ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੇਟ ਦਰਦ ਹੋਇਆ ਹੈ? ਇਹ ਬੈਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ!

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਪੇਟ ਖਰਾਬ, ਮਤਲੀ, ਜਾਂ ਦਸਤ ਹੋਏ ਹਨ? ਕਈ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਖਾਣਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੀ ਜਾਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ, ਅਦਿੱਖ ਦੁਸ਼ਮਣ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਬੈਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਨਾਮਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ। ਅੱਜ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਰਲਤਾ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ।

ਇਹ 'ਬੇਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ' ਕੀ ਹੈ?

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, 'ਬੇਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ' ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਮਾਈਕ੍ਰੋਸਕੋਪ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਬਿਮਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇਹ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ 'ਬੇਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ' ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ:

1. ਉਹ ਕਿਸਮ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ (ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 'ਆਂਦਰਾਂ' ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ)।

2. ਉਹ ਕਿਸਮ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ (ਇਸਨੂੰ 'ਗੈਰ-ਆਂਦਰਾਂ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)।

ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਬੈਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਗੰਭੀਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਗੈਰ-ਆਂਦਰਾਂ ਵਾਲੇ ਬੇਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਲਾਗਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ:

• ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਹੋਣਾ।
• ਸਰਜਰੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਹਾਦਸਿਆਂ ਕਾਰਨ ਸੱਟਾਂ ਲੱਗੀਆਂ ਹੋਣ।

ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੇਸਿਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ?

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਹੈ, ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਬੈਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ।

1. ਉਹ ਕਿਸਮ ਜੋ ਦਸਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ (`ਐਂਟਰੋਟੌਕਸਿਨ` ਜਾਂ `ਦਸਤ ਸਿੰਡਰੋਮ`)

ਹੁੰਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੀਜਾਣੂਆਂ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲਾਗ, ਜੋ ਕਿ ਬੈਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹੈ।

ਲੱਛਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੂਸ਼ਿਤ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ 6 ਤੋਂ 15 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਮੱਛੀ
• ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ
• ਮੀਟ
• ਸਾਸ
• ਸੂਪ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀਜ਼
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ

2. ਇਮੈਟਿਕ ਜਾਂ ਉਲਟੀਆਂ ਸਿੰਡਰੋਮ

ਹੁੰਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਪਦਾਰਥ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੂਸ਼ਿਤ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ 1 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੁਝ ਚੌਲ ਰਾਤ ਤੱਕ ਬਾਹਰ ਛੱਡ ਦੇਈਏ, ਜਾਂ ਜੇ ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਪਾਰਟੀ ਤੋਂ ਲਿਆਂਦੇ ਕੁਝ ਚੌਲ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਬਿਨਾਂ ਬਾਹਰ ਛੱਡ ਦੇਈਏ। ਉਦੋਂ ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਜੇਕਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚੌਲ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ 'ਬੇਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ' ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਸਿਰਫ ਇਹ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ:

• ਪਾਸਤਾ
• ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
• ਆਲੂ
• ਸੁਸ਼ੀ

ਇਹ ਜ਼ਹਿਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ:

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਕੁਝ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਮਰ ਜਾਣਗੇ। ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਮਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਪਦਾਰਥ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਨਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇਹੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ!

'ਬੇਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ' ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਕੀ ਹਨ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹਨ? ('ਗੈਰ-ਆਂਦਰਾਂ ਵਾਲਾ ਬੇਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ')

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬੈਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

• ਅੱਖਾਂ ਵਿੱਚ
• ਸਾਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ
• ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਵਿੱਚ

ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਧੂੜ, ਪੌਦਿਆਂ, ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਰਗੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਹ 'ਬੇਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ' ਕਿਸਨੂੰ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ?

ਦਰਅਸਲ, ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ, ਉਮਰ ਜਾਂ ਨਸਲ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਜਾਂ ਬੈਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਰ ਸੰਕਰਮਣ ਵਿਕਸਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗੈਰ-ਆਂਦਰਾਂ ਵਾਲੇ ਬੈਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਹੋਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ:

• ਜੇਕਰ ਇਹ ਨਵਜੰਮਿਆ ਬੱਚਾ ਹੈ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕੈਥੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰਜਰੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਹਾਦਸੇ ਕਾਰਨ ਜ਼ਖ਼ਮ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੋਏ ਹਨ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਾੜੀ ਰਾਹੀਂ (IV) ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਂਦੇ ਹੋ।

ਇਹ 'ਬੇਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ' ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਕਿੰਨੇ ਆਮ ਹਨ?

ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਬੈਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ। ਇਕੱਲੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਸਾਲ ਲਗਭਗ 63,400 ਮਾਮਲੇ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਮਾਮਲੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਬਾਹਰ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ।

ਪਰ ਗੈਰ-ਆਂਦਰਾਂ (ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ) ਬੇਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਕੁਝ ਦੁਰਲੱਭ ਹਨ।

ਇਹ 'ਬੇਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ' ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਦਾ ਹੈ?

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਕਸਰ, ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਛੱਡਿਆ ਗਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਇਹ ਕਈ ਵਾਰ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬੈਕਟੀਰੀਆ 'ਬੇਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ' ਬੀਜਾਣੂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬੀਜਾਣੂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਛੱਡਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬੀਜਾਣੂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੀਜਾਣੂਆਂ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਉਲਟੀਆਂ ਜਾਂ ਦਸਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਸਵੇਰੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਦਾਲ ਦੇ ਸੂਪ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਸ਼ਾਮ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ, ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਟੂ ਨੂੰ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਆਪਣਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।

'ਬੇਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ' ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਲੱਛਣ ਕੀ ਹਨ?

ਦਸਤ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ('ਐਂਟਰੋਟੌਕਸਿਨ') ਦੇ ਲੱਛਣ ਹਨ:

• ਪੇਟ ਦਰਦ, ਪੇਟ ਦਰਦ
• ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਕੜਵੱਲ
• ਪਾਣੀ ਵਰਗਾ ਦਸਤ

'ਇਮੈਟਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ' ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਮਤਲੀ (ਉਲਟੀਆਂ ਵਰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣਾ)
• ਉਲਟੀਆਂ

ਬੈਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਦਾ ਹੈ?

ਇਹ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਬੇਸਿਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਸਪੋਰਸ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕਿਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਪੋਰਸ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:

• ਹਸਪਤਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਦੂਸ਼ਿਤ ਉਪਕਰਣ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਥੀਟਰ।
• ਸੰਕਰਮਿਤ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਤੋਂ।
• ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਧੂੜ ਨੂੰ ਸਾਹ ਰਾਹੀਂ ਅੰਦਰ ਲੈ ਕੇ।
• ਹਸਪਤਾਲ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਲਾਗਾਂ ਤੋਂ।

ਬੀ. ਸੇਰੀਅਸ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗੈਰ-ਆਂਦਰਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹਨ:

• ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ (ਬੈਕਟੀਰੀਮੀਆ)
• ਅੱਖ ਦਾ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜਾਂ ਫੰਗਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ (ਐਂਡੋਫਥਲਮਾਈਟਿਸ) - ਇਹ ਬਹੁਤ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ।
• ਦਿਮਾਗ ਦਾ ਫੋੜਾ
• ਸੈਲੂਲਾਈਟਿਸ (ਚਮੜੀ ਦੀ ਲਾਗ)
• ਦਿਲ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪਰਤ ਦੀ ਲਾਗ (ਐਂਡੋਕਾਰਡਾਈਟਿਸ)
• ਮੈਨਿਨਜਾਈਟਿਸ - ਜਿਸਨੂੰ ਦਿਮਾਗੀ ਬੁਖਾਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਲਾਗ (ਓਸਟੀਓਮਾਈਲਾਈਟਿਸ)
• ਨਿਮੋਨੀਆ

ਐਲੀਮੈਂਟਰੀ ਨਹਿਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਬੈਸੀਲਸ ਸੀਰੀਅਸ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਦੇ ਲੱਛਣ ਕੀ ਹਨ?

ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਲੱਛਣ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਐਂਡੋਫਥਲਮਾਈਟਿਸ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਹੈ। ਇਸ ਜਾਨਲੇਵਾ ਅੱਖ ਦੀ ਲਾਗ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:

• ਅੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ
• ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ
• ਬੁਖ਼ਾਰ
• ਚਿੱਟੇ ਲਹੂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ (ਲਿਊਕੋਸਾਈਟੋਸਿਸ)
• ਨਜ਼ਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ
• ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਲਾਲੀ
• ਰਿੰਗ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਕੋਰਨੀਅਲ ਅਲਸਰ

ਕੁਝ ਐਂਡੋਫਥਲਮਾਈਟਿਸ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਆਪਣੀ ਅੱਖ ਵੀ ਗੁਆ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਡਾਕਟਰ 'ਬੇਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ' ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਨਿਦਾਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹਨ? ('ਨਿਦਾਨ')

ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲੱਛਣਾਂ (ਉਲਟੀਆਂ, ਦਸਤ, ਪੇਟ ਦਰਦ) ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਗਏ ਆਖਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਸ਼ੱਕ ਕਰੇਗਾ। ਫਿਰ ਉਹ ਇੱਕ ਸਰੀਰਕ ਜਾਂਚ ਕਰਨਗੇ। ਇਹ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਬੀ. ਸੇਰੀਅਸ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਨਮੂਨਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਟੱਟੀ ਜਾਂ ਉਲਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਨਮੂਨੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ 100,000 ਜਾਂ ਵੱਧ ਬੀ. ਸੇਰੀਅਸ ਜੀਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਦਸਤ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਹਿਰ ਦੀ ਭਾਲ ਲਈ ਖੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਐਲੀਮੈਂਟਰੀ ਨਹਿਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਬੈਸੀਲਸ ਸੀਰੀਅਸ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਦਾ ਨਿਦਾਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲਾਗ ਦਾ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੂਨ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ('ਬਲੱਡ ਕਲਚਰ') ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਮੂਨੇ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਐਂਡੋਫਥਲਮਾਈਟਿਸ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਕੱਚ ਦਾ ਤਰਲ) ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟੈਂਡਰਡ ਕਲਚਰ ਅਤੇ ਗ੍ਰਾਮ ਸਟੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਗ੍ਰਾਮ ਸਟੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਸਲਾਈਡ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਰੰਗਣਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਸਕੋਪ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦੇਖਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

'ਬੇਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ' ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਕੀ ਹਨ?

ਬੇਸਿਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲੇ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ:

• ਚੰਗਾ ਆਰਾਮ ਕਰੋ।
• ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਪੀਓ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਸਤ ਜਾਂ ਉਲਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਜੀਵਨੀ ਵਰਗਾ ਡਰਿੰਕ ਪੀਣਾ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਦਸਤ ਜਾਂ ਉਲਟੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾੜੀ ਰਾਹੀਂ ਖਾਰਾ ('IV ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ') ਦੇਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਐਲੀਮੈਂਟਰੀ ਨਹਿਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਬੈਸੀਲਸ ਸੀਰੀਅਸ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਕੀ ਹਨ?

ਇਸਦਾ ਇਲਾਜ ਤੁਹਾਡੀ ਖਾਸ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੇਗਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬੀ. ਸੇਰੀਅਸ ਕੁਝ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲਓ।

'ਬੇਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ' ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਘਟਾਇਆ ਜਾਵੇ?

ਇਸ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਜੇਕਰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ ਤੁਰੰਤ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਛੇ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ 5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ (41 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ) ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰੋ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ ਜਾਂ ਕਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮ ਤੱਕ ਬਾਹਰ ਨਾ ਛੱਡੋ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ।
• ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ (41 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ) ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
• 60 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ (135 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ) ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਰੱਖੋ। ਅਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਘਰਾਂ ਅਤੇ ਪਾਰਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੁਫੇ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਰੱਖਦੇ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ।
• ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਜਿਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਹ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 74 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ (165 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ) ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
• ਕੋਈ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਨਾ ਖਾਓ। ਇਹੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਹੈ।

ਜ਼ਰਾ ਸੋਚੋ, ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ 'ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ' ਜਾਂ 'ਕੋਟੂ' ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਅਗਲੀ ਸਵੇਰ ਤੱਕ ਇਸ 'ਤੇ 'ਬੇਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ' ਉੱਗ ਆਵੇਗਾ। ਇਸ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਭੋਜਨ ਲੜੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਬੈਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਦੀ ਲਾਗ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਘਟਾਇਆ ਜਾਵੇ?

