Mistenker du også en matallergi? La oss finne ut mer om denne «(Matutfordringstesten)»!

Mange opplever forskjellige symptomer som magebesvær, hudutslett og pustevansker når de spiser visse matvarer, ikke sant? Noen ganger er det vanskelig å si om det virkelig er en allergi eller noe annet. I slike tilfeller finnes det en spesiell test som kan hjelpe deg med å vite nøyaktig og definitivt om du faktisk er allergisk mot en bestemt matvare eller ikke. I dag skal vi snakke om den såkalte «Food Challenge Test», eller matutfordringstesten.

Hva er denne «matutfordringstesten»?

Enkelt sagt er dette den mest pålitelige måten å avgjøre om noen er allergisk mot en bestemt matvare . Tenk deg at du føler noe merkelig når du spiser peanøtter. Denne testen kan deretter avgjøre om du faktisk er allergisk mot peanøtter, eller om det bare er et fantasifoster. Noen vokser også fra seg allergier de hadde som barn som voksne. Denne testen kan også avgjøre om allergien har gått bort eller om du bør fortsette å unngå den matvaren .

Dette innebærer å gradvis introdusere maten du mistenker at du er allergisk mot i økende doser, under full veiledning av legen din eller en allergolog.

Det viktigste er å aldri prøve å gjøre denne testen selv hjemme, da det noen ganger kan oppstå alvorlige allergiske reaksjoner.

Slik fungerer denne testen vanligvis:

• Først vil legen gi deg en veldig liten dose av maten du mistenker at du er allergisk mot. Noen ganger vil dette bli gitt til deg i form av en kapsel.
• Legen vil deretter overvåke deg nøye for eventuelle tegn på allergi.
• Hvis det ikke er noen reaksjon etter omtrent 15 minutter, gi en ny liten dose av den mistenkte maten.
• På denne måten gjentas disse trinnene inntil enten en allergisk reaksjon oppstår eller hele den foreskrevne dosen (vanligvis delt inn i fire eller seks doser) administreres.
• Hvis det oppstår allergisymptomer, vil testen stoppes umiddelbart , og legen vil bekrefte at du er allergisk mot den matvaren.
• Hvis det ikke er noen reaksjon selv etter å ha gitt full dose, betyr det at du ikke er allergisk mot den maten.
• Som oftest testes bare én matvare på denne måten om gangen .

Dette regnes som «gullstandarden» for å diagnostisere matallergier.

Hvorfor gjøres denne testen? Når er den nødvendig?

Vanligvis er det første trinnet i diagnostisering av matallergier å ta en prikktest eller en blodprøve for allergi. Imidlertid kan disse testene noen ganger ikke være definitive.Det er da denne «(matutfordringstesten)» kommer inn i bildet. Men husk at andre tester (hud- og blodprøver) også er pålitelige og svært nyttige for leger.

Mange tar denne testen for å se om de har en «IgE-mediert» matallergi. «IgE-mediert» er en allergisk reaksjon forårsaket av «IgE»-antistoffer i kroppen vår. Ved slike allergier oppstår vanligvis en reaksjon umiddelbart etter at man har spist maten.

Hvordan gjør du egentlig denne «(matutfordringstesten)»?

Leger bruker ulike metoder for å utføre denne testen. Alle metodene innebærer gradvis økning av dosene av den mistenkte matvaren under medisinsk tilsyn.

Hva skjer under testen?

Noen ganger gis den mistenkte maten som den er. Hvis du for eksempel tester for peanøttallergi, kan du gi noen peanøtter. Andre ganger blandes maten med noe annet, som peanøttsmør på en kjeks. Noen ganger, for å gjøre det vanskelig å identifisere maten, legges den i en kapsel og svelges som en pille.

Disse matlagingsmetodene brukes for å redusere sjansen for at personen gjenkjenner maten ved syn eller lukt , noe som potensielt kan påvirke resultatet.

I noen tilfeller kan legen din be deg om å ta med din egen mat til testen. Du kan også bli bedt om å lage en spesiell oppskrift som inneholder den mistenkte maten. Etter å ha spist maten, eller etter å ha svelget kapselen, vil du bli nøye overvåket for eventuelle reaksjoner.

Hvem kan ikke delta i denne testen?

Personer som har hatt alvorlige allergiske reaksjoner tidligere har ikke lov til å ta denne testen. De kan imidlertid fortsatt ta denne testen for å se om personen ikke lenger har en allergi. Husk at folk flest bare tester én matvare om gangen.

Hvilke typer «(Oral Food Challenge)» finnes det?

Det finnes tre typer «Oral Food Challenge»-tester. Alle disse testene utføres på et sykehus eller medisinsk senter.

1. «(Dobbeltblind, placebokontrollert)»-studie

Med denne metoden vet verken du eller legen din hvilken kapsel eller matvare som inneholder det mistenkte allergenet, og hvilken som inneholder «placebo» (et ufarlig stoff som ikke inneholder allergenet). Dette allergenet og «placebo» gis med noen få timers mellomrom eller med noen få dagers mellomrom.

Fordelen med dette er at testresultatene er mindre sannsynlig å bli påvirket av personens frykt eller legens fordommer. Enkelt sagt fjernes all ytre påvirkning . Selv om dette er den beste måten å gjøre en «matutfordringstest» på, brukes den sjelden klinisk og brukes mest til forskningsformål.

2. `(Enkeltblind)`-test

I denne testen er det bare legen din som vet.Hvilken matvare eller kapsel inneholder allergenet, og hvilken inneholder «placebo»? Dette gis også med noen få timers eller dagers mellomrom.

