शेंगदाणे खाल्ल्याने तुम्हाला त्रास होतो का? चला, शेंगदाण्याच्या ॲलर्जीबद्दल जाणून घेऊया!

जेव्हा तुम्ही ॲलर्जीचा विचार करता, तेव्हा तुमच्या मनात शिंका येणे, डोळे लाल होणे किंवा त्वचेवर थोडी खाज सुटणे यांसारख्या गोष्टी येतात, बरोबर? पण काही ॲलर्जी अशा असतात ज्यांच्या बाबतीत तुम्हाला थोडी काळजी घेणे आवश्यक असते. शेंगदाण्याची ॲलर्जी ही त्यापैकीच एक आहे. ही एक अशी स्थिती आहे ज्यामुळे कधीकधी श्वास घेणे कठीण होऊ शकते आणि तुमच्या जीवनावरही परिणाम होऊ शकतो. म्हणूनच, ज्या व्यक्तीला शेंगदाण्याची ॲलर्जी आहे, त्यांनी शेंगदाणे असलेल्या पदार्थांपासून शक्य तितके दूर राहणे खूप महत्त्वाचे आहे. हे थोडे आव्हानात्मक आहे, कारण ज्या पदार्थांचा आपण विचारही करत नाही, त्यांमध्येही शेंगदाणे असू शकतात.

शेंगदाण्याच्या ऍलर्जी दरम्यान शरीरात नेमके काय घडते?

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, आपल्या शरीरात एक रोगप्रतिकार प्रणाली असते. ती आपल्या देशाचे रक्षण करणाऱ्या सैन्यासारखी आहे. आजार निर्माण करणाऱ्या जंतूंशी लढणे हे तिचे मुख्य काम आहे. तथापि, जेव्हा शेंगदाण्याची ऍलर्जी असलेली व्यक्ती शेंगदाण्यातील विशिष्ट प्रथिनांच्या संपर्कात येते, तेव्हा ही रोगप्रतिकार प्रणाली अतिशय सक्रिय होते. तिला वाटते की ही प्रथिने एक धोकादायक शत्रू आहेत. म्हणून, ती या 'शत्रू'शी लढण्याचा सर्वतोपरी प्रयत्न करते. तेव्हाच ऍलर्जीची लक्षणे दिसू लागतात.

तर, शेंगदाण्याच्या ऍलर्जीची लक्षणे कोणती आहेत?

जेव्हा शेंगदाण्याची ऍलर्जी असलेली व्यक्ती शेंगदाणे असलेला पदार्थ खाते, तेव्हा तिच्या शरीरात हिस्टामाइनसारखी रसायने स्रवतात. हीच लक्षणांची कारणे आहेत. ही लक्षणे प्रत्येक व्यक्तीनुसार वेगवेगळी असू शकतात. कधीकधी, एकाच व्यक्तीमध्येही वेगवेगळ्या वेळी वेगवेगळी लक्षणे दिसू शकतात.

खालीलप्रमाणे काही लक्षणे दिसू शकतात:

• घरघर (श्वास घेताना येणारा शिट्टीसारखा आवाज)
• श्वास घेण्यास अडचण
• खोकला
• शिंकणे
• आवाजाचा घोगरेपणा
• तुमचा घसा आवळल्यासारखे वाटणे
• पोटदुखी
• उलट्या
• अतिसार (शौचास नीट न होणे)
• खाज सुटणारे, पाणी येणारे किंवा सुजलेले डोळे
• त्वचेवर लाल, खाज सुटणारे उंचवटे (पित्तासारखे)
• शरीरावर सूज
• रक्तदाबात अचानक घट
• चक्कर येणे किंवा डोके हलके वाटणे (जसे की बेशुद्ध पडणे)
• भीती वाटणे, अस्वस्थ वाटणे, जणू काहीतरी वाईट घडणार आहे असे वाटणे.

