"ਓਹ, ਤੇਲਯੁਕਤ ਭੋਜਨ ਨਾ ਖਾਓ, ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਧਾਏਗਾ!" "ਤੇਲਯੁਕਤ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਸਰੀਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ!"... ਅਸੀਂ ਹਰ ਸਮੇਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਸੁਣਦੇ ਹਾਂ, ਹੈ ਨਾ? ਦਰਅਸਲ, ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ 'ਤੇਲ' ਸ਼ਬਦ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਚਰਬੀ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਮੋਟਾਪਾ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ। ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਹੁਣ ਦੁਕਾਨਾਂ "ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ" ਲੇਬਲ ਵਾਲੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਪਈਆਂ ਹਨ। ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣ ਬਾਰੇ ਹੈ? ਨਹੀਂ। ਅਸਲ ਕਹਾਣੀ ਮਾੜੇ ਤੇਲਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਤੇਲਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਹੈ ।
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
ਇਹ ਚੰਗੇ ਜਾਂ ਮਾੜੇ ਦਾ ਸਵਾਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਸੰਤੁਲਨ ਦਾ ਸਵਾਲ ਹੈ!
ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ: ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ-6 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ।
ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਇੱਕ ਕਲਾਸ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਾਂਗ ਹਨ। ਓਮੇਗਾ-3 ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬੱਚਾ ਹੈ ਜੋ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਲਾਸ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਓਮੇਗਾ-6 ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਰਾਰਤੀ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਸ਼ਰਾਰਤੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਕਲਾਸ ਨੂੰ ਉਸ ਬੱਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਪਰ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਲਾਸ ਚੰਗੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸ਼ਰਾਰਤੀ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਫਿਰ ਕਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ।
ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਓਮੇਗਾ-3 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਵਰਗੇ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹੈ ਜੋ ਓਮੇਗਾ-3 ਘੱਟ ਪਰ ਓਮੇਗਾ-6 ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਲੈਂਦੇ ਹਨ (ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੱਛਮੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪੈਟਰਨ ਹੈ)।
"ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਓਮੇਗਾ-6 ਸਾਡੇ ਲਈ ਮਾੜਾ ਹੈ। ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜੋ ਦੋ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਜੀਬ ਹੈ।"
ਸਾਡੀ ਸਥਿਤੀ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕਿਵੇਂ ਹੈ?
ਆਓ ਦੁਨੀਆ ਭਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ। ਜਾਪਾਨੀ, ਯੂਰਪੀ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ-6 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ-3 ਦਾ ਔਸਤ ਅਨੁਪਾਤ ਲਗਭਗ 2:1 ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਓਮੇਗਾ-6 ਦੇ ਹਰ ਦੋ ਸਰਵਿੰਗ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਓਮੇਗਾ-3 ਦੀ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਨੁਪਾਤ ਹੈ।
ਪਰ ਅਮਰੀਕਾ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅਨੁਪਾਤ 20:1 ਤੱਕ ਉੱਚਾ ਹੈ! ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਓਮੇਗਾ-3 ਲਈ ਵੀਹ ਹਿੱਸੇ ਓਮੇਗਾ-6! ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਥਿਤੀ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਰਗੀਆਂ ਗੈਰ-ਸੰਚਾਰੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਇੰਨੀਆਂ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹਨ।
ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, 4:1 ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਹ ਅਨੁਪਾਤ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ।
ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਬਾਰੇ ਸੋਚੀਏ। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਵਾਇਤੀ ਖੁਰਾਕ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਮੱਛੀ, ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਖਾਧੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੰਬੋਲ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਓਮੇਗਾ-3 ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਅੱਜ, ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੱਛਮੀ ਹੁੰਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। 'ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ', ਫਾਸਟ ਫੂਡ, ਘੱਟ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ।ਇਹ ਸਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ-6 ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਅਣਜਾਣੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਅਸੰਤੁਲਨ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਾਂ।
ਠੀਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਅਨੁਪਾਤ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ?
ਇਹ ਓਨਾ ਔਖਾ ਨਹੀਂ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਕੰਮ ਹੈ। ਓਮੇਗਾ-6 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਘੱਟ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ-3 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਓ। ਆਓ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੇਖੀਏ।
| ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ (ਓਮੇਗਾ-3 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ) | ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਬੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ (ਓਮੇਗਾ-6 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ) |
|---|---|
| ਤੇਲਯੁਕਤ ਮੱਛੀ: ਸਾਲਮਨ, ਮੈਕਰੇਲ, ਹੈਰਿੰਗ, ਸਾਰਡੀਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਾਰਡੀਨ ਅਤੇ ਹੈਰਿੰਗ ਵਰਗੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ। | ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਰਗੇ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ। |
| ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਲਕ, ਗੋਟੂਕੋਲਾ, ਬੋਕ ਚੋਏ, ਬੋਕ ਚੋਏ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਲਮ, ਸੰਬੋਲਾ) | ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ: ਸੌਸੇਜ, ਮੀਟਬਾਲ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਨੂਡਲਜ਼, ਬਿਸਕੁਟ, ਕੇਕ। |
| ਕੁਝ ਗਿਰੀਆਂ: ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਚੀਆ ਦੇ ਬੀਜ, ਅਖਰੋਟ। | ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ। |
| ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ: ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤੋ। | ਮਾਸ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਲਾਲ ਮਾਸ) ਅਤੇ ਅਨਾਜ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰਤਾ (ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ, ਪਰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ)। |
ਕੀ ਇਹ ਪੂਰਕਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ?
"ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਪੂਰਕ ਲੈਣਾ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ?" ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ। ਹਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਹਾਲੀਆ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਪੂਰਕ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 8 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਪਰ, ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਇਹਨਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, 4 ਔਂਸ ਸੈਲਮਨ (ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ) ਵਿੱਚ 2.3 ਤੋਂ 3.6 ਗ੍ਰਾਮ ਓਮੇਗਾ-3 ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਡਾਕਟਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਓਮੇਗਾ-3 ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਾਭ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਦੋਂ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ) ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਪੂਰਕ ਵੱਲ ਮੁੜ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਓਮੇਗਾ-3 ਦੇ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਇਦੇ
ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਸਾਡੇ ਕੇਂਦਰੀ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ।
ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਓਮੇਗਾ-3 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ ਹੋਇਆ। ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਣਜੰਮੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਓਮੇਗਾ-3 ਕਿੰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਸੇ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ ਤੇਲਯੁਕਤ ਮੱਛੀ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਸਰਵਿੰਗ ਖਾਣ । ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਓਮੇਗਾ-3 ਉਮਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਵਰਗੀਆਂ ਤੰਤੂ ਵਿਗਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ
- 'ਤੇਲ' ਕਹਿਣ ਵਾਲੀ ਹਰ ਗੱਲ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ। ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ: ਓਮੇਗਾ-3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ-6।
- ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ-3 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ (ਤੇਲਯੁਕਤ ਮੱਛੀ, ਹਰੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਓਮੇਗਾ-6 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ (ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ, ਸਸਤੇ ਤੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ) ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਘਟਾਓ।
- ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਮਾਂ ਹੋ , ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਓਮੇਗਾ-3 ਲੈਣ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.