Adakah anda juga mengalami ketidakselesaan apabila makan sebahagian daripada kacang ini? Mari kita pelajari tentang Alahan Kacang Pokok dari A hingga Z!

Apabila kita memikirkan tentang "alahan," kita biasanya terfikirkan bersin, mata merah dan berair, atau kadangkala kulit yang sedikit gatal. Tetapi, tahukah anda, terdapat beberapa jenis alahan yang boleh menjadi lebih serius? Salah satu jenis tersebut ialah alahan kepada kacang pokok tertentu, yang kita panggil Alahan Kacang Pokok . Ini boleh menyebabkan masalah daripada kesukaran bernafas hinggalah kepada keadaan yang mengancam nyawa. "Kacang pokok" ini termasuk kacang yang biasa seperti badam, walnut, gajus dan pistachio. Terdapat juga kacang yang mungkin anda belum pernah dengar, seperti pecan, hazelnut dan kacang Brazil. Ini boleh didapati dalam pelbagai makanan, biskut, coklat dan sebagainya, jadi seseorang yang mempunyai alahan jenis ini perlu berhati-hati. Jadi, mari kita bincangkan perkara ini dengan lebih terperinci, boleh?

Apakah sebenarnya maksud alahan kepada kacang-kacangan ini?

Secara ringkasnya, setiap orang, seperti anda dan saya, mempunyai sistem pertahanan di dalam badan mereka. Anggaplah ia seperti tentera yang melindungi sebuah negara. Tugas utama sistem ini adalah untuk melindungi kita daripada "musuh" seperti kuman, bakteria dan virus yang boleh menyebabkan penyakit. Walau bagaimanapun, jika seseorang yang mempunyai alahan kacang pokok memakan kacang yang saya sebutkan tadi, sesuatu yang sedikit berbeza akan berlaku. Sistem pertahanan ini, sistem imun , akan menjadi cemas apabila ia melihat protein tertentu dalam kacang tersebut. Ia berfikir, "Oh, sesuatu yang sangat berbahaya telah memasuki badan, dan kita perlu melawannya dengan cepat!" Jadi, sistem pertahanan ini mula bertindak balas secara berlebihan. Ia seperti seorang pengawal keselamatan yang cemas apabila dia melihat orang yang tidak dikenali masuk ke dalam rumah dan menyangka dia seorang pencuri besar. Reaksi berlebihan itulah yang menyebabkan pelbagai gejala alahan.

Apakah simptom-simptom alahan ini? Bagaimanakah anda mengenalinya?

Baiklah, sekarang mari kita lihat simptom-simptom apa yang akan anda alami apabila anda alah kepada jenis kacang ini. Apabila anda makan jenis kacang ini, bahan kimia seperti histamin dilepaskan di dalam badan. Inilah sebab-sebab mengapa setiap simptom muncul. Sesetengah simptom mungkin muncul dengan sangat cepat, manakala yang lain mungkin mengambil sedikit masa untuk muncul.

Berikut adalah beberapa simptom biasa :

• Mengi
• Kesukaran bernafas
• Batuk
• Bersin
• Serak atau perubahan suara
• Rasa seperti tekak anda tersekat
• Sakit perut
• Muntah
• Cirit-birit
• Mata gatal, berair, atau bengkak
• Ruam kulit merah dan gatal (bidur-bidur)
• Bengkak di bahagian badan (seperti muka, bibir, lidah)
• Penurunan tekanan darah secara tiba-tiba
• Rasa pening atau pengsan
• Rasa sangat takut, cemas, dan seperti, "Oh, sesuatu akan berlaku kepada saya."

Perkara yang paling penting ialah reaksi alahan ini boleh berbeza-beza dari orang ke orang. Kadangkala, orang yang sama pun boleh bertindak balas secara berbeza dari hari ke hari. Oleh itu, adalah sangat penting untuk memberi perhatian kepada gejala yang paling kecil sekalipun.

Situasi paling berbahaya: Apakah itu Anafilaksis?

