ଭିଟାମିନ୍ ଇ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ

ତୁମେ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ବିଷୟରେ ଶୁଣିଛ, ଠିକ୍ ନା? ହୁଏତ ତୁମେ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ତ୍ୱଚା କ୍ରିମ୍, ବଡି ଲୋସନ୍ କିମ୍ବା କେଶ ତେଲରେ "ଭିଟାମିନ୍ ଇ ସହିତ ସମୃଦ୍ଧ" ଶବ୍ଦ ଲେଖାଥିବା ଦେଖିଛ। ଔଷଧ ଦୋକାନରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଭିଟାମିନ୍ ଇ କ୍ୟାପସୁଲ୍ ମିଳିଥାଏ। ତେବେ ଭିଟାମିନ୍ ଇ କ'ଣ? ଏହା କ'ଣ ପ୍ରକୃତରେ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଏତେ ଭଲ? ଆସନ୍ତୁ ଏ ବିଷୟରେ ବିସ୍ତାର ଭାବରେ ଆଲୋଚନା କରିବା, ଅତି ସରଳ ଭାବରେ।

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଭିଟାମିନ୍ ଇ କ'ଣ?

ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଆମ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ। ଏହା ଆମ ଆଖି, ଚର୍ମ, ରକ୍ତ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କର କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହାର ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ଏକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା।

ଭାବନ୍ତୁ, ଆମ ଶରୀର ଭିତରେ ଆମର ଦୈନନ୍ଦିନ ପ୍ରକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକ, ଏବଂ ସିଗାରେଟ୍ ଧୂଆଁ, ପ୍ରଦୂଷଣ ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ୟରୁ ଆସୁଥିବା UV ଆଲୋକ ପରି ବାହ୍ୟ କାରଣଗୁଡ଼ିକ, ଅସ୍ଥିର କଣିକା ସୃଷ୍ଟି କରନ୍ତି ଯାହା ଆମ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଏ। ଆମେ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ୍ସ ବୋଲି କହିଥାଉ। ଭିଟାମିନ୍ E ମୁଖ୍ୟତଃ ଆମ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ସେହି କ୍ଷତିକାରକ କଣିକାଗୁଡ଼ିକରୁ ସୁରକ୍ଷା ଦିଏ।

ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟରୁ ଆବଶ୍ୟକ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ E ପାଇପାରିବେ। ତଥାପି, ଭିଟାମିନ୍ E ପରିପୂରକ ଏବଂ ଚର୍ମ ଏବଂ କେଶ ଉତ୍ପାଦ ଆଜିକାଲି ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ ହୋଇଛି। ତଥାପି, ଏହି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ବିପଦ ଏବଂ ଲାଭ ବିଷୟରେ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କୌଣସି ସ୍ପଷ୍ଟ ନିଷ୍କର୍ଷ ନାହିଁ।

ଭିଟାମିନ୍ E ର ବିଭିନ୍ନ ରୂପ ଏବଂ ପ୍ରକାର

ଭିଟାମିନ୍ ଇ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଆଠଟି ରାସାୟନିକ ରୂପରେ ରହିଥାଏ। ଏଥିମଧ୍ୟରୁ, ଆଲଫା-ଟୋକୋଫେରଲ୍ ହେଉଛି ମାନବ ଶରୀର ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ସର୍ବାଧିକ ଅଧ୍ୟୟନିତ ରୂପ। ତେଣୁ ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ବିଷୟରେ କଥା ହେଉ, ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ପରିପୂରକରେ, ଆମେ ମୁଖ୍ୟତଃ ଆଲଫା-ଟୋକୋଫେରଲ୍ ବିଷୟରେ କହୁଛୁ।

ଯଦି ଆପଣ କିଣୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟର ଲେବଲକୁ ଦେଖନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଦେଖିପାରିବେ ଯେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭିଟାମିନ୍ E କୁ d-ଆଲଫା-ଟୋକୋଫେରଲ୍ ଭାବରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ କରାଯାଇଛି, ଏବଂ ପରୀକ୍ଷାଗାରରେ ତିଆରି ଫର୍ମକୁ dl-ଆଲଫା-ଟୋକୋଫେରଲ୍ ଭାବରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ କରାଯାଇଛି। ପ୍ରାକୃତିକ ଫର୍ମଟି ସବୁଠାରୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ।

ଯେତେବେଳେ ଏଗୁଡ଼ିକ ଆମ ଶରୀରରେ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତି, ସେମାନେ ଚର୍ବି ସହିତ ମିଶିଯାଆନ୍ତି ଏବଂ ଆମର ଚର୍ବି ଟିସୁ ଏବଂ ଯକୃତରେ ଜମା ହୋଇଯାଆନ୍ତି।

ଭିଟାମିନ୍ E ପ୍ରକୃତରେ ଆମ ଶରୀରରେ କ'ଣ କରେ?