महत्त्वाची सूचना: काहीवेळा, शेंगदाण्याच्या ऍलर्जीमुळे 'ऍनाफिलेक्सिस' नावाची एक अत्यंत गंभीर आणि जीवघेणी ऍलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ शकते. यामुळे रक्तदाब अचानक कमी होणे, श्वासमार्ग अरुंद होणे आणि जिभेला सूज येणे अशी लक्षणे दिसू शकतात. ही एक वैद्यकीय आपत्कालीन स्थिती आहे.

ज्या लोकांना अशी तीव्र प्रतिक्रिया होण्याचा धोका आहे, त्यांनी खूप काळजी घ्यावी. तसेच, आपत्कालीन योजना तयार ठेवणे आणि आवश्यक औषधे हाताशी बाळगणे अत्यावश्यक आहे.

यावर डॉक्टर काय करतात?

जर तुमच्या डॉक्टरांना तुम्हाला शेंगदाण्याची ऍलर्जी असल्याचा संशय आला, तर ते तुम्हाला बहुधा ऍलर्जिस्टकडे पाठवतील.तुम्हाला ऍलर्जी तज्ञाकडे पाठवले जाईल. ते डॉक्टर तुम्हाला पूर्वी ऍलर्जी कशी झाली आणि तुम्हाला कोणती लक्षणे जाणवली याबद्दल प्रश्न विचारतील.

तुमच्या कुटुंबातील इतर कोणाला ऍलर्जी किंवा एक्झिमा किंवा दम्यासारखे आजार आहेत का, हे देखील तुम्ही विचारू शकता. कारण कधीकधी या ऍलर्जी पिढ्यानपिढ्या संक्रमित होऊ शकतात. काही लोकांना या प्रकारची अन्न ऍलर्जी का होते आणि इतरांना का होत नाही, हे संशोधकांना अजूनही नक्की माहित नाही.

याव्यतिरिक्त, एक विशेषज्ञ डॉक्टर 'त्वचेची चाचणी' देखील करू शकतात. यामध्ये, शेंगदाण्याच्या अगदी लहान प्रमाणाची तुमच्या त्वचेवर काय प्रतिक्रिया होते हे तपासले जाते. यासाठी डॉक्टर शेंगदाण्यापासून बनवलेल्या द्रवाचा वापर करतात. या चाचणीत, तुमच्या त्वचेवर एक लहानसा ओरखडा काढला जातो (तो फक्त गुदगुल्या झाल्यासारखा वाटतो). अशाप्रकारे, शेंगदाण्याचा थोडासा द्रव तुमच्या त्वचेत इंजेक्ट केला जातो. जर त्वचेवर लालसरपणा, खाज आणि थोडी सूज आली, तर याचा अर्थ असा होतो की तुम्हाला शेंगदाण्याची ऍलर्जी असू शकते.

अन्न ऍलर्जीसाठी सर्वोत्तम चाचणी म्हणजे त्वचेची चाचणी, परंतु तुम्हाला अधिक माहिती हवी असल्यास, तुमचे डॉक्टर रक्ताची चाचणी करायलाही सांगू शकतात.

कधीकधी, तुम्हाला ॲलर्जी आहे की नाही हे पाहण्यासाठी डॉक्टर तुम्हाला काळजीपूर्वक अन्नाचा अगदी थोडासा तुकडा देतील. पण हे घरी कधीही करू नका! या प्रकारची चाचणी फक्त तज्ञ डॉक्टर असलेल्या ठिकाणीच केली पाहिजे. कारण त्यांना यासाठी विशेष प्रशिक्षण मिळालेले असते आणि जर तुम्हाला अचानक काही प्रतिक्रिया आली, तर ते तुम्हाला त्वरित औषधही देऊ शकतात.

ऍलर्जीच्या प्रतिक्रियेवर उपचार कसे करतात?

ऍलर्जीची प्रतिक्रिया टाळण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे शेंगदाणे खाणे टाळणे . याचा अर्थ, केवळ शेंगदाणेच नव्हे, तर ज्या पदार्थांमध्ये शेंगदाणे असू शकतात अशा सर्व पदार्थांपासून दूर राहणे. (काही पदार्थांची चव शेंगदाण्यांसारखी लागत नसली तरी, त्यांमध्ये शेंगदाणे असू शकतात! तुमचा विश्वास बसेल का की काही चिली सॉसमध्येही शेंगदाणे असतात?)

