Сигурно сте виделе бадеми кога одите во продавница или јадете торта, нели? Овие мали, кафеави семки се многу вкусни. Но, дали знаете колку вредни работи се кријат во овие мали семки од бадем за вашето здравје? Ова не е само нешто што има добар вкус, туку е суперхрана што обезбедува многу придобивки за нашето тело. Ајде да зборуваме за овие бадеми денес.
Што точно е бадем?
Едноставно кажано, бадемот е семка што расте на бадемовото дрво. Внатре во тврдата обвивка на ова овошје се наоѓа ова вкусно бадемово зрно. Иако ги нарекуваме „јатки“, научно кажано, тие всушност се еден вид семе.
Луѓето од целиот свет јадат бадеми илјадници години. Денес, 80% од светското производство на бадеми доаѓа од државата Калифорнија во Соединетите Американски Држави. Сега, бадемите лесно може да се најдат во секој супермаркет во нашата земја.
Ако сакате да додадете нешто здраво во вашата дневна исхрана, јадењето неколку бадеми на ден може да направи голема разлика за вашето тело.
Нутритивната вредност на ова мало семе е неверојатна!
Како и другите јаткасти плодови, бадемите се исто така хранлива храна. Ајде да погледнеме што точно содржат.
Само помислете, ова се хранливите материи содржани во една унца бадеми, што е околу 23 бадеми .
| Секција за исхрана | Големина |
|---|---|
| Калории | Околу 152 |
| Протеини | 6 грама |
| Маст | 15 грама |
| Јаглехидрати | 6 грама |
| Диететски влакна | 3 грама |
| Шеќер | 1 грам |
Покрај тоа, бадемите се храна богата со витамини и минерали, особено:
- Витамин Е
- Витамин Б2
- Магнезиум
- Фосфор
- Калиум
Многу важно: Многу е важно да се внимава на количината кога се јадат бадеми. Бидејќи се вкусни, можеби ќе ви се јаде многу одеднаш. Ако го направите тоа, може да додадете повеќе калории и масти во вашето тело отколку што ви требаат. Затоа, најздравиот начин е да јадете околу 23 бадеми (1/4 чаша) дневно .
Кои се придобивките од јадењето бадеми за нашето тело?
Високата хранлива вредност на бадемите им користи на нашите тела на многу начини. Доколку ви е потребна помош со срцето, коските или регулирањето на телесната тежина, бадемите се одличен избор.
| Придобивката | Како се случува ова? |
|---|---|
| Го контролира холестеролот | Бадемите помагаат во намалувањето на нивото на лош холестерол (LDL - липопротеини со ниска густина) и го зголемуваат нивото на добар холестерол (HDL - липопротеини со висока густина) . Бадемите исто така имаат антиинфламаторни својства кои помагаат во заштитата од срцеви заболувања. |
| Помага во одржувањето на здрава тежина | Иако бадемите се малку богати со калории, ако се јадат умерено, можат да го намалат ризикот од зголемување на телесната тежина и дебелина. Бидејќи протеините и влакната во бадемите ве прават да се чувствувате сити дури и по јадење мала количина, тие помагаат во контролирањето на честото јадење. |
| Го намалува високиот крвен притисок | Хранливи материи како витамин Е, калиум и калциум во бадемите помагаат во одржувањето на низок крвен притисок, што е важно за заштита од срцеви заболувања. |
| Ги зајакнува коските | Бадемите се богати со калциум и фосфор, два минерали кои се неопходни за здравјето на нашите коски. |
| Ги контролира нивоата на шеќер во крвта | Бадемите имаат способност да го контролираат ненадејното зголемување на нивото на шеќер во крвта по оброкот. Ова е многу важно за луѓето со дијабетес . Меѓутоа, ако имате дијабетес, дефинитивно треба да разговарате со вашиот лекар пред да ја промените исхраната. |
| Го подобрува здравјето на дигестивниот систем | Неодамнешните истражувања покажуваат дека бадемите помагаат во заштитата на здравјето на нашиот гастроинтестинален тракт и имунитетот. Здравата исхрана значи силен имунолошки систем и здраво тело. |
Лесни начини да додадете бадеми во вашата исхрана
Бадемите се многу лесен додаток на секој оброк. Освен што едноставно ги јадете, можете да уживате во нив и на следниве начини:
- Додајте неколку сечкани бадеми во вашиот појадок, овесна каша или врз салата.
- Можете да ги ставите овие врз млечниот ориз што го правиме, или дури и врз леб од суво грозје.
- Како дел од мешавина за готвење направена со други јаткасти плодови.
- Користете путер од бадеми наместо други видови путер на леб.
- Кога правите колачи и бисквити, користете бадемово брашно наместо обично брашно.
- За подобар вкус и текстура, испечете неколку бадеми.
Предупредување: Бадемите што се продаваат во продавниците, а се направени со сол, шеќер и разни ароми, може да содржат нездрави масла. Тие исто така имаат ниска хранлива вредност. Затоа, јадете природни бадеми (суровини бадеми) колку што е можно повеќе.
Ајде да научиме малку за бадемовото масло.
Бадемовото масло, кое се добива од семките од бадем, е исто така многу корисно. Тоа е масло на растителна основа богато со мононезаситени масти здрави за срцето и витамин Е. Бадемовото масло се користи во козметички производи, како и во готвењето.
Здравствени придобивки од бадемово масло
Консумирањето бадемово масло, исто така, обезбедува неколку здравствени придобивки.
- Контрола на шеќерот во крвта: Студиите покажаа дека маслата богати со мононезаситени и полинезаситени масти, како што е бадемовото масло, можат да помогнат во контролата на нивото на шеќер во крвта кај луѓе со дијабетес тип 2.
- Богато со антиоксиданси: Антиоксидансите како витаминот Е во бадемовото масло ги штитат нашите клетки од слободни радикали кои ги оштетуваат. Кога овие слободни радикали се акумулираат во телото, може да се појави состојба наречена оксидативен стрес. Таа е причина за многу хронични болести како што се рак, срцеви заболувања и артритис.
Дали бадемовото масло е добро за кожата?
Да, апсолутно. Хидратантните својства на бадемовото масло можат да помогнат во измазнувањето на кожата и ублажувањето на чешањето. Истражувањата покажуваат дека нанесувањето креми што содржат бадемово масло може да ги намали симптомите на состојби како што се егзема и дерматитис. Ова масло, исто така, помага во подобрувањето на тенот и тонусот на кожата.
Дали бадемовото масло е добро за косата?
Иако се потребни повеќе истражувања за ова, се верува дека бадемовото масло помага во хидратацијата на косата и скалпот. Бадемовото масло може да ја намали сувоста и набразденоста на косата и да обезбеди олеснување од сув и чешачки скалп.
Порака за носење дома
- Бадемите не се само вкусна ужина, туку и суперхрана полна со хранливи материи.
- Јадењето околу 20-23 бадеми (една унца) дневно е многу добро за вашето здравје. Јадењето повеќе од тоа може да додаде непотребни калории на вашето тело.
- Бадемите помагаат во намалувањето на лошиот холестерол, контролата на телесната тежина и одржувањето на здравјето на срцето.
- Бадемовото масло е многу корисно за кожата и косата.
- Доколку имате алергија на јаткасти плодови, задолжително консултирајте се со вашиот лекар пред да користите бадеми или бадемово масло.
💬 Comments (0)
Сè уште не се објавени коментари. Додајте го вашиот коментар овде за прв пат.
Додадете го вашиот коментар