Дали некогаш сте слушнале за протеини? Протеините помагаат во градењето мускули, заздравувањето на раните и заштитата од болести. Исто како што за изградба на куќа се потребни тули, така и на нашите тела им се потребни протеини. Значи, протеините се составени од мали блокови наречени аминокиселини. Денес ќе зборуваме за една таква многу важна аминокиселина, глутамин.
Што точно е глутамин?
Едноставно кажано, глутаминот е најзастапената аминокиселина во нашите тела. Тој е неопходен за нашите тела. Она што го прави посебен е тоа што е „условно неесенцијална аминокиселина“.
Сега веројатно се прашувате што значи тој збор. Ајде да го објасниме едноставно.
- Зошто се нарекува „неесенцијален“?: Постојат некои аминокиселини што нашето тело не може да ги создаде и мора да ги добиеме од храната. Тие се нарекуваат „есенцијални“ аминокиселини. Но, глутаминот е оној што нашето тело може да го создаде самостојно. Го добиваме и од храната што ја јадеме. Се нарекува „неесенцијален“ затоа што телото може да го создаде самостојно.
- Зошто се нарекува „условно“?: Нормално, кога сме здрави, нашето тело произведува доволно глутамин. Но, постојат посебни ситуации, наречени „услови“, кога на нашето тело му е потребен повеќе глутамин од вообичаеното. Замислете дека имате сериозна повреда, изгореница, голема операција или сериозна болест. Во вакви моменти, телото троши многу глутамин. Тогаш количината што ја произведува телото можеби не е доволна. Тогаш треба да добиеме повеќе глутамин однадвор, или преку храна или можеби преку додатоци во исхраната.
Но запомнете, просечниот здрав возрасен има доволно глутамин во своето тело за да одржува добро здравје, па затоа нема потреба да земате дополнителен глутамин без причина.
Што прави глутаминот за нашето тело?
Глутаминот е како тивок работник во нашето тело. Тој прави две главни работи.
1. Го зајакнува имунолошкиот систем: Нашето тело има дел сличен на војска. Тоа е нашиот имунолошки систем. Кога ќе дојдат бактерии и ќе се појават инфекции, овој систем се бори против нив. Главните војници во овој систем се белите крвни клетки. Значи, на овие бели крвни клетки им е потребна енергија, односно гориво, за да работат и да се борат. Глутаминот е едно од главните горива потребни за овие бели крвни клетки. Глутаминот, исто така, помага во поправката на повредените ткива.
2. Го одржува дигестивниот систем здрав:Нашите црева не се само цевка. Тие имаат силна бариера составена од клетки што ги обложуваат нивните ѕидови. Оваа бариера спречува несаканите бактерии и несварените честички од храна да влезат во крвотокот. Глутаминот ги храни клетките во овие црева и помага овој ѕид да остане цврст. Ова значи дека глутаминот е многу важен за одржување на здрав цревен систем.
Од која храна можете да добиете глутамин?
Најчесто, добиваме доволно глутамин од храната богата со протеини што ја јадеме. Ако јадете балансирана исхрана, не треба да се грижите за глутаминот.
Еве некои намирници кои се богати со глутамин.
| Категорија на храна | Примери |
|---|---|
| Храна за животни | Месо како што се говедско, свинско и пилешко месо, како и млечни производи како што се јајца, млеко, јогурт и сирење. |
| Протеини од растителна основа | Јаткасти плодови како индиски ореви, кикирики и тофу. |
| Зеленчук | Пченка, црвена зелка. |
| Житни култури | Ориз, овес. |
Зошто се користат глутамински додатоци?
Ова е проблем што го имаат многу луѓе. На здрава личност не ѝ е потребен додаток на глутамин. Бидејќи телото го произведува, а исто така го добива и од храна. Сепак, лекарите може да препорачаат глутамин во некои специфични медицински состојби.
Најважно е никогаш да не користите глутамин или друг додаток по желба.Секогаш консултирајте се со вашиот лекар и користете го само доколку тој ви го препорача.
Сега да видиме во кои ситуации се истражува и користи глутаминот.
