Czy jedzenie orzeszków ziemnych wywołuje u Ciebie chorobę? Porozmawiajmy o alergii na orzeszki ziemne!

Kiedy myślisz o alergii, prawdopodobnie przychodzą Ci na myśl takie rzeczy jak kichanie, zaczerwienienie oczu lub lekkie swędzenie skóry, prawda? Są jednak alergie, na które trzeba uważać. Alergia na orzeszki ziemne jest jedną z nich. To schorzenie, które czasami może utrudniać oddychanie, a nawet wpływać na życie. Dlatego bardzo ważne jest, aby osoby z alergią na orzeszki ziemne unikały produktów spożywczych zawierających orzeszki ziemne w jak największym stopniu. To nie lada wyzwanie, ponieważ nawet produkty, o których nie myślimy, mogą zawierać orzeszki ziemne.

Co właściwie dzieje się w organizmie osoby uczulonej na orzeszki ziemne?

Mówiąc wprost, Twój organizm ma układ odpornościowy . To jak armia, która chroni nasz kraj. Jego głównym zadaniem jest zwalczanie zarazków chorobotwórczych. Jednak gdy osoba z alergią na orzeszki ziemne ma kontakt z pewnymi białkami zawartymi w orzeszkach ziemnych, układ odpornościowy zaczyna działać na najwyższych obrotach. Uważa te białka za niebezpiecznego wroga. Dlatego stara się jak może, aby zwalczyć tego „wroga”. Wtedy zaczynają pojawiać się objawy alergii.

Jakie są więc objawy alergii na orzeszki ziemne?

Kiedy osoba z alergią na orzeszki ziemne zje coś, co je zawiera, jej organizm uwalnia substancje chemiczne, takie jak histamina. To właśnie one są przyczyną objawów. Objawy te mogą się różnić u poszczególnych osób. Czasami nawet ta sama osoba może wykazywać różne objawy w różnym czasie.

Oto niektóre objawy, które mogą wystąpić:

• Świszczący oddech (gwiżdżący dźwięk podczas oddychania)
• Trudności z oddychaniem
• Kaszel
• Kichanie
• Chrypka głosu
• Odczuwanie, jakby gardło było ściśnięte
• Ból brzucha
• Wymioty
• Biegunka (słabe wypróżnienia)
• Swędzące, łzawiące lub opuchnięte oczy
• Czerwone, swędzące grudki (podobne do pokrzywki) na skórze
• Obrzęk ciała
• Nagły spadek ciśnienia krwi
• Zawroty głowy lub uczucie oszołomienia (jak omdlenie)
• Odczuwanie strachu, niepokoju, poczucia, że ​​wydarzy się coś złego

Ważne: Czasami alergia na orzeszki ziemne może wywołać bardzo poważną, zagrażającą życiu reakcję alergiczną zwaną „wstrząsem anafilaktycznym”. Może to spowodować nagły spadek ciśnienia krwi, zwężenie dróg oddechowych i obrzęk języka. Jest to nagły przypadek wymagający interwencji medycznej.

Osoby narażone na tak poważną reakcję powinny zachować szczególną ostrożność. Niezbędne jest również posiadanie planu awaryjnego i posiadanie pod ręką niezbędnych leków.

Co lekarz może w takiej sytuacji zrobić?

Jeśli lekarz podejrzewa u Ciebie alergię na orzeszki ziemne, prawdopodobnie skieruje Cię do alergologa.Zostaniesz skierowany do alergologa. Lekarz zada Ci pytania o to, jak rozwinęły się u Ciebie alergie w przeszłości i jakie objawy występowały.

Możesz również zapytać, czy ktoś w Twojej rodzinie ma alergie lub schorzenia takie jak egzema czy astma. Dzieje się tak, ponieważ alergie te mogą być dziedziczone z pokolenia na pokolenie. Naukowcy wciąż nie wiedzą dokładnie, dlaczego u niektórych osób rozwijają się tego typu alergie pokarmowe, a u innych nie.

Dodatkowo, lekarz specjalista może również wykonać „test skórny”. Polega on na zbadaniu reakcji skóry na niewielką ilość orzeszków ziemnych. Lekarz używa płynu z orzeszków ziemnych. Podczas tego testu wykonuje się niewielkie zadrapanie na skórze (odczuwalne jako lekkie łaskotanie). W ten sposób wstrzykuje się niewielką ilość płynu z orzeszków ziemnych w skórę. Jeśli wystąpi zaczerwienienie, swędzenie i lekki obrzęk, może to oznaczać alergię na orzeszki ziemne.

Najlepszym testem na alergie pokarmowe jest test skórny, ale jeśli potrzebujesz więcej informacji, lekarz może zlecić również badanie krwi.

Czasami lekarz ostrożnie poda Ci niewielką ilość pokarmu, aby sprawdzić, czy masz alergię. Nigdy jednak nie rób tego w domu! Tego typu test powinien być przeprowadzany wyłącznie w miejscu, gdzie jest lekarz specjalista. Ponieważ przeszli oni specjalistyczne szkolenie w tym zakresie i mogą szybko podać lek w przypadku nagłej reakcji.

Jak leczyć reakcję alergiczną?

Najlepszym sposobem na uniknięcie reakcji alergicznej jest unikanie jedzenia orzeszków ziemnych . Oznacza to unikanie wszystkich produktów spożywczych, które mogą je zawierać, a nie tylko orzeszków ziemnych. (Niektóre produkty mogą nie smakować jak orzeszki ziemne, ale mogą je zawierać! Czy uwierzysz, że niektóre sosy chili zawierają orzeszki ziemne?)

