ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਇਹ ਛੋਟੇ, ਭੂਰੇ ਬੀਜ ਦੇਖੇ ਹਨ? ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਜਾਂ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਜਾਂ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ 'ਫਲੈਕਸਸੀਡ' ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਮ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਛੋਟੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਿਹਤ ਰਾਜ਼ ਛੁਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਕੁਝ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ। ਅੱਜ, ਆਓ ਇਸ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਚਮਤਕਾਰ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।
ਇਹ ਅਲਸੀ ਕੀ ਹੈ?
ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਕੋਈ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਕੱਲ੍ਹ ਲੱਭੀ ਗਈ ਹੋਵੇ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ। ਜ਼ਰਾ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਰਾਜੇ ਵੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਰਜਾ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਕਾਨੂੰਨ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਨ। ਅੱਜ, ਵਿਗਿਆਨ ਨੇ ਵੀ ਇਸ ਕਹਾਣੀ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤੇ ਹਨ।
ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਬਿਸਕੁਟ, ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਓਟਸ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਆਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਓਮੇਗਾ-3 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅੰਡੇ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਮੁੱਲ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਇੰਨੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
- ਓਮੇਗਾ-3 ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ: ਇਹ "ਚੰਗੀਆਂ" ਚਰਬੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਇੱਕ ਚਮਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਅਲਸੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1.8 ਗ੍ਰਾਮ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਓਮੇਗਾ-3 ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਲਿਗਨਾਨ: ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੋਵੇਂ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲੋਂ 75 ਤੋਂ 800 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਿਗਨਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਫਾਈਬਰ: ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਦੋਵੇਂ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਸਾਡੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
| ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ | ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਲਾਭ |
|---|---|
| ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। |
| ਲਿਗਨਨਜ਼ | ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹਨ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਹਾਰਮੋਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਕੈਂਸਰ), ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ। |
| ਫਾਈਬਰ | ਇਹ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। |
ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਕੀ ਹਨ?
ਭਾਵੇਂ ਖੋਜ ਅਜੇ ਵੀ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੋ ਕੁਝ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖੋਜਿਆ ਜਾ ਚੁੱਕਾ ਹੈ, ਉਸ ਤੋਂ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ
ਹਾਲੀਆ ਖੋਜਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ, ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਕੁਝ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਲਸੀ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ, ALA, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਓਮੇਗਾ-3, ਅਤੇ ਲਿਗਨਾਨ, ਇਸ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਲਿਗਨਾਨ ਹਾਰਮੋਨ-ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਦਵਾਈ ਟੈਮੋਕਸੀਫੇਨ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਚਾਓ।
ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਲਸੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਲਿਗਨਾਨ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ (ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਪਲੇਕ) ਨੂੰ ਲਗਭਗ 75% ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ, ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਣ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ, ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ (LDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ) ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਭ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਾਧਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਖੋਜ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਖਾਣ ਨਾਲ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ A1c ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਕੇ।
ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਘਟਾਉਣ ਲਈ
ਸੋਜ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜ, ਲਾਲੀ ਅਤੇ ਦਰਦ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਸੋਜ ਨੂੰ ਪਾਰਕਿੰਸਨ'ਸ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਦਮਾ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿੱਚ ALA ਅਤੇ ਲਿਗਨਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਦੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਸੋਜਸ਼ ਏਜੰਟਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਜਾਦੂਈ ਹਨ?
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਣ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬ੍ਰਹਮ ਦਵਾਈ ਹਨ। ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਸੱਚਾਈ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਹੈ ਕਿ ਅਲਸੀ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਕਸਰਤ ਵਿੱਚ ਅਲਸੀ ਵਰਗੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਚੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ।
ਕੀ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ?
ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਮੌਜੂਦਾ ਸਲਾਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਰਭਵਤੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜੇ ਦਿਖਾਏ ਹਨ, ਦੂਜੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਤੀਜੇ ਦਿਖਾਏ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ (ਡਾਕਟਰ) ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਬਾਰੇ ਚੰਗੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ। ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਸੁਝਾਅ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋਣਗੇ।
- ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਚਾਏ। ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੀਮਤੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ। ਇਸ ਲਈ , ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ । ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੀਏ: ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਆਪਣੇ ਸਵੇਰ ਦੇ ਓਟਮੀਲ, ਦਲੀਆ, ਦਹੀਂ, ਜਾਂ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੈਂਬੋਲ, ਗ੍ਰੇਵੀ, ਜਾਂ ਕਟਲੇਟ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਕਿੰਨਾ?: ਮੌਜੂਦਾ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1-2 ਚਮਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਅਲਸੀ ਦਾ ਬੀਜ ਲਓ।
- ਸਟੋਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ: ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਹੈ । ਪੂਰੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ
- ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਲਿਗਨਾਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਹੈ।
- ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। ਪੂਰੇ ਬੀਜ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਹਰ ਰੋਜ਼ 1-2 ਚਮਚ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
- ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਜਾਦੂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
💬 Comments (0)
ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