Дали вашето дете има алергија на храна? Тогаш бидете внимателни на овие работи кога ги гледате етикетите за храна!

Мајки и татковци, ако вашето малечко покажува разни алергиски симптоми како што се осип, отежнато дишење и стомачни тегоби при јадење одредена храна, тоа значи дека има алергија на одреден вид храна, или во медицински термини , алергија на храна . Во такви случаи, треба да бидеме многу внимателни во врска со храната што му ја даваме на нашето дете. Особено читањето на етикетите на спакуваната храна од продавницата е задолжително . Бидејќи, несвесното јадење нешто на кое детето е алергично може да биде голем проблем, а понекогаш дури може да биде и опасно по живот. Затоа, не грижете се. Денес, ајде да разговараме за тоа како правилно да ги читаме овие етикети за храна и на кои работи треба да внимаваме.

Зошто е толку важно да се читаат етикетите на храната?

Едноставно кажано, најважно е да се осигурате дека вашето дете не јаде ништо што содржи храна на која е алергично. Етикетите за храна се првата и најважна заштитна мерка што ја имаме во овој поглед. Понекогаш, дури и мала количина може да предизвика сериозна алергиска реакција кај детето.

Замислете дека вашето дете е алергично на кикирики. Дури и мала количина на прав од кикирики во бисквит што несвесно му го давате може да предизвика вашето дете да има тешкотии со дишењето, да развие осип, да повраќа или полошо. Затоа читањето етикети на храната е спасоносно .

Разбирам колку одговорност и притисок е ова. Но, со малку внимание, можете добро да се справите со оваа ситуација.

Што конкретно треба да бараме на етикетата за храна?

Кога одите во продавница и избирате храна, веројатно се прашувате што пишува на сите ситни букви на етикетата. Ајде да ги разгледаме тие важни факти.

Внимателно проверете го списокот на состојки и упатствата.

Секое пакување храна мора да има список на состојки што се користат за нејзина подготовка. Ова е првото место каде што треба да погледнете. Внимателно проверете дали на оваа листа има состојки на кои вашето дете е алергично.

Дополнително, некои етикети за храна може да имаат дел наречен „Советувачки изјави“. На пример:

• „Ова содржи кикирики.“
• „Може да содржи соја“
• „Обработено во објект кој преработува и школки“
• „Произведено на опрема што се користи и за јаткасти плодови“

Ако има вакви изјави, бидете многу внимателни со нив.Сепак, најголемиот проблем овде е што производителите не се обврзани да ставаат предупредувања за овие „ризици од вкрстена контаминација“ на етикетата. Ова значи дека дури и ако нема такво предупредување на етикетата, храната може сè уште да содржи мала количина на алергени кои не се видливи.

Едноставно кажано, замислете ако направите бисквит со кикирики и бисквит без кикирики во истата машина, постои можност оној без кикирики да има и малку прав од кикирики, нели? Тоа го нарекуваме вкрстена контаминација . Ова може да биде навистина опасно.

Значи, ако имате барем најмал сомнеж за некоја храна, најдоброто нешто што можете да го направите е да се јавите во компанијата што ја произведува и да прашате. Никогаш не плашете се директно да прашате: „Дали ова може да содржи X состојка на која моето дете е алергично? Или е направено на место каде што се прават такви работи?“

Посебно внимание на вообичаените алергени

Постојат неколку видови храна кои се најчести алергени во светот. Во некои земји (на пр. САД) е законски задолжително јасно да се наведат овие вообичаени алергени на етикетата. Сепак, во нашата земја, важно е секогаш да се биде свесен за овие:

• Кикирики
• Јаткасти плодови (на пр. индиски ореви, бадеми, ореви)
• Јајца
• Млеко (обично кравјо млеко)
• Пченица
• Соја `(соја)`
• Сусам
• Риба
• Школки (на пример, ракчиња, ракови итн.)

Ова се најчестите алергени кај децата. Затоа, кога ја гледате етикетата, погледнете ги конкретно овие имиња.

Не заборавајте дека етикетите за храна исто така имаат ограничувања!

Без разлика колку ги читаме етикетите, понекогаш не сите алергени се јасно наведени на етикетата. Или, тие не се именувани на начин што можеме да го препознаеме. Ова е особено точно за помалку честите алергени, кои не се наведени погоре.

Само помислете, понекогаш алерген може да биде скриен во зборови како овие:

• „Природни вкусови“
• "Боење"
• „зачини“
• „Други адитиви“

Сега, иако велиме „природни засладувачи“, не знаеме од кој природен засладувач е направен, нели? Може да бидат кикирики или млеко. Исто така, понекогаш овие алергени можат да бидат скриени во долг список на „состојки што звучат научно“ со научни имиња. Значи, не е доволно само да се погледне нагоре-надолу, мора внимателно да се погледне .

Проверете го секој пакет двапати, секој пат!

Ова е многу важно . Секое пакување храна што го купувате за вашето дете,

1. Кога првпат ќе го купите од продавницаПогледнете ја етикетата.

2. Потоа повторно проверете ја етикетата пред да му го дадете на вашето дете .

Не ја игнорирајте етикетата мислејќи: „О, ова е бисквитот/јогуртот што им го даваме на нашите деца секој ден, нема ништо лошо во тоа.“ Затоа што,

• Производителите може да ги менуваат состојките со текот на времето.
• Ризикот од вкрстена контаминација може да варира. Можеби штотуку лансирале нова линија на производи, никогаш не се знае.
• Пакувањата со различна големина од истата марка понекогаш можат да содржат различни состојки или можат да бидат направени во различни фабрики. На пример, состојките во мало чоколадо може да не бидат исти како состојките во големо семејно пакување.

Затоа, секогаш бидете будни . Направете го ова навика.

Грижете се за овие работи, не само за храната

Веќе некое време зборуваме за етикетите на храната. Но, знаете, понекогаш алергени може да се најдат и во непрехранбени производи. Правилата за етикетирање на храната не се толку строги како кај храната. Затоа е добро да се биде свесен и за ова.

Други работи што можат да содржат алергени вклучуваат:

• Козметика (на пример, некои кармини може да содржат состојки како масло од кикирики)
• Средства за бањање како сапун и шампон (на пр. сапун што содржи бадемово масло)
• Средства за чистење
• Креми за сончање
• Уметнички материјали како боички и глина (може да содржат пченица, јајца итн.)
• Кујнски сунѓери
• Градинарски материјали (на пр. некои видови ѓубрива)

Дури и кога користите вакви производи, доколку е можно, истражете ги состојките во нив. Бидете особено внимателни со производите што доаѓаат во контакт со кожата на вашето дете.

Истражете ги сите состојки за кои не сте сигурни и контактирајте ја компанијата.

Ако не сте сигурни за некоја состојка на етикетата или не знаете точно што е, не чекајте само. Побарајте ја на интернет. Или, како што реков претходно, јавете се кај производителот и прашајте за детали. Безбедноста на вашето дете е најважна работа. Затоа, никогаш не плашете се да поставувате прашања.

Значи, да резимираме за што разговаравме, нели?

Во ред, ако ги имате овие работи на ум, можете многу да го заштитите вашето дете од овие алергии на храна.

• Секогаш читајте ја етикетата на секоја храна. Никогаш не нагаѓајте.
• Обрнете посебно внимание на списокот на состојки и упатствата .
• Секогаш бидете свесни за вообичаените алергени кои предизвикуваат алергии.
• Запомнете дека етикетите исто така имаат ограничувања . Размислете и за „скриените“ алергени.
• Проверете го секое пакување храна пред да го купите од продавница и пред да му ја дадете на вашето дете . Ова важи дури и ако станува збор за претходно употребена храна.
• Запомнете дека не само храната, туку и непрехранбените производи (како што се лосиони и сапуни) можат да содржат алергени.
• Доколку имате било какви сомнежи или прашања во врска со нешто, не плашете се да контактирате со соодветната компанија за производство .
• Доколку на вашето дете му е дијагностицирана алергија на храна од страна на лекар, разговарајте со вашиот лекар за тоа што да направите во случај на вонредна состојба и бидете подготвени (на пример, држете при рака автоинјектор за епинефрин).

Не мора сами да поминувате низ ова патување. Разговарајте со луѓе како вашиот лекар и нутриционист за да дознаете повеќе за ова. Запомнете, вашата свест и грижа се најголемата заштита на вашето дете.

` Алергии на храна, читање етикети, здравје на децата, состојки, вкрстена контаминација, Алергија на храна, здравје на децата`