Aby zachować bezpieczeństwo, należy uważnie czytać etykiety produktów spożywczych i zwracać uwagę na to, co mówią o sposobie ich produkcji. Niektóre produkty spożywcze mogą nie zawierać orzeszków ziemnych, ale mogą być produkowane w tej samej fabryce, która produkuje inne produkty spożywcze je zawierające. Problem polega na tym, że używając tej samej maszyny, orzeszki ziemne mogą przedostać się do żywności bez orzeszków. Nazywa się to „zanieczyszczeniem krzyżowym”. To tak, jakby ktoś w domu posmarował chleb masłem orzechowym, a następnie dżemem na tym samym nożu. Więc niektóre orzeszki mogą przedostać się do dżemu, prawda?

Po zapoznaniu się z listą składników produktu spożywczego, zwróć uwagę na stwierdzenia takie jak „może zawierać orzeszki ziemne” lub „wyprodukowano na wspólnym sprzęcie z orzechami drzewnymi lub orzeszkami ziemnymi”. Osoby z alergią na orzeszki ziemne powinny unikać produktów spożywczych, na których etykiecie znajdują się takie stwierdzenia.

Do najbardziej ryzykownych produktów spożywczych dla osób uczulonych na orzeszki ziemne należą:

• Ciasteczka i wypieki (np. ciasta, bułki)
• Rodzaje cukierków (czekoladowe, toffi)
• lody
• Sosy

Porozmawiaj ze swoim lekarzem specjalistą, aby dowiedzieć się, jak zachować ostrożność podczas jedzenia w szkolnej stołówce lub restauracji.

Miej plan na wypadek sytuacji awaryjnej!

Jeśli masz alergię na orzeszki ziemne, lekarz specjalista może pomóc Tobie i Twoim rodzicom opracować plan postępowania w nagłych wypadkach. Nauczyciele, pielęgniarka szkolna, trener sportowy, przyjaciele – wszyscy muszą wiedzieć, czego się spodziewać i co robić w przypadku wystąpienia reakcji alergicznej.

Jeśli wystąpi niebezpieczna sytuacja anafilaksji, o której wspomniałem wcześniej, i będzie wymagała szybkiego leczenia, lekarze zalecają, aby osoby z alergią na orzeszki ziemne zawsze miały przy sobie dwie dawki leku o nazwie „epinefryna” (epinefryna). Ten lek „epinefryna” jest dostępny w małym, łatwym do przenoszenia urządzeniu (automatycznym wstrzykiwaczu). Ty i Twoi rodzice możecie zdecydować, czy powinniście nosić go sami, czy też ktoś w szkole powinien go dla Was przechować. Warto również znać kogoś, kto może podać Wam ten lek.

Dobrym pomysłem może być posiadanie pod ręką leku przeciwhistaminowego na wypadek łagodnych, niezbyt poważnych reakcji. Należy jednak pamiętać, że w przypadku poważnego stanu, takiego jak wstrząs anafilaktyczny, lek przeciwhistaminowy nigdy nie zastępuje adrenaliny.

Po zażyciu leku (epinefryna) zdecydowanie powinieneś udać się do szpitala lub innej placówki medycznej. Będziesz monitorowany przez co najmniej cztery godziny, aby upewnić się, że reakcja jest pod kontrolą i nie nawraca.

Co jeszcze muszę wiedzieć?

Jeśli dowiesz się, że masz alergię na orzeszki ziemne, nie wstydź się tego. Ważne jest, aby powiedzieć o tym znajomym, rodzinie, trenerom i nauczycielom. Im więcej osób się o tym dowie, tym lepiej dla Ciebie, ponieważ mogą Ci pomóc unikać orzeszków ziemnych.

Ważne jest również, aby powiedzieć o tym kelnerowi w restauracji, ponieważ może on odradzić spożywanie produktów zawierających orzeszki ziemne. Trener lub nauczyciel może również wybrać przekąski bez orzeszków ziemnych dla drużyny.

Wspaniale jest mieć takich ludzi jak Twoi rodzice, którzy pomagają Ci unikać orzeszków ziemnych, ale równie ważne jest, abyś sam nauczył się, jak zachować ostrożność w ich spożywaniu.

Podsumowując, zapamiętaj to (przesłanie do zapamiętania)

Alergia na orzeszki ziemne to nie jest coś, co można lekceważyć, ale jeśli masz odpowiednie informacje i podejmiesz odpowiednie środki ostrożności, nie ma się czego obawiać.

• Rozpoznaj oznaki: Bądź świadomy tego, co się dzieje.
• Skonsultuj się z lekarzem: Upewnij się i zasięgnij porady.
• Unikaj orzeszków ziemnych: Uważnie czytaj etykiety produktów. Pomyśl też o „(zakażeniu krzyżowym)”.
• Przygotuj plan awaryjny: Miej pod ręką adrenalinę. Wiedz, jak jej użyć.
• Poinformuj innych: Im więcej osób w Twoim otoczeniu o tym wie, tym jesteś bezpieczniejszy.

Jeśli masz więcej pytań, nie wahaj się porozmawiać z lekarzem. On lub ona na pewno Ci pomoże.

Alergia na orzeszki ziemne , Alergia na orzeszki ziemne, Anafilaksja, Epinefryna, Objawy alergii, Alergia pokarmowa, Zarządzanie alergią