Na o kile wa opša ke mala ka morago ga go ja? E ka ba e le ka baka la Bacillus cereus!

Na o kile wa ba le go hlobega ga mpa, go nyema moko goba letšhollo kapejana ka morago ga go ja dijo? Ka dinako tše dingwe re nagana gore dijo di be di na le dinoko go se nene goba di sa apewa gabotse. Lega go le bjalo, lenaba le lenyenyane leo le sa bonagalego leo le ka bago ka morago ga dilo tše ke paketheria yeo e bitšwago Bacillus cereus . Lehono, re tla bolela ka se ka botlalo le ka bonolo.

‘Bacillus cereus’ ye ke eng?

Ge go bolelwa ka bonolo, ‘Bacillus cereus’ ke mohuta wa dipaketheria tše nnyane kudu, di bonagala fela ka fase ga maekerosekopo. Ka tlwaelo di hwetšwa tikologong. Lega go le bjalo, dipaketheria tše di ka tšweletša mpholo wo o re lwatšago. Ke sona se re bakelago mathata.

Mehuta ye mebedi ye ya `Bacillus cereus` e ka re ama kudu:

1. Mohuta wo o amago tshepedišo ya gago ya tšhilo ya dijo (re bitša se `mala`).

2. Mohuta wo o amago dikarolo tše dingwe tša mmele wa gago (se se bitšwa `yeo e sego ya mala`).

Mpholo wa dijo o hlolwa ke twatši ya Bacillus cereus, yeo e amago tshepedišo ya tšhilo ya dijo. Gantši, e ba kaone ka boyona ka letšatši goba a mabedi. Lega go le bjalo, ge e ba o e-na le tshepedišo e fokolago ya go lwantšha malwetši , e ka ba e šoro ganyenyane.

Diphetetšo tše di hlolwago ke Bacillus cereus yeo e sego ya mala, tšeo di sa amanago le mpholo wa dijo, ka dinako tše dingwe e ka ba tše šoro kudu. O kotsing kudu ge e ba o e-na le maemo a a latelago:

• Go ba le tshepedišo ya go lwantšha malwetši yeo e fokolago.
• Go ba le dikgobalo tša go buiwa goba dikotsi tše dingwe.

Ke mehuta efe ya Bacillus cereus yeo e hlolago mpholo wa dijo?

Bjalo ka ge re boletše pejana, mpholo wa dijo o bakwa ke Bacillus cereus, yeo e kgomago tshepedišo ya tšhilo ya dijo. Go na le mehuta ye mebedi ye megolo ya se.

1. Mohuta wo o hlolago letšhollo (`Enterotoxins` goba `diarrheal syndrome`) .

Seo se diregago ke gore ka morago ga ge o jele dijo tšeo di nago le dipaketheria goba di- spore tša tšona, mpholo o tšweletšwa ka maleng a gago a manyenyane . Mohuta wo wa tshwaetšo, ye e hlolwago ke Bacillus cereus, e tlwaelegile kudu dinageng tša go swana le Amerika le Yuropa.

Gantši dika di tšwelela magareng ga diiri tše 6 le tše 15 ka morago ga go ja dijo tše di šilafetšego. Dijo tšeo di ka hlolago bolwetši bjo di akaretša:

• Hlapi
• Ditšweletšwa tša maswi
• Dinama
• Disoso tša go dira dilo
• Sopho le gravies
• Merogo

2. Emetic goba go hlatša syndrome

Se se diregago ke gore mpholo o šetše o le ka gare ga dijo pele o e ja. O ka babja gantši magareng ga diiri tše 1 le tše 6 ka morago ga go ja dijo tše di šilafetšego.

Nagana ka seo se bego se tla direga ge re ka tlogela reisi ye nngwe yeo re e apeilego ka nako ya matena ka ntle go fihla bošego, goba ge re ka tlogela reisi ye nngwe yeo re e tlišitšego monyanyeng ntle le go e bea ka setšidifatšing. Ke mo dipaketheria tše di tsenago mošomong.Ge reisi ye e apeilwego ga e bewe ka setšidifatšing gabotse, gomme e tlogetšwe ka themperetšheng ya phapoši nako ye telele kudu, dipaketheria tše di ka gola le go tšweletša mpholo. Reisi ke yona yeo e tswalanywago kudu le mohuta wo wa `Bacillus cereus`. E sego seo feela, eupša ditšhisi, gammogo le dijo tše di nago le setatšhe tše bjalo ka:

• Pasta ya
• Mehuta ya dipesteri
• Letsapane
• Sushi ya

Mpholo wo o ka direga gape go tšwa go dilo tša go swana le:

Bohlokwa: Batho ba bangwe ba nagana gore go ruthetša dijo gape go tla bolaya dipaketheria tše. Ke therešo gore dipaketheria di ka hwa. Lega go le bjalo, mpholo wo di o tšweletšago ga o senywe ka go ruthetša. Ke bothata bjoo!

