ꯀꯔꯤꯒꯨꯝꯕꯥ ꯅꯍꯥꯛꯅꯥ ꯗꯥꯏꯑꯦꯕꯦꯇꯤꯖ ꯂꯩꯔꯕꯗꯤ ꯍꯋꯥꯏ-ꯆꯦꯡꯋꯥꯏ ꯆꯥꯕꯅꯥ ꯅꯍꯥꯛꯀꯤꯗꯃꯛꯇꯥ ꯐꯕꯔꯥ? (ꯗꯥꯏꯑꯦꯕꯦꯇꯤꯖ) ꯃꯁꯤꯒꯤ ꯃꯇꯥꯡꯗꯥ ꯆꯞ ꯆꯥꯅꯥ ꯈꯪꯖꯤꯅꯁꯤ꯫

ꯍꯋꯥꯏ ꯑꯁꯤ ꯑꯩꯈꯣꯌꯒꯤ ꯁ꯭ꯔꯤꯂꯉ꯭ꯀꯥꯒꯤ ꯗꯥꯏꯇꯀꯤ ꯇꯉꯥꯏꯐꯗꯕꯥ ꯁꯔꯨꯛ ꯑꯃꯅꯤ, ꯅꯠꯇꯦ? ꯑꯩꯈꯣꯌꯅꯥ ꯕ꯭ꯔꯣꯊ ꯁꯦꯝꯕꯗꯒꯤ ꯍꯧꯔꯒꯥ ꯁꯥꯝꯕꯣꯜ ꯁꯦꯝꯕꯐꯥꯑꯣꯕꯥ ꯍꯤꯗꯥꯛ ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯔꯤ꯫ ꯑꯗꯨꯕꯨ ꯀꯔꯤꯒꯨꯝꯕꯥ ꯅꯍꯥꯛꯅꯥ ꯇꯥꯏꯞ 2 ꯗꯥꯏꯑꯦꯕꯦꯇꯤꯖ ꯂꯩꯔꯕꯗꯤ, ꯋꯥꯍꯪ ꯀꯌꯥꯗꯤ "ꯑꯩꯅꯥ ꯍꯋꯥꯏ ꯑꯁꯤ ꯆꯥꯕꯥ ꯑꯁꯤ ꯑꯐꯕꯥ ꯑꯣꯏꯕꯔꯥ? ꯍꯋꯥꯏ ꯆꯦꯡꯋꯥꯏ ꯑꯁꯤ ꯐꯕꯔꯥ? ꯑꯩꯒꯤ ꯕ꯭ꯂꯗ ꯁꯨꯒꯔꯒꯤ ꯆꯥꯡ ꯍꯦꯅꯒꯠꯂꯛꯀꯗ꯭ꯔꯥ?" ꯅꯍꯥꯛꯀꯤ ꯋꯥꯈꯂꯗꯥ ꯂꯥꯀꯄꯥ ꯑꯣꯏꯒꯗꯕꯅꯤ꯫ ꯃꯁꯤ ꯇꯁꯦꯡꯅꯥ ꯌꯥꯝꯅꯥ ꯃꯔꯨꯑꯣꯏꯕꯥ ꯋꯥꯍꯪ ꯑꯃꯅꯤ꯫ ꯉꯁꯤ ꯃꯁꯤꯒꯤ ꯃꯇꯥꯡꯗꯥ ꯃꯤꯄꯨꯝ ꯈꯨꯗꯤꯡꯃꯛꯅꯥ ꯈꯉꯕꯥ ꯉꯝꯕꯥ ꯃꯑꯣꯡꯗꯥ, ꯏꯆꯝ ꯆꯝꯕꯥ ꯃꯑꯣꯡꯗꯥ ꯋꯥꯔꯤ ꯁꯥꯁꯤ꯫

