Você também adora comer atum? Descubra estes incríveis benefícios para a saúde! (Benefícios do Atum para a Saúde)

Todos nós adoramos comer atum, não é? Especialmente aqui no Sri Lanka, o peixe enlatado, ou "salmão", como o chamamos carinhosamente, é muito popular. O sabor do salmão marinado em óleo, temperado com especiarias e servido com arroz... Mas você sabia que o atum não é apenas delicioso, como também muito benéfico para a nossa saúde? Então, hoje, vamos falar sobre os benefícios que esse saboroso peixe de atum traz para o nosso organismo.

Benefícios incríveis do atum para a saúde

Em resumo, o atum é um superalimento repleto de nutrientes. Vamos analisar os principais benefícios que ele proporciona ao nosso organismo.

Ótimo para a saúde do coração.

O atum é rico em ácidos graxos ômega-3, um nutriente muito valioso. Isso é ótimo para o nosso coração. Esses ômega-3 ajudam a reduzir o colesterol ruim, ou colesterol LDL , que pode se acumular nos vasos sanguíneos. Imagine-os como uma pequena equipe de limpeza dos nossos vasos sanguíneos. Pesquisas mostram que isso reduz significativamente o risco de doenças cardíacas e AVC.

Ajuda a proteger a visão.

Essa maravilha chamada Ômega-3 também é muito boa para os nossos olhos. Comer atum ajuda a proteger contra a síndrome do olho seco. Além disso, esse nutriente é essencial para manter a saúde geral da retina. Portanto, é sensato adicionar atum à sua dieta para manter uma boa visão por muito tempo.

Reduz o risco de câncer.

A inflamação crônica , uma condição de longo prazo no organismo, pode levar a alguns tipos de câncer. Os ácidos graxos ômega-3 presentes no atum podem ajudar a controlar essa inflamação. Acredita-se também que eles tenham a capacidade de controlar, em certa medida, o crescimento de células cancerígenas.

Auxilia no controle de peso

Se você está tentando perder peso, o atum pode ser seu melhor amigo. Isso porque o atum é um tipo de peixe com baixo teor de gordura e alto teor de proteína (carne magra) . Por ser rico em proteínas, você se sente saciado mesmo comendo uma pequena quantidade. Portanto, você consegue controlar a ingestão excessiva de alimentos. Isso ajuda muito no controle do seu peso corporal.

Qual o valor nutricional do atum?

O atum é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, especialmente vitamina D.Um dos melhores alimentos que você pode consumir. Se você comer cerca de 85 gramas de atum enlatado, obterá 50% da quantidade diária recomendada de vitamina D. A vitamina D é essencial para fortalecer nossos ossos, fortalecer o sistema imunológico e para o desenvolvimento saudável das crianças.

Além disso, o atum também contém os seguintes nutrientes:

• Ferro
• Vitamina B6
• Potássio
• Selênio
• Iodo

Vamos analisar o valor nutricional de aproximadamente 113 gramas de atum branco.

Tenha cuidado com esses detalhes ao comer atum.

Por melhor que seja o atum, há alguns pontos que precisamos ter em mente. O principal deles é que ele pode conter mercúrio.

O atum enlatado geralmente apresenta níveis de mercúrio mais baixos do que o atum fresco, porque os peixes utilizados para o enlatamento são menores.

De forma geral, recomenda-se que adultos consumam de duas a três porções de atum claro e uma porção de atum branco por semana.

Como deixar o atum delicioso?

Nossas lojas têm bastante atum fresco (kelawalla), assim como atum enlatado. Como o atum enlatado já está cozido, pode ser consumido diretamente da lata.

Aqui estão algumas maneiras deliciosas de adicionar atum às suas refeições:

• Adicione alguns pedaços de atum a uma salada fresca.
• Os filés de atum podem ser marinados a gosto com azeite, limão, pimenta e um pouco de pimenta verde picada finamente, e depois grelhados ou fritos.
• Para fazer um sanduíche de atum derretido rápido, coloque atum e queijo em fatias de pão e leve ao forno por alguns minutos.
• Você também pode fazer um delicioso "hambúrguer de atum" usando atum em vez de carne bovina. Assim como fazemos com os bifes à milanesa, basta moldar o hambúrguer.