Ejja nitgħallmu dwar dawn is-'super ikel' biex inżommu moħħok żagħżugħ u b'saħħtu. (Ikel li Jsaħħaħ il-Moħħ)

Hekk kif nixjieħu, inħossu li mhux biss ġisimna iżda wkoll il-memorja tagħna u l-mod kif naħsbu jinbidlu ftit, hux veru? Kultant tista’ taħseb, ‘Oh, qed ninsa ħafna affarijiet issa.’ Imma kont taf li xi wħud mill-ikel li nieklu kuljum jistgħu jgħinu biex jikkontrollaw it-tixjiħ ta’ moħħna u jżommuh b’saħħtu daqs meta konna żgħar? Dawn huma bħal eżerċizzji għall-moħħ. Illum, ejja nitkellmu dwar xi wħud minn dawk is-“superfoods” li huma tajbin għall-moħħ.

Frott u ħaxix li jagħtu superpoteri lill-moħħ

1. Mirtill u frott vjola

It-tobba b’ċajta jsejħulhom ‘Brainberries’, li tfisser ‘frott tal-moħħ’. Ir-riċerka sabet li frott bħall-blueberries jipproteġi l-moħħ mill-istress ossidattiv , li huwa ħsara liċ-ċelloli. Dan jista’ jnaqqas l-effetti ta’ kundizzjonijiet ta’ defiċjenza tal-memorja bħall -marda ta’ Alzheimer jew id-dimenzja li jiġu bl-età.

Għalkemm huwa daqsxejn diffiċli għalina li nsibu l-blueberries fis-Sri Lanka, għandna sostituti tajbin minflok. Frott vjola u blu bħall -għeneb vjola, id-dambala, il-madang, u l-ġamm iswed ukoll għandhom din il-proprjetà. Ikun tajjeb ħafna kieku nistgħu nżidu numru żgħir ta’ frott bħal dan mad-dieta tagħna kuljum.

2. Avokado

L-avokado huwa frott prezzjuż daqs il-blueberries għas-saħħa tal-moħħ. Ħafna nies jaħsbu li l-avokado fih ħafna xaħam, u dan huwa minnu. Iżda huwa mimli xaħam monounsaturat . Dan huwa tip ta’ xaħam 'tajjeb' li huwa tajjeb għall-qalb u jgħin fiċ-ċirkolazzjoni tad-demm b'saħħitha.

L-avokado jgħin ukoll fil-kontroll tal-pressjoni tad-demm. Il-pressjoni għolja tad-demm hija kawża ewlenija ta’ tnaqqis fil-funzjoni tal-moħħ. Madankollu, peress li huma daqsxejn għoljin f’kaloriji, l-aħjar li tiekol madwar nofs avokado kuljum.

3. Rummien

Ir-rummien huwa frott mimli antiossidanti qawwija. Fi kliem sempliċi, dawn l-antiossidanti huma bħal super suldati li jipproteġu l-moħħ mir -radikali ħielsa , li jaġixxu bħal sadid u ħsara liċ-ċelloli ta’ ġisimna. Il-moħħ huwa wieħed mill-organi l-aktar suxxettibbli għall-ħsara minn dawn ir-radikali ħielsa.

Jekk tixrob meraq tar-rummien, l-aħjar li tagħmlu d-dar, għax il-verżjonijiet mixtrija mill-ħanut jistgħu jkun fihom zokkor miżjud. Li tixrob ftit meraq tar-rummien dilwit bl-ilma kuljum huwa biżżejjed.

Enerġija tal-moħħ mix-xaħmijiet, ġewż, u qmuħ

4. Ħut Żejtni

Ħut tal-baħar fond bħas-salamun, il-kavalli, is-sardin, l-aringi, u l-aringi jissejħuIkel rikk f'aċidi grassi essenzjali omega-3. Dawn l-omega-3 huma essenzjali għall-funzjonament tajjeb taċ-ċelloli tal-moħħ. Saħansitra jikkontrollaw in-nefħa sottili li sseħħ fil-moħħ. Jekk tista' żżid biċċa ħuta żejtnija mad-dieta tiegħek darbtejn jew tliet darbiet fil-ġimgħa, huwa investiment kbir f'moħħok.

