Дали имате и постојани болки во телото? Дали ви се отечени зглобовите? Или едноставно се чувствувате уморни и безживотни без причина? Понекогаш причината за овие работи може да биде невидливо „воспаление“ во вашето тело. Денес, ајде да разговараме за тоа што е ова воспаление и како можеме да ја контролираме оваа состојба со промена на нашите навики во исхраната.
Што е ова воспаление?
Едноставно кажано, воспалението е природен процес со кој нашето тело се бори против повреда, инфекција или нешто штетно. Размислете, кога ќе ја исечете раката, местото станува црвено, отечено и се чувствува малку топло, нели? Тоа е воспаление. Тоа значи дека имунолошкиот систем на вашето тело работи на заздравување на раната. Значи, тоа е добра работа.
Но, проблемот започнува кога ова воспаление продолжува да постои во телото без причина. Го нарекуваме хронично воспаление . Тоа е како мал оган што постојано се гаси и пали во телото. Кога останува вака долго време, може да биде коренот на многу болести како што се срцеви заболувања, дијабетес и артритис.
Добрата вест е дека можеме значително да го контролираме ова хронично воспаление преку храната што ја јадеме. Тоа е суштината на антиинфламаторната диета. Таа вклучува зголемување на внесот на храна што го намалува воспалението, а воедно и намалување на внесот на храна што предизвикува воспаление.
Кои се главните начини на исхрана што го контролираат воспалението?
Постојат неколку главни модели на исхрана признати низ целиот свет кои помагаат во ова.
- Медитеранска диета: Оваа диета се фокусира на свеж зеленчук, овошје, мешунки, интегрални житарки, јаткасти плодови и маслиново масло. Масната риба (како лосос и туна) и зачините се исто така важни.
- DASH диета: Слична е на медитеранската диета, но се фокусира на ограничување на внесот на сол и јадење млечни производи со ниска масленост.
- MIND диета: Ова е комбинација од медитеранската и DASH диетата. Се верува дека е особено корисна за здравјето на мозокот. Може да помогне во заштитата од болести како Алцхајмеровата болест.
Без разлика која диета ја следите, заедничката нишка е да се држите подалеку од преработена храна, додадени шеќери и нездрави масти колку што е можно повеќе.
Која храна треба да ја јадеме, а која да ја избегнуваме?
Добро, сега да видиме кои работи треба да ги додадеме во нашиот чинија, а кои да ги отстраниме. Ова ќе ви биде од голема помош.
| Храна што го намалува воспалението и дефинитивно треба да биде вклучена во вашата исхрана | Работи што го зголемуваат воспалението и треба да се намалат колку што е можно повеќе |
|---|---|
| Свеж зеленчук и овошје: Особено темно обоен зеленчук (моркови, цвекло, домати) и зелен лиснат зеленчук (спанаќ, кељ). Тие се полни со антиоксиданси. | Шеќер и засладени пијалоци: Торти, бисквити, карамели, пакувани овошни пијалоци, газирани пијалоци. Овие го зголемуваат производството на воспалителни цитокини во телото. |
| Масна риба: Рибите како лосос, туна, скуша и сардини се богати со омега-3 масни киселини, кои се одлични за намалување на воспалението. | Преработено месо: работи како колбаси, сланина, ќофтиња и црвено месо со висока содржина на маснотии (говедско, свинско месо). |
| Цели зрна: Цели зрна како кафеав ориз, овес, просо и јачмен. Влакната во овие намирници го намалуваат воспалението. | Рафинирани јаглехидрати: Леб, роти, тестенини итн. направени од брашно за леб. Наместо тоа, изберете интегрални житарки. |
| Јаткасти плодови и производи направени од јаткасти плодови: индиски ореви, кикирики, бадеми, ореви и производи направени од соја, како што е тофуто. | Транс масти: Овие се чести во маргаринот, кратките јадења и спакуваната храна. |
| Зачини и билки: куркума (куркуминот е многу корисен), ѓумбир, лук, бибер, цимет. Овие се природни антиинфламаторни лекови. | Млечни производи со висока содржина на маснотии:Путер, сирење, полномасно млеко. Наместо тоа, изберете опции со ниска масленост. |
Дали треба да размислите и за пијалоците?
Да, дефинитивно. Она што го пиеме исто така има големо влијание.
- Вода: Пиењето многу вода е од суштинско значење.
- Чај: Зелениот чај и белиот чај имаат антиинфламаторни својства.
- Кафе: Студиите покажуваат дека пиењето 3-5 чаши кафе дневно (без шеќер) може да помогне во намалувањето на воспалението, без да се претерува.
- Свежи сокови од овошје и зеленчук (зелени смути): Пијалок направен без додавање шеќер, направен со зелен лиснат зеленчук како спанаќ и овошје по ваш избор, е многу корисен.
Кај кои болести помага оваа диета?
Истражувањата се уште се во тек, но се верува дека исхраната што го намалува воспалението може да помогне во ублажување на симптомите на следниве состојби:
- Автоимуни заболувања: На пример, состојби како што се ревматоиден артритис и псоријаза.
- Воспалителна болест на цревата (IBD): Состојби како што е Кронова болест.
- Срцеви заболувања и висок крвен притисок: Оние кои ја следат оваа диета имаат помал ризик од развој на овие болести.
- Астма и алергии.
- Алцхајмерова болест и други ментални нарушувања.
Најважно е дека ова не е диета за слабеење . Ова е дел од здрав начин на живот. Но, јадењето на овој начин го контролира и несаканото зголемување на телесната тежина.
Како да го започнете ова патување?
Тешко е сè да се промени преку ноќ, затоа започнете со мали чекори.
1. Правете промени полека: Стекнете навика да јадете парче овошје или неколку јаткасти плодови наместо пакетчето бисквити што го јадете секој ден.
2. Наполнете го вашиот чинија со боја: Колку повеќе шарен зеленчук и овошје имате во вашата исхрана, толку повеќе антиоксиданси ќе внесете.
3. Намалете ја преработената храна: Наместо сосови од продавница и спакувани супи, направете ги сами зачините и направете ги сами.
4. Побарајте медицински совет: Доколку имате било какви медицински состојби, важно е да разговарате со вашиот лекар пред да започнете со овој тип диета. Понекогаш вашиот лекар може да утврди и дали ви се потребни витамински додатоци.
Ако имате алергија на храна, не заборавајте да ги избегнувате и тие намирници. На пример, храната што содржи глутен, како што се пченицата и јачменот, може да го зголеми воспалението кај некои луѓе.
Порака за носење дома
- Хроничното воспаление е состојба што може да доведе до многу болести, како што се срцеви заболувања, дијабетес и артритис.
- Ова воспаление може значително да се контролира со храната што ја јадеме.
- Додадете свеж зеленчук, овошје, мешунки, интегрални житарки, мрсна риба и јаткасти плодови во вашата исхрана.
- Намалете го внесот на шеќер, преработена храна, транс масти и црвено месо колку што е можно повеќе.
- Ова е повеќе од „диета“ за слабеење, тоа е долгорочна инвестиција во здрав начин на живот.
- Многу е важно да разговарате со вашиот лекар пред да направите какви било промени во исхраната, особено ако имате други медицински состојби.
💬 Comments (0)
Сè уште не се објавени коментари. Додајте го вашиот коментар овде за прв пат.
Додадете го вашиот коментар