Adakah anak anda mempunyai alahan makanan? Berhati-hati dengan perkara-perkara ini semasa melihat label makanan!

Ibu-ibu dan ayah-ayah, jika si kecil anda menunjukkan pelbagai gejala alahan seperti ruam, kesukaran bernafas, dan sakit perut ketika makan makanan tertentu, itu bermakna dia mempunyai alahan terhadap jenis makanan tertentu, atau dalam istilah perubatan , alahan makanan . Dalam kes sedemikian, kita perlu berhati-hati tentang makanan yang kita berikan kepada anak kita. Terutamanya membaca label makanan yang dibungkus dari kedai adalah suatu kemestian . Kerana, tanpa disedari memakan sesuatu yang menyebabkan kanak-kanak alahan boleh menjadi masalah besar yang kadangkala boleh mengancam nyawa. Jadi, jangan risau. Hari ini, mari kita bincangkan tentang cara membaca label makanan ini dengan betul dan perkara-perkara yang perlu diberi perhatian.

Mengapakah begitu penting untuk membaca label makanan?

Secara ringkasnya, perkara yang paling penting adalah memastikan anak anda tidak makan apa-apa yang mengandungi jenis makanan yang mereka alah. Label makanan adalah perlindungan pertama dan paling penting yang kita ada dalam hal ini. Kadangkala, walaupun sedikit sahaja boleh menyebabkan reaksi alahan yang teruk pada kanak-kanak.

Bayangkan anak anda alah kepada kacang tanah. Walaupun sedikit serbuk kacang tanah dalam biskut yang anda berikan kepada mereka tanpa disedari boleh menyebabkan anak anda mengalami kesukaran bernafas, mengalami ruam, muntah, atau lebih teruk lagi. Itulah sebabnya membaca label makanan adalah penyelamat .

Saya faham betapa besarnya tanggungjawab dan tekanan ini. Tetapi dengan sedikit perhatian, anda boleh menguruskan situasi ini dengan baik.

Apakah yang perlu kita cari secara khusus pada label makanan?

Apabila anda pergi ke kedai dan memilih makanan, anda mungkin tertanya-tanya apa yang tertulis pada semua cetakan kecil pada label. Mari kita lihat fakta-fakta penting tersebut.

Semak senarai ramuan dan penyataan nasihat dengan teliti.

Setiap bungkusan makanan mesti mempunyai senarai bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnya. Ini adalah tempat pertama yang perlu anda lihat. Periksa dengan teliti untuk melihat sama ada terdapat sebarang bahan dalam senarai ini yang anak anda alah kepadanya.

Selain itu, sesetengah label makanan mungkin mempunyai bahagian yang dipanggil "Pernyataan Nasihat". Contohnya:

• "Ini mengandungi kacang tanah."
• "Mungkin mengandungi soya"
• "Diproses di kemudahan yang juga memproses kerang-kerangan"
• "Dihasilkan pada peralatan yang juga digunakan untuk kacang pokok"

Jika terdapat kenyataan seperti ini, berhati-hatilah dengannya.Walau bagaimanapun, masalah terbesar di sini ialah pengeluar tidak dikehendaki meletakkan amaran tentang "risiko pencemaran silang" ini pada label. Ini bermakna walaupun tiada amaran sedemikian pada label, makanan tersebut mungkin masih mengandungi sedikit alergen yang tidak kelihatan.

Secara ringkasnya, bayangkan jika anda membuat biskut dengan kacang tanah dan biskut tanpa kacang tanah dalam mesin yang sama, ada kemungkinan biskut tanpa kacang tanah juga akan mempunyai sedikit serbuk kacang tanah, bukan? Itulah yang kita panggil pencemaran silang . Ini boleh menjadi sangat berbahaya.

Jadi, jika anda mempunyai sedikit pun keraguan tentang sesuatu makanan, perkara terbaik untuk dilakukan ialah menghubungi syarikat yang mengeluarkannya dan bertanya. Jangan takut untuk bertanya secara langsung, "Mungkinkah ini mengandungi bahan X yang anak saya alah? Atau adakah ini dibuat di tempat yang mengeluarkan bahan seperti itu?"

Perhatian khusus kepada alergen biasa

Terdapat beberapa makanan yang merupakan alergen paling biasa di dunia. Di sesetengah negara (contohnya Amerika Syarikat), adalah wajib mengikut undang-undang untuk menyenaraikan alergen biasa ini dengan jelas pada label. Walau bagaimanapun, di negara kita, adalah penting untuk sentiasa mengetahui perkara ini:

• Kacang tanah
• Kekacang pokok (cth. gajus, badam, walnut)
• Telur
• Susu (biasanya susu lembu)
• Gandum
• Soya `(soya)`
• Bijan
• Ikan
• Kerang-kerangan (cth., udang, ketam, dll.)

Ini adalah alergen yang paling biasa berlaku pada kanak-kanak. Jadi, apabila melihat label, cari nama-nama ini secara khusus.

Jangan lupa bahawa label makanan juga mempunyai sekatan!

Tidak kira betapa kerapnya kita membaca label, kadangkala tidak semua alergen disenaraikan dengan jelas pada label. Atau, ia tidak dinamakan dengan cara yang kita boleh kenal pasti. Ini terutamanya benar untuk alergen yang kurang biasa, yang tidak disenaraikan di atas.

