% o te nui o te huaora D e taunakitia ana mō ia rā. He mea nui te huaora D mō te whakapakari i ō tātou wheua, te whakapakari i te pūnaha ārai mate, me te whanaketanga hauora o ngā tamariki.

Hei tāpiritanga, kei roto hoki i te tuna ēnei matūkai:

• Rino
• Huaora B6
• Pāhare pākawa
• Hēreniuma
• Iodine

Kia tirohia tātou te nui o ngā matūkai e pā ana ki te 113 karamu o te tuna mā.

Kia tūpato ki ēnei mea i te wā e kai ana i te tuna

Ahakoa te pai o te tuna, he iti noa ngā mea me mōhio tātou. Ko te mea nui, tera pea he konukōre kei roto.

He iti ake te konukōre o te tuna kēne i te tuna hou, nā te mea he iti ake te ika e whakamahia ana mō te kēne.

Ko te tikanga whānui kia kai ngā pakeke i te rua ki te toru ngā tūnga o te tuna māmā, me te kotahi tūnga o te tuna mā i ia wiki.

Me pēhea te hanga i te tuna kia reka?

He nui ngā tuna hou (kelawalla) kei roto i ā mātou toa, tae atu ki ngā tuna kēne. Nā te mea kua maoa kē te tuna kēne, ka taea te kai tonu mai i te kēne.

Anei ētahi huarahi reka hei tāpiri i te tuna ki āu kai:

• Tāpirihia ētahi poro tuna ki tētahi huamata hou.
• Ka taea te whakapūkara i ngā poro tuna ki te hinu oriwa, te raima, te pepa, me te iti o te tiri kakariki tapatapahi rawa, kātahi ka tunua ki te oumu, ka parai rānei.
• Hangaia he 'rewa tuna' tere mā te whakatakoto i te tuna me te tiihi ki runga i ngā poro taro ka tunua ki roto i te oumu mō tētahi wā.
• Ka taea hoki e koe te hanga i tētahi 'pākete tuna' reka mā te whakamahi i te tuna hei utu mō te mīti kau. Pērā i tā mātou hanga tapatapahi mīti, me hanga noa e koe te patty.