Хоол боловсруулах систем чинь яг юу болохыг мэдэхийг хүсч байна уу? Ярилцъя!

Таны идэж буй хоол хүнс хэрхэн биед энерги болж хувирдаг, хаягдал хэрхэн гадагшилдаг талаар та бодож үзсэн үү? Энэ бүхэн бидний бие махбод дахь гайхалтай, маш нарийн төвөгтэй системийн ачаар болдог. Энэ бол хоол боловсруулах систем юм. Энэ бол бидний бие доторх том цех шиг юм. Үүнийг энгийнээр, таны ойлгож чадах байдлаар, найзтайгаа ярилцахтай адил ярилцъя.

Хоол боловсруулах системд үнэхээр юу болдог вэ?

Энгийнээр хэлбэл, энэ системийн гол үүрэг нь таны идэж буй хоол хүнснээс шим тэжээлийг шингээж , бие махбодийг шаардлагатай эрчим хүчээр хангахад ашиглах явдал юм. Энэ нь мөн хоол боловсруулсны дараа үлдсэн хаягдал бүтээгдэхүүнийг ялгадас хэлбэрээр гадагшлуулдаг систем юм. Маш чухал ажил, тийм үү?

Хоол боловсруулах үйл явц хэрхэн явагддаг вэ? Энэ бол гайхалтай аялал!

Хоол боловсруулах үйл явц нь нэг үе шаттай үйл явц биш юм. Энэ нь хоол хүнс аманд орох мөчөөс эхлээд хаягдал ялгадас гарах хүртэл янз бүрийн буудлуудаар дамжин өнгөрөх урт аялалтай адил юм. Энэ бол маш зохион байгуулалттай үйл явц гэж төсөөлөөд үз дээ.

• Энэ нь таныг хоолоо амандаа хийхээс ч өмнө эхэлдэг! : Та амттай хоол харах эсвэл үнэрлэх үед амны шүлсний булчирхай ажиллаж эхэлдэг. Тийм ч учраас таны ам шүлс ялгаруулдаг. Энэ шүлс нь хоолыг чийгшүүлж, зажлахад хялбар болгодог.
• Амнаас улаан хоолой (`Улаан хоолой`) руу: Сайтар зажилсан хоол улаан хоолой руу ордог. Энэ нь гуурс шиг юм. Энэхүү улаан хоолой нь `перисталтик` (булчингийн долгион шиг агшилт ба сулрал) гэж нэрлэгддэг тусгай процессоор хоолыг ходоод руу түлхдэг.
• Ходоодны үйл ажиллагаа: Таны ходоод уут шиг юм. Хоол хүнс ходоодонд ороход хүчиллэг шүүрэл болон ферментүүд ялгардаг. Эдгээр нь хоолыг цаашид задалж, шингэн шиг бодис болгодог.
• Нарийн гэдэсний үүрэг: Дараа нь шингэсэн хоол хүнс нарийн гэдэс рүү ордог. Энэ нь хоол хүнсний ихэнх шим тэжээл биед шингэдэг газар юм. Энэ ажлыг гүйцэтгэхийн тулд нойр булчирхай, элэгнээс тусгай хоол боловсруулах шүүс илгээгддэг. Цөсний хүүдийн цөс нь үүнд тусалдаг.
• Сүүлийн хэсэг - бүдүүн гэдэс: Шим тэжээлийг нарийн гэдсээс шингээж авсны дараа үлдсэн хаягдал, өөрөөр хэлбэл хаягдал нь бүдүүн гэдэс рүү ордог. Энд зарим ус биед буцаж шингэж, үлдсэн хэсэг нь ялгадас болж үүсдэг. Дараа нь ялгадас нь шулуун гэдэс болон хошногоор дамжин биеэс гадагшилдаг.

Харж байна уу? Энэ ямар төвөгтэй хэрнээ маш цэвэрхэн юм бэ.

Хоол боловсруулах тогтолцооны үндсэн хэсгүүд юу вэ?

Хоол боловсруулах тогтолцооны үндсэн хэсгүүдийг хоёр ангилалд хувааж болно.