Ke ditwatši dife tša `Bacillus cereus` tšeo di sa amanago le mpholo wa dijo? (`Bacillus cereus yeo e sego ya mala`)

Mohuta wo wa tshwaetšo ya Bacillus cereus o ama dikarolo tše dingwe tša mmele ka ntle ga tshepedišo ya gago ya tšhilo ya dijo. E bonwa kudu go:

• Mahlong
• Tshepedišo ya go hema
• Ka maqeba

Paketheria ye e ka phela mafelong a go swana le lerole, dibjalo, mmu le meetse.

Ke mang yo a nago le kgonagalo ye kgolo ya go hlagolela `Bacillus cereus` ye?

Ge e le gabotse, motho le ge e le ofe, go sa šetšwe nywaga goba morafo, a ka ba le mpholo wa dijo goba ditwatši tše dingwe tšeo di sepedišanago le Bacillus cereus.

Le ge go le bjalo, kotsi ya go ba le ditwatši tša Bacillus cereus tšeo e sego tša mala e a oketšega ge e ba o:

• Ge e le lesea leo le sa tšwago go belegwa.
• Ge e ba o tšwela pele go diriša catheter yeo e dulago ka gare.
• Ge e ba o na le tshepedišo e fokolago ya go lwantšha malwetši.
• Ge e ba o e-na le dintho tšeo di sa folego tšeo di bakilwego ke go buiwa goba kotsi e nngwe.
• Ge e ba o le modiriši wa dihlare-tagi tšeo di tsenywago ka methapong (IV).

Diphetetšo tše tša `Bacillus cereus` di tlwaelegile gakaakang?

Mpholo wa dijo wo o bakwago ke dipaketheria tša Bacillus cereus o tlwaelegile kudu . Kua United States e nnoši, go na le ditiragalo tše ka bago 63 400 tšeo di begwago ngwaga le ngwaga. Nagana gore go na le melato e mekae nageng ya rena, kudu-kudu ka tsela yeo re jago ka ntle.

Eupša ditwatši tša Bacillus cereus tšeo e sego tša mala (tšeo di sa tswalanego le tshepedišo ya tšhilo ya dijo) di hwetšwa ka sewelo ka tsela e itšego.

`Bacillus cereus` ye e hlola bjang mpholo wa dijo?

Gantši, go direga ge o eja dijo tšeo di tlogetšwego themperetšheng ya phapoši. Gaešita le ge o ka ruthetša dijo gape, di sa dutše di ka baka mpholo wa dijo.

Dipaketheria tša `Bacillus cereus` di tšweletša di-spore, gomme di-spore tše di lokolla mpholo. Di- spore tše di ata ka pela kudu ka themperetšheng ya phapoši. Ge o eja dijo tše di nago le di- spore tše, mpholo o baka go hlatša goba letšhollo. Nagana, ge e ba sekotlelo sa sopo ya lenti yeo e apeilwego mesong se tlogelwa go fihla mantšiboa, goba ge e ba setu sa hlapi se tlogetšwe ka ntle ga setšidifatši matšatši a mabedi, gona paketheria ye e na le sebaka se sebotse sa go dira mošomo wa yona.

Ke dika dife tša mpholo wa dijo wo o hlolwago ke `Bacillus cereus`?

Dika tša mehuta yeo e hlolago letšhollo (`Enterotoxins`) ke:

• Bohloko ba ka mpeng, mpa e bohloko
• Go tšhošwa ga mala
• Letšhollo la meetse

Matšoao a `emetic syndrome` a kenyeletsa:

• Go nyema moko (go ikwa o nyaka go hlatša) .
• Go hlatša

Bacillus cereus e hlola bjang malwetši ao a fetelwago ke dijo?

Malwetši a a hlolwa ke di- spore tša Bacillus cereus tšeo di tsenago mmeleng ka tsela ye nngwe gomme di tšweletša mpholo. Di- spore tše di ka tsena mmeleng ka:

• Didirišwa tše di šilafetšego tšeo di dirišwago dipetlele, tše bjalo ka di- catheter.
• Go tšwa dinthong tše di fetetšwego.
• Ka go hema lerole le le šilafetšego.
• Go tšwa go ditwatši tšeo di hweditšwego sepetlele.