ꯍꯨꯏ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯅꯍꯥꯛꯀꯤ ꯕ꯭ꯂꯗ ꯁꯨꯒꯔꯒꯤ ꯆꯥꯡ꯫

ꯑꯍꯥꯅꯕꯗꯥ ꯑꯩꯈꯣꯌꯅꯥ ꯍꯋꯥꯏ-ꯆꯦꯡꯋꯥꯏ ꯆꯥꯕꯥ ꯃꯇꯃꯗꯥ ꯑꯩꯈꯣꯌꯒꯤ ꯕ꯭ꯂꯗ ꯁꯨꯒꯔꯒꯤ ꯆꯥꯡꯗꯥ ꯀꯔꯤ ꯑꯣꯏꯔꯤꯕꯒꯦ ꯍꯥꯌꯕꯗꯨ ꯌꯦꯡꯁꯤ꯫ ꯃꯁꯤ ꯈꯉꯅꯕꯒꯤꯗꯃꯛ ꯑꯩꯈꯣꯌꯅꯥ ꯋꯥꯍꯩ ꯑꯅꯤ ꯈꯉꯕꯥ ꯃꯊꯧ ꯇꯥꯏ꯫ ꯃꯈꯣꯌꯁꯤꯡ ꯑꯗꯨꯗꯤ ꯒ꯭ꯂꯥꯏꯁꯦꯃꯤꯛ ꯏꯟꯗꯦꯛꯁ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯒ꯭ꯂꯥꯏꯁꯦꯃꯤꯛ ꯂꯣꯗꯅꯤ꯫

ꯑꯣꯀꯦ, ꯃꯁꯤ ꯈꯔꯥ ꯍꯦꯟꯅꯥ ꯂꯨꯝꯅꯥ ꯂꯧꯕꯥ ꯌꯥꯏ ꯑꯗꯨꯕꯨ ꯋꯥꯔꯤ ꯑꯁꯤꯗꯤ ꯌꯥꯝꯅꯥ ꯂꯥꯏꯕꯛ ꯐꯕꯅꯤ꯫

• ꯒ꯭ꯂꯥꯏꯁꯦꯃꯤꯛ ꯏꯟꯗꯦꯛꯁ (GI): ꯌꯥꯝꯅꯥ ꯂꯥꯏꯅꯥ ꯍꯥꯌꯔꯕꯗꯥ, ꯃꯁꯤꯅꯥ ꯑꯩꯈꯣꯌꯅꯥ ꯆꯥꯔꯤꯕꯥ ꯆꯤꯟꯖꯥꯛ ꯑꯃꯅꯥ ꯑꯩꯈꯣꯌꯒꯤ ꯕ꯭ꯂꯗ ꯁꯨꯒꯔꯒꯤ ꯆꯥꯡ ꯑꯁꯤ ꯀꯌꯥ ꯌꯥꯝꯅꯥ ꯊꯨꯅꯥ ꯍꯦꯅꯒꯠꯍꯅꯕꯒꯦ ꯍꯥꯌꯕꯗꯨ ꯂꯦꯄꯊꯣꯀꯏ꯫ ꯆꯤꯟꯖꯥꯀꯁꯤꯡ ꯑꯁꯤ ꯚꯦꯜꯌꯨ ꯑꯁꯤꯒꯤ ꯃꯇꯨꯡ ꯏꯟꯅꯥ ꯀꯦꯇꯦꯒꯣꯔꯤ ꯑꯍꯨꯃꯗꯥ ꯈꯥꯌꯗꯣꯀꯏ꯫
• ꯒ꯭ꯂꯥꯏꯁꯦꯃꯤꯛ ꯂꯣꯗ (GL): GI ꯍꯥꯌꯕꯁꯤꯅꯥ ꯆꯤꯟꯖꯥꯛ ꯃꯈꯜ ꯑꯗꯨꯈꯛꯇꯕꯨ ꯈꯪꯅꯩ꯫ ꯑꯗꯨꯝ ꯑꯣꯏꯅꯃꯛ, ꯖꯤ.ꯑꯦꯜ.ꯅꯥ ꯑꯩꯈꯣꯌꯅꯥ ꯆꯥꯔꯤꯕꯥ ꯆꯥꯡ ꯑꯗꯨꯅꯥ ꯕ꯭ꯂꯗ ꯁꯨꯒꯔꯗꯥ ꯄꯤꯔꯤꯕꯥ ꯏꯐꯦꯛꯇ ꯑꯗꯨ ꯂꯦꯄꯊꯣꯀꯏ꯫ ꯃꯁꯤꯁꯨ ꯀꯦꯇꯦꯒꯣꯔꯤ ꯑꯍꯨꯃꯗꯥ ꯈꯥꯌꯗꯣꯀꯏ꯫