1.Хоол боловсруулах зам (эсвэл хоол боловсруулах зам): Энэ нь амнаас шулуун гэдэс хүртэл үргэлжилдэг урт гуурстай адил юм.

2. Цөсний зам: Энэ нь хоол боловсруулахад тусалдаг шингэнүүд үүсч, ялгардаг газар юм.

Эхлээд ходоод гэдэсний замыг авч үзье.

Хэдийгээр үүнийг урт гуурс гэж нэрлэдэг ч сунгахад үнэндээ 9 метр орчим урттай! Гэхдээ бидний бие дотор сайхан орооцолдсон бөгөөд маш бага зай эзэлдэг. Ялангуяа гэдэсний хэсэг.

• Ам: Хоол боловсруулалт эхэлдэг газар. Хоол хүнс шүдээр задарч, шүлстэй холилддог.
• Улаан хоолой: Энэ нь цээжний голд , мөгөөрсөн хоолойн ард, нурууны урд байрладаг.
• Ходоод: Энэ нь хэвлийн дээд хэсэгт, зүүн талд байрладаг. Энэ нь хоол хүнсийг хэсэг хугацаанд барьж, хоол боловсруулалтад тусалдаг.
• Нарийн гэдэс: Энэ бол хоол боловсруулах замын хамгийн урт хэсэг юм. Энэ нь ойролцоогоор 22 фут урт юм! Энэ нь ходоодны доод хэсэгт орооцолдсон байдаг.
• Бүдүүн гэдэс: Хоол боловсруулах үйл явцын эцсийн зогсоол. Үүнд бүдүүн гэдэс, шулуун гэдэс, хошного орно.

Одоо цөсний замыг авч үзье.

Энэ систем нь ходоодны дээд хэсэгт байрладаг. Энэ нь хоол боловсруулахад туслах зорилгоор цөс, фермент зэрэг зүйлсийг нарийн гэдэс рүү илгээдэг эрхтэн юм.

• Цөсний суваг: Эдгээр нь элэгний дотор байрладаг бөгөөд цөсний суваг гэж нэрлэгддэг бөгөөд цөсний хүүдийтэй холбогддог.
• Цөсний хүүдий : Энэ нь хэвлийн баруун талд, элэгний яг доор байрладаг жижиг уут хэлбэртэй эрхтэн юм. Энэ нь элгэнд үүсдэг цөсийг түр хугацаанд хадгалдаг.
• Элэг: Энэ нь эрхтэн ба булчирхайн аль аль нь юм. Энэ нь баруун талд, хавирганы доор байрладаг. Энэ нь цөс ялгаруулах зэрэг олон чухал үүргийг гүйцэтгэдэг.
• Нойр булчирхай: Энэ эрхтэн нь ходоодны ард, нурууны урд, баруун талд байрладаг. Энэ нь хоол боловсруулах олон ферментийг ялгаруулдаг.

Хоол боловсруулах системд нөлөөлдөг нийтлэг өвчин юу вэ?

Бидний хоол боловсруулах систем маш мэдрэмтгий байдаг. Тиймээс янз бүрийн өвчин үүсч болно. Зарим нь богино хугацааны буюу хэдхэн хоногийн дотор эдгэрдэг. Гэхдээ зарим нь удаан хугацааны буюу архаг өвчин болж хувирдаг. Зарим ноцтой өвчин, жишээлбэл , бүдүүн гэдэсний хорт хавдар, улаан хоолойн хорт хавдар , элэгний хорт хавдар,Энэ нь бүр амь насанд аюултай байж болно.