Malwetši ao e sego a mala ao a ka hlolwago ke B. cereus ke:

• Dipaketheria tšeo di tsenago mading (bacteremia) .
• Twatši ya baktheria goba ya fungal ya leihlo (endophthalmitis) - Se se kotsi kudu.
• Sešo sa bjoko
• Cellulitis (tshwaetšo ya letlalo) .
• Twatši ya lera la ka hare la pelo (endocarditis) .
• Meningitis - hape bitsoa boko feberu.
• Twatši ya marapo (Osteomyelitis) .
• Nyumonia

Ke dika dife tša ditwatši tša Bacillus cereus ka ntle ga mokero wa dijo?

Matšoao a fapana ho itšetlehile ka mofuta oa lefu. Endophthalmitis ke mokgwa o šoro kudu wa boemo bjo. Dika tša twatši ye ya mahlo yeo e beago bophelo kotsing di ka akaretša:

• Bohloko ba mahlo
• Go šoma ka thata
• Letadi
• Go oketšega ga palo ya disele tše tšhweu tša madi (leukocytosis) .
• Tahlegelo ya pono
• Bofubelu ba mahlo
• Sešo sa cornea sa sebopego sa palamonwana

Balwetši ba bangwe ba endophthalmitis ba ka ba ba lahlegelwa ke leihlo. Ka gona, ge e ba o lemoga selo le ge e le sefe seo se sa tlwaelegago ka mahlo a gago, o swanetše go bona ngaka gatee-tee.

Dingaka di hlahloba bjang mpholo wa dijo wo o hlolwago ke `Bacillus cereus`? (`Tlhahlobo`) .

Ngaka gantši e tla belaela mpholo wa dijo go ya ka dika tša gago (go hlatša, letšhollo, bohloko bja ka mpeng) le dijo tša mafelelo tšeo o di jelego. Ke moka ba tla dira tlhahlobo ya mmele. Go tiišetša gore B. cereus ke sebaki, sampole ya dijo tšeo o di jelego le sampole ya mantle goba mahlatša a gago di tla swanelwa ke go lekwa. Ka go lebanya, mpholo wa dijo o tiišetšwa ge go na le diphedi tše 100,000 goba go feta tša B. cereus ka grama ya dijo. Maemong a letšhollo, tlhahlobo ya madi le yona e ka dirwa go tsoma mpholo.

O hlahloba bjang tshwaetšo ya Bacillus cereus ka ntle ga mokero wa dijo?

Ge o belaela tshwaetšo ya go swana le ye, go tla dirwa teko ya sampole ya madi (`ditšo tša madi`) go bona ge eba go na le dipaketheria mading.Ye ke yona e tlwaelegilego kudu. Gape, dišupommu tša diela tša mmele (mohlala, seela sa vitreous tabeng ya endophthalmitis) di a tšewa le go lekwa bakeng sa dipaketheria ka go diriša ditšo tša maemo le letheba la Gram. Letheba la Gram le akaretša go tšhilafatša sampole godimo ga selaete sa galase ka taye e kgethegilego le go e lebelela ka tlase ga maekerosekopo.

Ke dikalafo dife tša mpholo wa dijo wo o hlolwago ke `Bacillus cereus`?

Bontši bja ditiragalo tša mpholo wa dijo wo o hlotšwego ke Bacillus cereus di tla rarolla ka botšona mo diiri tše 24. Ngaka e ka go botša gore o dire tše di latelago:

• Robala gabotse.
• Enwa meetse a mantši go thibela go felelwa ke meetse mmeleng. Se se bohlokwa kudu. Ge o na le letšhollo goba o hlatša, mmele wa gago o lahlegelwa ke meetse a mantši, ka gona o swanetše go a tšeela legato. Go nwa seno sa go swana le Jeevani le gona go botse.

Ge e ba o na le letšhollo le legolo goba go hlatša, ngaka e ka kgothaletša go go fa letswai la go tsenywa ka methapong (`diela tša IV`) .

Ke dikalafo dife tša ditwatši tša Bacillus cereus ka ntle ga mokero wa dijo?

Kalafo ya se e fapana go ya ka boemo bjo bo itšego bjo o nago le bjona. Gantši, ngaka e tla go thoma ka dibolaya-ditwatši bakeng sa go lwantšha dipaketheria. Le ge go le bjalo, B. cereus e hweditšwe e lwantšha dibolaya twatši tše dingwe. Ka fao, go bohlokwa kudu go nwa sehlare tlwa bjalo ka ge se laetšwe ke ngaka ya gago, ka nako ye e nepagetšego.