ꯍꯧꯖꯤꯛ ꯃꯁꯤ ꯇꯦꯕꯜ ꯑꯃꯗꯥ ꯌꯦꯡꯁꯤ꯫

ꯑꯣꯀꯦ, ꯍꯧꯖꯤꯛ ꯍꯨꯏꯒꯤ ꯃꯇꯥꯡꯗꯥ ꯌꯦꯡꯁꯤ꯫ ꯆꯥꯡꯆꯠꯇꯥ ꯒ꯭ꯔꯦꯠ ꯇꯧꯔꯕꯥ ꯍꯨꯏꯒꯤ ꯒ꯭ꯔꯥꯝ 55ꯗꯥ ꯀꯥꯔꯕꯣꯟ ꯒ꯭ꯔꯥꯝ 9 ꯈꯛꯇꯃꯛ ꯌꯥꯎꯏ꯫ ꯑꯃꯗꯤ, ꯍꯨꯏꯒꯤ ꯖꯤ.ꯑꯥꯏ.ꯒꯤ ꯚꯦꯜꯌꯨ ꯑꯁꯤ ꯴꯲ꯅꯤ, ꯃꯁꯤꯅꯥ ꯇꯥꯀꯄꯗꯤ ꯃꯁꯤ ꯅꯦꯝꯃꯤ . ꯆꯞ ꯃꯥꯟꯅꯕꯥ ꯁꯦꯅꯐꯃꯒꯤ ꯖꯤ.ꯑꯦꯜ.ꯒꯤ ꯚꯦꯜꯌꯨ ꯑꯁꯤ ꯴ꯅꯤ, ꯃꯁꯤꯅꯥ ꯃꯁꯤ ꯅꯦꯝꯅꯥ ꯍꯥꯌꯕꯁꯨ ꯇꯥꯀꯏ .

ꯍꯋꯥꯏ-ꯆꯦꯡꯋꯥꯏꯒꯤ ꯄꯣꯠꯊꯣꯀꯁꯤꯡ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯗꯥꯏꯑꯦꯕꯦꯇꯤꯖ꯫

ꯑꯩꯈꯣꯌꯅꯥ ꯍꯋꯥꯏ-ꯆꯦꯡꯋꯥꯏ ꯈꯛꯇꯃꯛ ꯆꯥꯗꯦ꯫ ꯅꯥꯀꯣꯡꯗꯒꯤ ꯄꯣꯠꯂꯝ ꯀꯌꯥ ꯁꯦꯝꯕꯒꯦ? ꯍꯋꯥꯏ-ꯆꯦꯡꯋꯥꯏ, ꯍꯋꯥꯏ-ꯆꯦꯡꯋꯥꯏꯒꯤ ꯏꯁꯤꯡ, ꯍꯋꯥꯏ-ꯆꯦꯡꯋꯥꯏ, ꯍꯋꯥꯏ-ꯆꯦꯡꯋꯥꯏ... ꯗꯥꯏꯑꯦꯕꯦꯇꯤꯖ ꯂꯩꯕꯥ ꯃꯤꯑꯣꯏ ꯑꯃꯒꯤꯗꯃꯛ ꯍꯥꯌꯔꯤꯕꯥ ꯄꯨꯝꯅꯃꯛ ꯑꯁꯤ ꯑꯃꯒꯥ ꯑꯃꯒꯥ ꯃꯥꯟꯅꯕꯔꯥ? ꯃꯄꯨꯡ ꯐꯥꯅꯥ ꯅꯠꯇꯦ꯫ ꯃꯗꯨꯁꯨ ꯌꯦꯡꯁꯤ꯫

