Czy możemy uprawiać warzywa w domu bez gleby? Porozmawiajmy o hydroponice!

W dzisiejszych czasach coraz bardziej martwimy się o to, co jemy i pijemy, oraz o środowisko, prawda? Pewnie zastanawiałeś się, jak wspaniale byłoby móc uprawiać świeże, nietoksyczne warzywa i owoce w domu. Ale problem, który wiele osób ma, brzmi: „Och, nie mamy miejsca”. Jeśli masz ten sam problem, dziś porozmawiamy o świetnym sposobie na całoroczną uprawę warzyw, nawet w domu, bez gleby, zajmując mniej miejsca.

Czym jest hydroponika?

Mówiąc najprościej, hydroponika to metoda uprawy roślin bez użycia gleby, wykorzystująca jedynie wodę z rozpuszczonymi składnikami odżywczymi. Tak, dobrze słyszeliście, nie potrzeba nawet kropli gleby.

Wyobraź sobie, że w tej metodzie dodajemy składniki odżywcze, które normalnie pochodzą z gleby, aby roślina mogła rosnąć, bezpośrednio do wody. Nazywamy to roztworem odżywczym. Zamiast światła słonecznego, do zapewnienia roślinom niezbędnego światła stosuje się specjalnie zaprojektowane żarówki, czyli diody LED. Dzięki temu uprawę można prowadzić w pomieszczeniach, na balkonie lub w dowolnym innym miejscu. Nazywa się to również rolnictwem w kontrolowanym środowisku (CEA).

Ta metoda jest często stosowana do uprawy warzyw, ziół, sałaty i roślin szklarniowych, takich jak papryka, ogórki i pomidory. Metoda ta oszczędza miejsce i zużywa znacznie mniej wody niż rolnictwo konwencjonalne.

Jak działa ten system?

Za hydroponiką kryje się prosta nauka. Istnieje kilka kluczowych elementów udanego systemu hydroponicznego.

1. Roztwór odżywczy: To serce tego systemu. Jest to roztwór sporządzony poprzez zmieszanie określonych ilości głównych składników odżywczych, takich jak fosfor, azot, potas i magnez, niezbędnych do wzrostu roślin, z mikroelementami, takimi jak żelazo i cynk. Dodaje się go do zbiornika z wodą i odżywia rośliny.

2. Tlen: Podobnie jak my, korzenie roślin potrzebują tlenu do oddychania. Korzenie mogą gnić zanurzone w wodzie. Aby temu zapobiec, użyj małej pompki napowietrzającej i kamienia napowietrzającego, aby dostarczyć tlen do zbiornika wodnego. Działa to podobnie do systemu pęcherzyków powietrza, który można zobaczyć w akwarium.

3. Kontrola pH: Miarą kwasowości/zasadowości wody jest wartość pH. Aby rośliny mogły optymalnie wchłaniać składniki odżywcze, wartość pH powinna utrzymywać się na optymalnym poziomie między 5,8 a 6,2. Do jej pomiaru służą małe mierniki pH. Można użyć takich substancji jak kwas cytrynowy, aby obniżyć wartość pH, lub sody oczyszczonej, aby ją zwiększyć.

4. Oświetlenie:Jeśli stosujesz tę metodę na zewnątrz, możesz wykorzystać światło słoneczne. Jeśli jednak stosujesz ją w pomieszczeniach, z pewnością będziesz potrzebować świetlówek fluorescencyjnych lub LED, aby zapewnić roślinom niezbędne światło. Wymagane spektrum światła różni się w zależności od rodzaju rośliny, więc możesz dobrać odpowiednie żarówki.

Jakie są główne rodzaje systemów hydroponicznych?

Istnieje kilka metod hydroponicznych. Możesz wybrać jedną z nich w zależności od rodzaju i wielkości uprawianej rośliny. Poniższa tabela przedstawia kilka prostych metod, które najlepiej sprawdzają się w uprawie domowej.

Jakie są korzyści hydroponiki?

Zalet tej metody jest naprawdę wiele.

• Pozostała przestrzeń:Uprawę tę można przeprowadzić na balkonie w mieszkaniu, przy oknie w kuchni, a nawet w niewielkiej przestrzeni.
• Mniej szkodników i chorób: Ponieważ nie ma gleby, jest bardzo mało chorób przenoszonych przez glebę, robaków i owadów. Dlatego praktycznie nie ma potrzeby stosowania pestycydów ani herbicydów. Oznacza to, że otrzymujesz czystą, nietoksyczną żywność.
• Wyższe plony: Ponieważ składniki odżywcze, światło i tlen potrzebne roślinom są kontrolowane i dostarczane na optymalnym poziomie, rośliny rosną znacznie szybciej i intensywniej. Plony są również wyższe.
• Uprawa całoroczna: Ponieważ jest uprawiana w pomieszczeniach, w kontrolowanym środowisku, pogoda na zewnątrz (deszcz, słońce) nie ma na nią żadnego wpływu. Możesz uprawiać, co chcesz, o każdej porze roku.
• Przyjazna dla środowiska: Jest to bardzo przyjazna dla środowiska metoda, ponieważ wymaga oszczędnego zużycia wody i nie wymaga stosowania środków chemicznych stosowanych w rolnictwie.

Jak założyć farmę hydroponiczną w domu?

To nie jest takie trudne ani drogie, jak mogłoby się wydawać. Oto podstawowe rzeczy potrzebne do uruchomienia systemu hydroponicznego w domu.

• System uprawy: Możesz kupić mały zestaw hydroponiczny w sklepie. Albo, jeszcze taniej, możesz go zrobić w domu. Każdy pojemnik, który pomieści wodę (np. duże wiadro, plastikowa miska) może posłużyć jako zbiornik na wodę. Możesz zrobić takie wiadro, wiercąc otwory w pokrywie, aby utrzymać rośliny. Używa się małych doniczek z siateczką, aby korzenie roślin miały dostęp do wody.
• Oświetlenie: Wewnątrz budynku należy zastosować żarówkę LED lub świetlówkę.
• Napowietrzanie: Wymaga to małej pompki napowietrzającej i kamienia napowietrzającego, które umieszcza się w akwarium. Są one obecnie dostępne w sklepach ogólnospożywczych.

Wszystko to można osiągnąć, wprowadzając drobne modyfikacje w zależności od rodzaju rośliny, którą planujesz uprawiać.

Nie ma małych wyzwań.

Największym wyzwaniem w tym systemie są koszty początkowe. Zakup takich rzeczy jak oświetlenie, pompy i zbiorniki kosztuje trochę. Jednak w przypadku małego systemu do użytku domowego, koszt nie jest aż tak wysoki. Ponadto, takie rzeczy jak wartość pH wody, poziom składników odżywczych itp. wymagają starannego utrzymania. Ale gdy już nauczysz się tego prawidłowo, wysiłek nie pójdzie na marne w porównaniu z długoterminowymi korzyściami.