Дали не го чувствувате вкусот и мирисот на храната? (Губење на вкусот и мирисот) - Ајде да дознаеме за причините и лековите

Дали некогаш сте почувствувале дека вашиот чај или кафе немаат вкус или арома? Или можеби вашата омилена храна нема добар вкус? Ова може да биде навистина досадно. Понекогаш може да биде обична настинка. Но, понекогаш може да биде знак за нешто посериозно. Денес ќе разговараме за тоа зошто се случува ова, дали е сериозно и што можете да направите во врска со тоа.

Ајде прво да видиме, како го чувствуваме вкусот и мирисот?

Ова е многу интересен процес. Замислете го нашиот нос и јазик како два брилијантни детективи. Заедно, тие ни помагаат да уживаме во вистинскиот вкус на храната и пијалоците.

• Мирис: Кога дишеме, ситни молекули на мирис од околината влегуваат во нашиот нос. Специјални нервни клетки (рецептори) лоцирани на врвот на носот ги детектираат овие молекули и ги испраќаат тие информации како електрични пораки до мозокот. Мозокот е тој што одлучува дали е „убав мирис“ или „непријатен мирис“.

• Вкус: Кога јадеме храна, молекулите на вкус во неа се раствораат со плунка и патуваат до пупките за вкус на јазикот. Нервните клетки во овие пупки за вкус детектираат дали вкусот е сладок, солен, кисел, горчлив или солениот вкус наречен умами кај месото и рибата, и ја испраќаат таа порака до мозокот.

Едноставно кажано, голем дел од она што го сметаме за „вкус“ на храната доаѓа од нејзиниот „мирис“. Затоа храната има лош вкус кога сте настинат и ви е затнат нос. Кога вашиот нос не може да детектира мириси, целата порака не стигнува до вашиот мозок.

Што е губење на мирис и вкус?

Овие состојби се познати под две имиња во медицината.

• Губење на сетилото за мирис: Целосното губење на сетилото за мирис се нарекува аносмија . Делумно, малку намалено сетило за мирис се нарекува хипосмија .

• Губење на вкусот: Многу е ретко целосно да се изгуби сетилото за вкус. Ова се нарекува агеузија . Сепак, многу луѓе имаат намалено сетило за вкус. Ова значи дека можат да го почувствуваат вкусот на храната и пијалокот помалку отколку што треба. Ова се нарекува хипогеузија .

Кои се главните причини за губење на чувството за вкус и мирис?

Освен стареењето, постојат и голем број други фактори кои можат да придонесат за ова. Некои се едноставни, додека други бараат медицински третман.

Како COVID-19 ја предизвикува оваа ситуација?

Многу луѓе го доживеале ова губење на чувството за вкус и мирис со пандемијата COVID-19. Истражувачите откриле дека наместо директно да ги оштети олфакторните нерви, вирусот COVID-19 ги ​​оштетува клетките што ги поддржуваат тие нерви. Ова ги спречува нервите да работат правилно. Но, добрата вест е дека овие потпорни клетки се обновуваат откако ќе помине инфекцијата. Значи , кај многу луѓе, чувството за вкус и мирис се враќа во рок од 60 дена од закрепнувањето од COVID-19 .

Дали ова може да биде опасно? - Ризици за кои треба да се биде свесен

Не е добро едноставно да се мисли: „О, храната едноставно нема добар вкус.“ Губењето на вкусот и мирисот може да предизвика сериозни проблеми.

• Нутритивни недостатоци: Неправилната исхрана поради недостаток на апетит може да доведе до неухранетост, дехидрација и непотребно губење на тежината.
• Ризик од други болести: Може да биде примамливо да додадете премногу сол или шеќер во храната за да има подобар вкус. Ова го зголемува ризикот од болести како што се висок крвен притисок и дијабетес.
• Труење со храна: Ризикот од труење со храна е висок бидејќи е тешко да се препознае истечена или расипана храна.
• Безбедносни прашања: Доколку има истекување на гас од плинска боца дома или ако има пожар или чад што доаѓа од некаде, неможноста за мирис може да биде опасна по живот.
• Психолошко влијание: Губењето на задоволството од јадењето и мирисањето на вкусна храна може да доведе до депресија или дури и состојба на депресија.

Како лекарот го открива ова?

Доколку ги имате овие симптоми, задолжително посетете го вашиот лекар. Тој или таа ќе го стори следново:

1. Ќе бидете прашани за детали: Ќе бидете прашани за неодамнешни болести, повреди на главата и лекови што ги земате за да се добие комплетна медицинска историја.

2. Врши физички преглед: Ги прегледува носот, устата и грлото.

3. Упатување кај специјалист: Доколку е потребно, може да бидете упатени кај специјалист за уво, нос и грло (ОРЛ).

4. Специјални тестови: Понекогаш може да се направи едноставен тест за мирис или тест за вкус. Доколку постои сомневање за грутка или тумор во носот, може да се препорача тест за снимање како што се компјутеризирана томографија или магнетна резонанца .

Кои третмани и лекови можат да се применат?

Третманот зависи од причината.

• Лекување на основната причина: Ако станува збор за синусна инфекција, нејзиното лекување или ако станува збор за алергија, земањето лекови може да помогне.
• Промена на лекови: Доколку вашиот лекар смета дека лекот што го земате го предизвикува проблемот, тој или таа можеби ќе може да ви препише друг лек. Но, запомнете, никогаш не престанувајте да го земате лекот или не ја менувајте дозата без претходно да се консултирате со вашиот лекар.

Понекогаш, особено ако е предизвикано од стареење или оштетување на нервите, не може целосно да се излечи. Но, постојат работи што можете да ги направите за да ги направите вашите оброци попријатни:

• Додајте некои работи како парче сирење, печени индиски ореви или кикирики во вашите оброци.
• Наместо сол, користете ароматични зачини, како што се кари, куркума и цимет, за да го подобрите мирисот на храната.
• Наместо да служите ист вид храна, послужете храна со различни бои и текстури. На пример, нешто крцкаво со ориз и нешто мазно со кари.
• Наместо јадења како што се манџите што се прават со мешање на сè заедно, изберете јадења што ви овозможуваат да уживате во секој вкус одделно.