Tsela ya go fokotša kotsi ya mpholo wa dijo wo o hlolwago ke `Bacillus cereus`?

Go boloka dijo di bolokegile ke tsela e nnoši ya go fokotša kotsi ye. Dilo tše dingwe tšeo o ka di dirago ke tše:

• Ge e ba dijo tše di apeilwego ga se tša swanela go jewa ka pela, di fodiše go fihla themperetšheng ya ka tlase ga 5 degrees Celsius (41 degrees Fahrenheit) ka diiri tše tshela . Ka mohlala, o se ke wa tlogela reisi goba kheri e apeilwe mosegare wa sekgalela ntle go fihla mantšiboa, eupša e beye ka setšidifatšing gatee-tee ge e apeilwe.
• Boloka dijo tšeo di swanetšego go gatsetša ka setšidifatšing themperetšheng ya ka tlase ga 5 degrees Celsius (41 degrees Fahrenheit) .
• Boloka dijo tšeo di swanetšego go bolokwa di fiša themperetšheng e phagamego go feta 60 degrees Celsius (135 degrees Fahrenheit) . Ka dinako tše dingwe re bona dijo di- buffet ka magaeng le meletlong di rutheditšwe ka dibjaneng tše di tšhošago. Ke ka fao go lego ka gona.
• Kgonthišetša gore dijo tšeo o di ruthetšago gape di ruthetša bonyenyane go fihla go 74 degrees Celsius (165 degrees Fahrenheit) . Go fo ba borutho ga se gwa lekana. Go swanetše go fiša kudu.
• Lahla dijo le ge e le dife tšeo o naganago gore di ka ba di e-na le dipaketheria. Ge o belaela, o se ke wa e ja. Seo ke selo se sebotse kudu go se dira.

Nagana fela, ge re ka ja `reisi ye e gadikilwego` goba `kottu` yeo re e rekago lebenkeleng bošego gomme ra tlogela mašaledi ka ntle, go na le kgonagalo ye botse ya gore `Bacillus cereus` e tla gola godimo ga yona ka mesong ye e latelago. Ka fao, go bohlokwa kudu go ba šedi mabapi le go boloka dijo.

Tsela ya go fokotša kotsi ya tshwaetšo ya Bacillus cereus ka ntle ga ketane ya dijo?

O ka fokotša kotsi ye ka go hlapa diatla tša gago kgafetšakgafetša le ka mo go swanetšego . O ka boela wa:

• Ge e ba o e-na le boemo bja tša kalafo bjo bo fokodišago tshepedišo ya gago ya go lwantšha malwetši, e alafše gabotse.
• O se ke wa diriša dihlare-tagi tšeo di tsenywago ka methapong.
• Ge e ba o e-na le kgobalo le ge e le efe goba kotsi, nyaka tlhokomelo ya tša kalafo ka pela.

Go direga eng ge `Bacillus cereus` e gola?

Ka ntle le ge tshepedišo ya gago ya go lwantšha malwetši e fokola, mathata ao a bakwago ke mpholo wa dijo wo o bakwago ke Bacillus cereus a direga ka sewelo . Bontši bja batho bao ba hwetšago mohuta wo wa tshwaetšo ya B. cereus ba fola ka pela.

Le ge go le bjalo, ditwatši tša Bacillus cereus tšeo e sego tša mala ka dinako tše dingwe di ka hlola lehu goba mathata a mangwe. Mehlala: .

• Lehu la dinama (`Gangrene`) .
• Tahlegelo ya pono ya sa ruri
• Septicemia ya bolwetši
• Meningitis ya twatši - Le ge se se thoma ka dipaketheria, mathata a mangwe a ka direga.

Ke ponelopele efe ya go fola ge o ka hlagolela `Bacillus cereus`?

Ge e ba o e-na le mpholo wa dijo wo o bakwago ke Bacillus cereus, tebelelo ya go fola ka kakaretšo e botse kudu . Bontši bja batho ba dira go fola ka mo go feletšego.

Le ge go le bjalo, ge o na le twatši ya Bacillus cereus ka ntle ga mokero wa dijo, tebelelo ya go fola e ithekgile ka:

• Go ithekgile ka gore o hwetša kalafo ka pela gakaakang.
• Go ya ka boima bja tshwaetšo.
• Go ithekgile ka maemo a mangwe a motheo a tša kalafo ao o nago le ona.

