Czy Twoje dziecko ma alergie pokarmowe? Chodź, porozmawiajmy o tym!

Czy zauważyłeś kiedyś, że małe dziecko po zjedzeniu czegoś robi się czerwone, ma wysypkę, a czasem ma trudności z oddychaniem? A może bardzo się bałeś, że coś takiego przytrafiło się Twojemu dziecku? Właściwie nazywamy to alergią pokarmową. Czasami może być nieco poważniejsza, niż myślisz. Ale nie martw się, jeśli jesteśmy tego świadomi, możemy sobie z tym dobrze poradzić.

Czym jest ta alergia pokarmowa? Wyjaśnijmy to po prostu.

Pomyśl o tym w ten sposób. W naszych ciałach mamy grupę małych strażników. Nazwijmy ich układem odpornościowym . Ich zadaniem jest ochrona nas przed zarazkami i chorobami, które dostają się do naszego organizmu. Ale kiedy mamy alergię pokarmową, dzieje się coś dziwnego. Ci strażnicy, widząc normalne jedzenie, które jest w rzeczywistości nieszkodliwe dla organizmu, błędnie myślą, że to wielki wróg, najeźdźca.

Co się wtedy dzieje? Nasz układ odpornościowy rozpoczyna zaciętą walkę z tym „błędnie zidentyfikowanym” pokarmem. W rezultacie tej walki pojawiają się objawy, o których wspomniałem wcześniej, takie jak wysypka i trudności w oddychaniu. Nazywamy to reakcją alergiczną .

Ważne jest, aby pamiętać, że nawet jeśli w przeszłości wystąpiła u kogoś jedynie niewielka reakcja alergiczna na dany pokarm, następnym razem może ona być na tyle silna, że ​​będzie zagrażać życiu . Dlatego w przypadku alergii pokarmowej konieczne jest całkowite zaprzestanie spożywania tego rodzaju żywności. Należy również zawsze mieć pod ręką lek o nazwie „epinefryna” na wypadek nagłego wypadku.

Które pokarmy powodują najwięcej alergii?

Mimo że dziecko może mieć alergię na dowolny pokarm, to poniżej przedstawiamy główne produkty spożywcze, które są przyczyną 90% alergii u dzieci:

• Mleko (najczęściej krowie)
• Jajka
• Orzeszki ziemne
• Soja `(Soja)`
• Pszenica
• Orzechy rosnące na drzewach (np. orzechy włoskie, nerkowce)
• Ryba
• Skorupiaki (np. krewetki, kraby)
• Sezam

To są główne przyczyny. Ale powtarzam, możesz mieć alergię na każdy produkt, którego nie ma na tej liście.

Jakie są objawy alergii pokarmowej?

Kiedy masz reakcję alergiczną na pokarm, Twój organizm uwalnia substancję chemiczną zwaną histaminą. Reakcja ta może być łagodna lub silna. Jak wspomniano wcześniej, nawet osoba, która w przeszłości miała łagodną reakcję, może nadal mieć silną reakcję po kolejnym spożyciu tego produktu.

Oto objawy, które mogą wystąpić w przypadku alergii:

• Świszczący oddech
• Trudności z oddychaniem
• Kaszel
• Chrypka głosu
• Czujesz, że twoje gardło jest ściśnięte
• Ból brzucha
• Wymioty
• Biegunka (wzdęcia)
• Swędzące, łzawiące lub opuchnięte oczy
• Czerwone, swędzące grudki na skórze (pokrzywka)
• Czerwone plamy na skórze
• Obrzęk ciała
• Nagły spadek ciśnienia krwi, zawroty głowy lub utrata przytomności

Dowiedzmy się również więcej na temat poważnego schorzenia zwanego anafilaksją.

Czasami alergia pokarmowa może wywołać bardzo ciężką, a nawet zagrażającą życiu reakcję zwaną anafilaksją . Początkowo objawy mogą być takie same, jak te wymienione wcześniej. Jednak stan może się bardzo szybko pogorszyć.

Może to powodować duszność i utratę przytomności. Objawy te mogą dotyczyć więcej niż jednego obszaru ciała. Jeśli nie otrzymasz zastrzyku z adrenaliną, stan ten może być śmiertelny. Dlatego należy traktować go bardzo poważnie.

Czym zatem jest nietolerancja pokarmowa?

Wiele osób myli alergię pokarmową z nietolerancją pokarmową. Istnieje między nimi duża różnica.