ꯍꯋꯥꯏ-ꯆꯦꯡꯋꯥꯏꯒꯤ ꯂꯣꯠꯁꯤꯜꯂꯕꯥ ꯈꯨꯗꯣꯡꯊꯤꯕꯥ꯫

ꯑꯩꯈꯣꯌꯅꯥ ꯑꯌꯥꯝꯕꯅꯥ ꯇꯥꯕꯥ ꯐꯪꯏ, "ꯍꯋꯥꯏꯒꯤ ꯊꯥꯎ ꯑꯁꯤ ꯑꯔꯨꯝꯕꯥ ꯍꯟꯊꯍꯅꯕꯗꯥ ꯑꯐꯕꯥ ꯑꯣꯏ꯫" ꯃꯗꯨ ꯑꯆꯨꯝꯕꯔꯥ?

ꯅꯠꯇꯦ, ꯆꯤꯟꯖꯥꯛ ꯑꯃꯠꯇꯥ ꯑꯔꯨꯝꯕꯥ ꯍꯟꯊꯍꯟꯅꯕꯒꯤꯗꯃꯛ ꯃꯦꯖꯤꯛ ꯕꯨꯂꯦꯠ ꯑꯃꯅꯤ꯫ ꯑꯆꯨꯝꯕꯥ ꯑꯗꯨꯗꯤ, ꯍꯨꯏꯒꯤ ꯇꯦꯕꯜ ꯑꯃꯗꯥ ꯆꯥꯎꯔꯥꯛꯅꯥ ꯀꯦꯂꯣꯔꯤ ꯱꯰꯰ ꯌꯥꯑꯣꯏ . ꯃꯁꯤꯗꯁꯨ ꯅꯠꯇꯅꯥ, ꯍꯋꯥꯏ-ꯆꯦꯡꯋꯥꯏꯒꯤ ꯇꯦꯕꯜ ꯑꯃꯗꯥ ꯆꯥꯎꯔꯥꯛꯅꯥ ꯐꯦꯠ ꯒ꯭ꯔꯥꯝ 11 ꯌꯥꯎꯏ꯫ ꯆꯥꯎꯔꯥꯛꯅꯥ ꯃꯗꯨ ꯄꯨꯝꯅꯃꯛ ꯁꯦꯆꯨꯔꯦꯇꯦꯗ ꯐꯦꯠꯅꯤ .

ꯁꯦꯆꯨꯔꯦꯇꯦꯗ ꯐꯦꯠ ꯑꯁꯤ ꯀꯔꯤꯒꯤꯗꯃꯛꯇꯥ ꯈꯨꯗꯣꯡꯊꯤꯅꯤꯉꯥꯏ ꯑꯣꯏꯔꯤꯕꯅꯣ?

ꯈꯅꯕꯤꯌꯨ, ꯗꯣꯛꯇꯔꯁꯤꯡꯅꯥ ꯑꯩꯈꯣꯌꯗꯥ ꯅꯣꯡꯃꯗꯥ ꯁꯦꯆꯨꯔꯦꯇꯦꯗ ꯐꯦꯠ ꯒ꯭ꯔꯥꯝ ꯱꯳ꯗꯒꯤ ꯍꯦꯟꯅꯥ ꯆꯥꯔꯣꯏꯗꯕꯅꯤ ꯍꯥꯌꯅꯥ ꯄꯥꯎꯇꯥꯛ ꯄꯤꯔꯤ꯫ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯁꯨꯞꯅꯒꯤ ꯇꯦꯕꯜ ꯑꯃꯈꯛꯇꯅꯥ ꯂꯤꯃꯤꯠ ꯑꯗꯨꯗꯒꯤ ꯍꯦꯟꯅꯥ ꯄꯤꯒꯅꯤ꯫