Na go na le maemo a mangwe ao a lego kotsing e kgolo ya mathata?

Ka kakaretšo, ge e ba tshepedišo ya gago ya go lwantšha malwetši e fokola , go na le kgonagalo e kgolo ya gore o be le mathata a tšwago go ditwatši tša Bacillus cereus. Le gona, ge e ba o:

• Ge e le lesea leo le sa tšwago go belegwa.
• Ge motho a šetše a robetše sepetlele.
• Ge e le gore dibolaya twatši ga se tša thongwa ka pela bakeng sa tshwaetšo ka ntle ga mokero wa dijo.
• Ge e ba o na le kankere ya ditlhalenama tšeo di bopago madi (malwetši a kotsi a hematologic) (e.g. leukemia, lymphoma, multiple myeloma).
• Ge o na le bolwetši bja sebete.
• Ge e ba o na le neutropenia (maemo a tlase a mohuta wa sele e tšhweu ya madi).
• Ge e ba o nwa dihlare tša go swana le di-corticosteroid.

Maemong a bjalo ka a, ponelopele e ka mpefala go se nene.

Ke itlhokomela bjang ge ke na le Bacillus cereus?

Ge o na le mpholo wa dijo wo o hlolwago ke Bacillus cereus, o ka:

• Enwa meetse a mantši.
• Robala gabotse.

Ge o na le tshwaetšo ya Bacillus cereus ka ntle ga mokero wa dijo:

• Phela mokgwa wa bophelo bjo bobotse.
• E-nwa dihlare tše di nepagetšego tšeo di laetšwego bakeng sa maemo a motheo a tša kalafo.

Ke swanetše go bona ngaka neng?

Ge o na le tshepedišo ya go lwantšha malwetši ye e fokolago gomme o ba le dika tša mpholo wa dijo goba tshwaetšo ya Bacillus cereus, leletša 1990 ka pela goba o ye sepetlele sa kgauswi.

Go fetelwa ke Bacillus cereus e ka ba bohloko bja nnete ka lerete. Mpholo wa dijo ke phihlelo yeo e sa kgahlišego kudu gomme e ka go lwatša kudu. Ka mahlatse, mpholo wa dijo wo o bakwago ke Bacillus cereus gantši o kaonefala ka letšatši goba go feta moo, gomme bontši bja batho ba fola ka mo go feletšego. B. cereus le yona e ka hlola malwetši ka ntle ga pampišana ya tšhilo ya dijo, eupša tše ke ka sewelo. Ge e ba o na le tshepedišo e fokolago ya masole a mmele goba maemo a mangwe a motheo a tša maphelo, mehuta ye ka bobedi ya ditwatši tša Bacillus cereus e ka ba e šoro kudu. Go nwa meetse a mantši le go khutša kudu go ka go thuša go fola ka pela go mpholo wa dijo. Dibolaya twatši di ka thuša ka ditwatši ka ntle ga pampišana ya tšhilo ya dijo. Ge o hwetša kalafo kapejana, ke moo dibaka tša gago tša go fola di kaone.

Molaetša wa Mafelelo wa go Išwa Gae

• Bacillus cereus ke paketheria yeo e ka hlolago mpholo wa dijo le ditwatši tše dingwe.
• Se se ka direga kudu-kudu dijong tše di apeilwego, kudu-kudu reise, tšeo di tlogetšwego themperetšheng ya phapoši ka nako e telele kudu .
• Dika tše kgolo tša mpholo wa dijo ke go hlatša le/goba letšhollo.
• Gaešita le ge se gantši se rarollwa ka letšatši, e ka ba kotsi ganyenyane go bao ba nago le tshepedišo e fokolago ya go lwantšha malwetši .
• Tsela e kaone ya go phema se ke go latela mekgwa ya tšhireletšego ya dijo . Apea dijo gabotse, di boloke gabotse gomme o beye mašaledi ka setšidifatšing ka pela.
• Ge e ba o e-ba le dika le ge e le dife tše di sa tlwaelegago mahlong, dinthong goba tshepedišong ya go hema, ela hloko seo le sona.
• Ge e ba o belaela, ruri bona ngaka. O se ke wa tshwenyega, kalafo ya kapejana gantši e ka lebiša go foleng mo gobotse.

Bophelo bja gago le bjona bo bohlokwa go rena!

` Bacillus cereus, chefo ya dijo, dipaketheria, tshwaetšo, letšhollo, go hlatša, polokego ya dijo, di-spore