Comer muesli no café da manhã realmente faz bem para o corpo? (Benefícios do muesli para a saúde)

Com a vida corrida de hoje, o café da manhã se tornou um problema para muitas pessoas. Por isso, todos buscam algo que possa ser preparado de forma rápida e fácil, e que também seja saudável . Entre essas opções, o muesli é um alimento popular. Mas será que o muesli, feito com ingredientes como aveia, nozes e frutas secas, é realmente tão benéfico quanto pensamos? Ou será que ele tem algum lado negativo que desconhecemos? Vamos descobrir hoje.

A importância de um café da manhã saudável

O café da manhã é uma refeição que nos dá a energia necessária para o dia e é muito importante para a nossa saúde. Algumas pessoas pulam o café da manhã na tentativa de perder peso, mas isso, na verdade, tem o efeito contrário.

Imagine que você pula o café da manhã e, depois, sente muita fome durante o dia, acaba comendo muita comida de uma vez. O mesmo acontece à noite. Isso pode causar desequilíbrios nos níveis de açúcar no sangue e colesterol. Um estudo realizado na Universidade de Harvard descobriu que homens que pulam o café da manhã têm um risco 27% maior de sofrer um ataque cardíaco ou morrer de doença cardíaca do que aqueles que tomam café da manhã.

Pular o café da manhã também pode estar associado a estes fatores de risco:

• Obesidade
• Pressão alta
• nível elevado de colesterol
• Diabetes

O café da manhã é essencial, especialmente para crianças em idade escolar. Estudos mostram que crianças que tomam um café da manhã bom e nutritivo têm melhor desempenho escolar. Isso ocorre porque o café da manhã fornece a energia necessária para o funcionamento do cérebro.

E entre os benefícios para as crianças:

• Desenvolvimento da memória
• Aumento da capacidade de resolução de problemas
• Aumento nas notas dos exames
• A frequência escolar está melhorando.
• Estar de bom humor
• Maior capacidade de se manter alerta e concentrado.

Benefícios para a saúde da aveia no muesli

O ingrediente principal do muesli é a aveia. A aveia é um tipo de cereal rico em fibras, muito benéfico para o nosso organismo. A aveia contém um tipo especial de fibra solúvel chamada beta-glucana .

Em termos simples, os beta-glucanos retardam o processo digestivo. Isso significa que você se sente saciado mesmo comendo uma pequena quantidade e tem menos probabilidade de sentir fome. Isso ajuda a controlar a ingestão excessiva de alimentos e auxilia na perda de peso .

A aveia é um alimento rico em:

• Fibra
• Fósforo
• Tiamina
• Magnésio
• Zinco

As fibras solúveis e insolúveis da aveia proporcionam muitos outros benefícios ao nosso organismo. Uma dieta rica em fibras:

• Pode reduzir os níveis de colesterol ruim.
• Ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue.
• Ajuda a manter um peso saudável.
• Reduz o risco de vários tipos de câncer.
• Reduz o risco de doenças cardíacas.
• Previne problemas como prisão de ventre e regula o trânsito intestinal.
• Reduz o risco de câncer de cólon.

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Benefícios de adicionar nozes ao muesli

Outro grande benefício do muesli é a variedade de nozes. Nozes como amêndoas, castanhas de caju e nozes comuns são uma excelente fonte de nutrientes benéficos para o coração.

Vamos analisar os compostos benéficos para o coração presentes nessas nozes e seus benefícios.

Cuidados a ter ao consumir muesli

Já faz um tempo que falamos sobre os benefícios do muesli. Mas existe outro aspecto com o qual precisamos ter cuidado: o açúcar .

O muesli industrializado, em particular, pode ter um teor de açúcar muito alto. Às vezes, a quantidade de açúcar adicionada é maior do que imaginamos. Uma xícara típica de muesli comprado no mercado pode conter cerca de 26 gramas de açúcar. Isso equivale a mais de 6 colheres de chá!

Todos precisamos estar cientes dos malefícios que o consumo excessivo de açúcar pode causar.

• Diabetes e obesidade: O consumo excessivo de açúcar é um fator que contribui para o desenvolvimento de diabetes e obesidade.
• Doenças cardíacas: O excesso de açúcar também não é bom para o coração. Ele pode aumentar a pressão arterial e causar inflamação crônica no corpo, elevando o risco de doenças cardíacas.
• Doença hepática gordurosa: Nosso fígado metaboliza o açúcar da mesma forma que metaboliza o álcool. Portanto, quando há açúcar em excesso, o fígado não consegue processá-lo e começa a armazená-lo como gordura. Isso leva a uma condição chamada "doença hepática gordurosa".

Um estudo de 15 anos mostrou que pessoas que consumiam de 17% a 21% de suas calorias diárias provenientes de açúcar tinham um risco 38% maior de morrer de doenças cardíacas do que aquelas que consumiam apenas 8% de suas calorias diárias provenientes de açúcar.

Então, como nos livramos desse problema com o açúcar e aproveitamos todos os benefícios do muesli? A melhor maneira é fazer o nosso próprio muesli em casa . Assim, podemos preparar um muesli delicioso e nutritivo sem adicionar açúcar, utilizando aveia da melhor qualidade, sementes saudáveis ​​como nozes de nossa preferência, sementes de chia, sementes de linhaça, sementes de abóbora e algumas frutas frescas.

Se você comprar muesli na loja, é muito importante ler o rótulo com atenção e verificar a quantidade de açúcar adicionado .