जब हामी पसल वा रेस्टुरेन्टमा जान्छौं, पिउने पानीको कुरा आउँछ, त्यहाँ धेरै विकल्पहरू छन्, हैन र? धाराको पानी, बोतलको पानी... के तपाईंले कहिल्यै 'डिस्टिल्ड वाटर' नाम सुन्नुभएको छ? कोही भन्छन् कि यो पिउनको लागि सबैभन्दा शुद्ध पानी हो। यस कथामा सत्य के हो? के यो पिउनुको कुनै फाइदा छ? वा यो बेफाइदा छ? आज यसबारे विस्तृत र सरल रूपमा कुरा गरौं।
यो आसुत पानी के हो?
सरल भाषामा भन्नु पर्दा, आसुत पानी भनेको पानी उमालेर, त्यसबाट निस्कने बाफ सङ्कलन गरेर र त्यसपछि चिसो पारेर तरल पदार्थमा परिणत हुने पानी हो। हामी यो प्रक्रियालाई आसुतन भन्छौं।
सोच्नुहोस्, हाम्रो नियमित पानी, चाहे त्यो धाराको पानी होस्, मुहानको पानी होस्, वा बोतलको पानी होस्, नाङ्गो आँखाले नदेखिने धेरै चीजहरू हुन सक्छन्। उदाहरणका लागि, त्यहाँ धेरै कम मात्रामा खनिज, ब्याक्टेरिया र कीटनाशकहरू हुन सक्छन्। तर यी सामान्यतया सुरक्षित स्तरमा हुन्छन् जुन स्वास्थ्यको लागि हानिकारक हुँदैनन्।
तर जब आसवन गरिन्छ, पानीमा घुल्ने यी लगभग सबै अशुद्धताहरू हटाइन्छ। यस प्रक्रियामा पानीमा रहेका ९९.९% भन्दा बढी खनिजहरू हटाइन्छ। त्यसैले कतिपयले यसलाई "सबैभन्दा शुद्ध पानी" भन्छन्।
पानीका प्रकारहरू बीचको भिन्नता बुझौं।
यदि हामीले पिउने विभिन्न प्रकारका पानीलाई स्पष्ट रूपमा बुझ्यौं भने, हामीले आसुत पानी के हो भनेर राम्रोसँग बुझ्न सक्नेछौं।
| पानीको प्रकार | सरल व्याख्या |
|---|---|
| धाराको पानी | यो हाम्रो घरको धाराबाट आउने पानी हो। यसलाई सामान्यतया कीटाणुहरू मार्न क्लोरीनले प्रशोधन गरिन्छ, अशुद्धता हटाउन फिल्टर गरिन्छ, र दाँत किरा लाग्नबाट रोक्न फ्लोराइड थपिन्छ। |
| फिल्टर गरिएको पानी | यो धाराको पानी हो जुन फिल्टरबाट पार गरेर शुद्ध पारिएको हुन्छ। फिल्टरले क्लोरिन, ब्याक्टेरिया र केही रसायनहरू हटाउँछ, जसले गर्दा पानीको स्वाद र गुणस्तरमा सुधार हुन्छ। |
| शुद्ध पानी | यो पानी धेरै हदसम्म सूक्ष्मजीव र रसायनमुक्त छ। यो आसवन र रिभर्स असमोसिस जस्ता विशेष विधिहरू प्रयोग गरेर बनाइन्छ। |
| आसुत पानी | यो पनि एक प्रकारको शुद्ध पानी हो। यद्यपि, यो पानी उमालेर, बाफ थपेर, र त्यसपछि तरलमा परिणत गरेर बनाइन्छ। यसले नुन, खनिज र अन्य सबै जैविक पदार्थहरू हटाउँछ। |
के आसुत पानी साँच्चै पिउन सुरक्षित छ? यसको स्वाद कस्तो छ?
हो, आसुत पानी पिउन पूर्णतया सुरक्षित छ। तर तपाईंलाई यसको स्वाद अलि अनौठो लाग्न सक्छ, मसला बिनाको परिकार जस्तै, "तीतो" स्वाद भएको।
यसको कारण यो हो कि शरीरको लागि महत्त्वपूर्ण सबै खनिजहरू, जस्तै क्याल्सियम, सोडियम र म्याग्नेसियम, जसले हाम्रो नियमित धाराको पानीलाई परिचित स्वाद दिन्छ, आसवनको समयमा हटाइन्छ। अन्तमा, बाँकी रहेको हाइड्रोजन र अक्सिजन मात्र हो। अर्थात्, शुद्ध H₂O अणुहरू।
त्यसो भए यो पानी केको लागि प्रयोग गरिन्छ?