Keadaan paling berbahaya dan teruk yang boleh berlaku dalam hal ini (Alahan Kacang Pokok) dipanggil Anafilaksis . Ini adalah reaksi alahan yang teruk yang berlaku secara tiba-tiba dan boleh mengancam nyawa. Dalam kes Anafilaksis , tekanan darah seseorang boleh menurun dengan ketara secara tiba-tiba, pernafasan boleh menjadi sangat sukar, dan kadangkala lidah juga boleh membengkak.

Orang yang berisiko mengalami anafilaksis sememangnya perlu berhati-hati . Selain itu, sediakan pelan kecemasan yang jelas tentang apa yang perlu dilakukan dalam keadaan kecemasan. Kerana anda mungkin perlu mengambil ubat khas dengan cepat untuk menghentikan gejala ini daripada menjadi lebih teruk. Jadi, menyedari perkara ini boleh menyelamatkan nyawa.

Apakah yang sedang dilakukan oleh doktor/doktor?

Jika doktor mengesyaki bahawa anda atau anak anda mungkin alah kepada kekacang, mereka mungkin akan merujuk anda kepada pakar alahan atau pakar alahan . Pakar alahan ini akan bertanya tentang sebarang alahan yang pernah anda alami sebelum ini dan gejala yang anda alami.

Selain itu, anda mungkin ingin bertanya sama ada sesiapa dalam keluarga anda mempunyai alahan atau keadaan seperti ekzema (keadaan kulit) atau asma . Walaupun penyelidik masih tidak tahu dengan tepat mengapa sesetengah orang mengalami alahan makanan jenis ini dan yang lain tidak, mereka kadangkala mungkin diwarisi dalam keluarga.

Seterusnya, pakar alahan mungkin melakukan ujian kulit . Ini melibatkan sentuhan dengan sedikit jenis biji benih yang anda fikir menyebabkan masalah pada kulit anda dan melihat bagaimana badan anda bertindak balas terhadapnya. Doktor akan menggunakan ekstrak cecair yang diperbuat daripada biji benih tersebut. Dia akan membuat hirisan kecil pada kulit anda (ia akan terasa seperti gigitan semut kecil, tidak terlalu menyakitkan) dan kemudian menyuntik sedikit cecair ke dalam kulit anda. Jika kawasan tersebut bertukar menjadi merah, gatal, dan sedikit membengkak dalam beberapa minit, ini menunjukkan bahawa anda mungkin alah kepada makanan atau bahan tersebut.

Walaupun cara terbaik untuk mendiagnosis alahan makanan adalah dengan ujian kulit , doktor anda juga mungkin mengesyorkan ujian darah jika maklumat lanjut diperlukan.

Kadangkala, doktor akan memberi anda sedikit makanan yang dimaksudkan dengan berhati-hati (ini dipanggil ujian cabaran makanan ). Tetapi ingat, jangan sekali-kali melakukan ini di rumah sendiri! Satu-satunya tempat di mana anda boleh mendapatkan ujian jenis ini ialah pakar alahan. Kerana mereka dilatih khas untuk ini, dan jika anda tiba-tiba mengalami alahan, mereka boleh memberi anda ubat dengan segera.

Bagaimanakah anda merawat alahan? Bagaimanakah anda boleh mencegahnya?

Cara terbaik dan satu-satunya untuk mencegah reaksi alahan adalah dengan mengelakkan makan kacang yang dimaksudkan . Ini bermakna bukan sahaja kacang itu, tetapi juga sebarang makanan yang dicampur sedikit kacang itu. Kadangkala anda tidak dapat mengetahui melalui rasa makanan ini bahawa ia mengandungi kacang! Percayakah anda bahawa sesetengah orang menggunakan kacang dalam masakan pedas seperti cili!

Untuk kekal selamat, baca label makanan dengan teliti. Selain itu, ketahui kandungannya dan cara ia dibuat. Sesetengah makanan mungkin tidak mengandungi kacang secara langsung, tetapi kilang yang membuatnya mungkin juga membuat makanan lain yang mengandungi kacang. Masalahnya ialah mesin dan peralatan yang sama digunakan untuk membuat semua makanan ini, jadi boleh berlaku "pencemaran silang". Ia seperti jika seseorang di rumah anda menggunakan pisau yang sama untuk menyapu mentega kacang dan kemudian menggunakan pisau yang sama untuk membuat jem.