5. Ġewż u Żrieragħ

Ġewż bħall-ġewż tal-Indi, karawett, lewż, ġewż, żerriegħa tal-qara ħamra, żerriegħa tal-ġirasol, żerriegħa tal-ġulġlien, u żerriegħa tal-kittien huma sorsi tajbin ta’ vitamina E. Ir-riċerka wriet li nies b’livelli għoljin ta’ vitamina E jkollhom inqas telf ta’ memorja hekk kif jixjieħu.

Minbarra li tiekolhom, huma tajbin għalik ukoll jekk tagħmilhom xi ħaġa bħal butir tal-karawett. Imma l-għażla ta' ġewż mingħajr melħ minflok wieħed immellaħ hija saħansitra aħjar għal saħħtek. Li tiekol madwar numru żgħir minn dan il-ġewż kuljum huwa biżżejjed.

6. Ħbub Sħaħ

Ikel bħar-ross ismar, il-ħafur, il-qamħ saraċin, ix-xgħir, u l-ħobż sħiħ inaqqsu r-riskju ta’ mard tal-qalb. Kif għidna qabel, jekk il-qalb tkun b’saħħitha, il-moħħ ikun b’saħħtu wkoll. Għax il-moħħ jieħu d-demm li jeħtieġ.

Dawn il-qmuħ jgħinu wkoll biex iżommu l-livelli taz-zokkor fid-demm, jew glukożju , stabbli. Il-moħħ huwa bħall-magna ta’ karozza. Jeħtieġ provvista kostanti ta’ fjuwil, jew glukożju. Peress li l-moħħ ma jistax jaħżen il-glukożju, jiddependi fuq provvista kontinwa ta’ enerġija mid-demm. Il-qmuħ sħaħ jipprovdu dik l-enerġija kostanti.

7. Fażola

Legumi bħall-għads, iċ-ċiċri, il-fażola mung, il-piżelli, u l-ful huma wkoll tajbin ħafna għall-moħħ. Bħall-ħbub sħaħ, dawn jgħinu biex jistabbilizzaw il-livelli tal-glukożju fid-demm. Għalhekk, il-moħħ jieħu l-enerġija li jeħtieġ kontinwament. Dawn huma wkoll irħas u faċli biex issibhom. Żid madwar nofs tazza minn dawn mad-dieta tiegħek kuljum.

Ejjew nitma' moħħna b'xi gost

8. Te frisk imħejji

Li tixrob żewġ jew tliet tazzi te sħun frisk kuljum jista’ jagħmel mirakli għal moħħok. L-ammont żgħir ta’ kaffeina fit-te jgħin biex jikkalma l-moħħ, itejjeb il-memorja, u jagħti spinta lill-burdata. It-te fih ukoll antiossidanti qawwija msejħa catechins . Dawn jgħinu wkoll biex jippromwovu ċirkolazzjoni tad-demm b’saħħitha.

Imma ftakar, din il-kwalità tinkiseb biss minn te frisk. It-'te bis-silġ' fil-fliexken jew it-tejiet fi trab ma jipprovdux dawn il-benefiċċji. It-te regolari tagħna magħmul mill-weraq tat-te huwa aktar minn biżżejjed għal dan.

9. Ċikkulata Skura

Fl-aħħar nett, ejja nitkellmu dwar xi ħaġa li kulħadd iħobb. Iċ-ċikkulata skura hija tajba ħafna għall-moħħ. Imma dan mhux dwar iċ-ċikkulata tal-ħalib, iżda dwar iċ-ċikkulata skura b'perċentwal għoli ta' kawkaw (70% jew aktar) u togħma morra.

Fihom antiossidanti qawwija. Fihom ukoll stimulanti naturali li jgħinu biex jikkalmaw il-moħħ, bħal ammont żgħir ta’ kaffeina. L-aktar importanti, iċ-ċikkulata skura tistimula l-produzzjoni ta’ endorphins , il-kimiċi naturali ta’ ġisimna li jġiegħluna nħossuna tajjeb.

Minbarra din id-dieta, li torqod biżżejjed, tagħmel eżerċizzju kuljum, u żżomm moħħok attiv (bħal qari ta’ kotba, soluzzjoni ta’ puzzles) huma wkoll importanti ħafna għas-saħħa tal-moħħ. Huwa għaqli li tkellem lit-tabib tiegħek jekk għandek xi kundizzjonijiet mediċi jew qabel ma tagħmel xi bidliet kbar fid-dieta tiegħek.