O que é estresse oxidativo? Vamos falar sobre isso de forma simples!

Olá! Como vai? Hoje vamos falar sobre algo que acontece dentro do nosso corpo, mas que não conhecemos muito bem, embora seja muito importante. Trata-se do estresse oxidativo, ou "estresse oxidativo". Talvez você já tenha ouvido falar desse termo. Não se preocupe, vou explicar de forma bem simples.

O que é, afinal, estresse oxidativo?

Em termos simples, o estresse oxidativo é um desequilíbrio entre dois tipos de moléculas em nosso corpo. Ou seja, há mais radicais livres e menos antioxidantes . Imagine que há muitas crianças de um lado de um parquinho e poucos adultos para supervisioná-las do outro. O que acontece quando isso ocorre? O excesso de radicais livres começa a danificar nossas células e tecidos. Como crianças travessas, eles danificam diferentes partes das células, especialmente lipídios (gorduras) e proteínas. Essas são as partes que ajudam as células a funcionar corretamente.

Qual a diferença entre radicais livres e antioxidantes?

Para entender isso, vamos primeiro analisar o que são radicais livres e antioxidantes e o que eles fazem em nosso organismo. Ambos são dois tipos de moléculas que nosso corpo precisa.

Pense bem: quando convertemos os alimentos que ingerimos em energia, ou seja, quando ocorre o processo de metabolismo energético do nosso corpo, esses radicais livres são formados como um subproduto. Assim como a fumaça que se forma ao cozinhar em um fogão a lenha. Esses radicais livres nem sempre são ruins. Na verdade, em pequenas quantidades, eles auxiliam nosso sistema imunológico e outros processos importantes do corpo. No entanto, em excesso, surge o problema.

Existem vários motivos pelos quais esses radicais livres podem se acumular em nosso corpo. Por exemplo, a exposição excessiva ao sol, o estresse elevado e o tabagismo podem causar seu acúmulo excessivo.

Esses radicais livres são moléculas instáveis. Em termos químicos, falta-lhes um elétron. Precisam de um certo número de elétrons para serem estáveis, para estarem completos. Então, o que esses radicais livres fazem é encontrar o elétron que lhes falta e retirá-lo das moléculas saudáveis ​​e completas do nosso corpo. Consequentemente, essas moléculas saudáveis ​​também se tornam instáveis ​​e são danificadas. Assim como uma criança travessa pega o brinquedo de outra criança.

Mas, assim como um herói em um filme chega e salva tudo, aqui também temos alguém para nos ajudar. E esse alguém são os antioxidantes.Esses são elementos naturais encontrados nos alimentos que consumimos. Ao contrário dos radicais livres, os antioxidantes não roubam elétrons de células saudáveis ​​do nosso corpo. Em vez disso, eles doam um de seus elétrons para o radical livre. Assim, o radical livre se torna completo e estável, e não rouba elétrons de outras moléculas. Dessa forma, os antioxidantes ajudam a manter o equilíbrio do nosso organismo.

Então, o que acontece se não tivermos antioxidantes suficientes em nossos corpos para neutralizar esses radicais livres? É aí que esses radicais livres começam a circular e a roubar elétrons de outras moléculas. Como resultado, nossos corpos sofrem estresse oxidativo . Entendeu?

Que doenças podem ser causadas pelo estresse oxidativo?

Os pesquisadores acreditam que esse estresse oxidativo é responsável por muitas doenças crônicas e degenerativas . Ou seja, doenças que estão presentes no organismo há muito tempo e pioram gradualmente. Veja alguns exemplos:

• Câncer: O estresse oxidativo danifica o DNA em nossas células saudáveis. Isso pode aumentar o risco de desenvolver câncer. Pense nisso como as instruções em nossas células, chamadas de DNA. Quando ele é danificado, as células começam a se comportar de forma anormal.
• Doença cardiovascular: O estresse oxidativo causa a formação de placas/aterosclerose em nossos vasos sanguíneos, ou seja, artérias. Em medicina, chamamos isso de "aterosclerose". Esses depósitos de gordura podem bloquear os vasos sanguíneos. Isso pode levar à redução do fluxo sanguíneo para o coração, o que pode causar "doença arterial coronariana" ou até mesmo "infarto".
• Doença renal: Se o estresse oxidativo persistir, pode ocorrer a formação de tecido cicatricial nos rins. Isso pode levar à insuficiência renal, que pode exigir diálise.
• Doenças neurológicas: Pesquisadores descobriram uma ligação entre o estresse oxidativo e várias doenças neurológicas, como Alzheimer, Parkinson e esclerose múltipla. O excesso de radicais livres danifica as células nervosas (neurônios). Isso pode levar a condições como a demência, que pode causar perda de memória.
• Doenças respiratórias: O estresse oxidativo e a inflamação associada podem afetar nossos pulmões e causar doenças como asma ou doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC).
• Artrite reumatoide: Esses radicais livres também contribuem para a inflamação crônica que ocorre em pessoas com artrite reumatoide.

Quais são as causas do estresse oxidativo?