Jadi, selepas melihat senarai ramuan pada bungkusan makanan, cari ayat seperti ini:

• "Ini mungkin mengandungi kacang pokok"
• "Dihasilkan menggunakan peralatan yang dikongsi dengan kekacang pokok atau kacang tanah"

Orang yang alah kepada jenis kacang ini harus mengelakkan sepenuhnya makan makanan dengan frasa ini.

Berikut adalah beberapa makanan paling berisiko untuk penghidap alahan kacang pokok :

• Kuki dan barangan bakar
• Gula-gula dan coklat
• aiskrim
• Sos (terutamanya beberapa sos Asia)

Bercakap dengan pakar alahan anda dan dapatkan nasihat tentang cara berhati-hati semasa makan di kafeteria sekolah atau di restoran.

Mari kita buat pelan kecemasan! (Pelan Kecemasan)

Jika anda mempunyai alahan terhadap kekacang seperti ini, pakar alahan anda akan membantu anda dan ibu bapa anda membuat pelan kecemasan. Ia seperti "pelan tindakan". Kemudian guru sekolah anda, jururawat sekolah, jurulatih sukan anda, rakan-rakan anda - semuanya perlu tahu gejala yang mungkin anda alami jika anda mempunyai alahan dan apa yang perlu dilakukan jika anda mengalaminya.

AnafilaksisUntuk merawat keadaan serius seperti anafilaksis dengan cepat, doktor mengesyorkan agar penghidap alahan ini sentiasa membawa dua dos ubat yang dipanggil epinefrin . Epinefrin ini didatangkan dalam peranti yang mudah dibawa (penyuntik automatik). Anda dan ibu bapa anda boleh memutuskan bersama sama ada anda perlu membawanya bersama anda atau meminta seseorang di sekolah melakukannya untuk anda. Anda juga harus mengenal pasti seseorang yang boleh memberi anda ubat ini.

Adalah juga idea yang baik untuk menyediakan antihistamin untuk simptom alahan ringan dan tidak teruk. Walau bagaimanapun, ingat bahawa sekiranya berlaku keadaan yang teruk seperti anafilaksis, antihistamin tidak pernah dapat menggantikan epinefrin.

Paling penting: Selepas mengambil epinefrin, anda pasti perlu pergi ke hospital atau pusat perubatan. Di sana, mereka akan memantau anda selama sekurang-kurangnya 4 jam untuk memastikan reaksi alahan terkawal dan tidak berulang.

Apa lagi yang perlu kita tahu? (Mesej Bawa Pulang)

Jika anda mendapati anda mempunyai alahan kacang, jangan malu atau menyembunyikannya. Adalah penting untuk memberitahu rakan, keluarga, jurulatih dan guru sekolah anda. Lebih ramai orang yang mengetahui tentang keadaan anda, lebih baik keadaan anda. Mereka boleh membantu anda menjauhi kacang yang menyebabkan masalah anda.

Contohnya, adalah penting untuk memberitahu pelayan atau pelayan wanita di restoran tentang alahan anda supaya mereka boleh membantu anda memilih makanan yang bebas kacang. Jurulatih atau guru anda juga boleh memastikan bahawa makanan dan minuman yang anda bawa kepada seluruh pasukan adalah bebas kacang.

Sungguh bagus apabila orang seperti ibu bapa anda membantu anda mengelakkan kacang-kacangan ini. Tetapi, apabila anda semakin tua, penting juga untuk mula belajar cara melindungi diri anda daripadanya. Ini mungkin kelihatan agak menakutkan pada mulanya, tetapi jika anda sedar dan berhati-hati, anda boleh menjalani kehidupan seperti biasa. Jangan risau, anda tidak keseorangan!

` Alahan Kekacang, Alahan Kekacang Pokok, Anafilaksis, Epinefrin, Alahan Makanan, Kesihatan Kanak-kanak, Simptom Alahan