3. `(Åpen mat)`-test

I denne metoden vet både du og legen din hvilket allergen du får. Legen deler vanligvis mengden mat inn i porsjoner og gir deg den i gradvis økende doser over en periode på omtrent en time. I løpet av denne tiden overvåkes du for eventuelle allergiske reaksjoner. Dette er den vanligste metoden.

Trenger du å forberede deg til denne testen på forhånd?

Ja, absolutt. Legen din vil gi deg et sett med instruksjoner før testen for å sikre pålitelige resultater. Disse instruksjonene kan inkludere ting som:

• Unngå å spise matvarer du vet du er allergisk mot i omtrent to uker før testen.
• Slutt å ta reseptbelagte eller reseptfrie antihistaminer (legemidler mot allergi) før testen .
• Unngå å spise eller drikke noe i noen timer før testen.

Svært viktig: Snakk med legen din om eventuelle allergier du har og eventuelle medisiner du tar. Ikke utsett å ta en inhalator for astma eller å ta adrenalin i en nødsituasjon bare fordi du skal ta en test. Legen din vil fortelle deg hvilke medisiner du skal ta, når og hvordan .

Hvis du har symptomer som forkjølelse eller feber morgenen før testen, kan legen din be deg om å utsette testen.

Hva kan du forvente under testen?

Det er normalt å føle seg litt redd eller nervøs for denne testen. Men ikke bekymre deg, det er en trygg test . Legen din vil overvåke vitale tegn gjennom hele testen.

Legen din vil gi deg en liten mengde av maten du mistenker at du er allergisk mot, og se etter en reaksjon. Hvis det ikke er noen symptomer, vil du få en ny dose. Du vil bli nøye overvåket etter hver dose.

Hvis du viser en allergisk reaksjon, er testen over. Legen vil gi deg medisiner som hjelper med allergisymptomene dine.

Hvor lang tid tar testen?

Uansett hvordan du reagerer, kan testen ta omtrent tre til fire timer å fullføre . De fleste leger gir deg små mengder av allergenet hvert 15. minutt. Hvis du får en allergisk reaksjon tidlig i testen, vil testen bli stoppet. Du vil imidlertid bli overvåket i omtrent to timer etter det. Denne tiden kan være lengre, avhengig av hvordan du reagerer. Selv om du får full dose og ikke har noen reaksjon, kan legen din holde deg under observasjon i omtrent to timer etter det.

Hva skjer etter testen?

Hvis legen din bekrefter at du har en allergi, vil de gi deg råd om hvordan du kan unngå den matvaren. De vil også foreskrive medisiner, for eksempel en adrenalin-autoinjektor (som en EpiPen®). Hvis du ikke er allergisk mot den matvaren, kan du legge den til i ditt vanlige kosthold igjen. Generelt sett er det mindre sannsynlig at du vil reagere på den matvaren igjen etter å ha bestått en matvaretest.

Er denne «Oral Food Challenge» trygg?

Det er noen risikoer forbundet med denne testen. Derfor gjøres den under tilsyn av en lege, på kontoret deres eller på et sykehus. De fleste opplever mindre reaksjoner, som hudutslett og kløe. Legen din kan foreskrive medisiner for å lindre disse symptomene.

Alvorlige reaksjoner er sjeldne , men hvis de oppstår, vil legen din være klar til å gi deg den medisinske behandlingen du trenger. Alvorlige risikoer ved en oral matutfordring kan inkludere pustevansker eller anafylaksi (en alvorlig allergisk reaksjon som kan være livstruende) .

Hva er fordelene med denne testen?

Fordelene med denne testen er at den lar deg utvide utvalget av matvarer du kan spise, og den lar deg vite sikkert om en bestemt matvare faktisk forårsaker en allergisk reaksjon. Å vite om du har en allergi kan hjelpe deg med å forhindre en allergisk reaksjon i fremtiden.

Hva sier testresultatene?

Resultatene av en oral matutfordringstest er vanligvis kjent nesten umiddelbart . Leger klassifiserer vanligvis resultatene som «tolerert» eller «reagert».

• «Tolerert»: Dette betyr at du ikke hadde noen allergisk reaksjon på maten, så maten er trygg å spise.
• «Reagerte»: Dette betyr at det oppsto en allergisk reaksjon under testen.

Noen ganger kan du få et «ikke-entydig resultat». Hvis det skjer, kan legen din anbefale at du unngår den maten for å være på den sikre siden.

La oss også lære om «matfølsomhetstesten» som kan gjøres hjemme.

Det finnes to typer tester: en matprøve som legen din utfører, og en matfølsomhetstest som du kan gjøre hjemme. De fleste av disse hjemmetestene på markedet er ikke godkjent av Food & Drug Administration (FDA) og har ingen klinisk verdi. Dette betyr at disse testene, som du kan kjøpe på nett eller på apotek, ikke erstatter en diagnose stilt av en lege.

«Oral Food Challenge Test» regnes som « gullstandarden» for å diagnostisere matallergier. Den innebærer å bevisst innta en matvare du tror du er allergisk mot.Det kan være skremmende å få beskjed om at du må spise. Men husk at legen din vil være med deg gjennom hele undersøkelsen. Snakk med legen din om eventuelle frykter eller bekymringer du måtte ha. Ikke vær redd for å stille spørsmål, for eksempel hva som skjer i en nødsituasjon.

Til slutt, ting å huske på

Så denne «(Food Challenge Test)» er en svært viktig og pålitelig test som nøyaktig kan avgjøre om du har en matallergi eller ikke. Dette bør absolutt gjøres under medisinsk tilsyn, på et sted med passende medisinske fasiliteter. Dette vil hjelpe deg med å overvinne frykten for visse matvarer og justere kostholdet ditt. Hvis du også vil vite om en slik test, ikke glem å snakke med legen din.

` Matallergier, matutfordringstest, allergitest, matallergier, IgE-allergier, medisinske tester, helseråd