कुनै चीजलाई अत्यधिक शुद्धताको आवश्यकता पर्दा आसुत पानी सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण हुन्छ।
चिकित्सा र औद्योगिक प्रयोगहरू
- चिकित्सा उपकरण र शल्यक्रिया: यो पानी अस्पतालहरूमा शल्यक्रिया उपकरणहरू जस्ता चीजहरू सफा गर्न प्रयोग गरिन्छ जसले गर्दा संक्रमण र प्रदूषण हुनबाट जोगिन्छ।
- मिर्गौला रोगीहरूका लागि: मिर्गौला डायलाइसिस मेसिनहरूले धेरै शुद्ध पानी प्रयोग गर्छन्। यसले रगतबाट फोहोर पदार्थहरू फिल्टर गर्ने प्रक्रियामा बाधा पुर्याउँदैन।
- प्रयोगशाला परीक्षण: प्रयोगशाला परीक्षणको नतिजा प्रभावित नहोस् भनेर आसुत पानी प्रयोग गरिन्छ।
- सौन्दर्य प्रसाधन: यदि तपाईंले प्रयोग गर्ने मोइस्चराइजर, डिओडोरेन्ट, वा शैम्पूमा "पानी" लाई घटकको रूपमा सूचीबद्ध गरिएको छ भने, यो सम्भवतः आसुत पानी हो।
- सवारी साधनहरूको लागि: डिस्टिल्ड वाटरमा खनिजहरू नहुने भएकाले, यसले सवारी साधनको इन्जिनको धातुका भागहरूलाई क्षय गर्दैन। यो ब्याट्रीहरूको लागि पनि आदर्श हो।
घरेलु परिस्थितिमा उपयोगी
- बच्चाको लागि सूत्र बनाउन: यदि तपाईंको बच्चाको प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर छ भने, तपाईंले आफ्नो डाक्टरको निर्देशन अनुसार सूत्र बनाउन आसुत पानी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। अन्यथा, नियमित उमालेको पानी पर्याप्त हुन्छ।
- CPAP मेसिनहरूको लागि:यदि तपाईंले स्लीप एपनियाको लागि CPAP मेसिन प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाईंले यसको ह्युमिडिफायरमा डिस्टिल्ड वाटर थपेर मेसिनलाई लामो समयसम्म प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
- नाक सफा गर्ने (नेती पट): साइनसको समस्याको लागि नाक सफा गर्न प्रयोग गरिने 'नेती पट' को लागि आसवन पानी धेरै सुरक्षित छ।
- इस्त्री गर्ने: आफ्नो आइरनमा डिस्टिल्ड वाटर थप्दा पानीमा भएको लवणको कारणले गर्दा आइरनको प्वालहरू बन्द हुनबाट जोगाउन सकिन्छ।
के डिस्टिल्ड वाटर प्रयोग गर्दा कुनै जोखिम छ?
यो सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण भाग हो। डिस्टिल्ड पानीमा शरीरको लागि आवश्यक कुनै पनि इलेक्ट्रोलाइट्स वा पोटासियम जस्ता अन्य खनिजहरू हुँदैनन्।
सोच्नुहोस् त, जब हामी पसिना बगाउँछौं, हाम्रो शरीरबाट पानी मात्र होइन, लवणहरू (इलेक्ट्रोलाइट्स) पनि हराउँछ। जब हामी नियमित पानी पिउँछौं, ती लवणहरूमध्ये केही हाम्रो शरीरमा फर्किन्छन्। तर आसुत पानीमा ती चीजहरू हुँदैनन्।
त्यसकारण, यदि तपाईंले लामो समयसम्म अन्य कुनै पानी नपिईकन आफ्नो एक मात्र पिउने पानीको रूपमा आसुत पानी मात्र पिउनुहुन्छ भने , तपाईंले शरीरलाई चाहिने यी सूक्ष्म पोषक तत्वहरू गुमाउन सक्नुहुन्छ।
केही अध्ययनहरूले पत्ता लगाएका छन् कि क्याल्सियम र म्याग्नेसियम कम भएको पानी पिउनु थकान, मांसपेशी दुखाइ, कमजोरी र मुटु रोगसँग सम्बन्धित हुन सक्छ। यो पनि भनिन्छ कि मिनरल वाटर शरीरलाई हाइड्रेट गर्न डिस्टिल्ड वाटर भन्दा राम्रो हुन्छ।
घरमै डिस्टिल्ड वाटर कसरी बनाउने?
यद्यपि यो समय लाग्ने काम हो, यदि चाहियो भने यो घरमै गर्न सकिन्छ।
१. एउटा ठूलो कचौरा लिनुहोस् र त्यसलाई आधा बाटो पानीले भर्नुहोस्।
२. अब, जारको ढक्कनको भित्री भागमा एउटा कप जोड्नुहोस्, ताकि यो मुखको माथि रहोस्। जार बन्द गर्दा, यो कप जारको पानीको स्तरभन्दा माथि हुनुपर्छ।
३. पानीलाई लगभग २० मिनेटसम्म राम्ररी उमाल्नुहोस्।
४. पानी उम्लँदा बन्ने बाफ माथि उठ्छ, भाँडोको चिसो ढक्कनमा ठोक्किन्छ, फेरि पानीका थोपाहरूमा परिणत हुन्छ र कपमा जम्मा हुन्छ। कपमा जम्मा हुने पानी आसुत पानी हो।
घर लैजाने सन्देश
- उमालेको पानीको वाफलाई पुन: सघनीकरण गरेर तरल पदार्थमा परिणत गरेर बनाइने आसुत पानी कुनै पनि खनिज बिनाको सबैभन्दा शुद्ध प्रकारको पानी हो।
- यो पिउन सुरक्षित छ, तर यो स्वादहीन छ किनभने सबै स्वाद र पौष्टिक खनिजहरू हटाइएको छ।
- यो अत्यधिक सरसफाइ आवश्यक पर्ने वस्तुहरू, जस्तै चिकित्सा उपकरण, CPAP मेसिन र कार ब्याट्रीहरूको लागि आदर्श हो।
- लामो समयसम्म डिस्टिल्ड वाटरलाई पिउनु मात्र राम्रो हुँदैन, किनकि यसले शरीरमा आवश्यक खनिज पदार्थको कमी भएर स्वास्थ्य समस्या निम्त्याउन सक्छ।
- यदि तपाईंलाई स्वास्थ्य अवस्थाको कारणले डिस्टिल्ड वाटर प्रयोग गर्न आवश्यक छ भने, यसको बारेमा आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस् र उचित सल्लाह लिनुहोस्।
💬 Comments (0)
अहिलेसम्म कुनै टिप्पणी पोस्ट गरिएको छैन। पहिलो पटक यहाँ आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्।
आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्