Bayangkan, kadangkala alergen boleh disembunyikan dalam perkataan seperti ini:

• "Perisa semula jadi"
• "Mewarna"
• "rempah ratus"
• "Bahan tambahan lain"

Walaupun kita menyebutnya "pemanis semula jadi," kita tidak tahu ia diperbuat daripada pemanis semula jadi apa, bukan? Ia mungkin kacang tanah, atau mungkin susu. Selain itu, kadangkala alergen ini boleh disembunyikan dalam senarai panjang 'bahan-bahan yang kedengaran saintifik' dengan nama saintifik. Jadi, tidak cukup hanya melihat ke atas dan ke bawah, anda perlu melihat dengan teliti .

Periksa semula setiap paket, setiap masa!

Ini sangat penting . Setiap paket makanan yang anda beli untuk anak anda,

1. Apabila anda pertama kali membelinya dari kedaiLihat labelnya.

2. Kemudian, semak label sekali lagi sebelum memberikannya kepada anak anda .

Jangan hanya mengabaikan label sambil berfikir, "Oh, ini biskut/yogurt yang kita berikan kepada anak-anak kita setiap hari, tiada apa yang salah dengannya." Kerana,

• Pengilang mungkin mengubah bahan-bahan dari semasa ke semasa.
• Risiko pencemaran silang boleh berbeza-beza. Mungkin mereka baru sahaja melancarkan rangkaian produk baharu, anda tidak akan tahu.
• Pek saiz berbeza bagi jenama yang sama kadangkala boleh mengandungi bahan-bahan yang berbeza, atau ia boleh dibuat di kilang yang berbeza. Contohnya, bahan-bahan dalam sebatang coklat kecil mungkin tidak sama dengan bahan-bahan dalam pek keluarga yang besar.

Jadi, sentiasalah berwaspada . Jadikan ini satu tabiat.

Jaga perkara-perkara ini, bukan sekadar makanan

Kita telah lama berbincang tentang label makanan. Tetapi, anda tahu, kadangkala alergen boleh didapati dalam barang bukan makanan. Peraturan pelabelan untuk makanan tidaklah seketat makanan. Jadi, adalah baik untuk mengetahui perkara ini juga.

Perkara lain yang boleh mengandungi alergen termasuk:

• Kosmetik (cth. sesetengah gincu mungkin mengandungi bahan seperti minyak kacang)
• Peralatan mandian seperti sabun dan syampu (cth. sabun yang mengandungi minyak badam)
• Bekalan pembersihan
• Pelindung matahari
• Bekalan seni seperti krayon dan tanah liat (mungkin mengandungi gandum, telur, dll.)
• Span dapur
• Bekalan berkebun (cth. beberapa jenis baja)

Walaupun menggunakan produk jenis ini, jika boleh, kaji bahan-bahan di dalamnya. Berhati-hati terutamanya dengan produk yang bersentuhan dengan kulit anak anda.

Kaji bahan-bahan yang anda tidak pasti dan hubungi syarikat.

Jika anda tidak pasti tentang bahan pada label atau tidak tahu dengan tepat apa itu, jangan tunggu sahaja. Carilah dalam talian. Atau, seperti yang saya katakan sebelum ini, hubungi pengilang dan minta butiran lanjut. Keselamatan anak anda adalah perkara yang paling penting. Jadi jangan takut untuk bertanya.

Jadi, mari kita ringkaskan apa yang telah kita bincangkan, boleh?

Baiklah, jika anda mengingati perkara-perkara ini, anda boleh melindungi anak anda daripada alahan makanan ini dengan berkesan.

• Sentiasa baca label pada setiap makanan. Jangan sekali-kali meneka.
• Beri perhatian khusus kepada senarai ramuan dan penyataan nasihat .
• Sentiasa peka terhadap alergen biasa yang menyebabkan alahan.
• Ingat bahawa label juga mempunyai batasan . Fikirkan juga tentang alergen "tersembunyi".
• Periksa setiap bungkusan makanan sebelum anda membelinya dari kedai dan sebelum anda memberikannya kepada anak anda . Ini benar walaupun ia merupakan makanan yang telah digunakan sebelum ini.
• Ingat bahawa bukan sahaja makanan, tetapi juga barang bukan makanan (seperti losyen dan sabun) boleh mengandungi alergen.
• Jika anda mempunyai sebarang keraguan atau soalan tentang sesuatu, jangan takut untuk menghubungi syarikat pembuatan yang berkaitan .
• Jika anak anda telah didiagnosis dengan alahan makanan oleh doktor, berbincanglah dengan doktor anda tentang apa yang perlu dilakukan sekiranya berlaku kecemasan dan bersiap sedia (cth., sediakan penyuntik automatik epinefrin).

Anda tidak perlu melalui perjalanan ini seorang diri. Bercakaplah dengan orang seperti doktor dan pakar pemakanan anda untuk mengetahui lebih lanjut tentang perkara ini. Ingat, kesedaran dan penjagaan anda adalah perlindungan terbesar anak anda.

` Alahan makanan, bacaan label, kesihatan kanak-kanak, bahan-bahan, pencemaran silang, Alahan Makanan, kesihatan kanak-kanak