Serbuk kunyit merupakan bahan yang sangat diperlukan di dapur kita. Kita menambah sedikit kunyit ke dalam hampir setiap kari yang kita buat, bukan sahaja kerana warna dan aromanya yang cantik, tetapi juga kerana khasiatnya. Sesetengah orang juga menambah kunyit ke dalam serbuk kari mereka. Jika anda mengambil akar kunyit mentah, ia serupa dengan akar halia, kerana kedua-duanya merupakan tumbuhan daripada keluarga yang sama. Tetapi pada masa kini, ramai orang bercakap tentang kunyit bukan sahaja sebagai rempah ratus untuk makanan, tetapi juga sebagai penawar untuk penyakit serius seperti kanser. Mari kita bincangkan perkara ini dengan lebih mendalam hari ini.
Apakah kaitan antara kunyit dan kanser?
Secara ringkasnya, bahan aktif utama dalam kunyit ialah kurkumin . Jika anda membeli suplemen kunyit dari kedai, labelnya mungkin akan tertulis Kunyit, Kurkumin atau kedua-duanya. Sesetengah orang sering menggunakannya untuk perkara seperti keradangan dan jangkitan dalam badan.
Tetapi persoalannya, adakah kurkumin ini benar-benar boleh melawan sel kanser?
Beberapa kajian telah menunjukkan beberapa hasil yang memberangsangkan. Kajian in vitro, in vitro menggunakan sel telah menunjukkan bahawa kurkumin mempunyai keupayaan untuk menghalang pertumbuhan sel-sel kanser paru-paru, payudara, prostat dan kolon. Kajian lain menunjukkan bahawa kurkumin boleh membantu menjadikan kemoterapi lebih berkesan untuk pesakit kanser.
Satu kajian terhadap pesakit kanser kolorektal mendapati bahawa kurkumin boleh membantu memperlahankan perkembangan penyakit sehingga tahap tertentu. Satu lagi kajian mencadangkan bahawa orang yang berisiko tinggi menghidap kanser mungkin dapat mengurangkan risiko mereka dengan mengambil kurkumin setiap hari.
Tetapi kita perlu memahami sesuatu yang sangat penting di sini. Kebanyakan kajian ini telah dilakukan pada haiwan makmal atau pada kultur sel. Jadi , masih belum dapat dinyatakan dengan pasti bagaimana keputusan ini akan mempengaruhi seseorang yang benar-benar menghidap kanser, atau bagaimana ia akan mempengaruhi seseorang yang cuba mencegah kanser.
Apa yang dikatakan oleh ujian klinikal tentang perkara ini?
Percubaan klinikal merupakan penyelidikan yang melangkaui peringkat makmal dan melibatkan pesakit kanser sebenar. Beberapa percubaan sedemikian telah dijalankan di seluruh dunia mengenai kurkumin. Mari kita lihat hasilnya.
Anda boleh mendapatkan gambaran yang baik tentang perkara ini daripada jadual di bawah.
| Keadaan yang diuji | Apa yang ditemui oleh percubaan klinikal |
|---|---|
| Kanser Prostat | Terdapat penemuan awal bahawa ia boleh membantu mengurangkan tahap protein yang merupakan penanda utama kanser. |
| Kanser Pankreas | Ia telah diuji untuk melihat sama ada ia boleh meningkatkan keberkesanan rawatan kemoterapi, tetapi keputusan percubaan itu masih belum dikeluarkan. |
| Kanser Kolorektal | Telah didapati bahawa apabila diberikan bersama kemoterapi, mungkin terdapat beberapa manfaat, tetapi kajian lanjut diperlukan. |
| Lesi oral yang disebabkan oleh radioterapi | Satu kajian mendapati bahawa ubat kumur yang mengandungi kunyit boleh membantu mengatasi luka mulut pada orang yang menjalani terapi radiasi untuk kanser kepala dan leher. |
| Masalah kulit yang disebabkan oleh terapi radiasi untuk kanser payudara | Satu lagi kajian mendapati bahawa pengambilan kunyit tidak membantu masalah kulit dan kesakitan yang disebabkan oleh rawatan radiasi. |
Seperti yang anda dapat lihat dari jadual ini, walaupun beberapa kajian telah menemui beberapa manfaat, yang lain tidak menemui sebarang kesan. Ini bermakna kunyit bukanlah 'peluru ajaib' untuk kanser .
Adakah Kunyit Selamat?
Ini juga merupakan soalan yang sangat penting. Pertama sekali, jumlah serbuk kunyit yang kita gunakan dalam masakan adalah selamat sepenuhnya untuk badan.Jangan takut akan itu.
Tetapi masalahnya timbul apabila kita bercakap tentang suplemen kurkumin. Kepekatannya sangat tinggi.
Beberapa perkara yang perlu diingat:
- Ketidakselesaan perut: Mengambil terlalu banyak suplemen ini boleh menyebabkan ketidakselesaan perut, seperti kembung perut dan cirit-birit.
- Penyerapan: Masalah terbesar ialah kurkumin tidak diserap dengan baik oleh badan kita. Tidak kira berapa banyak yang anda ambil, kebanyakannya akan dikumuhkan melalui najis tanpa diserap oleh badan.
- Kualiti suplemen: Ini adalah perkara yang paling berbahaya. Kita tidak seperti ubat, dan suplemen seperti ini tidak dikawal selia secara ketat oleh kerajaan. Ini bermakna kita tidak boleh 100% pasti bahawa apa yang tertulis pada label sebenarnya adalah apa yang ada di dalamnya.
Amaran paling penting: Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa kurkumin boleh mengganggu keberkesanan beberapa ubat yang anda ambil untuk kanser (terutamanya ubat kemoterapi). Ini bermakna keberkesanan ubat yang anda ambil mungkin berkurangan atau kesan sampingan lain mungkin berlaku.
Oleh itu, jika anda sedang menjalani rawatan kanser, atau mengambil ubat untuk penyakit lain, dan sedang mempertimbangkan untuk menggunakan suplemen kunyit atau kurkumin, anda pasti perlu berbincang dengan doktor anda sebelum membuat keputusan. Jangan gunakan produk ini tanpa nasihatnya.
Mesej Bawa Pulang
- Serbuk kunyit yang ditambah ke dalam makanan adalah sihat dan selamat. Anda tidak perlu takut mengenainya.
- Bahan aktif dalam kunyit ialah kurkumin, dan kebanyakan kajian yang menunjukkan ia mempunyai ciri-ciri melawan kanser masih di peringkat makmal awal.
- Percubaan klinikal pada manusia telah menghasilkan keputusan yang bercampur-campur, dan kunyit bukanlah rawatan yang terbukti untuk kanser.
- Jika anda seorang pesakit kanser atau sedang mengambil ubat untuk keadaan lain, jangan sekali-kali mengambil sebarang suplemen yang mengandungi kunyit atau kurkumin tanpa berunding dengan doktor anda . Ia mungkin mengganggu rawatan anda.
💬 Comments (0)
Tiada ulasan telah disiarkan lagi. Tambahkan ulasan anda di sini buat kali pertama.
Tambahkan ulasan anda