ଅନେକ ଲୋକ ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତି ଯେ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ୍ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଦ୍ଵାରା ରୋଗକୁ ରୋକାଯାଇପାରେ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା କରାଯାଇପାରିବ। ଏହି ବିଶ୍ୱାସ ଭିଟାମିନ୍ ଇର ନିମ୍ନଲିଖିତ ଗୁଣ ଉପରେ ଆଧାରିତ:

• ଏକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ: ପୂର୍ବରୁ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିବା ପରି, ଏହା କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଦୈନନ୍ଦିନ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରେ।
• ପ୍ରଦାହ ସହିତ ଲଢ଼ିବା: ଶରୀରରେ ପ୍ରଦାହ ପରିସ୍ଥିତିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଅନେକ ରୋଗର ମୂଳ କାରଣ।
• ରକ୍ତବାହୀ ନଳୀ ପ୍ରଶସ୍ତ ହେବା: ଏହା ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ହ୍ରାସ କରେ।
• ରୋଗ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ସୁଦୃଢ଼ ​​କରିବା: ସଂକ୍ରମଣ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
• କୋଷଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଯୋଗାଯୋଗରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା: ଆମ ଶରୀରର କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ପରସ୍ପର ସହିତ ସଂଯୋଗ କରିବାରେ ଏବଂ ଏକାଠି କାମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଚର୍ମ ଏବଂ କେଶ ପାଇଁ ଉପକାରୀ

ତ୍ୱଚା ତେଲ (ସେବମ୍) ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଥାଏ। ଏହା ତ୍ୱଚାକୁ ମଇଶ୍ଚରାଇଜ୍ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଆମେ ବୟସ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ସହିତ ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ୟର ଆଲୋକରେ ରହିବା ସହିତ, ଆମର ଭିଟାମିନ୍ ଇ ସ୍ତର ହ୍ରାସ ପାଏ। ତେଣୁ, ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଯୁକ୍ତ ମଇଶ୍ଚରାଇଜର ଲଗାଇବା ଦ୍ୱାରା ତ୍ୱଚାକୁ ମଇଶ୍ଚରାଇଜ୍ ରଖାଯାଇପାରିବ। ତଥାପି, ଏହା ସନସ୍କ୍ରିନର ବିକଳ୍ପ ନୁହେଁ।

କେଶ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଭିଟାମିନ୍ E ଯୁକ୍ତ ତେଲ (ଯଥା, କଖାରୁ ବିହନ ତେଲ, ଆର୍ଗାନ୍ ତେଲ) ମୁଣ୍ଡ ଏବଂ କେଶକୁ ମଇଶ୍ଚରାଇଜ୍ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, କିନ୍ତୁ କେଶ ବୃଦ୍ଧିରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାର କୌଣସି ଦୃଢ଼ ପ୍ରମାଣ ନାହିଁ। ତେଣୁ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କେଶ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ କଥା ହେବା ଭଲ।

ଆମକୁ ପ୍ରତିଦିନ କେତେ ଭିଟାମିନ୍ E ଆବଶ୍ୟକ?

ଆମକୁ ପ୍ରତିଦିନ ଆବଶ୍ୟକ ହେଉଥିବା ଭିଟାମିନ୍ E ର ପରିମାଣ ବୟସ ଅନୁସାରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ। ଏହି ପରିମାଣରେ ଆପଣ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପରିପୂରକରୁ ମିଳୁଥିବା ଭିଟାମିନ୍ E ର ପରିମାଣ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ତଳେ ଥିବା ସାରଣୀ ଦେଖନ୍ତୁ।

ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ: ଡାକ୍ତରଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ସୁପାରିଶ ନକଲେ କେବେବି ଏହି ସୁରକ୍ଷିତ ସର୍ବାଧିକ ସୀମାଠାରୁ ଅଧିକ ଭିଟାମିନ୍ E ପରିପୂରକ ନିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ।

କେଉଁ ଖାଦ୍ୟରେ ଭିଟାମିନ୍ E ଭରପୂର ଥାଏ?

ସୌଭାଗ୍ୟବଶତଃ, ଆମେ ପ୍ରତିଦିନ ଖାଉଥିବା ଅନେକ ଖାଦ୍ୟରୁ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ପାଇଥାଉ। ପନିପରିବା ତେଲ, ବାଦାମ ଏବଂ ସବୁଜ ପନିପରିବା ହେଉଛି ଭିଟାମିନ୍ ଇର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉତ୍ସ।

• ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜି: ଏକ ଆଉନ୍ସ (ପ୍ରାୟ ୨୮ ଗ୍ରାମ)ରେ ୭.୪ ମିଗ୍ରା ଥାଏ।
• ବାଦାମ: ପ୍ରତି ଆଉନ୍ସରେ 6.8 ମିଗ୍ରା।
• ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ତେଲ: ଗୋଟିଏ ଚାମଚରେ ୫.୬ ମିଗ୍ରା ଥାଏ।
• ପିନାଟ ବଟର: ଦୁଇ ଚାମଚରେ 2.9 ମିଗ୍ରା ଥାଏ।
• ଜୀତ ତେଲ: ଗୋଟିଏ ଚାମଚରେ 2.0 ମିଗ୍ରା ଥାଏ।
• ପାଳଙ୍ଗ (ରାଧା): ୧/୨ କପରେ ୧.୯ ମିଗ୍ରା ଥାଏ।
• ଆଭୋକାଡୋ: ଅଧା ଫଳରେ 1.5 ମିଗ୍ରା ଥାଏ।

ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଅଭାବ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କାହାକୁ ଅଛି?

