Apabila kita memikirkan tentang jambu batu, apa yang terlintas di fikiran ialah rasa manis dan aromanya, bukan? Buah yang sangat biasa dan mudah didapati di rumah kita ini sebenarnya bukan sekadar buah. Ia mempunyai banyak khasiat berharga yang tersembunyi di dalamnya untuk kesihatan anda. Jadi hari ini, mari kita bincangkan betapa baiknya buah jambu batu yang lazat ini untuk badan kita.
Apakah itu jambu batu? Pengenalan ringkas
Betik, atau betik, ialah sejenis buah yang tumbuh subur di negara-negara tropika. Ia juga sangat popular di Sri Lanka. Nama saintifiknya ialah `(Carica papaya)`. Disebabkan rasanya yang lembut dan rasanya yang enak, kanak-kanak kecil pun suka memakannya. Anda boleh makan isi dan biji buah betik, tetapi bijinya agak pedas dan pahit.
Betik mula-mula tersebar dari Amerika Tengah. Kemudian, orang Sepanyol dan Portugis membawanya ke negara-negara seperti Sri Lanka, India, dan Filipina. Hari ini, betik juga menjadi sangat popular di negara kita. Sesetengah orang juga memanggilnya "betik".
Manfaat kesihatan yang mengejutkan daripada memakan betik
Betik bukan sahaja makanan yang lazat, malah ia juga sangat bermanfaat untuk kesihatan kita. Mari kita lihat apakah manfaatnya.
Sahabat di hati
Betik penuh dengan antioksidan yang kuat seperti Vitamin A, Vitamin C dan Vitamin E. Secara ringkasnya, antioksidan ini menghalang kolesterol jahat dalam badan kita daripada terkumpul di arteri dan menyumbatnya. Ini membantu dalam mengurangkan risiko penyakit jantung .
Selain itu, serat dalam betik juga mengawal tahap kolesterol. Betik juga mengandungi nutrien yang dipanggil `(Asid folik). Ini meneutralkan `(Homosistein)`, sejenis asid amino yang berbahaya kepada jantung dalam darah kita. Jadi, memakan betik boleh memastikan jantung sihat.
Kelegaan yang hebat untuk proses penghadaman
Adakah anda mengalami sakit perut atau senak? Betik adalah penyelesaian yang baik. Betik mengandungi dua jenis enzim yang dipanggil papain dan chymopapain . Kedua-dua enzim ini memecahkan protein dalam makanan yang kita makan dan menjadikannya lebih mudah dicerna. Ini memberikan kelegaan daripada keadaan seperti kembung perut dan gas.
Enzim-enzim ini juga mempunyai keupayaan untuk mengurangkan keradangan dalam badan. Ini bermakna ia boleh membantu mengawal sakit sendi seperti artritis dan keadaan seperti asma.
Menguatkan sistem imun.
Adakah anda kerap sakit? Ini bermakna sistem imun anda mungkin sedikit lemah. Betik ialah buah yang kaya dengan vitamin C. Vitamin C meningkatkan imuniti badan kita dan memberi kita kekuatan untuk melawan pelbagai jangkitan bakteria dan virus.
Bukan itu sahaja, ia penting untuk sistem imun yang sihat.Betik juga kaya dengan vitamin A.
Ingat, sistem imun yang kuat adalah perisai terbaik untuk melawan penyakit.
Adakah ia membantu melindungi daripada kanser?
Buah-buahan merah dan oren seperti betik, tomato dan tembikai mengandungi pigmen semula jadi yang dipanggil likopena . Sesetengah kajian menunjukkan bahawa pengambilan makanan yang kaya dengan likopena boleh mengurangkan risiko kanser prostat. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian diperlukan mengenainya.
Biji betik juga mempunyai manfaat!
Ramai orang membuang biji betik. Tetapi tahukah anda bahawa ia juga mempunyai manfaat kesihatan?
- Melawan parasit: Biji betik telah digunakan sejak zaman purba sebagai rawatan untuk parasit usus, seperti cacing di dalam perut.
- Baik untuk hati: Beberapa kajian menunjukkan bahawa sebatian dalam biji betik bermanfaat untuk kesihatan hati.
- Mengurangkan keradangan: Sebatian yang terkandung dalam biji betik juga mempunyai keupayaan untuk mengurangkan keradangan dalam badan.
Seberapa berkhasiatkah betik?
Betik bukan sahaja buah yang lazat, malah ia juga sangat berkhasiat. Mari kita lihat kandungan nutrisi sebiji betik bersaiz sederhana (kira-kira 275 gram).
| Komponen pemakanan | Saiz |
|---|---|
| Kalori | Kira-kira 119 |
| Karbohidrat | 30 gram |
| Serat Diet | 4.7 gram |
| Gula | 21.58 gram |
| Protein | 1.3 gram |
| Lemak | Kurang daripada 1 gram |
Selain itu, betik merupakan sumber nutrien penting yang baik seperti folat, vitamin A, kuprum, magnesium dan kalium .
Perkara yang perlu diberi perhatian
Betik pada amnya merupakan buah yang sangat selamat. Walau bagaimanapun, sesetengah orang mungkin alah kepada betik. Selain itu, memandangkan betik mengandungi gula semula jadi, jika anda perlu mengawal paras gula anda disebabkan oleh keadaan perubatan seperti diabetes, adalah penting untuk memakannya secara sederhana. Adalah lebih baik untuk bertanya kepada doktor anda tentang perkara ini.
Pelbagai cara untuk makan pisang
Bagaimana memilih betik yang baik? Betik yang mempunyai kulit berwarna kuning atau oren yang terasa sedikit lembut apabila disentuh adalah yang paling masak dan lazat. Jangan beli betik yang terlalu lembut .
- Makan segar: Cara paling mudah dan paling sedap ialah dengan memotong betik yang masak ranum menjadi dua, membuang bijinya, dan memakannya dengan sudu.
- Buat smoothie: Anda boleh membuat smoothie yang lazat dengan mengadun beberapa keping betik masak dengan sebiji pisang, sedikit yogurt dan sedikit susu.
- Buat salad: Anda boleh membuat salad pedas yang lazat dengan mencincang betik mentah halus dan menggabungkannya dengan bahan seperti lobak merah, kacang dan kacang tanah.
- Sebagai kari: Pisang mentah boleh dimakan dimasak sebagai kari.
Mesej Bawa Pulang
- Betik merupakan buah yang sangat berkhasiat, kaya dengan vitamin A, C, E dan serat.
- Betik membantu mengurangkan risiko penyakit jantung, membantu penghadaman, dan menguatkan sistem imun.
- Seperti pulpa betik, biji juga mempunyai manfaat kesihatan.
- Betik boleh dimakan dalam pelbagai cara, segar, sebagai smoothie, atau dalam salad.
- Jika anda mempunyai sebarang keadaan perubatan, terutamanya diabetes atau alahan, adalah penting untuk berbincang dengan doktor anda sebelum makan betik.
💬 Comments (0)
Tiada ulasan telah disiarkan lagi. Tambahkan ulasan anda di sini buat kali pertama.
Tambahkan ulasan anda