ꯁꯦꯆꯨꯔꯦꯇꯦꯗ ꯐꯦꯇꯁꯤꯡ ꯑꯁꯤꯅꯥ ꯑꯩꯈꯣꯌꯒꯤ ꯍꯀꯆꯥꯡꯗꯥ ꯐꯠꯇꯕꯥ ꯀꯣꯂꯦꯁ꯭ꯇꯦꯔꯣꯜ, ꯅꯠꯠꯔꯒꯥ LDL (Low-Density Lipoprotein) ꯀꯣꯂꯦꯁ꯭ꯇꯦꯔꯣꯂꯒꯤ ꯆꯥꯡ ꯍꯦꯅꯒꯠꯍꯜꯂꯤ꯫ LDL ꯀꯣꯂꯦꯁ꯭ꯇꯦꯔꯣꯜ ꯍꯦꯅꯒꯠꯂꯀꯄꯥ ꯃꯇꯃꯗꯥ, ꯑꯩꯈꯣꯌꯒꯤ ꯕ꯭ꯂꯗ ꯚꯦꯁꯦꯂꯁꯤꯡꯗꯥ ꯐꯦꯠ ꯗꯤꯄꯣꯖꯤꯇꯁꯤꯡ ꯁꯦꯃꯒꯠꯂꯀꯏ ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯃꯈꯣꯌ ꯑꯁꯤ ꯊꯤꯡꯖꯤꯅꯕꯥ ꯍꯧꯏ꯫ ꯃꯁꯤꯅꯥ ꯍꯥꯔꯇꯀꯤ ꯂꯥꯌꯅꯥꯒꯤ ꯔꯤꯁ꯭ꯛ ꯌꯥꯝꯅꯥ ꯍꯦꯅꯒꯠꯍꯜꯂꯤ .

ꯑꯗꯨꯅꯥ ꯑꯔꯣꯏꯕꯥ ꯋꯥꯔꯦꯞ ꯑꯗꯨ ꯀꯔꯤꯅꯣ?