ଯଦିଓ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ଖାଉ ନଥିବା ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଭିଟାମିନ୍ E ସ୍ତର ସାମାନ୍ୟ କମ୍ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ସ୍ପଷ୍ଟ ଲକ୍ଷଣ ସହିତ ଅଭାବ ଦେଖାଯିବା ବହୁତ କମ୍। ଏହି ଅଭାବ ପ୍ରାୟତଃ ଏପରି ଚିକିତ୍ସା ପରିସ୍ଥିତି ସହିତ ଦେଖାଯାଏ ଯାହା ଭିଟାମିନ୍ E ଗ୍ରହଣ କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଚର୍ବି ହଜମ କରିବାରେ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରେ।

ବିପଦରେ ଥିବା ଲୋକମାନେ ହେଉଛନ୍ତି:

• କ୍ରୋନ ରୋଗରେ ପୀଡିତ ବ୍ୟକ୍ତି
• ସିଷ୍ଟିକ୍ ଫାଇବ୍ରୋସିସ୍ ଥିବା ଲୋକମାନେ
• କିଛି ବିରଳ ବଂଶଗତ ରୋଗ ଥିବା ଲୋକମାନେ
• କ୍ରନିକ୍ ପାନକ୍ରିଆଟାଇଟିସ୍ ଥିବା ଲୋକମାନେ
• ବହୁତ କମ୍ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଉଥିବା ଲୋକମାନେ
• ଅକାଳ ଜନ୍ମ ଶିଶୁ

ଏହି ଅଭାବର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଚାଲିବାରେ କଷ୍ଟ, ମାଂସପେଶୀ ଦୁର୍ବଳତା ଏବଂ ବିଳମ୍ବ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ।

ଯଦି ଆପଣ ଅତ୍ୟଧିକ ଭିଟାମିନ୍ E ନିଅନ୍ତି ତେବେ କ'ଣ ହୁଏ? (ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା)

ଅତ୍ୟଧିକ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ୍ ନେବା ଦ୍ଵାରା ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହୋଇପାରେ। ଏହା ମନେ ରଖିବା ଉଚିତ।

• ବାନ୍ତି ହେବା
• ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା
• ରକ୍ତସ୍ରାବ (କାରଣ ଭିଟାମିନ E ରକ୍ତକୁ ପତଳା କରେ)
• କଠିନ ପରିଶ୍ରମ
• ଝାଡ଼ା
• ଦୃଷ୍ଟି ସମସ୍ୟା

କିଏ ଭିଟାମିନ୍ E ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ୍ ନେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ?

ଯେହେତୁ ଭିଟାମିନ୍ E ରକ୍ତକୁ ପତଳା କରେ, ତେଣୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ବିନା ନିମ୍ନଲିଖିତ ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ଭିଟାମିନ୍ E ପରିପୂରକ ନେବାରୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ :

• ରକ୍ତସ୍ରାବ ସମସ୍ୟା ଥିବା ଲୋକମାନେ।
• ରକ୍ତ ପତଳା କରିବା ଔଷଧ (ଯଥା କୌମାଡିନ୍, କ୍ଲୋପିଡୋଗ୍ରେଲ୍) ନେଉଥିବା ଲୋକମାନେ।
• ଯଦି ଆପଣ କୌଣସି ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଛନ୍ତି (ରକ୍ତପାତର ଆଶଙ୍କା ହେତୁ, ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଆପଣଙ୍କୁ ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର ପୂର୍ବରୁ ଭିଟାମିନ୍ E ନେବା ବନ୍ଦ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେବେ)।
• ଗୁରୁତର ହୃଦରୋଗ, ମଧୁମେହ ଏବଂ ଯକୃତ ରୋଗ ଭଳି ଅବସ୍ଥା ଥିବା ଲୋକମାନେ।
• ଗର୍ଭବତୀ ମା'ମାନେ: ବିଶ୍ୱ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂଗଠନ ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ୍ ନେବା ପାଇଁ ସୁପାରିଶ କରେ ନାହିଁ।

ଏହା ସହିତ, ଭିଟାମିନ୍ E ପରିପୂରକ କିଛି ମାନସିକ ଔଷଧ, ରକ୍ତଚାପ ଔଷଧ ଏବଂ କର୍କଟ-ବିରୋଧୀ ଔଷଧ ସହିତ ନକାରାତ୍ମକ ଭାବରେ ଯୋଗାଯୋଗ କରିପାରେ।