सुरक्षित राहण्यासाठी, तुम्ही खाद्यपदार्थांवरील लेबल काळजीपूर्वक वाचले पाहिजे आणि ते कसे बनवले जातात याबद्दल काय लिहिले आहे याकडे लक्ष दिले पाहिजे. काही खाद्यपदार्थांमध्ये शेंगदाणे नसतील, पण ते त्याच कारखान्यात बनवले जाऊ शकतात जिथे शेंगदाणे असलेले इतर खाद्यपदार्थ बनवले जातात. समस्या ही आहे की, जेव्हा तुम्ही तेच मशीन वापरता, तेव्हा शेंगदाणे नसलेल्या पदार्थात शेंगदाणे मिसळू शकतात. याला 'क्रॉस-कंटॅमिनेशन' (cross-contamination) म्हणतात. हे असे आहे की, जसे तुमच्या घरातील कोणीतरी तुमच्या ब्रेडवर पीनट बटर लावते आणि नंतर त्याच चाकूने जॅम लावते. तर काही शेंगदाणे जॅममध्ये जाऊ शकतात, बरोबर?

खाद्यपदार्थाच्या घटकांची यादी पाहिल्यानंतर, 'यात शेंगदाणे असू शकतात' किंवा 'झाडांवरील सुकामेवा किंवा शेंगदाण्यांसोबत सामायिक उपकरणांवर तयार केलेले' यांसारखी विधाने शोधा. ज्या लोकांना शेंगदाण्याची ऍलर्जी आहे, त्यांनी लेबलवर अशी विधाने असलेले पदार्थ टाळणे उत्तम.

शेंगदाण्याची ऍलर्जी असलेल्या लोकांसाठी काही सर्वात धोकादायक खाद्यपदार्थ खालीलप्रमाणे आहेत:

• कुकीज आणि बेक केलेले पदार्थ (उदा. केक, बन)
• कँडीचे प्रकार (चॉकलेट, टॉफी)
• आईस्क्रीम
• सॉस

शाळेच्या कॅन्टीनमध्ये किंवा रेस्टॉरंटमध्ये जेवताना कशी काळजी घ्यावी, हे जाणून घेण्यासाठी तुमच्या तज्ञ डॉक्टरांशी बोला.

आपत्कालीन परिस्थितीसाठी योजना तयार ठेवा!

जर तुम्हाला शेंगदाण्याची ऍलर्जी असेल, तर आपत्कालीन परिस्थितीत काय करावे यासाठी तुमचे विशेषज्ञ डॉक्टर तुम्हाला आणि तुमच्या पालकांना योजना आखण्यास मदत करू शकतात. त्यानंतर, तुमचे शिक्षक, शाळेतील नर्स, तुमचे क्रीडा प्रशिक्षक, तुमचे मित्र - या प्रत्येकाला हे माहित असणे आवश्यक आहे की, जर तुम्हाला काही प्रतिक्रिया आली तर काय अपेक्षित आहे आणि काय करावे.

मी आधी उल्लेख केलेली ती धोकादायक `(ॲनाफिलेक्सिस)` परिस्थिती उद्भवल्यास आणि त्यावर त्वरित उपचार करण्याची गरज भासल्यास, शेंगदाण्याची ॲलर्जी असलेल्या लोकांनी `(एपिनेफ्रिन)` नावाच्या औषधाचे दोन डोस नेहमी सोबत ठेवावेत, अशी शिफारस डॉक्टर करतात. हे `(एपिनेफ्रिन)` औषध एका लहान, सहज सोबत बाळगता येणाऱ्या उपकरणात (ऑटो-इंजेक्टर) येते. तुम्ही हे स्वतः सोबत ठेवावे की शाळेतील कोणाकडे तरी तुमच्यासाठी ठेवावे, हे तुम्ही आणि तुमचे पालक ठरवू शकता. तसेच, तुम्हाला हे औषध देऊ शकेल अशा एखाद्या व्यक्तीला तुम्ही ओळखले पाहिजे.

