ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ କ’ଣ? ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ସେଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ!

ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ବିଷୟରେ ବନ୍ଧୁଙ୍କ ସହିତ କଥାବାର୍ତ୍ତା କରିବା ସମୟରେ ଆପଣ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ବିଷୟରେ ଶୁଣିଥିବେ, କିମ୍ବା ଟିଭିରେ ଏକ ବିଜ୍ଞାପନରେ ଦେଖିଥିବେ। ଆମେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଦହି, ସ୍କିମ୍ କ୍ଷୀର ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ବାକ୍ସରେ ମଧ୍ୟ ଦେଖିଛୁ। ତେବେ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ କ'ଣ? ସେଗୁଡ଼ିକ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ କେତେ ଭଲ? ଆସନ୍ତୁ ସବୁକିଛି ସରଳ ଏବଂ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ଆଲୋଚନା କରିବା।

ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ କ’ଣ?

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ହେଉଛି ଜୀବନ୍ତ ଅଣୁଜୀବ ଯାହା ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ। ସଠିକ୍ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି "ଭଲ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ" ଏବଂ ଇଷ୍ଟ। ଏହି ଅଣୁଜୀବମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ କୋଟି କୋଟି ଆମ ଶରୀର ଭିତରେ ବାସ କରନ୍ତି, ବିଶେଷକରି ଆମ ଅନ୍ତନଳୀରେ। କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ, ଆମ ଶରୀର ଭିତରେ ଆଉ ଏକ ଛୋଟ ଦୁନିଆ ଅଛି।

ଏହି ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଅଧିକାଂଶ ଆମକୁ କ୍ଷତି କରନ୍ତି ନାହିଁ। ସେମାନେ ଆମ ଶରୀରକୁ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି। ଏହା କେବଳ "ଖରାପ ଜୀବାଣୁ"ର ଏକ ଅତି ଛୋଟ ଗୋଷ୍ଠୀ ଯାହା ରୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ତେଣୁ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ହେଉଛି "ଭଲ"।

ଆମେ ଯେଉଁ ସାଧାରଣ ପ୍ରକାର ବିଷୟରେ ଶୁଣୁଛୁ ତାହା ହେଉଛି Lactobacillus acidophilus । ଏହା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଆପଣଙ୍କ ଅନ୍ତନଳୀ, ମୁହଁ, ଫୁସଫୁସ ଏବଂ ମୂତ୍ରନଳୀ ପରି ସ୍ଥାନରେ ବାସ କରେ। ଏହା ଦହି ଏବଂ କିଣ୍ଣିତ କ୍ଷୀର ଭଳି କିଣ୍ଣିତ ଖାଦ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ। ଏହାକୁ ଏକ ପରିପୂରକ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ନିଆଯାଇପାରିବ।

ଏଗୁଡ଼ିକ ଆମ ଶରୀର ଭିତରେ କିପରି କାମ କରେ?

ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟର ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି ଆମ ଅନ୍ତନଳୀରେ ଥିବା ମାଇକ୍ରୋବାୟମ୍ ସିଷ୍ଟମର ସନ୍ତୁଳନକୁ ପୁନଃସ୍ଥାପିତ କରିବା। ଆମେ ଏହି ସିଷ୍ଟମକୁ ମାଇକ୍ରୋବାଇଓମ୍ ବୋଲି କହୁ। ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏହା ଆମ ଅନ୍ତନଳୀ ଭିତରେ ରହୁଥିବା ଭଲ ଏବଂ ଖରାପ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ, କବକ ଏବଂ ଭାଇରସର ସଂଗ୍ରହ। ଯେତେବେଳେ ଏହି ସନ୍ତୁଳନ ବିଚଳିତ ହୁଏ, ବିଭିନ୍ନ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ।

ତେବେ, ଏହି ସନ୍ତୁଳନ ହରାଇବାର କାରଣ କ'ଣ?

ଆମ ଅନ୍ତନଳୀରେ ଏହି ଭଲ ବନ୍ଧୁମାନଙ୍କୁ ହଇରାଣ କରିପାରେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ସନ୍ତୁଳନ ହରାଇପାରେ ଏପରି ଅନେକ ଜିନିଷ ଅଛି।

• ଭୁଲ ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସ: ତେଲ, ଚର୍ବି ଏବଂ ଚିନି ଅଧିକ ଥିବା ଖାଦ୍ୟର ବାରମ୍ବାର ସେବନ।
• କିଛି ଔଷଧ: ବିଶେଷକରି ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ନେବା ସମୟରେ, ଏଗୁଡ଼ିକ କେବଳ ଖରାପ ଜୀବାଣୁକୁ ନୁହେଁ, ବରଂ ଭଲ ଜୀବାଣୁକୁ ମଧ୍ୟ ମାରିଦିଏ।
• ଭାଇରାଲ୍ ସଂକ୍ରମଣ: କିଛି ଭାଇରାଲ୍ ସଂକ୍ରମଣ ମଧ୍ୟ ଏହି ସନ୍ତୁଳନକୁ ବିପର୍ଯ୍ୟସ୍ତ କରିପାରେ।
• ଚାପ: ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହୁଅନ୍ତୁ ନାହିଁ, ଅତ୍ୟଧିକ ଚାପ ଆମ ଅନ୍ତନଳୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ମଧ୍ୟ ସିଧାସଳଖ ପ୍ରଭାବିତ କରେ।

ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ସମସ୍ତ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ସମାନ ନୁହେଁ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୋବାୟୋଟିକର ଲାଭ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ।

ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ସାକାରୋମାଇସେସ୍ ବୋଲାର୍ଡି ଡାଇରିଆ ଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, ଯେତେବେଳେ ଲାକ୍ଟୋବାସିଲସ୍ କ୍ଷୀରରେ ମିଳୁଥିବା ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ହଜମ କରିବାରେ ଅସୁବିଧା ଅନୁଭବ କରୁଥିବା ଲୋକଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।

ଏହା ସହିତ, ମନେରଖନ୍ତୁ, ଏହି ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ଆମ ଦେଶରେ ଔଷଧ ପରି କଠୋର ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ନୁହେଁ। ତେଣୁ କେଉଁ ପ୍ରକାର ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ, କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରକୃତରେ ସେଗୁଡ଼ିକର ଆବଶ୍ୟକତା ଅଛି କି ନାହିଁ ସେ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ କଥା ହେବା ସବୁଠାରୁ ଭଲ ଏବଂ ସୁରକ୍ଷିତ।

ଏହା ବିଷୟରେ ବିଜ୍ଞାନ କ'ଣ କୁହେ?

କିଛି ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ, ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ କିମ୍ବା ପରିପୂରକ ଭାବରେ ନିଆଯାଉ, ଆମର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ, IBS ଭଳି ରୋଗର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଏବଂ ଭ୍ରମଣକାରୀଙ୍କ ଡାଇରିଆକୁ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।

କିନ୍ତୁ ଏହି ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ ଏତେ ଭଲ ନୁହେଁ, ବିଶେଷକରି ଯଦି ଆପଣ ପୂର୍ବରୁ ସୁସ୍ଥ ଅଛନ୍ତି। ପ୍ରକୃତରେ, କିଛି କ୍ଷେତ୍ରରେ, ବିନା କାରଣରେ କିମ୍ବା ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ସର ପ୍ରଭାବକୁ ପ୍ରତିହତ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ନେବା ଆମ ଅନ୍ତନଳୀରେ ପ୍ରାକୃତିକ ସନ୍ତୁଳନକୁ ବିପର୍ଯ୍ୟସ୍ତ କରିପାରେ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।

ଗବେଷକମାନେ ଏବେ ବି ଅନୁସନ୍ଧାନ କରୁଛନ୍ତି ଯେ ଆମର ଅନ୍ତନଳୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ନିମ୍ନଲିଖିତ ବିଷୟଗୁଡ଼ିକୁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବିତ କରେ କି ନାହିଁ:

• ଆମର ମନୋଭାବ ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରଣା ସହ୍ୟ କରିବାର କ୍ଷମତା
• ମାନସିକ ଏକାଗ୍ରତା ଏବଂ କ୍ଳାନ୍ତି
• ଶରୀରରେ ପ୍ରଦାହ ଏବଂ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ
• ମେଟାବୋଲିଜିମ୍, ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର ଏବଂ ଚର୍ବି ଜମା

ତେଣୁ ମନେରଖନ୍ତୁ, ଆପଣଙ୍କ ଅନ୍ତନଳୀରେ ଥିବା ଭଲ ଜୀବାଣୁକୁ ଆପଣ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଯାହା ଦେଇପାରିବେ ତାହା ହେଉଛି ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ, ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଫଳ, ପନିପରିବା, ବାଦାମ, ବିହନ ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ ଖାଇବା।

ଏହାର କୌଣସି ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଅଛି କି?

ଯଦିଓ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ, କିଛି ଲୋକ ସାମାନ୍ୟ ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି, ବିଶେଷକରି ସେଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଦିନଗୁଡ଼ିକରେ। ଏଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ଗମ୍ଭୀର ନୁହେଁ।

ବହୁତ କ୍ୱଚିତ୍, କିଛି ଲୋକଙ୍କର ଏଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହୋଇପାରେ। ଯଦି ଏହା ଘଟେ, ତେବେ ତୁରନ୍ତ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ନେବା ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହୁଅନ୍ତୁ।