Српеста анемија
Ова е единствениот пат кога Администрацијата за храна и лекови на САД (FDA) официјално одобри употреба на глутамин. Српеста анемија е генетско нарушување при кое нашите црвени крвни зрнца ја менуваат формата, станувајќи српести. Овие изменети клетки можат да се заглават во малите крвни садови, предизвикувајќи силна болка и други компликации. Утврдено е дека земањето форма наречена L-глутамин ги намалува компликациите како што е болката предизвикана од оваа болест.
Изгореници или тешки повреди
Како што дискутиравме претходно, кога телото претрпи голема траума, како што е тежок изгореник, голема операција или сериозна несреќа, нивоата на глутамин во телото одеднаш опаѓаат. Ова го ослабува имунолошкиот систем и го прави поподложен на инфекции. Некои истражувања покажаа дека давањето глутамин на хоспитализирани пациенти (како што се оние кои се хранат преку сонда) може да помогне во спречувањето на инфекции и намалувањето на оштетувањето на органите. Сепак, сè уште не е јасно дали ова делува исто кај сите.
Рак
Постои донекаде сложена врска помеѓу ракот и глутаминот.
- Од една страна, клетките на ракот користат многу енергија за брзо да растат. Изненадувачки, глутаминот е една од главните храни за клетките на ракот. Па така, понекогаш клетките на ракот можат да го апсорбираат целиот глутамин во телото, оставајќи ги здравите клетки без глутамин.
- Од друга страна, некои студии покажаа дека глутаминот може да помогне во намалувањето на некои од несаканите ефекти од третманот на рак, особено хемотерапијата. На пример, глутаминот може да помогне во намалувањето на болните рани во устата и грлото (мукозитис) и болката предизвикана од оштетување на нервите (невропатија).
Истражувањата за ова сè уште се во тек, па затоа само лекарот што го лекува пациентот треба да одлучи дали глутаминот е соодветен за пациент со рак.
Атлетски перформанси
Многу спортисти веруваат дека земањето глутамин може да помогне во градењето мускули и да ја намали болката во мускулите по тренингот. Некои мали студии покажаа дека глутаминот може да помогне во намалувањето на болката во мускулите по тренингот до одреден степен. Сепак, нема цврсти научни докази дека глутаминот помага во растот на мускулите (градење мускули).
Може ли земањето глутамин да предизвика несакани ефекти?
Глутаминот генерално се смета за безбеден кога се зема во препорачаните дози, но некои луѓе може да доживеат мали несакани ефекти.
- Болка во стомакот
- Болка во грбот
- Запек
- Главоболка
- Гадење
Иако многу ретко, некои луѓе може да доживеат алергиски реакции. Доколку се појават симптоми како што се иритација на кожата или осип, веднаш престанете да го земате лекот и посетете го вашиот лекар.
Исто така, сè уште се потребни истражувања за да се утврди дали долготрајната употреба на глутамински суплементи може да влијае на начинот на кој телото ги користи аминокиселините. Затоа постојано велиме да не се користат никакви додатоци без лекарски совет.
Дали глутаминот ги намалува мастите на стомакот?
Ова е исто така прашање што го поставуваат многу луѓе. Сè уште нема цврсти научни докази дека земањето глутамин ги намалува салото на стомакот или тежината. Затоа, нема смисла да се користи глутамин за слабеење.
Порака за носење дома
- Глутаминот е аминокиселина која е многу важна за имунолошкиот систем на нашето тело и здравјето на нашиот дигестивен систем.
- Здрава личност обично произведува доволно глутамин самостојно, а балансираната исхрана исто така ја обезбедува потребната количина.
- Додатоците на глутамин се потребни само во посебни состојби на болеста како што е српеста анемија или во случаи на тешки повреди или изгореници.
- Никогаш не користете глутамин или кој било друг додаток самостојно, бидејќи може да предизвика неочекувани несакани ефекти.
- Најдобрата и најсоодветната личност со која треба да разговарате за тоа дали ви е потребен глутамин или имате какви било здравствени проблеми е вашиот лекар.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න