ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੌੜੇ ਸੰਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹੋ? (ਕੌੜਾ ਸੰਤਰਾ) ਕੀ ਇਹ ਸਰੀਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ? ਕੀ ਇਹ ਮਾੜਾ ਹੈ?

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਖੱਟੇ ਸੰਤਰੇ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ? ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 'ਸੇਵਿਲ ਸੰਤਰੇ' ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਹੀ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਖੱਟਾ ਫਲ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ। ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਖੱਟੇ ਸੰਤਰਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਮੁਰੱਬਾ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਖੱਟੇ ਸੰਤਰੇ ਕੁਝ ਫੂਡ ਸਪਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤਾਂ ਕੀ ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚੰਗਾ ਹੈ? ਜਾਂ ਕੀ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ? ਆਓ ਅੱਜ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।

ਖੱਟੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਕੀ ਹਨ?

ਭਾਵੇਂ ਕੌੜੇ ਸੰਤਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕਾਂ ਅਤੇ ਤੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਜੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ।

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੱਟੇ ਸੰਤਰੇ ਖਾਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨੁਕਤਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰੋਕ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੱਟੇ ਸੰਤਰੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਹੁਣ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਕੀ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ

ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੁਝ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਅਤੇ ਕੈਪਸੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੌੜੇ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਨਿਗਰਾਨੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਹਨਾਂ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਸੋਚ ਕੇ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ।

ਕੀ ਇਹ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਕੌੜੇ ਸੰਤਰੇ ਵਿੱਚ ਸਿਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ POTS, ਉਹ ਇਹ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੌੜੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਫੰਗਲ ਚਮੜੀ ਦੀ ਲਾਗ ਲਈ ਇੱਕ ਇਲਾਜ

ਕੌੜੇ ਸੰਤਰੇ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਗਏ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਤੇਲ ਨੂੰ ਐਥਲੀਟ ਦੇ ਪੈਰ ਵਰਗੇ ਫੰਗਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਕੌੜੇ ਸੰਤਰੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਸਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਫੰਗਲ ਚਮੜੀ ਦੀ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ

ਕੌੜੇ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਅਜੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਡੇਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਿਠਾਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਨੂੰ 'ਸਾਈਨਫ੍ਰਾਈਨ' ਨਾਮਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਾਰੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਸੀ। 'ਸਾਈਨਫ੍ਰਾਈਨ' ਨਾਮਕ ਇਹ ਰਸਾਇਣ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ 'ਐਫੇਡ੍ਰਾ' ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਰਸਾਇਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ। ਇਸ 'ਐਫੇਡ੍ਰਾ' 'ਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਿਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (FDA) ਦੁਆਰਾ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਗਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਤਰਨਾਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਜੇ ਵੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਕੌੜੇ ਸੰਤਰੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਿਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਖੱਟੇ ਸੰਤਰੇ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ?

ਕਿਉਂਕਿ ਖੱਟੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਖੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕੁਝ ਪਾਏ ਬਿਨਾਂ ਸਾਦਾ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

• ਮੁਰੱਬਾ ਬਣਾਉਣਾ: ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਫਲ ਦੇ ਗੁੱਦੇ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਫਲ ਤੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੁਰੱਬਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ। ਇਹ ਕਾਸ਼ਤ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤੇ ਗਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸਾਇਣ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵੇਗਾ।

ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਖੱਟੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਮੁਰੱਬੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਦਿਖਾਉਂਦੀ ਹੈ।

• ਸਤਹੀ ਤੇਲ: ਕੌੜੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਖਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਤੇਲ ਆਪਣੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਗਾਓ। ਇਹ ਤੇਲ ਫਾਰਮੇਸੀਆਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਆਪਣੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਵੇਲੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜਲਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਇਸਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਬੁੱਧੀਮਾਨੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਇਸ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੋਈ ਗੰਭੀਰ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ।