Jak wybierać zdrową żywność i napoje, gdy idziesz do sklepu? (Zdrowe zakupy spożywcze) Porozmawiajmy o tym!

Produkty spożywcze, które kupujemy w sklepie co tydzień, czyli te, które kupujemy do jedzenia, mogą znacząco poprawić zdrowie naszych dzieci. Co więcej, pomagają one również zaszczepić w nich pozytywne nastawienie do pożywnego jedzenia. Jednak kiedy idziemy do sklepu i widzimy wszystkie te kolorowe, pyszne potrawy i słodkie napoje, możemy zapełniać nasze koszyki produktami, które nie mają wartości odżywczych, nawet nie zdając sobie z tego sprawy, prawda? Dlatego bardzo ważne jest, aby zachować ostrożność.

Czy powinniśmy sporządzić listę przed pójściem do sklepu?

Jeśli zapiszesz produkty, które musisz kupić, zanim pójdziesz do sklepu, możesz znacznie zmniejszyć liczbę rzeczy, których nie potrzebujesz. Wyobraź sobie, o ile łatwiej byłoby zaplanować posiłki na cały tydzień i zapisywać na liście tylko te produkty, których potrzebujesz. Wtedy możesz nadać priorytet pożywnym produktom, takim jak świeże warzywa, owoce, chude mięso, drób, ryby, produkty pełnoziarniste i niskotłuszczowe produkty mleczne .

Przygotowując posiłek dla swojej rodziny, weź pod uwagę następujące kwestie:

• Włącz warzywa i owoce do swoich codziennych posiłków. Wyrób w sobie nawyk podawania ich swoim dzieciom.
• Ogranicz spożycie napojów słodzonych, takich jak napoje gazowane i owocowe. Nawet domowe soki owocowe powinny zawierać mniej cukru.
• Podczas gotowania staraj się używać olejów roślinnych, takich jak oliwa z oliwek lub olej rzepakowy, zamiast masła, margaryny lub smalcu .
• Wybierając pieczywo, płatki zbożowe, makaron i ryż, wybieraj pieczywo pełnoziarniste zamiast rafinowanego . Na przykład, wybieraj chleb pełnoziarnisty lub chleb atta zamiast białego chleba.
• Wybierając mleko i produkty mleczne, wybieraj te odtłuszczone lub o obniżonej zawartości tłuszczu .
• Staraj się włączyć do swojej diety więcej ryb , co najmniej dwa lub trzy razy w tygodniu.
• Ogranicz ilość soli dodawanej do potraw tak bardzo, jak to możliwe. Zamiast tego użyj innych przypraw, aby dodać im smaku.

Oprócz warzyw i owoców, co jeszcze dodałbyś do listy?

Dobrze, warzywa i owoce są już na Twojej liście. Co jeszcze dobrego możemy dodać? Zobaczmy.

Produkty bogate w białko

Białko jest bardzo ważne dla organizmu. Wybieraj ryby (świeże, mrożone i konserwowe – zwłaszcza łososia i makrelę), kurczaka bez skóry, indyka, chude kawałki wołowiny i wieprzowiny. Jeśli nie jesz mięsa, dobrym źródłem białka są tofu, gotowane rośliny strączkowe (na przykład ciecierzyca, soczewica, groszek i fasolka szparagowa), orzechy i nasiona oraz jaja .

Zboża i zboża

Pełne ziarnoWybieraj pieczywo pełnoziarniste, tortille, makarony i płatki zbożowe. Dobrym wyborem będą również płatki owsiane, brązowy ryż, bulgur/pszenica łamana, jęczmień i komosa ryżowa . Są one również dobrym źródłem błonnika.

Mleko i produkty mleczne (Nabiał)

Jak wspomniano wcześniej, wybieraj mleko, jogurt i ser o obniżonej lub odtłuszczonej zawartości tłuszczu . Możesz również wybierać alternatywy mleczne wzbogacone wapniem , takie jak mleko migdałowe lub sojowe.

Nawet idąc do supermarketu, trzymajmy się właściwej ścieżki!

Jeśli robisz zakupy w supermarkecie, zaczynaj od bocznych alejek, o ile to możliwe. To właśnie tam znajduje się większość najzdrowszych produktów, takich jak warzywa, owoce, nabiał oraz świeże mięso i ryby.

Następnie udaj się do wewnętrznych alejek. Znajdziesz tam również ważne produkty, takie jak konserwy warzywne i mrożonki, płatki zbożowe oraz składniki do ciast. Jednak to właśnie w tych wewnętrznych alejkach najczęściej można znaleźć niezdrową żywność i przekąski . Dlatego najlepiej odwiedzić te alejki pod koniec zakupów. Jeśli to możliwe, unikaj alejek ze przekąskami, gdzie znajdziesz takie rzeczy jak herbatniki i chipsy w kolorowych paczkach.

Jak wybrać najlepsze warzywa i owoce? Jak je zabrać do domu i przechowywać?

W miarę możliwości wybieraj warzywa i owoce sezonowe . W ten sposób będą smaczniejsze, a ich ilość mniejsza. Udaj się na lokalny targ rolny lub do małego przydrożnego sklepiku . W ten sposób kupisz świeże produkty od naszych rolników. Ale nie kupuj ich za dużo, żeby nie zdążyły się zepsuć, prawda?

Dobrym sposobem na nauczenie dzieci tych rzeczy jest zabranie ich na farmę lub do sadu i pozwolenie im na samodzielne zbieranie owoców . Będzie to dla nich nowe doświadczenie, a także zachęci je do zainteresowania się jedzeniem.

No dobrze, skoro sami ich nie zbieramy, skąd mamy wiedzieć, czy warzywa i owoce, które kupujemy w sklepie, są świeże? Od strąka fasoli po papaję, każde warzywo i owoc ma ślady dojrzałości i świeżości .

• Wybierając warzywa, wybieraj te świeże i dobrze wyglądające . Większość warzyw powinna być jędrna w dotyku. Unikaj tych zwiędłych, poobijanych lub z oznakami zepsucia.
• Wybierając owoce , unikaj tych z siniakami . Pamiętaj jednak, że czasami to, co wygląda dobrze na zewnątrz, może nie być w najlepszym stanie w środku.
• Przy odpowiednim przechowywaniu świeże owoce i warzywa mogą być przechowywane przez długi czas. Niektóre warzywa można przechowywać w lodówce nawet kilka dni. Warzywa korzeniowe, takie jak kapusta i marchew, można przechowywać jeszcze dłużej.Przechowuj ziemniaki i cebulę w chłodnym, ciemnym i przewiewnym miejscu. Owoce i warzywa, które szybko więdną i psują się, należy wykorzystać w pierwszej kolejności. Te, które mogą przetrwać dłużej, zostaw na później.

Dowiedzmy się również o mrożonych i konserwowanych warzywach i owocach.

Świeże owoce i warzywa są pyszne. Jednak mrożone i konserwowe owoce i warzywa są również bardzo wygodne . Można je przechowywać przez długi czas, a ich wartość odżywcza jest równie wysoka, jak świeżych . Wiele osób uważa, że ​​konserwowe i mrożone owoce nie są zdrowe, ale to nieprawda, jeśli odpowiednio je dobierzesz.

Najważniejsze jest, aby wybierać produkty bez sosów i dodatku cukru . Jeśli kupujesz owoce w puszkach, sprawdź etykietę i wybierz te w soku, a nie w syropie cukrowym .

Pamiętaj: tak jak nie kupiłbyś obtłuczonego owocu, tak samo nie kupuj mrożonek warzywnych, jeśli opakowanie jest rozdarte, pudełko jest mokre lub uszkodzone. Kupując konserwy, nigdy nie kupuj puszki z dużym wgnieceniem, spuchniętą lub przeciekającą .

Powinieneś też zostawić miejsce na małą przekąskę, prawda?

Kiedy starasz się przekonać wszystkich członków rodziny do zdrowego odżywiania, możesz pomyśleć, że musisz od razu zakazać im wszystkich słodyczy i przekąsek. Jednak nagłe wyeliminowanie słodyczy i przekąsek, które Twoje dzieci uwielbiają, może przynieść odwrotny skutek . Jeśli Twoje dzieci pomyślą: „Och, nie pozwolimy im tego jeść”, mogą poczuć pokusę, by przemycić więcej zakazanych produktów, gdy są poza domem.

Ważne jest zatem znalezienie równowagi, nie narzucanie sztywnych zasad ani nie pozwalanie dziecku jeść, co chce . Unikaj w miarę możliwości mówienia „to jest złe jedzenie” i „to jest dobre jedzenie”. Zamiast tego pozwól dziecku od czasu do czasu wybrać przekąskę, w sklepie lub w domu . Na przykład dziecko, które uwielbia chipsy, może wybrać paczkę chipsów o obniżonej zawartości tłuszczu i butelkę salsy ze sklepu. Po powrocie do domu może delektować się dwiema małymi miseczkami chipsów i salsy!

No więc przypomnijmy sobie, o czym rozmawialiśmy, zgoda?

Krótko mówiąc, odrobina ostrożności podczas zakupów może bardzo pomóc Tobie i Twojej rodzinie zachować zdrowie .

• Zanim pójdziesz na zakupy, zrób listę. Dzięki temu unikniesz kupowania niepotrzebnych rzeczy.
• Daj priorytet takim rzeczom jak świeże warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, chude mięso i produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu .
• W supermarkecie najpierw spójrz na zewnętrzne półki, a potem na pozostałe. Trzymaj się jak najdalej od alejek z przekąskami.
• Wybierając warzywa i owoceSprawdź ich świeżość i przechowuj je w odpowiednich warunkach.
• Jeśli kupujesz mrożonki lub konserwy, wybieraj te, które nie zawierają dodatku cukru ani sosów.
• Pozwól sobie od czasu do czasu na małą przyjemność. Nie zakazuj wszystkiego.

Najważniejsze to rozmawiać z dziećmi o tych sprawach i angażować je w te wybory. Wtedy one również przyzwyczają się do dobrych nawyków żywieniowych już od najmłodszych lat! Życzę Wam wszystkim dużo zdrowia!

` Zdrowa żywność, zakupy spożywcze, pożywne jedzenie, odżywianie dzieci, zdrowy styl życia, lista produktów spożywczych, świeże warzywa i owoce