Што е гликоген? Ајде да зборуваме за складирањето на енергија во нашето тело со едноставни зборови!

Дали некогаш сте се запрашале како нашите тела ја складираат енергијата што ја добиваме од храната што ја јадеме за подоцнежна употреба? Тука влегува во игра посебна супстанца наречена гликоген . Тоа е како преносна батерија што ги полнат нашите телефони.

Што е гликоген?

Едноставно кажано, гликогенот е вид шеќер наречен гликоза кој се складира во нашите тела. Тој е составен од многу молекули на гликоза поврзани заедно.

Сега можеби се прашувате што е глукоза. Гликозата е главното гориво што им обезбедува енергија на нашите тела. Оваа глукоза ја добиваме од некои од намирниците што ги јадеме, особено од оние што содржат јаглехидрати. Ако глукозата од храната што ја јадеме не е веднаш потребна за енергија, нашите тела ја складираат како гликоген во црниот дроб и мускулите , за подоцнежна употреба.

Процесот со кој нашето тело создава гликоген од гликоза се нарекува гликогенеза . Исто така, процесот со кој овој гликоген се претвора назад во гликоза кога е потребно и се користи за енергија се нарекува гликогенолиза . И двата процеса се потпомогнати од различни видови ензими . Ензимите се посебни видови протеини што се наоѓаат во нашите клетки. Тие дејствуваат како катализатори и помагаат различните процеси во телото да се одвиваат непречено. Постојат илјадници такви ензими низ целото наше тело, и секој од нив извршува важна функција.

Која е разликата помеѓу гликоген, глукоза и глукагон?

Сега да видиме која е разликата помеѓу овие три збора: гликоген, гликоза и глукагон. Сите три се поврзани со начинот на кој нашите тела ги користат јаглехидратите за енергија, но секој од нив има различна функција.

ГликозаТоа е видот шеќер што го добиваме од храната што ја јадеме, особено јаглехидратите. Главниот вид шеќер во нашата крв е гликозата во крвта, или она што го нарекуваме „ шеќер во крвта“. Овој шеќер му дава енергија на нашето тело, а исто така ги храни нашите органи, мускули и нервен систем. Гликозата е многу важна бидејќи е главен извор на енергија за нашиот мозок. Всушност, на нашиот мозок постојано му е потребна гликоза, поради што се препорачува возрасните да консумираат најмалку 130 грама јаглехидрати дневно.

Сега знаеме дека кога нашето тело одеднаш повеќе нема потреба од гликоза, таа се складира во нашиот црн дроб и мускули како гликоген .

Глукагонот е хормон што го произведува нашиот панкреас. Тој помага складираниот гликоген повторно да се претвори во гликоза и да се ослободи во крвта. Телото потоа може да ја користи таа гликоза за енергија. Глукагонот и инсулинот се двата хормона кои главно ги контролираат нивоата на гликоза во крвта во нашето тело.

Дали гликогенот е јаглехидрат?

Значи, дали гликогенот е јаглехидрат? Па, гликогенот е направен од јаглехидрати, односно од скробната храна што ја јадеме. Сепак, гликогенот не е јаглехидрат сам по себе. Кога јадеме храна што содржи јаглехидрати, нашите тела ги разградуваат и ги претвораат во гликоза што ја користат за енергија. Гликогенот е начинот на кој се складира гликозата. Тој е составен од еден куп молекули на гликоза поврзани заедно.

Каде се складира гликогенот?

Добро, каде се складира овој гликоген во нашето тело? Гликогенот главно се складира во нашетоСе наоѓа во црниот дроб и скелетните мускули . Мускулите се мускулите кои се прикачени на нашите коски и тетиви. Покрај тоа, многу мала количина е складирана и во нашиот мозок.

Иако нашиот црн дроб складира поголем процент на гликоген од нашите мускули, нашата вкупна мускулна маса е многу поголема од нашиот црн дроб, па затоа само три четвртини од вкупниот гликоген во телото е во нашите мускули.

Кога вежбаме енергично, особено долго време, количината на гликоген во активните мускулни клетки може значително да се намали. Количината на гликоген во клетките на црниот дроб се менува во текот на денот. Ова се должи на неколку фактори:

• Количината на јаглехидрати што ги јадеме.
• Временскиот интервал што го одржуваме помеѓу оброците.
• Интензитетот и времетраењето на физичката активност што ја имавме неодамна.

Замислете, ако не јадете 12 до 24 часа (на пост), речиси целиот гликоген во црниот дроб се троши.

Каква услуга му нуди гликогенот на нашето тело?

Сега да видиме каква услуга му нуди овој гликоген на нашето тело. Во зависност од тоа каде е складиран - дали во црниот дроб или во мускулите - неговата функција исто така малку варира.

Функција на резервите на гликоген во црниот дроб

Нашите тела користат гликоген, главно во црниот дроб , за да помогнат во контролата на нивото на гликоза во крвта.

Нормално, нашите тела внимателно ги контролираат нивоата на шеќер во крвта со хормони наречени глукагон и инсулин. Ако нивото на шеќер во крвта ни се намали премногу, што се нарекува хипогликемија , нашиот панкреас ослободува повеќе глукагон. Едно од нештата што ги прави глукагонот е да го претвори гликогенот во црниот дроб назад во гликоза и да го ослободи во крвта. Можеби се сеќавате дека овој процес го нарековме гликогенолиза. Кога гликозата се ослободува во крвта, клетките низ целото тело можат да ја користат за енергија.

Резервите на гликоген во црниот дроб, исто така, помагаат во мускулната функција и вежбањето до одреден степен. Штом почнете да вежбате, вашите мускули кои работат користат гликоза за енергија, па црниот дроб почнува да го разградува гликогенот за да го одржи нивото на шеќер во крвта. Сепак, вашите мускули првенствено ги користат своите сопствени резерви на гликоген.

Функција на резервите на мускулен гликоген

Гликогенот во мускулите првенствено делува како извор на метаболичко гориво за нашите мускули.

За да можеме да се движиме, на нашите мускули им е потребна многу енергија. Замислете, ако нашите мускули би земале гликоза од крвта за да ја добијат оваа енергија, гликозата во телото би се потрошила многу брзо.

Затоа нашите тела складираат три четвртини од целиот гликоген во секој скелетен мускул. Ова им овозможува на мускулите да продолжат да примаат енергија без значително да влијаат на нивото на шеќер во крвта, особено за време на вежбање.

Стапката со која се троши гликогенот во нашите мускули е во голема мера поврзана со интензитетот на физичката активност. Со зголемувањето на интензитетот на вежбањето, се зголемува и стапката со која се троши гликогенот во мускулите. Затоа, за време на активности со висок интензитет, како што е спринтот , резервите на гликоген во активните мускулни клетки можат да се исцрпат многу брзо, дури и ако вкупното времетраење на активноста е релативно кратко.

Кога внесуваме доволно јаглехидрати, нашите мускули повторно се полнат со гликоген.

Што е болест на складирање на гликоген (БСГ)?

Понекогаш, можат да се појават проблеми со овој гликоген. Една таква состојба е болеста на складирање на гликоген, или скратено GSD .

ГСД е ретка, наследна состојба.Ова е кога едно лице се раѓа без одредени ензими кои се потребни за производство и/или разградување на гликогенот. Бидејќи нашите тела користат многу различни ензими за обработка на гликоген, постојат многу различни видови на GSD. GSD често може да предизвика оштетување на црниот дроб и мускулна слабост . Кај многу видови на GSD, симптомите прво се појавуваат во доенчество или рано детство.

Кои тестови се достапни за проверка на нивото на гликоген?

Значи, дали постојат некои посебни тестови за проверка на нивоата на гликоген во нашето тело? Всушност, не постои посебен тест што ги мери само нивоата на гликоген. Покрај тоа, нашите нивоа на гликоген постојано се менуваат во зависност од количината на работа што ја извршуваме и количината на јаглехидрати што ја внесуваме дневно.

Наместо тоа, ако имате симптоми, лекарите користат други тестови за да видат дали имате проблем со начинот на кој вашето тело го создава и разградува гликогенот, наречена болест на складирање на гликоген (GSD). Овие тестови се:

• Крвни тестови: Работи како панел за функција на црниот дроб и панел за функција на бубрезите можат да ви помогнат да видите колку добро функционираат овие органи. Тестот за ниво на гликоза во крвта може да ви помогне да видите колку добро вашето тело го користи гликогенот. Луѓето со GSD често имаат низок шеќер во крвта.
• Абдоминален ултразвук: Овој тест за снимање може да му помогне на вашиот лекар да види дали вашиот црн дроб е зголемен.
• Биопсија на ткиво: Вашиот лекар може да земе мал примерок од ткиво од вашиот мускул или црн дроб и да ги измери нивоата на гликоген или ензими во него.
• Генетско тестирање: Вашиот лекар може да препорача и генетско тестирање за да види дали го имате генот за болест на складирање на гликоген.

Што е најважното нешто што треба да го запомниме од оваа статија?

Во ред, сега веројатно разбирате дека гликогенот е неопходен за контрола на нивото на шеќер во крвта и обезбедување енергија за вежбање. За среќа, проблемите со производството и употребата на гликоген во нашите тела се многу ретки.

Најдоброто нешто што можете да го направите за вашите нивоа на гликоген, особено ако сте спортист, е да јадете доволно јаглехидрати секој ден. Доколку имате какви било прашања во врска со вашата исхрана и целите за вежбање, задолжително разговарајте со вашиот лекар или регистриран диететичар. Тие можат да ви дадат совет што е вистинскиот за вас.