Хамгийн түгээмэл тохиолддог зарим нөхцөл байдлыг энд дурдъя:

• Хүчиллэг рефлюкс ба GERD: Ходоодны хүчил улаан хоолой руу урсаж, цээж хорсох, хоол боловсруулах эрхтний хямрал үүсгэдэг.
• Целиак өвчин: Энэ бол аутоиммун эмгэг бөгөөд глютен гэж нэрлэгддэг уураг хэрэглэснээр үүсдэг.
• Өтгөн хаталт: Хуурай, хатуу өтгөн, гадагшлуулахад хэцүү. Энэ асуудал олон хүнд тохиолддог.
• Суулгалт: Байнга, усархаг өтгөн гарах. Энэ нь бас маш түгээмэл тохиолддог.
• Дивертикулоз ба дивертикулит: Бүдүүн гэдсэнд жижиг уут (дивертикула) үүсэх.
• Ходоод гэдэсний үрэвсэл (эсвэл ходоодны ханиад): Энэ нь вирусын халдвараас үүдэлтэй ходоод, гэдэсний үрэвсэл юм.
• Геморрой: Хошногоны дотор эсвэл гадна талын судаснууд хавдсан. Эдгээр нь загатнах, өвдөх шинжтэй байж болно.
• Үрэвсэлт гэдэсний өвчин (IBD): Кроны өвчин ба шархлаат колит нь энэ ангилалд багтдаг хоёр түгээмэл өвчин юм.
• Ходоодны шарх: Ходоодны дотор хананд үүсдэг шарх.

Эмчилгээг хурдан эхлүүлэхийн тулд эдгээр шинж тэмдгүүдийг мэдэх нь маш чухал гэдгийг санаарай.

Хоол боловсруулах тогтолцооны асуудлын нийтлэг шинж тэмдэг

Хоол боловсруулах тогтолцооны асуудалтай үед ихэвчлэн дараах шинж тэмдгүүд илэрдэг.

• Хэвлийн өвдөлт
• Өтгөн хаталт
• Суулгалт
• Дотор муухайрах, бөөлжих

Бидний ихэнх нь хааяа ходоод өвдөх, суулгах шинж тэмдэг илэрч, хэдхэн хоногийн дотор арилдаг. Энэ бол хэвийн үзэгдэл. Гэсэн хэдий ч эдгээр шинж тэмдгүүд хэдэн өдрөөс илүү хугацаанд үргэлжилбэл, улам дордвол эсвэл сайжирсны дараа дахин гарч ирвэл та эмчид хандах хэрэгтэй. Үүнийг бүү мартаарай.

Хоол боловсруулах тогтолцоог шалгах нийтлэг шинжилгээнүүд

Хэрэв та хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай гэж үзэж байгаа бол эмч нар дараах шинжилгээнүүдийн нэг буюу хэд хэдийг хийж болно.

• Биопси: Үүнд шинжилгээнд зориулж эд эс эсвэл шингэний дээж авах орно. Энэ нь ходоодны шархлаа, хорт хавдар зэрэг өвчнийг илрүүлэхэд тусалдаг.
• Цусны шинжилгээ: Цусны бүрэн тооллого (CBC), бодисын солилцооны үндсэн шинжилгээ (BMP) эсвэл бодисын солилцооны цогц шинжилгээ (CMP) зэрэг шинжилгээг хийж болно.
• Гэдэсний үйл ажиллагааны шинжилгээ:Үүнд 'Аноректаль манометр' эсвэл 'Дефекографи' зэрэг шинжилгээнүүд багтана.
• Дурангийн дуран: Энэ нь хоол боловсруулах тогтолцооны дотор талыг харахын тулд камер суурилуулсан хоолой оруулахыг хэлнэ. Дурангийн янз бүрийн төрлүүд байдаг.
• Хоол боловсруулах замын (ХО) үзлэг: Хоол боловсруулах замыг шалгахын тулд рентген зураг ашигладаг.
• Өтгөний шинжилгээ: Эдгээр нь таны өтгөнд эмгэг төрүүлэгч болон бусад халдварт бодис байгаа эсэхийг шалгадаг.

Эдгээр өвчний нийтлэг эмчилгээ юу вэ?

Бидний хоол боловсруулах систем нь олон эрхтнээс бүрдсэн нарийн төвөгтэй систем тул бүх хүнд тохирсон нэг төрлийн эмчилгээ байдаггүй. Эмч нар ихэвчлэн дараах эмчилгээг зөвлөдөг.