Jeśli cierpisz na nietolerancję pokarmową, możesz odczuwać takie objawy, jak:

• Idę do Gudus
• Niestrawność, problemy trawienne
• Wzdęcia
• Biegunka (częsta)
• Ból głowy
• Niepokój
• Czuję gorąco

Jednak w przypadku nietolerancji pokarmowej:

• Nasz układ odpornościowy nie jest w to zaangażowany . Oznacza to, że nie ma tu wspomnianej wcześniej walki sił bezpieczeństwa.
• Może się tak zdarzyć, jeśli dana osoba nie jest w stanie strawić jakiejś substancji. Na przykład niektórzy ludzie nie trawią laktozy, rodzaju cukru występującego w mleku.
• Choć jest to nieprzyjemne, rzadko jest na tyle poważne, żeby zagrażać życiu .

Rozumiesz różnicę? Alergia angażuje układ odpornościowy i może być poważna. Nietolerancja dotyczy głównie układu pokarmowego.

Jak możesz mieć pewność, że masz alergię pokarmową?

Jeśli podejrzewasz, że Twoje dziecko ma alergię pokarmową, najlepiej udaj się do lekarza. Lekarz zada Ci pytania takie jak:

• Jakie objawy miało Twoje dziecko ?
• Jak długo po spożyciu konkretnego produktu spożywczego pojawiają się te objawy?
• Czy ktoś w rodzinie ma alergie lub schorzenia takie jak egzema lub astma?

Następnie lekarz może skierować Cię do alergologa . Lekarz zada więcej pytań i zbada Twoje dziecko. Może również zlecić testy w celu potwierdzenia alergii, takie jak:

• Test skórny: Polega na naniesieniu kilku kropli płynu przygotowanego z pokarmów, na które podejrzewasz alergię, na ramię lub plecy dziecka, a następnie nakłuciu skóry cienką igłą. Jeśli w ciągu kilku minut skóra zaczerwieni się i lekko uniesie (jak po ukąszeniu komara), oznacza to, że dziecko może być uczulone na dany pokarm.
• Badania krwi: Badanie ma na celu sprawdzenie obecności przeciwciał IgE, które organizm wytwarza przeciwko konkretnym produktom spożywczym.

Na 5 do 7 dni przed testem skórnym dziecko może być zmuszone do odstawienia niektórych leków (na przykład leków przeciwhistaminowych, które można kupić w aptece na swędzenie). Leki te mogą wpływać na wyniki testu. Dlatego koniecznie zapytaj swojego alergologa, które leki należy odstawić i na jak długo.

Czasami, jeśli wyniki tych testów są niejasne, alergolog może zdecydować o wykonaniu testu prowokacji pokarmowej .

• Polega ona na podaniu dziecku bardzo małej ilości podejrzewanego pokarmu i obserwacji objawów pod nadzorem lekarza. Należy to zrobić w gabinecie alergologa, szpitalu lub innym miejscu z opieką medyczną, ponieważ może wystąpić poważna reakcja.

Ten „Test prowokacji pokarmowej” jest przeprowadzany w innym czasie, czyli w celu sprawdzenia, czy dziecko wyrosło już z poprzedniej alergii.

Jak leczy się alergie pokarmowe?

Dziecko z alergią pokarmową powinno zawsze mieć przy sobie dwie dawki epinefryny (adrenaliny) . Jest to lek podawany w przypadku nagłej, silnej reakcji.

• Epinefryna to lek wydawany na receptę. Dostępna jest w małym, przenośnym urządzeniu. Jest bardzo łatwa w użyciu. Lekarz pokaże Ci, jak ją stosować.
• Zawsze miej pod ręką dwie dawki . Zażyj je, jeśli jedna nie zadziała lub jeśli Twoje dziecko będzie potrzebowało drugiej dawki.

Lekarz może również przekazać Ci Plan Działania w Przypadku Alergii , czyli pisemny plan, który zawiera wskazówki dotyczące postępowania w przypadku wystąpienia alergii, rozpoznawania objawów i leczenia. Udostępnij ten plan wszystkim, którzy powinni go znać. Na przykład krewnym, pracownikom szkoły i trenerom sportowym. Niezależnie od tego, gdzie znajduje się Twoje dziecko, każda osoba sprawująca nad nim opiekę powinna wiedzieć, gdzie znajduje się epinefryna, mieć ją pod ręką i wiedzieć, jak ją podać. Twoje dzieckoWarto również rozważyć noszenie opaski ostrzegawczej.