किरकोळ, सौम्य प्रतिक्रियांसाठी अँटीहिस्टामाइन जवळ ठेवणे योग्य ठरू शकते. पण लक्षात ठेवा, ॲनाफिलेक्सिससारख्या गंभीर परिस्थितीत, अँटीहिस्टामाइन हे एपिनेफ्रिनचा पर्याय कधीही असू शकत नाही.

एपिनेफ्रिन घेतल्यानंतर, तुम्ही नक्कीच रुग्णालयात किंवा इतर वैद्यकीय सुविधेकडे जावे. प्रतिक्रिया नियंत्रणात आहे आणि ती पुन्हा उद्भवत नाही याची खात्री करण्यासाठी ते किमान चार तास तुमच्यावर लक्ष ठेवतील.

मला आणखी काय जाणून घ्यायला हवं?

जर तुम्हाला शेंगदाण्याची ऍलर्जी असल्याचे समजले, तर त्याची लाज बाळगू नका. तुमच्या मित्रांना, कुटुंबाला, प्रशिक्षकांना आणि शाळेतील शिक्षकांना हे सांगणे महत्त्वाचे आहे. जितक्या जास्त लोकांना याबद्दल माहिती असेल, तितके तुमच्यासाठी चांगले, कारण ते तुम्हाला शेंगदाण्यांपासून दूर राहण्यास मदत करू शकतील.

रेस्टॉरंटमधील वेटरला याबद्दल सांगणे देखील महत्त्वाचे आहे, कारण त्यामुळे तो किंवा ती तुम्हाला शेंगदाणे असलेल्या पदार्थांपासून दूर राहण्याचा सल्ला देऊ शकेल. तसेच, प्रशिक्षक किंवा शिक्षक संघासाठी शेंगदाणे-मुक्त स्नॅक्स निवडू शकतात.

तुमच्या आई-वडिलांसारखी माणसे तुम्हाला शेंगदाणे टाळायला मदत करतात हे खूप चांगले आहे, पण स्वतःहून या गोष्टींबद्दल काळजी कशी घ्यायची हे शिकायला सुरुवात करणे देखील महत्त्वाचे आहे.

थोडक्यात, हे लक्षात ठेवा (मुख्य संदेश)

शेंगदाण्याच्या ऍलर्जीला हलक्यात घेऊ नये, पण जर तुम्ही योग्य माहिती घेतली आणि आवश्यक खबरदारी घेतली, तर घाबरण्यासारखे काही नाही.

• चिन्हे ओळखा: काय घडत आहे याबद्दल जागरूक रहा.
• डॉक्टरांना भेटा: तुमची स्थिती अचूक असल्याची खात्री करा आणि सल्ला घ्या.
• शेंगदाणे टाळा: खाद्यपदार्थांवरील लेबल काळजीपूर्वक वाचा. तसेच ``(क्रॉस-कंटॅमिनेशन)`` चाही विचार करा.
• आपत्कालीन योजना तयार ठेवा: एपिनेफ्रिन जवळ ठेवा. ते कसे वापरावे हे जाणून घ्या.
• इतरांना माहिती द्या: तुमच्या आजूबाजूच्या जितक्या जास्त लोकांना याबद्दल माहिती असेल, तितके तुम्ही सुरक्षित राहाल.

याबद्दल तुम्हाला आणखी काही प्रश्न असल्यास, तुमच्या डॉक्टरांशी बोलण्यास घाबरू नका. ते तुम्हाला मदत करतील.

शेंगदाण्याची ऍलर्जी, ॲनाफिलेक्सिस, एपिनेफ्रिन, ऍलर्जीची लक्षणे, अन्न ऍलर्जी, ऍलर्जी व्यवस्थापन