Skip to main content

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ EPI ਹੈ ਤਾਂ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਹੈ ਹੱਲ! (ਐਕਸੋਕ੍ਰਾਈਨ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਇਨਸਫੀਸ਼ੀਐਂਸੀ)

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ EPI ਹੈ ਤਾਂ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਹੈ ਹੱਲ! (ਐਕਸੋਕ੍ਰਾਈਨ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਇਨਸਫੀਸ਼ੀਐਂਸੀ)

ਡਾਕਟਰ ਸਾਹਿਬ, ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ 'ਐਕਸੋਕ੍ਰਾਈਨ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਇਨਸਫੀਸ਼ੀਐਂਸੀ' ਜਾਂ EPI ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ? ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਤਜਰਬੇ ਤੋਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਕਿੰਨਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਦਵਾਈ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ 'ਤੇ, ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਦੀ ਜਨਮਦਿਨ ਪਾਰਟੀ ਦਾ ਸੱਦਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਾਹਰ ਜਾਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਡਰ ਅਤੇ ਘਬਰਾਹਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ। "ਕੀ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਮੇਰੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹੋਵੇ?", "ਕੀ ਮੈਂ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਆਪਣੀ ਦਵਾਈ ਲੈ ਸਕਾਂਗਾ?", "ਕੀ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮੇਰਾ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਕਰੇਗਾ?" ਵਰਗੇ ਸਵਾਲ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਹੈ ਨਾ? ਪਰ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਨਾ ਡਰੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਘੁੰਮਣਾ ਅਤੇ ਮੌਜ-ਮਸਤੀ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ EPI ਹੈ। ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਆਓ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਕਦਮ 1: ਆਓ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੋਜ ਕਰੀਏ।

ਇਹ ਕਿਸੇ ਮਿਸ਼ਨ 'ਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਵਾਂਗ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਲਈ ਚੁਣੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸਫਲ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।

ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਕੋਲੰਬੋ ਦੇ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ। ਜਾਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ।

ਮੈਂ ਕੀ ਕਰਾਂ ਇਸਦਾ ਕੀ ਫਾਇਦਾ ਹੈ?
ਮੀਨੂ ਔਨਲਾਈਨ ਦੇਖੋ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਹੁਣ ਆਪਣੀਆਂ ਵੈੱਬਸਾਈਟਾਂ ਜਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜਾਂ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਮੀਨੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਇਹ ਜਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਪਕਵਾਨ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ EPI ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਹਨ । ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਗਰਿੱਲਡ ਜਾਂ ਬਰੋਇਲਡ ਮੱਛੀ, ਚਿਕਨ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨਾ।
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਫ਼ੋਨ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਕਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੁੱਛੋ। ਬਸ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀ ਬਾਰੇ ਦੱਸੋ ("ਮੈਂ ਤੇਲ, ਮੱਖਣ, ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਤਾਂ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਮੇਰੇ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇ?"), ਅਤੇ ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਦੱਸੋ ਤਾਂ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ।
ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਸ਼ਰੂਮ ਕਿੱਥੇ ਹੈ? ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਬਾਥਰੂਮ ਕਿੱਥੇ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਥਰੂਮ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਅਸੁਵਿਧਾ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਜੇਕਰ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਹੈ, ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਹੈ।

ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰੀ ਕਰੀਏ।

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਫਲ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਰਲ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲਾਂ ਹਨ।

ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ ਵਰਣਨ ਅਤੇ ਮਹੱਤਤਾ
ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖਾ ਲਓ। ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਭੁੱਖੇ ਨਾ ਜਾਓ। ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਖਾਣਾ ਖਾਓ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਮਿਟ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਵਰਗੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਚੀਜ਼ (ਇੱਕ ਉਬਲਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡਾ, ਕੁਝ ਛੋਲੇ) ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦਾ ਮਨ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਹੋਵੇਗਾ।
ਗੋਲੀਆਂ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ। ਆਪਣੀ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਰਿਪਲੇਸਮੈਂਟ ਥੈਰੇਪੀ (PERT) ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬੈਗ ਜਾਂ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇਹਨਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਵੇਲੇ ਬਾਹਰ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਨਾ ਛੱਡੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੈਸ਼ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਕਾਰ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ ਵਾਲੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ। 25 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ (77 F) ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਇਹਨਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਵਾਧੂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦਵਾਈ ਨਿਗਲਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਦਵਾਈ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਵਰਗੀ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਬੋਤਲ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਰੱਖਣਾ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ ਲਈ ਸਰਵਰ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਖਾਣਾ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹਨਾਂ ਗੱਲਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ।

ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਗਏ ਹੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਮੇਨੂ ਹੈ। ਹੁਣ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਣਾ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਮਝਦਾਰੀ ਵਰਤਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਵੇਟਰ ਤੋਂ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਪਕਵਾਨ ਬਾਰੇ ਉਤਸੁਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਪੁੱਛਣ ਤੋਂ ਝਿਜਕੋ ਨਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

  • "ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕੜੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰੀਮ/ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ?"
  • "ਕੀ ਇਹ ਮੱਛੀ ਤਲੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਹੈ?"
  • "ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ?"

