Дали и вам ви е тешко да јадете хранлива храна? Ајде да зборуваме за несигурноста во храната

Многумина од нас имаат можност да одат во продавница или супермаркет во кое било време и да ја купат храната што ни е потребна. Но, не секој има можност да добие лесен, хранлив и добар оброк на тој начин. Ова е она што едноставно го нарекуваме „несигурност за храна“. Ова може да влијае на секоја личност различно.

Што точно е несигурност во храната?

За да го разбереме ова, да видиме дека постојат две главни нивоа. Министерството за земјоделство на САД го дели ова на два дела. Да го адаптираме на нашата земја и да го разбереме.

Зошто луѓето се соочуваат со ваква ситуација?

Несигурноста на храната не е предизвикана од едно нешто, туку од многу сложени проблеми кои се длабоко вкоренети во општеството. За некои, тоа може да биде привремен проблем (на пример, кога одеднаш ќе ја изгубат работата). Но, за други, тоа е цикличен проблем што се пренесува од генерација на генерација.

Да разгледаме некои од главните причини:

• Сиромаштија, ниски приходи или невработеност: Ако приходот на вашето домаќинство е низок, поголема е веројатноста да се соочите со несигурност во однос на храната. Бидејќи кога ќе ви снема пари за основни работи како што се кирија за куќа, сметки за струја, сметки за вода, трошоци за образование на децата и облека, нема повеќе пари за издвојување за храна. Замислете човек кој заработува пари работејќи дневно, и ако врне, не може да оди на работа. Можеби нема што да готви дома тој ден.

• Високи трошоци за живот: Кога цените на стоките во земјата растат, односно сè, од бензин, ориз, леќа, до зеленчук, тоа директно влијае на нашата чинија со храна. Кога цените на автобуските билети и лековите се зголемуваат, парите што можат да се издвојат за хранливи оброци се намалуваат уште повеќе.

• Живеење во „Пустина за храна“: Ова значи дека нема лесен пристап до добра, хранлива храна во областа каде што живеете. Замислете дека живеете во многу тешко село. Во тоа село има само мала продавница. Има само неколку ограничени артикли како бисквити, леб, шеќер и листови од чај. За да купите свеж зеленчук, овошје, месо и риба, мора да патувате километри до градот. Ако нема превоз, проблемот е уште полош. Оваа ситуација е вообичаена и за луѓето што живеат во урбаните сиромашни населби.

• Недостаток на пристап до добра здравствена заштита: Понекогаш трошоците за посета на лекар, добивање лекови и одење во болница поради болест се толку високи што имате чувство дека можевте да ги искористите тие пари за да купите нешто за јадење. Како резултат на тоа, кога трошите пари за болест, парите што ги имате за храна се намалуваат, што ја влошува ситуацијата.

• Социјална дискриминација: Во Шри Ланка, одредени групи, како што се работниците на плантажите, луѓето од воено разурнатите подрачја и лицата со попреченост, се поранливи на несигурност во храната од другите поради економска и социјална маргинализација. Ова се должи на фактори како што се тешкотии при наоѓање работа, ниски плати и проблеми со домувањето.

Кој е најмногу изложен на ризик?

Истражувањата покажаа дека некои групи имаат поголема веројатност да се соочат со оваа ситуација од други.

• Семејства со ниски приходи и работници кои работат на дневна плата.
• Семејства со голем број деца.
• Семејства што ги одржува самохрана мајка или татко (особено семејства на чело со жени).
• Постари лица кои живеат сами.
• Лица со попреченост или семејства со таков член.
• Луѓе кои живеат во оддалечени, рурални или плантажни области.
• Луѓе кои живеат во урбани населби со лоши погодности (како што се сиромашните населби).

Кои се здравствените ризици од несигурност на храната?

Кога не внесуваме доволно хранлива храна, тоа може да има многу негативно влијание врз нашето здравје.

• Хронични заболувања: Дијабетес мелитус кај возрасни со ниски приходи и несигурност во исхранатаПостои поголем ризик од развој на незаразни болести како што се срцеви заболувања, висок крвен притисок и одредени видови на рак.

• Дебелина: Ова може да изгледа изненадувачки, но е вистина. Луѓето кои се несигурни за храна имаат поголема веројатност да бидат дебели. Ова е затоа што имаат лесен пристап до евтина, нискокалорична, скробна храна (на пр. пржена храна и масни грицки). Тие исто така имаат тенденција да останат без храна со денови и да јадат повеќе отколку што треба во деновите кога имаат храна. Дебелината може да доведе до други здравствени проблеми, како што се астма, дијабетес и депресија.

• Влијание врз здравјето на децата: Децата кои не добиваат хранлива храна имаат поголема веројатност да се разболуваат почесто, им треба подолго време да се опорават од болест и треба почесто да бидат хоспитализирани. Исто така, тие може да имаат тешкотии да се концентрираат на училишните задачи , да имаат потешкотии во учењето и да покажуваат проблеми во однесувањето бидејќи не ги добиваат хранливите материи потребни за развој на мозокот.

• Ризици за време на бременост: Доколку бремената мајка не прима соодветна исхрана, поголема е веројатноста да се породи на млада возраст и да роди бебе со мала тежина при раѓање . Мајката може да развие и анемија, а бебето може да има вродени дефекти и проблеми со развојот.

Кои се решенијата за овој проблем?

Различни програми се спроведуваат на владино и локално ниво за да се реши овој проблем.

• Владини програми: Финансиска помош се обезбедува на семејства со ниски приходи преку програми за социјална помош како „Самурди“. Исто така, пладневниот оброк што им се обезбедува на учениците е многу важна програма што се спроведува за подобрување на исхраната на децата.

• Општински организации: Во нашата земја, религиозните места како што се храмови, ковили и цркви спроведуваат програми за обезбедување храна за оние на кои им е потребна. Исто така, разни општествени организации и филантропи се здружуваат за да основаат „Банки за храна“ и да спроведуваат програми за дистрибуција на храна.

Што ако ви е потребна помош или како можете да им помогнете на другите?

Доколку вам или на некој што го познавате му е потребна помош:

• Запознајте го Грама Ниладари (гувернер) во вашата област и дознајте детали за програмите за социјална помош што ги спроведува владата.
• Прашајте дали можете да добиете помош во овој поглед од религиозни места како што се храмови, цркви или организации во заедницата во вашата област.

Ако сакате да им помогнете на другите:

• Придонесете во програма за донирање храна во вашата област. Покрај готовина, можете да донирате и сува, лесно расиплива храна како што се ориз, леќа, шеќер, млеко во прав и конзервирана риба .
• Разговарајте со локалните ресторани и супермаркети и помогнете во развојот на систем за донирање на фрлена, но сепак квалитетна храна на оние на кои им е потребна.
• Волонтирајте го вашето време и труд за програма за дистрибуција на храна, можеби доставувајќи пакети со храна до деца или постари лица.