Taf il-benefiċċji tal-għaġeb ta’ din iż-żerriegħa żgħira? Ejja nitkellmu dwar iż-żerriegħa tal-kittien!

Qatt rajt dawn iż-żerriegħa żgħira u kannella? Forsi rajthom f'supermarket jew f'ħanut Ayurvedic. Dawn huma dak li nsejħu żerriegħa tal-kittien, jew 'Flaxseed' bl-Ingliż. Għalkemm jistgħu jidhru ordinarji ħafna mal-ewwel daqqa t'għajn, dawn iż-żerriegħa żgħar għandhom sigriet kbir għas-saħħa moħbi ġewwa fihom. Xi wħud jgħidu li huma wieħed mill-aktar ikel qawwi għall-pjanti fid-dinja. Illum, ejja nitkellmu dwar dan il-miraklu żgħir f'aktar dettall.

X'inhi din iż-żerriegħa tal-kittien?

Iż-żerriegħa tal-kittien mhijiex xi ħaġa li ġiet skoperta lbieraħ. Għandha storja li tmur lura eluf ta’ snin. Immaġina, fil-passat, anke s-slaten kienu jafu dwar il-benefiċċji tagħhom u saħansitra għamlu liġijiet biex is-sudditi tagħhom jiekluhom. Illum, ix-xjenza għamlet ukoll bosta studji biex tikkonferma dik l-istorja.

Illum il-ġurnata, iż-żerriegħa tal-kittien tiżdied ma' ħafna ikel bħal gallettini, ħobż, u ħafur. Barra minn hekk, iż-żerriegħa tal-kittien tingħata lit-tiġieġ li jbidu bajd rikk fl-omega-3. Għalhekk tista' tara l-valur ta' dan.

X'inhi r-raġuni għaliex iż-żerriegħa tal-kittien għandha tant benefiċċji?

Għalkemm iż-żerriegħa tal-kittien għandha ħafna komponenti li jippromwovu s-saħħa, kisbet aċċettazzjoni mifruxa minħabba tliet raġunijiet ewlenin.

• Aċidi grassi essenzjali Omega-3: Dawn huma x-xaħmijiet "tajbin" li jeħtieġ ġisimna. Huma speċjalment importanti għas-saħħa tal-qalb. Mgħarfa waħda ta' żerriegħa tal-kittien mitħuna fiha madwar 1.8 grammi ta' omega-3s ibbażati fuq il-pjanti.
• Lignans: Dawn għandhom kemm proprjetajiet ta' estroġenu tal-pjanti kif ukoll antiossidanti. B'mod sorprendenti, iż-żerriegħa tal-kittien fiha minn 75 sa 800 darba aktar lignans minn ikel ieħor tal-pjanti.
• Fibra: Iż-żerriegħa tal-kittien fiha kemm fibra solubbli kif ukoll insolubbli. Dawn it-tnejn huma ta’ għajnuna kbira fil-funzjonament tajjeb tas-sistema diġestiva tagħna.

X'inhuma l-benefiċċji għas-saħħa taż-żerriegħa tal-kittien?

Għalkemm ir-riċerka għadha għaddejja, huwa ċar minn dak li diġà ġie skopert li ż-żerriegħa tal-kittien tipprovdilna ħafna benefiċċji għas-saħħa.

Biex jitnaqqas ir-riskju tal-kanċer

Riċerka reċenti wriet li ż-żerriegħa tal-kittien tista’ toffri xi protezzjoni kontra l-kanċer tas-sider, il-kanċer tal-prostata, u l-kanċer tal-kolon. Żewġ komponenti taż-żerriegħa tal-kittien, l-ALA, tip ta’ omega-3, u l-lignans, huma partikolarment importanti għal dan. Il-lignans jgħinu biex jikkontrollaw it-tkabbir taċ-ċelloli tal-kanċer sensittivi għall-ormoni. Huma jipprovdu wkoll din il-protezzjoni mingħajr ma jinterferixxu mal-effikaċja tal-mediċina kontra l-kanċer tas-sider tamoxifen.

Ipproteġi lilek innifsek mill-mard tal-qalb.

Iż-żerriegħa tal-kittien hija għażla eċċellenti għal xi ħadd imħasseb dwar is-saħħa tal-qalb.

Dan ifisser li ż-żerriegħa tal-kittien tgħin biex tbaxxi l-pressjoni tad-demm, iżżomm il-qalb tħabbat b'ritmu kostanti, tipprevjeni l-ħitan tal-vini tad-demm milli jeħxienu, u tnaqqas il-livelli tal-kolesterol ħażin (kolesterol LDL). Meta dan kollu jingħaqad flimkien, niksbu spinta kbira fil-protezzjoni tagħna nfusna minn mard bħal mard tal-qalb u puplesija.

Jgħin fil-kontroll tad-dijabete

Riċerka preliminari tissuġġerixxi li l-konsum taż-żerriegħa tal-kittien kuljum jista' jgħin biex jikkontrolla l-livelli taz-zokkor fid-demm f'adulti bid-dijabete tat-tip 2, partikolarment billi jtejjeb il-livelli tal-emoglobina A1c.

Biex tnaqqas l-infjammazzjoni fil-ġisem

L-infjammazzjoni hija kundizzjoni li tikkawża nefħa, ħmura, u uġigħ f'diversi partijiet tal-ġisem. L-infjammazzjoni ġiet marbuta ma' kundizzjonijiet bħall-marda ta' Parkinson u l-ażma. Iż-żerriegħa tal-kittien fiha ALA u lignans, żewġ komposti li jistgħu jimblokkaw dawn l-aġenti infjammatorji u jnaqqsu l-infjammazzjoni.

Iż-żerriegħa tal-kittien huma maġiċi?

Meta tisma' dawn il-benefiċċji kollha, tista' taħseb li ż-żerriegħa tal-kittien hija mediċina divina għall-mard kollu. Imma rridu nifhmu l-verità.Mhuwiex possibbli li nbiddlu saħħitna kompletament b'ikel wieħed biss.

L-importanti hu li tiftakar li ż-żerriegħa tal-kittien hija biss parti waħda minn stil ta’ ħajja bilanċjat u tajjeb għas-saħħa . Iż-żieda ta’ xi ħaġa ta’ benefiċċju daqs iż-żerriegħa tal-kittien ma’ dieta tajba u eżerċizzju adegwat hija l-aktar ħaġa effettiva.

Hemm nies li m'għandhomx jużaw iż-żerriegħa tal-kittien?

Filwaqt li qed issir aktar riċerka dwar dan, il-parir attwali huwa li ommijiet tqal u li qed ireddgħu għandhom joqogħdu attenti qabel ma jżidu ż-żerriegħa tal-kittien mad-dieta tagħhom. Filwaqt li xi studji fuq l-annimali wrew riżultati pożittivi, studji oħra wrew riżultati mħallta. Għalhekk, huwa aħjar li tikkonsulta lit-tabib tiegħek f'każijiet bħal dawn.

Kif tuża ż-żerriegħa tal-kittien?

Mela, issa għandek idea tajba dwar iż-żerriegħa tal-kittien. Allura kif tużahom eżattament? Hawn huma xi suġġerimenti sempliċi li se jkunu importanti għalik.

• Uża żerriegħa tal-kittien mitħuna: Jekk tiekol żerriegħa tal-kittien sħiħa, aktarx li titneħħa mill-ġisem mingħajr ma tiġi diġerita sew. Imbagħad ġisimna ma jiksibx in-nutrijenti siewja li jkun fiha. Għalhekk , dejjem uża żerriegħa tal-kittien mitħuna (mitħuna) . Dan jista' jsir faċilment b'magna żgħira tal-kafè.
• Kif iżżidu mad-dieta tiegħek: Żidu mad-dieta ta' kuljum tiegħek. Pereżempju, żid ftit imgħaref żerriegħa tal-kittien mitħuna mal-ħafur, porridge, jogurt, jew smoothie ta' filgħodu tiegħek. Jew tista' żżidu mas-sambols, gravys, jew taħlitiet tal-kutlets.
• Kemm?: Ir-rakkomandazzjoni attwali hija li tieħu 1-2 imgħaref żerriegħa tal-kittien mitħuna kuljum.
• Kif taħżen: Iż-żerriegħa tal-kittien mitħuna tista’ titħassar malajr. Għalhekk, l-aħjar mod kif taħżenha huwa f’borża mitbuqa fil-friża . Iż-żerriegħa sħiħa tista’ tinżamm ukoll f’temperatura tal-kamra għal xi żmien.