ਵਰਗੇ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛੋ ਅਤੇ ਚੁਣੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।

ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰੋ

ਅਕਸਰ, ਸ਼ੈੱਫ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗਾ।

  • "ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ/ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਛੋਟੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ?" (ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਚਾਹੋ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ)।
  • "ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤਲਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਸਟੀਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?"
  • "ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?"

ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਸਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੰਗਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ, ਪਰ ਨਿਮਰਤਾ ਨਾਲ।

ਆਪਣੀ ਦਵਾਈ ਲੈਣੀ ਨਾ ਭੁੱਲਣਾ!

EPI ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਯਮ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸੀ ਗਈ ਐਨਜ਼ਾਈਮ (PERT) ਦਵਾਈ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਚੱਕ ਨਾਲ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹਨਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹਨਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਖਤਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦਵਾਈ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਸ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਭੋਜਨ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹੋਵੇ, ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਚੱਕ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਦਵਾਈ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ।

ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਪਣੀ ਦਵਾਈ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਮ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਕਰੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਕੋਈ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦਿੱਤੇ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • EPI ਹੋਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਮਾਜਿਕ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਮਸਤੀ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
  • ਬਾਹਰ ਖਾਣ ਲਈ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਮੀਨੂ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਫ਼ੋਨ ਕਰੋ।
  • ਘਰੋਂ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਨੈਕ ਖਾਓ, ਆਪਣੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੈਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਬੋਤਲ ਲੈ ਕੇ ਜਾਓ।
  • ਭੋਜਨ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਨੁਕੂਲ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ।
  • ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਚੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮ (PERT) ਦਵਾਈ ਲੈਣੀ ਨਾ ਭੁੱਲੋ।
  • ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸ਼ੱਕ ਜਾਂ ਸਵਾਲ ਹਨ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਲਾਹ ਲੈਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।

ਈਪੀਆਈ, ਐਕਸੋਕ੍ਰਾਈਨ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਇਨਸਫੀਸ਼ੀਐਂਸੀ, ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ, ਪਾਚਨ, ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ, ਪੀਈਆਰਟੀ, ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਰਿਪਲੇਸਮੈਂਟ ਥੈਰੇਪੀ, ਪਾਚਨ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 3 + 2 =
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ EPI ਹੈ ਤਾਂ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਹੈ ਹੱਲ! (ਐਕਸੋਕ੍ਰਾਈਨ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਇਨਸਫੀਸ਼ੀਐਂਸੀ)

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ EPI ਹੈ ਤਾਂ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਹੈ ਹੱਲ! (ਐਕਸੋਕ੍ਰਾਈਨ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਇਨਸਫੀਸ਼ੀਐਂਸੀ)

ਡਾਕਟਰ ਸਾਹਿਬ, ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ 'ਐਕਸੋਕ੍ਰਾਈਨ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਇਨਸਫੀਸ਼ੀਐਂਸੀ' ਜਾਂ EPI ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ? ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਤਜਰਬੇ ਤੋਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਕਿੰਨਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਦਵਾਈ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ 'ਤੇ, ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਦੀ ਜਨਮਦਿਨ ਪਾਰਟੀ ਦਾ ਸੱਦਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਾਹਰ ਜਾਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਡਰ ਅਤੇ ਘਬਰਾਹਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ। "ਕੀ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਮੇਰੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹੋਵੇ?", "ਕੀ ਮੈਂ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਆਪਣੀ ਦਵਾਈ ਲੈ ਸਕਾਂਗਾ?", "ਕੀ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮੇਰਾ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਕਰੇਗਾ?" ਵਰਗੇ ਸਵਾਲ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਹੈ ਨਾ? ਪਰ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਨਾ ਡਰੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਘੁੰਮਣਾ ਅਤੇ ਮੌਜ-ਮਸਤੀ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ EPI ਹੈ। ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਆਓ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਕਦਮ 1: ਆਓ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੋਜ ਕਰੀਏ।

ਇਹ ਕਿਸੇ ਮਿਸ਼ਨ 'ਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਵਾਂਗ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਲਈ ਚੁਣੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸਫਲ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।

ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਕੋਲੰਬੋ ਦੇ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ। ਜਾਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ।