• Амьдралын хэв маягийн өөрчлөлт: Хооллох хэв маягаа өөрчлөх, зарим хоол хүнсийг хасах , илүү их ус уух нь шинж тэмдгийг бууруулахад тусалдаг. Жишээлбэл, целиак өвчтэй хүмүүс цавуулаг агуулсан хоол хүнснээс зайлсхийх хэрэгтэй.
• Эмийн эмчилгээ: Кроны өвчин гэх мэт өвчний үед кортикостероид зэрэг эмийг үрэвслийг бууруулахад хэрэглэдэг бөгөөд ходоодны хүчил илүүдэлтэй тохиолдолд протоны шахуургын дарангуйлагч (PPI) зэрэг эмийг үүнийг хянах зорилгоор хэрэглэдэг.
• Мэс засал: Заримдаа гэмтсэн хэсгийг засах эсвэл хорт хавдрыг авахын тулд мэс засал шаардлагатай байж болно.

Хоол боловсруулах системээ хэрхэн эрүүл байлгах вэ?

Энэ бол маш чухал асуудал. Бид бүгд үүнд санаа зовох хэрэгтэй. Таны хийж чадах хэдэн энгийн зүйл энд байна:

• Хангалттай ус уу: Ус нь таны идэж буй хоол хүнс хоол боловсруулах замаар илүү хялбар шилжихэд тусалдаг. Танд хэр их ус хэрэгтэй нь таны үйл ажиллагааны түвшин, бодисын солилцооны хурд, биеийн хэмжээ зэрэг зүйлээс хамаарна.
• Эслэгээр баялаг хоол хүнс идээрэй: Эслэг нь хоол боловсруулахад маш сайн. Үүнийг туранхай мах, жимс, хүнсний ногоотой хамт хоол хүнсэндээ оруулаарай.
• Пробиотик нэмэх: Пробиотикууд нь бидний хоол боловсруулах систем дэх муу бактериудтай тэмцдэг сайн бактери юм. Эдгээр нь тараг, тараг гэх мэт зүйлсэд байдаг.
• Ухаалгаар хооллоорой: Энэ нь хоолоо идэхдээ анхааралтай байгаарай гэсэн үг юм. Хоолоо аажмаар зажилж, амталж, яагаад, хэрхэн идэж байгаагаа бодоорой.
• Архи, тамхинаас зайлсхий: Архи нь ходоодны хүчиллэгийг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь цээж хорсох, хүчиллэг рефлюкс, ходоодны шархлаа үүсгэдэг. Тамхичид хүчиллэг рефлюкс үүсэх магадлал хоёр дахин их байдаг.
• Стрессийг удирдах: Стресс нь өтгөн хатах, суулгах, цочромтгой гэдэсний хам шинж (IBS) зэрэг хоол боловсруулах эрхтний олон асуудлын шалтгаан болдог. Тиймээс оюун ухаанаа тайван байлгахыг хичээгээрэй.

Гэртээ авч явах мессеж

Таны хоол боловсруулах систем өдөр бүр, секунд тутамд идэж уудаг хоол хүнснээс бие махбодийг тань шаардлагатай шим тэжээлээр хангах маш сайн ажил хийдэг гэдгийг та мэдэх үү? Энэ нь мөн хаягдал бүтээгдэхүүнийг гадагшлуулдаг. Та үүний талаар нэг их бодохгүй байж магадгүй ч зөвхөн асуудалтай тулгарсан үедээ л түүний үнэ цэнийг ойлгодог.

Ходоод гэдэс хааяа бага зэрэг өвдөж байх нь хэвийн үзэгдэл. Гэхдээ хэрэв таны шинж тэмдэг арилахгүй эсвэл улам дордвол эмчид хандахаа мартуузай. Хоол боловсруулах системээ арчлах нь таны ерөнхий эрүүл мэндэд маш чухал юм!

Тиймээс бидний ярилцсан зүйлс танд хэрэг болсон гэж найдаж байна. Эрүүл байгаарай!

Хоол боловсруулах эрхтэн, ходоодны асуудал, гэдэс, ходоод, хоол тэжээл, эрүүл амьдрал, хоол боловсруулах суваг