Qualquer coisa que aumente a quantidade de radicais livres em nosso corpo a um nível prejudicial à saúde pode causar estresse oxidativo. Os médicos às vezes chamam esses fatores de fatores ambientais ou gatilhos ambientais . As principais causas identificadas até o momento são:

• Coisas como a poluição do ar e a poluição da água em nosso entorno.
• Fumar e usar tabaco. Esta é a causa principal de muitas doenças.
• Exposição excessiva à luz solar, especialmente durante o dia.
• Consumo excessivo de álcool.
• Estresse . Sim, o estresse afeta nosso corpo mais do que você imagina.

Quais são os sintomas do estresse oxidativo?

Na verdade, nem sempre sentimos que temos estresse oxidativo no corpo. Trata-se de alterações microscópicas muito pequenas que ocorrem internamente. Pode não haver sintomas por um tempo. Mesmo que os sintomas apareçam, eles podem variar de pessoa para pessoa e também dependendo da parte do corpo afetada.

Por exemplo, se você se expuser a muita luz solar, poderá desenvolver danos na pele causados ​​pelo sol . Isso acontece porque os raios ultravioleta do sol danificam o DNA das células da nossa pele. Você pode notar sintomas como estes:

• O aparecimento de linhas finas e rugas na pele.
• Manchas solares ou manchas castanhas.
• Aparecem varizes na pele.

Em outros casos, o estresse oxidativo não causa alterações visíveis. No entanto, após danos significativos, você pode começar a sentir seus efeitos. Por exemplo, como mencionei anteriormente, o acúmulo de placas contendo colesterol nas artérias pode levar a sintomas de doenças cardiovasculares. Estes incluem dor no peito, falta de ar, fadiga e ataques cardíacos .

"Um médico pode lhe dar mais informações sobre seus sintomas e o que esperar nessa situação."

Então, como podemos reduzir esse estresse oxidativo?

Uma forma de reduzir o estresse oxidativo é incluir alimentos ricos em antioxidantes na nossa dieta. Os médicos recomendam obter antioxidantes de uma variedade de alimentos. Isso porque nenhum antioxidante isolado, como um "superalimento", consegue eliminar todos os radicais livres. É quando diferentes antioxidantes atuam em conjunto que se obtêm os maiores benefícios para a saúde.

Aqui estão alguns dos principais antioxidantes e alguns dos alimentos que os contêm:

• Vitamina C: Laranjas, limões, toranjas, goiabas, pimentões, morangos e kiwis.
• Vitamina E: Sementes de girassol, amêndoas, amendoim, espinafre, brócolis.
• Betacaroteno: cenouras, batatas-doces, abóbora, espinafre, mamão.
• Selênio: castanhas-do-pará, atum, sementes de girassol, ovos.
• Zinco: Ostras, caranguejo, lentilhas, castanhas de caju, sementes de abóbora.
• Flavonoides: Chá (especialmente chá verde), maçãs, cebolas, uvas (uvas vermelhas), frutos silvestres, chocolate amargo (alto teor de cacau).
• Polifenóis: Azeite de oliva, frutas vermelhas, vinho tinto (com moderação), café, especiarias (açafrão, canela).

Em alguns casos, os médicos podem recomendar a ingestão de suplementos alimentares para obter os antioxidantes necessários. Mas, em geral, é melhor obter os nutrientes por meio da alimentação.

A dieta mediterrânea é rica em antioxidantes. Pesquisas têm demonstrado que ela oferece muitos benefícios à saúde. Você pode consultar um nutricionista para obter orientações personalizadas de acordo com suas necessidades nutricionais.

O estresse oxidativo é um processo que ocorre dentro do seu corpo sem que você perceba. Mas acontece o tempo todo, e os pesquisadores ainda estão estudando como ele afeta nossa saúde. A boa notícia é que você pode tomar medidas para combater seus efeitos negativos.

Existem coisas que não podemos controlar, como a exposição à poluição do ar. Mas você pode consumir certos alimentos que reduzem os radicais livres no seu corpo. Você também pode evitar produtos de tabaco e proteger a sua pele quando estiver ao sol.

Mensagem final para levar para casa

Espero que você tenha entendido algo do que conversamos sobre estresse oxidativo. Embora seja um assunto um tanto complexo, tentei explicá-lo da maneira mais simples possível, para que você pudesse compreender.

O importante é que, embora o estresse oxidativo seja algo que ocorre naturalmente em nossos corpos, os problemas surgem quando o equilíbrio entre radicais livres e antioxidantes é perturbado.

Existem medidas que podemos tomar para manter esse equilíbrio.

• Inclua em sua dieta vegetais, frutas, nozes e grãos coloridos e ricos em antioxidantes.
• Evite fumar completamente.
• Limite o consumo de álcool ou pare completamente.
• Evite a exposição excessiva ao sol e proteja sua pele.
• Procure maneiras de reduzir o estresse. Coisas como exercícios físicos e meditação podem ajudar.
• Durma o suficiente.

Se você tiver mais alguma dúvida sobre isso, ou se tiver alguma preocupação com a sua saúde, não deixe de falar com o seu médico. Ele ou ela poderá lhe dar a melhor orientação para você.

Lembre-se, precisamos assumir a responsabilidade pela nossa própria saúde. Pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença. Desejo-lhe muita saúde!

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