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਧੋ ਕੇ ਇਸ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਅਜਿਹੀ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾਓ।
• ਨਾੜੀ ਰਾਹੀਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਸੱਟ ਜਾਂ ਹਾਦਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਓ।

ਜੇਕਰ 'ਬੇਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ' ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਕਮਜ਼ੋਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਬੇਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ । ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬੀ. ਸੇਰੀਅਸ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗੈਰ-ਆਂਦਰਾਂ ਵਾਲੇ ਬੈਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਕਈ ਵਾਰ ਮੌਤ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣਾਂ:

• ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਮੌਤ ('ਗੈਂਗਰੀਨ')
• ਨਜ਼ਰ ਦਾ ਸਥਾਈ ਨੁਕਸਾਨ
• ਸੈਪਟੀਸੀਮੀਆ
• ਵਾਇਰਲ ਮੈਨਿਨਜਾਈਟਿਸ - ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ 'ਬੇਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ' ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦਾ ਕੀ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ?

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੈਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਕਾਰਨ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਹੋਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨਾਲੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਬੈਸੀਲਸ ਸੀਰੀਅਸ ਦੀ ਲਾਗ ਹੈ, ਤਾਂ ਰਿਕਵਰੀ ਦਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ:

• ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾਉਂਦੇ ਹੋ।
• ਲਾਗ ਦੀ ਗੰਭੀਰਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਹੋਰ ਅੰਤਰੀਵ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਅਜਿਹੀਆਂ ਹੋਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ , ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੈਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ:

• ਜੇਕਰ ਇਹ ਨਵਜੰਮਿਆ ਬੱਚਾ ਹੈ।
• ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੈ।
• ਜੇਕਰ ਪਾਚਨ ਨਾਲੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕਿਸੇ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਲਈ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਜਲਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੂਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ (ਹੀਮੈਟੋਲੋਜਿਕ ਮੈਲੀਗਨੈਂਸੀਜ਼) ਦਾ ਕੈਂਸਰ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਿਊਕੇਮੀਆ, ਲਿੰਫੋਮਾ, ਮਲਟੀਪਲ ਮਾਇਲੋਮਾ)।
• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਊਟ੍ਰੋਪੀਨੀਆ (ਚਿੱਟੇ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਘੱਟ ਪੱਧਰ) ਹੈ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਰਟੀਕੋਸਟੀਰੋਇਡ ਵਰਗੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ।

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪੂਰਵ-ਅਨੁਮਾਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਿਗੜ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਮੈਨੂੰ ਬੈਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਧਿਆਨ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਾਂ?

ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੈਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਕਾਰਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਪੀਓ।
• ਚੰਗਾ ਆਰਾਮ ਕਰੋ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨਾਲੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਬੈਸੀਲਸ ਸੀਰੀਅਸ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਹੈ:

• ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਜੀਓ।
• ਅੰਡਰਲਾਈੰਗ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਦੱਸੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਹੀ ਦਵਾਈਆਂ ਲਓ।

ਮੈਨੂੰ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਜਾਂ ਬੈਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਦੇ ਲੱਛਣ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ 1990 'ਤੇ ਕਾਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਹਸਪਤਾਲ ਜਾਓ।

ਬੇਸਿਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹੋਣਾ ਗਧੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਸਲ ਦਰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਝਾ ਅਨੁਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਬਿਮਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬੇਸਿਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਬੀ. ਸੇਰੀਅਸ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਵੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ ਜਾਂ ਹੋਰ ਅੰਤਰੀਵ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਦੋਵੇਂ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੇਸਿਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਦੀਆਂ ਲਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਤੁਸੀਂ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਓਨੀ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਅੰਤਿਮ ਸੁਨੇਹਾ

• ਬੈਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ ਇੱਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਗਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚੌਲਾਂ, ਤੋਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ।
• ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਮੁੱਖ ਲੱਛਣ ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਦਸਤ ਹਨ।
• ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ । ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਖਾਂ, ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ, ਜਾਂ ਸਾਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਅਸਾਧਾਰਨ ਲੱਛਣ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੀ ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ।
• ਜੇਕਰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਮਿਲੋ। ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੁਰੰਤ ਇਲਾਜ ਅਕਸਰ ਚੰਗੀ ਰਿਕਵਰੀ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਸਾਡੇ ਲਈ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ!

` ਬੇਸੀਲਸ ਸੀਰੀਅਸ, ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਲਾਗ, ਦਸਤ, ਉਲਟੀਆਂ, ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਬੀਜਾਣੂ