Дали и вие имате стомачни тегоби кога пиете млеко? Ајде да дознаеме точно за нетолеранцијата на лактоза!

Дали вашиот лекар ви кажал дека не можете да ги варите млечните производи, односно дека имате „нетолеранција на лактоза“? Кога го слушнавте тоа, можеби сте помислиле: „О, тогаш никогаш повеќе нема да пијам млечен чај или парче сладолед“. Всушност, многу луѓе на почетокот се плашат дека ќе мора да ги елиминираат сите млечни производи од својот живот. Но, вистината е дека тоа не е така. Ако се обидете малку, ќе сфатите дека можете да уживате во млечните производи во мали количини без да му наштетите на вашето тело.

Зошто имам стомачни проблеми кога пијам ова млеко?

Едноставно кажано, млекото и млечните производи содржат еден вид шеќер наречен „лактоза“. Нашите тела имаат ензим наречен „лактаза“. Исто како што клучот отвора брава, овој ензим лактаза помага во разградувањето на шеќерот наречен лактоза и неговото варење. Сега, ако имате нетолеранција на лактоза, тоа значи дека вашето тело произведува многу малку, или можеби воопшто не произведува, од овој ензим лактаза.

Што се случува потоа? Кога јадете млечни производи, таа несварена лактоза патува низ вашите црева. Таму, се комбинира со бактерии и ви ги предизвикува овие проблеми.

• Надуеност
• Гас
• Болки во стомакот и грчеви
• Дијареа
• Гадење

Овие симптоми обично се појавуваат помеѓу 30 минути и 2 часа по консумирање на млечен производ.

Дали е исто за сите? Колку е лошо за тебе?

Не. Ова варира од личност до личност. Некои луѓе може да имаат тешкотии дури и да испијат шолја чај со млеко. Други може да немаат проблем дури и да јадат јогурт. Главната причина за оваа разлика е колку ензим лактаза произведува вашето тело. Ова во голема мера е одредено од нашите гени.

Добрата вест е дека телата на некои луѓе се прилагодуваат на ова со текот на времето. Ова значи дека ако постепено, во многу мали количини, додадете млечни производи во вашата исхрана, вашето тело може да биде стимулирано да произведува дел од ензимот лактаза. Со текот на времето, вашите симптоми може дури и да се намалат.

Сепак, ако имате сериозни тешкотии со консумирање дури и мали количини млеко, дефинитивно треба да разговарате со вашиот лекар, бидејќи можеби ќе треба да размислите за други начини за внесување на калциумот и витаминот Д што му се потребни на вашето тело.

Како да ја пронајдете вистинската големина за вас?

Тоа е како детективска работа. Мора да откриете што ви одговара и во кои количини. Најлесниот начин е да водите дневник за храна . Земете мала тетратка и запишете што јадете секој ден, особено млечни производи, колку и какви симптоми добивате откако ќе ги јадете. Со текот на времето, ќе почнете да забележувате шема.

Ајде да го направиме ова чекор по чекор:

1. Обидете се со нешто по нешто: Ако не сте сигурни која храна ви предизвикува непријатност, обидете се со една млечна храна одеднаш. На пример, обидете се да пиете половина чаша кравјо млеко денес. Проверете дали ќе почувствувате непријатност во текот на следните два часа.

2. Одлучете за количината: Ако сте согласни со половина чаша, обидете се малку да ја зголемите количината следниот ден. Можеби ќе бидете согласни со една чаша, но може да биде тешко да пиете повеќе од една чаша одеднаш. Значи, една чаша е вашата граница.

3. Намалете ја количината ако е досадна: Ако имате симптоми од одредена храна, обидете се да јадете многу помала количина пред целосно да ја исклучите. Можеби парче сирење е досадно, но малку сирење може да помогне.

4. Пробајте друга храна: Откако ќе го пронајдете вашиот лимит за една храна, пробајте го овој тест со друга храна (на пр. јогурт).

Колку лактоза има во различни млечни производи?

Не сите млечни производи содржат иста количина на лактоза. Некои содржат многу, додека други многу малку. Имањето груба претстава за ова ќе ви го олесни изборот.

Гледате, работи како сирењето, особено зрееното сирење, имаат многу ниска содржина на лактоза. А јогуртот содржи добри бактерии. Овие бактерии помагаат во варењето на лактозата, па затоа некои луѓе можат да јадат јогурт дури и ако не можат да пијат млеко.

Помислете и на вашите коски! Калциум и витамин Д

Најголемиот проблем при исклучување на млечните производи е недостатокот на калциум и витамин Д кои му се потребни на телото.Не внесуваме доволно калциум. И двете се неопходни за одржување на цврсти коски и заби. Ако не внесуваме доволно калциум на долг рок, го зголемуваме ризикот од развој на состојба наречена остеопороза, која предизвикува коските да стануваат тенки и лесно да се кршат.

Затоа, ако го намалувате внесот на млечни производи, важно е да ги добивате овие хранливи материи од други извори.

Друга храна богата со калциум

Начини за добивање витамин Д

Доколку не можете да ја внесете потребната количина од овие намирници, прашајте го вашиот лекар дали треба да земате додатоци на калциум и витамин Д.