ꯑꯣꯀꯦ, ꯑꯩꯈꯣꯌꯅꯥ ꯋꯥꯔꯤ ꯁꯥꯅꯈꯤꯕꯥ ꯄꯨꯝꯅꯃꯛ ꯑꯗꯨ ꯄꯨꯟꯅꯥ ꯊꯃꯁꯤ꯫

• ꯃꯆꯤ ꯑꯣꯏꯕꯥ ꯆꯤꯟꯖꯥꯛ ꯌꯥꯑꯣꯗꯕꯥ ꯍꯨꯏꯒꯤ ꯏꯁꯤꯡ ꯊꯀꯄꯗꯥ ꯑꯁꯣꯏꯕꯥ ꯑꯃꯠꯇꯥ ꯂꯩꯇꯦ . ꯃꯁꯤ ꯑꯐꯕꯥ ꯋꯥꯔꯦꯞ ꯑꯃꯅꯤ꯫
• ꯅꯍꯥꯛꯀꯤ ꯆꯤꯟꯖꯥꯛꯇꯥ ꯆꯦꯡ-ꯍꯋꯥꯏ ꯈꯔꯥ ꯍꯥꯄꯆꯤꯅꯕꯥ ꯅꯠꯠꯔꯒꯥ ꯃꯇꯝ ꯃꯇꯃꯒꯤ ꯑꯣꯏꯅꯥ ꯂꯤꯛꯌꯨꯏꯗ ꯍꯨꯏꯒꯤ ꯁꯉ꯭ꯒꯣꯝ ꯈꯔꯥ ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯕꯁꯤ ꯑꯐꯕꯥ ꯑꯃꯅꯤ꯫ ꯑꯗꯨꯕꯨ ꯁꯦꯅꯐꯝ ꯑꯗꯨꯗꯥ ꯆꯦꯀꯁꯤꯅꯒꯗꯕꯅꯤ꯫
• ꯍꯋꯥꯏ-ꯆꯦꯡꯋꯥꯏ ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯕꯥ ꯑꯁꯤ ꯁꯣꯌꯗꯅꯥ ꯂꯤꯃꯤꯇꯦꯗ ꯑꯣꯏꯒꯗꯕꯅꯤ, ꯅꯠꯠꯔꯒꯥ ꯃꯄꯨꯡꯐꯥꯅꯥ ꯊꯤꯡꯖꯤꯅꯕꯥ ꯍꯥꯌꯕꯁꯤ ꯈ꯭ꯕꯥꯏꯗꯒꯤ ꯐꯩ꯫
• ꯍꯋꯥꯏ-ꯆꯦꯡꯋꯥꯏꯒꯤ ꯃꯍꯨꯠꯇꯥ ꯀꯦꯅꯣꯂꯥ ꯑꯣꯏꯜ, ꯑꯣꯂꯤꯚ ꯑꯣꯏꯜ, ꯑꯃꯁꯨꯡ ꯃꯅꯥ-ꯃꯁꯤꯡꯒꯤ ꯑꯣꯏꯂꯁꯤꯡ ꯁꯤꯖꯤꯟꯅꯕꯅꯥ ꯅꯍꯥꯛꯀꯤ ꯍꯥꯔꯇꯀꯤ ꯍꯀꯁꯦꯂꯒꯤꯗꯃꯛ ꯌꯥꯝꯅꯥ ꯐꯩ꯫

ꯈ꯭ꯕꯥꯏꯗꯒꯤ ꯃꯔꯨꯑꯣꯏꯕꯥ ꯋꯥꯐꯃꯗꯤ ꯃꯁꯤꯒꯤ ꯃꯅꯨꯡꯗꯥ ꯑꯃꯍꯦꯛꯇꯕꯨ ꯇꯧꯗ꯭ꯔꯤꯉꯩꯗꯥ ꯅꯍꯥꯛꯀꯤ ꯗꯣꯛꯇꯔ ꯅꯠꯠꯔꯒꯥ ꯗꯥꯏꯑꯦꯕꯦꯇꯤꯖꯒꯤ ꯃꯇꯥꯡꯗꯥ ꯄꯥꯎꯇꯥꯛ ꯄꯤꯕꯥ ꯉꯝꯕꯥ ꯍꯦꯂꯊ ꯄ꯭ꯔꯣꯐꯦꯁꯅꯦꯜ ꯑꯃꯒꯥ ꯇꯥꯟꯅꯕꯅꯤ꯫ ꯃꯈꯣꯌꯅꯥ ꯅꯍꯥꯛꯀꯤ ꯍꯀꯆꯥꯡꯗꯥ ꯈ꯭ꯕꯥꯏꯗꯒꯤ ꯆꯨꯅꯕꯥ ꯅ꯭ꯌꯨꯠꯔꯤꯁꯟ ꯄ꯭ꯂꯥꯟ ꯑꯃꯥ ꯄꯤꯒꯅꯤ꯫ ꯄꯥꯎꯇꯥꯛ ꯑꯗꯨ ꯏꯅꯕꯅꯥ ꯍꯀꯆꯥꯡ ꯐꯅꯥ ꯂꯩꯅꯕꯒꯤ ꯈ꯭ꯕꯥꯏꯗꯒꯤ ꯐꯕꯥ ꯄꯥꯝꯕꯩꯅꯤ꯫