W przypadku reakcji alergicznej czas ma kluczowe znaczenie . Jeśli u dziecka wystąpią poważne objawy, takie jak trudności w oddychaniu lub ból gardła, należy podać adrenalinę w ciągu minuty . Należy również natychmiast podać adrenalinę, jeśli objawy występują w dwóch różnych obszarach ciała jednocześnie (na przykład pokrzywka i wymioty). Następnie należy natychmiast zadzwonić pod numer 911 (pogotowie ratunkowe) i zabrać dziecko na oddział ratunkowy . Nadzór medyczny jest bardzo ważny. Czasami, nawet gdy najgorsze wydaje się już za nami, może wystąpić druga fala poważnych objawów.

Jak rodzice mogą zadbać o bezpieczeństwo swoich dzieci?

Jeśli Twoje dziecko ma alergię pokarmową, ważne jest, aby uważnie czytać etykiety produktów , aby uniknąć reakcji alergicznych. Składniki i metody przygotowania mogą się różnić. Dlatego ważne jest, aby zawsze czytać etykietę, nawet jeśli Twoje dziecko jadło produkt, który nie powodował u niego żadnych problemów w przeszłości .

Większość głównych alergenów jest wyraźnie oznaczona. Jednak mniej powszechne alergeny mogą być ukryte w produktach takich jak „Naturalne aromaty” czy „Przyprawy”.

Na etykiecie może nie być podane ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego . Zanieczyszczenie krzyżowe ma miejsce, gdy żywność, na którą nie jesteś uczulony, wejdzie w kontakt z żywnością, na którą jesteś uczulony. Może się to zdarzyć na przykład, gdy firma mieli różne rodzaje żywności w tej samej maszynie.

Niektóre firmy umieszczają na swoich etykietach komunikaty takie jak: „Może zawierać orzeszki ziemne”, „Wyprodukowano w zakładzie, w którym przetwarzane jest również mleko” lub „Wyprodukowano na sprzęcie, w którym przetwarzane są również jaja”. Najlepiej unikać produktów z takimi ostrzeżeniami.

Nie ma jednak prawa, które nakazuje umieszczanie na etykiecie ostrzeżeń o „zanieczyszczeniu krzyżowym”. Dlatego najlepiej zadzwonić do producenta i zapytać, czy istnieje prawdopodobieństwo zanieczyszczenia krzyżowego żywności substancjami, na które Twoje dziecko jest uczulone . Informacje te można znaleźć na stronie internetowej producenta. W przeciwnym razie zadzwoń do producenta i zapytaj.

Kiedy Twoje dziecko je poza domem, poinformuj osoby przygotowujące posiłki o alergii i produktach, których należy unikać. Jeśli to możliwe, warto również samodzielnie przygotowywać posiłki, o których wiesz, że są bezpieczne dla Twojego dziecka.

Więcej informacji na ten temat można znaleźć w Internecie. Na przykład, odwiedź strony internetowe organizacji takich jak „Food Allergy Research and Education Network (FARE)”.

Na koniec kilka rzeczy do zapamiętania (Wniosek do domu)

Alergie pokarmowe to nie jest coś, co można lekceważyć, zwłaszcza jeśli chodzi o bezpieczeństwo naszych maluchów.

• W razie wątpliwości należy natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską. Nie należy stawiać diagnozy samemu.
• Jeśli alergia się potwierdzi, należy całkowicie unikać pokarmów wywołujących alergie.
• Zawsze noś przy sobie dwie dawki epinefryny.I dokładnie wiedzieć, jak go używać.
• Wyrób sobie nawyk czytania etykiet. Za każdym razem, przy każdym posiłku.
• Uważaj na „(zanieczyszczenie krzyżowe)”.
• Poinformuj szkołę, przedszkole, do którego uczęszcza dziecko, a także wszystkich krewnych i przyjaciół.
• Nie panikuj, ale bądź czujny. Dzięki odpowiedniej wiedzy i planowaniu nawet dziecko z alergiami pokarmowymi może wieść szczęśliwe i bezpieczne życie.

Mam nadzieję, że ten artykuł pomógł Ci lepiej zrozumieć alergie pokarmowe. W razie jakichkolwiek pytań, koniecznie skonsultuj się z lekarzem.

` Alergie pokarmowe, Alergie pokarmowe, Alergia pokarmowa, Alergie u dzieci, Objawy alergii, Anafilaksja, Epinefryna, Etykiety żywności, Zanieczyszczenie krzyżowe, Układ odpornościowy