ਮੈਂ ਕੀ ਕਰਾਂ ਇਸਦਾ ਕੀ ਫਾਇਦਾ ਹੈ?
ਮੀਨੂ ਔਨਲਾਈਨ ਦੇਖੋ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਹੁਣ ਆਪਣੀਆਂ ਵੈੱਬਸਾਈਟਾਂ ਜਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜਾਂ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਮੀਨੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਇਹ ਜਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਪਕਵਾਨ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ EPI ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਹਨ । ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਗਰਿੱਲਡ ਜਾਂ ਬਰੋਇਲਡ ਮੱਛੀ, ਚਿਕਨ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨਾ।
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਫ਼ੋਨ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਕਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੁੱਛੋ। ਬਸ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀ ਬਾਰੇ ਦੱਸੋ ("ਮੈਂ ਤੇਲ, ਮੱਖਣ, ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਤਾਂ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਮੇਰੇ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇ?"), ਅਤੇ ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਦੱਸੋ ਤਾਂ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ।
ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਸ਼ਰੂਮ ਕਿੱਥੇ ਹੈ? ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਬਾਥਰੂਮ ਕਿੱਥੇ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਥਰੂਮ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਅਸੁਵਿਧਾ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਜੇਕਰ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਹੈ, ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਹੈ।

ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰੀ ਕਰੀਏ।

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਫਲ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਰਲ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲਾਂ ਹਨ।

ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ ਵਰਣਨ ਅਤੇ ਮਹੱਤਤਾ
ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖਾ ਲਓ। ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਭੁੱਖੇ ਨਾ ਜਾਓ। ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਖਾਣਾ ਖਾਓ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਮਿਟ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਵਰਗੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਚੀਜ਼ (ਇੱਕ ਉਬਲਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡਾ, ਕੁਝ ਛੋਲੇ) ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦਾ ਮਨ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਹੋਵੇਗਾ।
ਗੋਲੀਆਂ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ। ਆਪਣੀ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਰਿਪਲੇਸਮੈਂਟ ਥੈਰੇਪੀ (PERT) ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬੈਗ ਜਾਂ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇਹਨਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਵੇਲੇ ਬਾਹਰ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਨਾ ਛੱਡੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੈਸ਼ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਕਾਰ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ ਵਾਲੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ। 25 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ (77 F) ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਇਹਨਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਵਾਧੂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦਵਾਈ ਨਿਗਲਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਦਵਾਈ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਵਰਗੀ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਬੋਤਲ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਰੱਖਣਾ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ ਲਈ ਸਰਵਰ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਖਾਣਾ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹਨਾਂ ਗੱਲਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ।

ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਗਏ ਹੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਮੇਨੂ ਹੈ। ਹੁਣ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਣਾ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਮਝਦਾਰੀ ਵਰਤਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਵੇਟਰ ਤੋਂ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਪਕਵਾਨ ਬਾਰੇ ਉਤਸੁਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਪੁੱਛਣ ਤੋਂ ਝਿਜਕੋ ਨਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

  • "ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕੜੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰੀਮ/ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ?"
  • "ਕੀ ਇਹ ਮੱਛੀ ਤਲੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਹੈ?"
  • "ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ?"

ਵਰਗੇ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛੋ ਅਤੇ ਚੁਣੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।

ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰੋ

ਅਕਸਰ, ਸ਼ੈੱਫ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗਾ।

  • "ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ/ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਛੋਟੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ?" (ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਚਾਹੋ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ)।
  • "ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤਲਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਸਟੀਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?"
  • "ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?"

ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਸਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੰਗਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ, ਪਰ ਨਿਮਰਤਾ ਨਾਲ।

ਆਪਣੀ ਦਵਾਈ ਲੈਣੀ ਨਾ ਭੁੱਲਣਾ!

EPI ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਯਮ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸੀ ਗਈ ਐਨਜ਼ਾਈਮ (PERT) ਦਵਾਈ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਚੱਕ ਨਾਲ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹਨਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹਨਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਖਤਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦਵਾਈ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਸ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਭੋਜਨ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹੋਵੇ, ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਚੱਕ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਦਵਾਈ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ।

ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਪਣੀ ਦਵਾਈ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਮ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਕਰੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਕੋਈ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦਿੱਤੇ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • EPI ਹੋਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਮਾਜਿਕ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਮਸਤੀ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
  • ਬਾਹਰ ਖਾਣ ਲਈ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਮੀਨੂ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਫ਼ੋਨ ਕਰੋ।
  • ਘਰੋਂ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਨੈਕ ਖਾਓ, ਆਪਣੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੈਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਬੋਤਲ ਲੈ ਕੇ ਜਾਓ।
  • ਭੋਜਨ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਨੁਕੂਲ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ।
  • ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਚੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮ (PERT) ਦਵਾਈ ਲੈਣੀ ਨਾ ਭੁੱਲੋ।
  • ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸ਼ੱਕ ਜਾਂ ਸਵਾਲ ਹਨ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਲਾਹ ਲੈਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।

ਈਪੀਆਈ, ਐਕਸੋਕ੍ਰਾਈਨ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਇਨਸਫੀਸ਼ੀਐਂਸੀ, ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ, ਪਾਚਨ, ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ, ਪੀਈਆਰਟੀ, ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਰਿਪਲੇਸਮੈਂਟ ਥੈਰੇਪੀ, ਪਾਚਨ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 3 + 2 =